marți, 2 iunie 2015

Miss-ul moldovenesc și inteligența masculină

De cînd am un blog personal parcă altfel privesc deja cei ce au un blog personal, respectiv am devenit așa, mai curioasă și atentă la ce postează lumea. Nu neapărat pentru statistici, dar pentru subiectul în sine. Deși, unii scriu ceva dor de dragul postărilor. În fine.
Miss-ul moldovenesc e un subiect foarte interesant. Pentru unii. Asta luînd în considerare felul cum abordezi subiectul, organizarea, candidatele, jurizarea și tot așa mai departe. Cel mai interesant e criteriul în care cîștigă cine cîștigă. Citisem articole la temă cine a cîștigat dar mare atenție nu i-am acordat evenimentului respectiv.
Azi un blogger comentează modul în care a fost jurizat concursul și hai să zicem „meritele” după care fata a cîștigat. Cică a fost aleasă după „țâțe, cur și picioare lungi”. Bine că fata e dotată și are ceea ce are. Oare nu asta contează la un model, la o fată care participă la un astfel de concurs? Chiar dacă e siliconată, nu înțeleg care e problema lui Vitalie Cojocaru? Hai să ne uităm la frumusețea bărbaților!
Unde e? Oare cîți bărbați de la noi știu a se îngriji, a se spăla și a fi niște domni? În Moldova predomină bețivii, needucații și nespălații. Ca să vezi un bărbat ca lumea trebuie să-l cauți cu lumînarea ziua în amiaza mare. 
Mult contează și bunele maniere la un bărbat, ce educație a primit de la părinți, inclusiv limba pe care o vorbești. Nu mai cred în părinți cărora le spun fetelor sale că doar frumusețea contează și că bunele maniere nu ar conta. Probabil că autorul n-are femeie la casă, nici cu țîțe, nici cu cur, nici cu picioare lungi, de materie cenușie nu mai spun și deja e invidios că altele au ceea ce el nu are.
Tare bine ar fi dacă bărbații ar avea un pic de cultură, vocabular, igienă personală și tot așa mai departe. Cînd ești prin transportul public și stă lîngă tine un bărbat de la care pute, chiar pute a țigară și transpirație... mori. Pur și simplu mori. Dar altcineva ne vorbește despre inteligența feminină. Care inteligență dacă voi bărbații sunteți de cîteva ori mai proști decît femei. Mai uitați-vă în oglindă și analizați-vă.

vineri, 29 mai 2015

Serialul inspirat din fapte reale The good wife: despre avocați, demnitari de stat americani și minciună

De obicei, privesc un film/serial în funcție de subiect și actor. Și cum actorul Chris Noth e preferatul meu, am urmărit acest serial de la și pînă la. Deși titlu de Soția perfectă nu întotdeauna reflectă sensul direct al noțiunii, totuși, e bun serialul.
E un serial despre avocați, judecători, procurori, jurați, martori, procese, legislație, adevăr si minciună. E inspirat dintr-un caz real
Povestea se conturează în jurul personajului Alicia Florrick (Julianna Margulies), al cărui soț Peter Florrick (Chris Noth), procuror general al statului Chicago, a fost încarcerat în urma unui scandal de natură frauduloasă. Alicia se întoarce la vechea ei slujbă de avocat în urma unei pauze de 13 ani în care s-a dedicat familiei. Serialul a fost într-o oarecare măsură inspirat de scandalul Eliot Spitzer, precum și de alte scandaluri de natură politico-sexuală, extrem de proeminente în America.
Pe parcursul urmăririi acestu serial, am mai descoperit doi actori care au început să-mi fie dragi, și anume Christine Baranski (Diane Lockhard în serial) și Josh Charles (Will Gardner în serial).
Totuşi, e un serial bun. Merită văzut. E un scenariu bun. Scris la temă şi cu cap. Deşi unele momente poate că puţin exagerate ori nu prea gîndite. Mai ales Alicia Florrick, actriţa principală a serialului, nu întotdeauna dădea dovadă de soţie bună, deşi cerea asta. Cel puţin dacă e să ne luăm după titlul serialului. Tot Alicia Florrick se întoarce la serviciu, să practice avocatura, fiind angajată de un coleg de al ei de facultate, Will Gardner. Asta după o pauză de 13 ani. Dar se descurcă bine în meseria de avocat. Mai puţin faza cu Will Gardner cînd se... iubesc cică pe ascuns dar oricum lumea află. Şi se primeşte o situaţie jenantă de tot. Mai ales cînd trebuie să recunoască în sala de judecată dacă s-a culcat ori nu cu el. Cel mai neplăcut moment a fost moartea lui Will Gardner, un personaj drag din serial. Am stat în depresie două zile. Deşi am citit că Josh Charls semnase un contract ce viza doar cele 4 sezoane, iar al cincilea sezon fusese prelungit, totuşi, să omori personajul? 
Urmărind toate procesele astea din serial, am început altfel să privesc un pic altfel meseria de avocat, nu că acuma tare aş vrea să mă fac jurist. Cînd vezi că toate detaliile contează, indiferent dacă vinovatul se face vinovat ori nu de acuzaţiile ce i se aduc. Aşa că... 
După cum spuneam, am îndrăgit 2 actori, Christine Baranski şi Josh Charles. Am căutat deja informaţii despre biografia şi succesele lor. Respectiv în ce filme au jucat. Prioritate pentru moment i-am dat Christinei Baranski şi îmi este foarte straniu că în filmele cu ea pe care le-am privit, apare rar. În secvenţe puţine. Deja mă gindesc dacă să mai continui vînătoarea de filme cu ea.
În ceea ce-l privește pe Josh Charles... adevărul e că numai un film am urmărit. Şi era actor în rol principal.

miercuri, 20 mai 2015

New York, orașul care nu doarme niciodată

Pînă acum un an nu am fost interesată deloc să vizitez Statele Unite ale Americii. Asta doar dacă soarta ar fi făcut să am așa, un noroc chior ori în genere, cineva să-mi plătească biletul de avion plus hotelul. Sau la cineva cunoscut să stau (știu că sunt modestă dar asta e). Știam de Miami, California de Nord și Sud, ca să nu mai zic deja de Washington și New York. Poate undeva, în sufletul meu îmi doream să ajunc prin state dar nu conștientizam asta pînă în momentul în care am urmărit serialul Sex and the City. Da, serialul Sex and the City.
Ar părea straniu dar acest serial m-a făcut să-mi schimb părerea despre orașul New York. De ce? Nu știu. Poate felul în care au fost făcut castingul, cum s-a jucat, locația filmărilor, dar și felul cum a fost abordat subiectul în sine. Deși filmările s-au desfășurat în mare parte în Studiourile Silvercup, și în diferite locații din Manhattan, cartier al New York-ului, care m-a făcut surpins și m-a făcut curioasă să-l văd prin prisma serialului. După cum spunea și Carry Bradshaw, în jurnalele sale una din eroinele principale „Insula Manhatan este un loc confortabil unde este peste 7 milioane de indivizi fascinați care se comportă cu toții de parcă ar fi proprietarii trotuarului, dar spre seară s-a micșorat spectaculos doar la 2 persoane – noi” (sezonul 1, episodul 6).
Deși eu nu sunt romantică de felul meu, totuși, scenele de romantism au însemnat ceva. Și-au lăsat amprenta. Serialul le are ca protagoniste pe Carrie și cele mai bune prietene ale ei – Samantha, Charlotte și Miranda. Acestea discută despre dorințele și fanteziile sexuale, precum și despre probleme din viață și dragoste. Seria adesea prezintă discuții despre romantism și sexualitate, în special în contexul femeilor singure de peste 30 de ani. Fiecare episod din sezonul 1 conține interviuri scurte luate locuitorilor orașului New York legat de subiectele din acel episod. Romantismul are și el un rol important. Atunci cînd El o abordează pe Ea, filtrele sunt indiscutabile:
- „Ești prea frumoasă să fii scriitoare”!
- „Ești prea drăguț să fii arhitect”. (Sezonul1 episodul 5)

sau
- „N-ai mai fost în New York?”
- „Am mai fost de vre-o 12 ori, dar niciodată cu cineva ca tine.”
Asta așa, o discuție între doi potențiali viitori îndrăgostiți, unde „după miezul nopții, într-un oraș care nu doarme niciodată, nimeni nu făcea piață imobiliară”. (Sezonul 1, episodul 6).
„Mă întreb dacă într-un oraș ca New York încă este posibil să se creadă în dragoste la prima vedere?” se întreabă Carri. Bună întrebare. Trebuie de întrebat un new-yorkez. Ți-ar da un răspuns sincer. Și mai obiectiv.
Orașul în sine e o metropolă. Cu multe posibilități, inclusiv în dragoste. Deși după cum spunea și această Carrie Bradshaw „într-un oraș ca New-York, cu infinitatea sa de posibilități, a devenit monogamia ceva prea greu de dobîndit?” Oare așa să fie? Aș vrea să întreb un locuitor new-yorkez ce părere are el despre acest fapt. Cum vede el lucrurile ca locuitor al acestui oraș.
Întrebarea „într-un oraș cu mari așteptări, este timp să te mulțumești cu ce obții?” m-a pus pe gînduri. Oare chiar așa să fie?
New York este de asemenea considerat unul din cele mai importante orașe din lume datorită influenței sale globale din mass-media, educație, divertisment, artă și modă. Asta știu și eu. Am impresia că nici capitala Statelor Unite nu e așa importantă ca New York-ul.
are statutul de cel mai mare oraș al Statelor Unite încă din 1790. De mai bine de un secol a fost unul din centrele mondiale importante de comerț și finanțe. Multe dintre cartierele și monumentele orașului au o popularitate foarte mare în întreaga lume. Statuia Libertății primea milioanele de emigranți ce veneau în America la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul celui de-al XX-lea. Strada Wall Street din Manhattan este un centru financiar important încă din timpul celui de-al Doilea Război Mondial, si este sediul bursei americane New York Stock Exchange (NYSE). Orașul găzduiește de asemenea unele dintre cele mai înalte clădiri din lume, incluzând Empire State Building. Turnurile gemene World Trade Center din Manhattan au fost distruse în atentatele din 11 septembrie 2001.
Orașul e într-o permanență schimbare. Mi se pare cel puțin din ceea ce observ eu în urma interesului meu pentru acest oraș. Dar, iarăși, revin la serial unde se menționează că „Tot New-York-ul e despre schimbare. New Yorkezii își schimbă coafurile, politica... chiar și prietenii, cît ai clipi”. Faptul că orașul se schimbă – înțeleg. Dar a doua afirmație? Chiar își schimbă New-Yorkezii prietenii cît ai clipi? Oare „New Yorkezii evoluează cu fiecare relație consumată?” Interesante afirmații aș zice.

New York este împărțit în cinci zone: The Bronx, Brooklyn, Manhattan, Queens și insula Staten Island. Luînd în considerare că Manhattan si Brooklyn sunt zonele pe care le știam oricum, plus că s-au făcut numeroase referiri și în acest serial – sunt curioasă să le vizitez. Să văd ce prezintă așa, pe viu. Aș vrea să știu dacă „este în Manhattan ceva statornic?” Cum sunt locuitorii acestui cartier? Cum se simt? Cum gîndesc, ce simt?
Aș vrea să vizitez Central Park, Statuia Libertății, strada Wall Street, cartierele Manhattan și Brooklyn (inclusiv Podul Brooklyn), bulevardul 5th Avenue și Times Square.

În ceea ce privește localurile... nu știu. Aș vrea să merg într-un local cu specific american. Aș merge și la vre-un muzeu, concert etc. Cred că ar fi multe de spus. Dar și mai bine – de vizitat. 

Surse: serialul Sex and the City, www.wikipedia.org

marți, 19 mai 2015

José Francisco Vaquero García: "México es exitante, hermoso, peligroso"

Cine nu a auzit de Mexic? Sau de telenovelele mexicane care le urmăream cu interes. Dar ce presupune această țară? este o țară situată în America de Nord, mărginită de Statele Unite ale Americii la nord și Belize și Guatemala la sud. Este cea mai nordică țară hispanică din America Latină și cea mai populată țară vorbitoare de spaniolă din lume. Întrucât Mexic este de fapt o republică federală, numele oficial complet este Statele Unite Mexicane (Estados Unidos Mexicanos). Țara este frecvent numită Republica Mexicană (República Mexicana) deși acesta nu este titlul recunoscut oficial. Etnonimul mexican a fost folosit în limba spaniolă de la contactul dintre europeni și americani în moduri diferite. În mîncarea tradițională sunt incluse burrito și chesadilla. 
La moment, internetul ne ajută să găsim tot felul de informații referitor la ceea ce ne interesează. Dar cum este văzut Mexicul de un simplu locuitor al acestui stat? José Francisco Vaquero García este un prieten virtual, de pe facebook, cu care vorbim multe și mărunte. Într-o zi am decis să-l iau la întrebări referitor la țara sa. Vroiam să cunosc Mexicul altfel. Ce a ieșit, citiți mai jos.


Ce poți să spui despre istoria Mexicului?
Despre Mexic în cîteva cuvinte nu-ți pot spune nimic. Mexic este excitant, frumos, periculos, este oceanul, pajiști, munți, deșerturi, jungle, păduri, oameni buni, liniștiți și nobili, oameni răi, asasini și cruzi, dar oameni buni suntem mai mulți, cultura noastră este foarte variată, moștenitor ai aztecilor, olmece, toltece și a multor altora. De exemplu, știai că civilizația mayașă au inventat numerele cu zero și că au construit o piramidă atît de perfectă încît se reglează exact cu variabilele mexicane, în special cu echinocțiul de primăvară?

Ce poți să ne spui de Ciudad de Mexico? Cum e să trăiești în capitala Mexicului? Cum stau lucrurile la capitolul arhitectură, transport public, teatre, restaurante?
Să trăiești în Ciudad de Mexic poate fi foarte streant, este un oraș ce nu are obstacole, este de lucru, afaceri care sunt disponibile 24/24, arhitectura este doarte variată, în centrul orașului predomină palatele coloniale, în alte zone ale orașului sunt case destul de moderne de un amre stil arhitectonic, la fel, sunt cele mai mari din regiuna latino-americană. Aproape în tot centrul orașului există un bloc de locuit unde este inclusă și o piață, unde au fost ucise sute de oameni: bărbați, femei și copii, numit și Masacrul din Tlatelolco din anul 1968; este o piață numită Trei Culturi, unde sunt rune arheologice, o biserică mare colonială și edificii moderne. Transpotul public este foarte prost, pînă acum 5 ani era cel rău din țară, cu unități de transport puse în circulație cu mai mult de 35 de ani; dar acest lucru se schimbă; aceste microbuze și taxiuri se schimbă cu noi autobuze ecologice, cu taxiuri nu mai vechi de 3 ani, subteranele sunt considerate cele mai curate și eficiente din lume. În mai mult de 45 de ani a fost doar un accident fatal în teatrele mexicane, iar Ciudad de Mexico este considerat orașul cu cele mai multe orașe și varietate de spectacole.

Care sunt atracțiile turistice ale Mexicului?
Atracțiile turistice, repet, sunt aceleași plaje, pajiști, păduri, orașe coloniale, sate magice și sunt o varietate infintă de atracții, cum ar fi Acapulco, Cancún, Los Cabos și capitala deja. Mexic este mai mult decît atît.

Ce trebuie să știe un turist despre Mexic și cu ce ar trebui să se echipeze pentru a vizita această țară?
Ceea ce trebuie să știe un turist despre Mexic e faptul că există multă violență, dar asta se întîmplă între delincvenți și nu afectează străinii, oamenii sunt amabili și cordiali, dar ca și în toată lumea sunt persoane care vor profita de vizitatori și nu ar trebui să ai mare încredere, iar echiparea depinde de ce zone vei vizita. 

Sunt multe telenovele mexicane care sunt foarte cunoscute în toată lumea, cred cel puțin. Ce ne poți spune despre acest fapt și de cinematografia mexicană?
Despre telenovele îți pot spune că sunt cele mai rele pe care Mexicul le exportă, sunt istorii fără sens, cu doze mari de agresivitate, răutate și desigur eroism, este alb și negru; bine și rău, nu există puncte intermediare ca în viața reală, nu se ridică nici la valori, nici la tradiții cum se face în Brazilia și Japonia.

Alejandro Gonzalez a cîștigat premiul Oscar pentru filmul Birdman. Mexicanii se m îndresc cu acest premiu? Ce părere ai despre cinematografia mexicană?
Despre cinematografia își pot spune că nu există. Alejuandro Gonzalez este un director excelent, dar nu este unicul. Mai sunt Luis Mandoki, Alfonso Cuarón Guillermo del Toro și cîțiva fotografi, cum ar fi Civo Luzbeski și Alejandro Prieto, actori precum Demián Bichir, Kuno Beker și alții trei; dar toți lucrează cu script-uri, producători și locații străine. Adevărata cinematografie mexicană a fost în perioada anilor '40-'50; erau actori, fotografi și producători mexicani ce erau aclamați în toată lumea, deja nu mai există. Premiul cel mai renumit al cinematografiei este Oscar, dar se pune la îndoială calitatea acestuia. Adevărata calitate a cinematografiei pare să fie în Cannes (Franța), Berlin (Germania) și San Sebastian (Spania), aici este adevărata calitate a cinematografiei mondială, nu în Statele Unite.

Care este mîncarea tradițională a Mexicului?
Mîncarea tradițională este foarte variată și după cum am menționat anterior, avem 5000 de kilometri de păduri, jungle, agricultură, îți pot spune că trei feluri de mîncare sunt în lista patrimoniului cultural UNESCO: mole (un fel de sos chilli) , chili în Nogada și enchilade, la fel și tequila și rachiu (mezcal).

¿Que puedes decir de historia de Mexic?
Sobre México no te puedo decir nada en algunas palabras, México es exitante, hermoso, peligroso, es mar, arena, praderas, montañas, desierto, selva, bosques, cultura, gente buena, pacífica y noble, gente mala, asesina y cruel, pero los buenos somos más, nuestra cultura es muy variada, herdamos de los aztecas, teotihuacanos, techcas, olmecas, tarascos, mayas y muchos otros, por ejemplo, ¿sabías que los mayas inventaron el número cero? ¿que construyeron una pirámide tan perfecta que se ajusta exactamente con las variables climaticas, especialmente con el equinoccio de primavera?


Que puedes decir de Ciudad de Mexico. ¿Como es de vivir en la capital de Ciudad de Mexico? ¿Que tal la arquitectura, el transporte público, teatros, restaurantes?
Vivir en la Ciudad de México puede ser muy estresante, es una ciudad que no se detiene, hay trabajos y negocios que laboran las 24 horas del día  la arquitectura es muy variada, en el centro de la ciudad predominan los palacios coloniales, en otras zonas existen casas sumamente modernas, de gran estilo arquitectonico, están tambien los edificios más altos de latinoamerica, casi en el centro de la ciudad existe una Unidad Habitacional la cual Tiene una plaza, en la que mataron a cientos de personas, hombres, mujeres y niños, en la llamada Masacre de Tlatelolco en 1968, este lugar se llama la plaza de las Tres Culturas, ya que hay ruinas arqueológicas, una gran iglesia colonial y los edificios modernos. el transporte público es muy malo, hasta hace 5 anos era de los peores del país, con unidades obsoletas de más de 35 años de servicio, eso está cambiando, están renovando esos microbuses y taxis por nuevos autobuses ecológicos, y taxis conmenos de 3 años de antihuedad, el subterraneo está considerado uno de los más limpios y efcientes del mundo, en más de 45 años solo ha tenido un accidente fatal y de los teatros, la Ciudad de México está considerada como la ciudad en el mundo conmás teatros y variedad de espectaculos.

Son muchas telenovelas mexicanas que son bien conocido en todo el  mundo, creo, ¿Que puedes decir de esto y de cine mexicana?
De las telenovelas te puedo decir que es lo peor que exporta México, son historias sin sentido con altas dosis de agresividad, maldad y supuesto heroísmo, son blanco y negro, buenos y malos, no hay puntos intermedios como en la vida real, no se exaltan lo valores ni las tradiciones como hacen en Brasil y Japón.

Alejandro Gonzalez gano el premio Oscar para su pelicula Birdman. ¿Son los mexicons orgulloso de este premio? ¿Que opinas de cine mexicana?
Del cine mexicano te puedo decir que no existe, Gonzalez Iñarritu es un excelente director, pero no es
el único, están Luis Mandoki, Alfonso Cuarón Guillermo del Toro y algunos más directores de fotografía como el Civo Luzbeski, y Alejandro Prieto, actores como Demián Bichir, Kuno Beker, y tres o cuatro más, pero todos trabajan con guiones, producciones y locaciones extranjeros. El verdadero cine mexicano se dio en la década de los años 40's y 50's eran actores, directores, fotógrafos y productores mexicanos y eran aclamados en todo el mundo, ya no existe eso, El premio más famoso en cine es el Oscar, pero es muy dudosa su calidad, La verdaera calidad en cine se ve en Cannes, Francia, Berlin, Alemania y San sebastián, España, ahí está la verdadera calidad del cine mundial, no estadounidense.

¿Cual es la comida traditional de Mexic?
La comida tradicional es muy variada y compleja por lo mismo que mencioné antes, tenemos más de 5 mil kilometros de costas, selvas, bosques, agricultura, solo te puedo decir que tres platillos están en la lista de patrimonio cultural de la Unesco, son el Mole, Los Chiles en Nogada y las Enchiladas, así como el Tequila y el Mezcal

¿Cuales son los atractiones turisticas de Mexic?
Las atracciones turísticas, volvemos a lo mismo, playas, selvas, bosques, ciudades coloniales, pueblos mágicos, hay una variedad infinita de atracciones, en el extranjero piensan en México como Acapulco, Cancún, Los Cabos y la Capital, México es mucho más que eso.

¿Que tiene que saber un turistico sobre Mexic? y ¿Con qué debería equipaje un turistico Mexic?
Lo que un turista dbería de saber de México es que hay mucha violencia, pero se da entre los delincuentes, no afectan al extranjero, que la gente es amable y cordial, pero como entodo el mundo, hay quienes quieren sacar provecho del visitante, no deben confiar mucho, y el equipaje depende de las zonas que vayan a visitar.

miercuri, 13 mai 2015

Banii (nu) aduc fericirea

... mult mai de preț e iubirea.

Iar cînd n-ai bani nici de strictul necesar... iți trece și de iubire și de tot. Banii e un subiect foarte delicat. E un băț cu două capete. Avem nevoie de ei pentru a... supraviețui, totuși. Indiferent cîtă multă iubire nu ar fi.
Deși putem citi tot felul de sfaturi de administrare a banilor, fiecare din noi decide cum îi cheltuim. Dacă mai stai prin chirie... cu atît mai mult. Într-o familie, cheltuielile pot fi mai multe, mai ales dacă e și un copil pe acolo.  
Nu știu pe cit e de valabila aceasta afirmație precum ca banii n-aduc fericirea și mult mai de preț e iubirea. Cind ești la limita cu banii respectiv traiești la limita... Iar cînd ți se mai reduce din salariu, cu atît mai mult. De obicei, salariile pe care le primim, ne ajunge doar să trăim de la un salariu la altul. Doar pentru strictul necesar. Să mai vrei sa pui bani de o parte... de unde? Poți pune deoparte doar zerourile. :)
E adevarat că, virgula, cu bani poți cumpăra ceas dar nu și timp. Dacă nu ai bani de ceas, pierzi noțiunea timpului și nu te încadrezi în timp pentru a face față cerințelor, pentru a ajunge la timp la serviciu, pentru a-ți organiza timpul bine. Personal nu sunt dependentă de ceas dar evident că mă bazez pe el.
Cu bani poți cumpăra medicamente dar nu și sănătatea. Sănătatea trebuie păstrată, astfel nu vei ajunge în situația de a cheltui banii pe medicamente. Modul sănătos de viață face minuni.
Cică cu bani poți cumpăra paturi noi, nu și somn. Pai, depinde ce paturi cauți. Unul mic și confortabil face minuni.

Banii nu ne poate face fericiți, dar ne pot consola atunci cînd nu suntem spunea Jacinto Benavente. Și cred ca are dreptate. Ce fericita aș fi eu acuma dacă aș avea undeva vreo 30 000 de euro. Mi-aș lua o locuință și vacanță... prin Maldive. Cum adică banii nu aduc fericirea? Nu că n-ar fi loc de iubire.
Consider că are importanță foarte mare felul cum administrezi banii. Atîta timp cît sunt cheltuiți „cu cap”, reușești astfel să îmbini utilul cu plăcutul.
Depinde cum administrezi banii.

Da, banii nu aduc fericirea, dar poți sa-ți cumperi strictul necesar, respectiv îți permiți să îți îndeplinești micile plăceri ale vieții.

vineri, 8 mai 2015

Rubén Pulido: „Es siempre recomendable encontrar a algún local para charlar un rato”

Spania, o destinație perfectă pentru vacanțe, o tară frumoasă, o țară cu… de toate. Este o țară monarhică din Sud-Vestul Europei. 
Orașele Barcelona,  Malorca, Valencia, Costa Brava, insulele Baleare sunt renumite pentru frumusețea și arhitectura pe care o au, iar la capitolul cultură se poate mîndri, cu Salvador Dalí, Oscar Domínguez, El Greco, Pablo Picasso, Antoni Gaudí, interpetul Julio Iglesias, frumoasa actriță Penelope Cruz și tot așa. Știm de renumita paella, care poate fi vegetariană, cu carne și cu fructe de mare. Festivaluri sunt multe, din care menționăm Tîrgul de aprilie din Sevilla, Festivalul artificiilor din Las Fallas, Valencia, fiestele de Moros y Cristianos. Coridele, la fel sunt bine-cunoscute.
Lăsînd toate astea la o parte, vă propunem un interviu cu un spaniol, Rubén Pulido, voluntar la Centrul pentru Jurnalism Independent din Moldova. Cum vede el Spania și ne poate spune, aflați citind articolul.

Ce poți să ne spui despre Spania în cîteva cuvinte?
Spania e o țară a contrastelor; poți găsi peisaje și climă diferită, plus un patrimoniu istoric și cultural bogat. În Spania poți vizita unele din cele mai bune muzee din lume, primul restaurant din lume, cele mai buen plaje și te poți bucura de mîncare gustoasă și soare.

Ești din Madrid. Te mîndrești cu faptul că ești locuitor al acestui oraș sau asta nu contează?
De fapt, m-am născut în El Arenal, un sat din Sierra de Gredos, aproape de Madrid, mai tîrziu m-am mutat în Madrid pentru a-mi face studiile universitare. Madrid este capitala și din acest motiv are mai multe alternative ce ține de timpul liber și activități culturale, dar și în alte orașe, de asemenea, poți găsi lucruri interesante.

Ce ne poți spune, însă, de istoria Spaniei?
Istoria Spaniei este foarte bogată și variată, cu multe influențe și diferențe de stiluri arhitectonice, din această cauză, la moment se poate de vizitat cea mai multe clădiri și de înțeles importanța ei din trecut.

Julio Iglesias este un interpret foarte apreciat în lume. Ce părere ai despre el? Te mîndrești cu el?
Mie personal nu-mi place Julio Iglesias, este de modă veche și mult prea romantic. E adevărat că e unul din cei mai populari interpreți din afara granițelor Spaniei. Cred că la noi în Spania avem interpreți mai buni, dar e foarte dificil să te impui pe piața din afară.

Ce interpeți ori formații muzicale din Spania ne poți recomanda?
Adevărul e că depinde de genul de muzică care îți place ca să pot să-ți recomand ceva anume. Eu prefer cantautorii și muzica ușoară, Joaquín Sabina, Concha Buika, Manolo García, Vetusta Morla…

Care e mîncarea tradițională a Spaniei?
E greu de răspuns la o astfel de întrebare. Fiecare regine a Spaniei are un fel de mîncare specific. Fără îndoială, mîncarea tradițională rămîne a fi omleta paella și șunca.

Care sunt atracțiile turistice ale Spaniei?
Depinde de ce cauți atunci cînd îți planifici vacanța. Soarele și plaja sunt principalele atracții turistice ale Spaniei. Cultura și limba, la fel, are un impact puternic pentru a atrage turiști. În plus, Spania dispune de o cultură bogată, în anul acesta, de exemplu s-a deschis Museul Pompidou în Málaga.

Ce ar trebui să știe un turist cînd vine în Spania?
Cred că tot ce e necesar pentru a călători este nevoie de dorința de a cunoaște o nouă destinație, de aceea eu prefer să utilizez termenul de „călător” față de călător. Plus la asta, în prezent se găsește toată informația necesară în internet.
  
Ce ar trebui să aibă un turist în bagajele sale atunci cînd vizitează Spania?
Păi, depinde de destinație și periaoda anului. Pentru plajă – cremă de protecție solară, pentru regiunea nordică a Spaniei un set de haine pentru vremea mai rece. Se recomandă găsirea unui local, cu un ghid-turistic pentru a cunoațșe mai bine destinația turisitică aleasă.




 Statisticile arată că blogul este vizitat și de persoane din alte țări. Am decis să postez interviul în original, pentru că voluntarul cu care am realizat acest interviu, Rubén Pulido, a fost, de fapt, în limba spaniolă.

¿Qué puedes decir sobre España en algunas palabras?
España es un país de contrastes; puedes encontrar diferentes paisajes y climas, además de un rico patrimonio histórico y cultural. En España puedes visitar algunos de los mejores museos del mundo, el primer restaurante del mundo, las mejores playas y disfrutar de la sabrosa gastronomía y el sol.

Eres de Madrid. ¿Estás orgolluoso de ser de Madrid, la capital de España, o esto no es algo importante?
La verdad es que yo nací en El Arenal, un pueblo de la Sierra de Gredos, cerca de Madrid, y después me mudé a Madrid para estudiar en la universidad. Madrid es la capital  y por eso tiene más alternativas de ocio y culturales, pero en otras ciudades también puedes encontrar cosas interesantes.

¿Qué puedes decir de historia de España?
La historia de España es muy rica y variada, con muchas influencias y diferentes estilos arquitectónicos, por eso hoy en día aún se pueden visitar la mayoría de edificios y comprender su importancia en el pasado.

Julio Iglesias es un canante muy apreciado en todo el mundo. ¿Qué te parece esto? ¿Te sientes orgulloso de él?
Personalmente no me gusta la música de Julio Iglesias, es un poco antiquada y demasiado romántica. Es cierto que es uno de los cantantes más populares fuera de España. Creo que en España tenemos mejores cantantes pero es muy difícil encontrar mercado en el extranjero.

¿Cuál cantantes or bandas de España son conocidos or puedes recomendar?
La verdad es que depende del tipo de música que te guste recomendaría un tipo de musica u otro. Yo prefiero los cantautores y la música ligera, Joaquín Sabina, Concha Buika, Manolo García, Vetusta Morla…

¿Cuál es la comida traditional de España?
Es difícil contestar esta pregunta, en cada region de España, tenemos un plato típico. Sin embargo, los platos más internacionales son la tortilla de patata, la paella y el jamón serrano.

¿Cuáles son las atracciones turísticas de España?
Depende de lo que busques en tus vacaciones. El sol y la playa son los principales atractivos de España. La cultura y el idioma también tienen mucha fuerza para atraer turistas. Además España ofrece una gran oferta cultural, este año por ejemplo se ha abierto una sede del Museo Pompidou en Málaga.

¿Qué tiene que saber un turista sobre España?
Creo que todo lo que necesitas para viajar son las ganas de conocer un nuevo destino, por eso yo prefiero usar el termino „viajero” frente a turista. Además ahora se puede encontrar toda la información necesaria en internet buscando en Blogs.

¿Qué debería llevar un turista en el equipaje para viajar a España?
Pues depende del destino y la época del año. Para la playa, crema solar para viajar al Norte de España un chuvasquero o ropa de abrigo. Igual que en todos los destinos. Es siempre recomendable encontrar a algún local para charlar un rato o llevar una guía para conocer mejor el destino. 



Surse foto:  foto 1 - facebook.com
foto 2 - arhiva personală


luni, 20 aprilie 2015

Prima impresie contează

Conform unui studiu condus de psihologul Alex Todorov de la Universitatea Princeton, (Statele Unite), creierul nostru își face o opinie asupra unui nou venit în circa o zecime de secundă, prin observarea de noi trăsături. Ceea ce mi se pare firesc. Dar, deși nu haina te face om ori ale chestii de genul ăsta, totuși, mai cred că foarte mult contează cum ne prezentăm în public: felul cum și ce vorbim, hainele alese cu gust, igiena personală, educația și tot așa mai departe.

Reacția noastră e în funcție de cum reacționăm cînd vedem o persoană. Respectiv ne împrietenim și putem sta la vorbă cu această persoană la infinit. Deși suntem unici și diferiți  ne împrietenim în funcție de impresia pe care ne-o lasă persoana, dar și...
Deși se spune că prima impresie nu întotdeauna e corectă, totuși, cred că aici depinde de caracter și cum spunea cineva, „psiholog trebuie să fii, nu să devii”. Deci, un pic de psihologie nu încurcă, mai ales psihologia emoțiilor, a sentimentelor, a limbajului corpului.
Mi se întîmplă mai mereu să-mi dau seama după cîteva minute că voi fi în relații bune cu o persoană anume. Pentru că lasă o impresie bună. Sau din contra - pare o ființă răutăcioasă și... devine o persoană pe care dorești să o eviți în mod conștient mai tot timpul. Mai grav, în așa o situație, e atunci cînd astfel de persoană îți este coleg de facultate ori serviciu și ești nevoit să o vezi zilnic.
Nu vreau să mă laud, dar de obicei, ce părere îmi fac de o persoană, așa și rămîne. Rareori mi s-a întîmplat să îmi schimb o părere în alta, iar unii nu mă înțeleg cînd zic că părerea pe care mi-o fac despre o persoană așa și rămîne, respectiv comentează „cum poți să-ți faci o impresie așa, în cîteva secunde/minute și tot așa și să rămînă?” Iată așa. Se întîmplă.
Nu înțeleg ce așa multă minte îți trebuie ca să înțelegi ce prezintă un om? Mai ales dacă ai deja o experiență, un caracter format, niște gusturi etc.
Recunosc că mi s-a întîmplat cîteva situații cînd o persoană mi-a lăsat  o impresie, ca ulterior să mi-o schimb în bine, și acuma recunosc că mă înțeleg destul de bine. Dar și invers, mi s-a părut ok, așa la distanță, ca mai tîrziu să îmi schimb părerea din una bună, sau, mă rog, relativ bună într-o impresie rea. Asta e. Se mai întîmplă și din astea. 


luni, 13 aprilie 2015

Tort de căpșuni

Căpșunile sunt fructele lunii iunie. Fie le consumăm în stare proaspătă, fie le conservăm, fie facem tot felul de prăjituri ori torturi. Iată rețeta unui tort de căpșuni. Și e un tort de sezon.

Ingrediente:
3 gălbenușuri, 150 g unt, 130 g zahăr pudră, 300 g făină, coajă de la o lămîie.

Mod de preparare:
Margarina se amestecă cu făină, se adaugă cu făina, se adaugă zahărul, gălbenușurile, coaja de lămîie se lucrează să fie omogenă. Se pune la rece după care împarte în 5 părți care se coc fiecare în formă de tort. Foile de tort se umplu și se așază una peste alta, și ultima se acoperă cu cremă de căpșuni. Ornăm cu căpșuni proaspete.

Cremă de căpșuni:
4 albușuri, 4 linguri de gem de căpșuni, 80 g zahăr pudră.

Mod de preparare:
Se freacă albușurile cu gemul de căpșuni și cu zahărul.

Sursa rețetei: Tort de căpșuni. În: Prăjituri și torturi. București, Editura Aquila ’93, 1999, pp. 78-79.
Sursa imaginii: www.voceatransilvaniei.ro

duminică, 12 aprilie 2015

Tort de vanilie

Pentru amatorii de torturi, iată o rețetă.

Ingrediente:
5 ouă, 110 g unt, 90 g zahăr pudră, 120 g mac, 3 pachete zahăr vanilat, coji de portocale în zahăr.

Mod de preparare:
Se freacă untul cu zahărul, apoi se adaugă gălbenușurile, macul măcinat și zahărul vanilat. La urmă se adaugă albușurile bătute spumă și coaja de portocale tăiată bucățele mici. Se toarnă compoziția în formă de tort tapetată cu margarină și făină, se coace la foc potrivit. Cînd e gata copt, se lasă să se răcească după care se pudrează cu zahăr. 

Sursa rețetei: Tort de vanilie. În: Prăjituri și torturi. București, Editura Aquila ’93, 1999, p. 56.
Sursa imaginii: lovendal.ro

Tort de lămîie

Pentru amatorii de lămîie, vă recomand așa un tort

Ingrediente: 
4 ouă, 120 g făină, 160 g zahăr pudră, zeama de la 1 lămîie

Mod de preparare:
Din cele 4 albușuri se face o spumă tare. Se adaugă zahărul continuînd să batem spuma, apoi zeama de lămîie. Se amestecă cu făina și albușurile. Compoziția se toarnă în formă de tort tapetată cu unt și făină și se introduc în cuptorul cald. Cînd tortul se răcește, se taie în două, se umple cu cremă de migdale și se garnisește tot tortul cu ciocolată răzuită.

Cremă de migdale:
4 gălbenușuri, 140 g unt, 140 g zahăr, 150 ml lapte, 140 g migdale curățate și măcinate, o bucățică de vanilie.

Mod de preparare:
Se fierbe vanilia în lapte. Se lasă să se răcească. Se amestecă în laptele rece cele 4 gălbenușuri, unt, zahărul și migdalele.

Sursa rețetei: Tort de lămîie. În: Prăjituri și torturi. București, Editura Aquila ’93, 1999, pp. 56.
Sursa imaginii: incomemagazine.ro

vineri, 10 aprilie 2015

Filmul mexican

Primele filme realizate în Mexic au ajutat la popularizarea muzicii și stilului de viață aș cântăreților mariachi, cowboy din nordul Mexicului. Și figura lui Pancho Villa a fost o temă populară, ca și problemele din mediul urban. Ele i-au unit pe mexicanii neobișnuiți cu muzica și cultura religiilor, iar din 1930, filmul mexican în atenția lumii întregi. Producătorii și actorii mexicani au beneficiat de pe urma fascinației Hollywoodului față de topografia Mexicului. Primele westernuri au fost filmate în nordul Mexicului, iar starurile de la Holluwood frecventau deseori stațiunilor din Acapulco îm anii ’40.
Dolores del Rio

Dolores del Río (1905-1983), care petrecea adesea cu elita de la Hollywood, la Playa Caleta, a început să fie cunoscută și în afara Mexicului, cînd a atras atenția presei internaționale la Festivalul de Film de la Cannes din 1946. Ca protagonistă a peliculei de mare succes Maria Candelaria (1994), (trailer aici) regizată de Emilio Fernández (1904-1986), Dolores del Río a contribuit la popularizarea cinematografiei mexicane, la fel ca Mario Moreno (1911-1935), cunoscut după porecla sa, Cantiflas, acel „Charlie Chaplin al Mexicului”, și Germán Valdés (cunoscut sub numele de Tin Tan). Actrița María Félix și actorii Jorge Negrete și Pedro Infante au fost, de asemenea, idolatrizați în anii 1940. Filmele Enamorada (regizat de Fernández) și Distinto Amanecer (Julio Bracho), au devenit imediat clasice. Cel mai faimos regizor mexican din anii ’50, Luis Buñuel (1900-1983), era un spaniol care își părăsise țara natală în timpul războiului civil. Filmul său Los Olividados (1950) este o capodoperă mexicană. 
În anii ’50 și ’60 a apărut o serie de filme horror - printre care se numărul „Atacul mumiei mayașe” (1963), regizat de Jerry Waren, adaptat după pelicula mexicană din 1957, La Momia Azteca (Mumia aztecă). Cel mai iimportant film cultural din toate timpurile a fost realizat în 1970, atunci cînd Alejandro Jodorowsky a regizat El topo, o amestecătură de suprarealism și imaginii cu cowboy din westernuri. Temele mai serioase au apărut în anii ’80. Regizorul Gregory Nava a abordat suferințele imigrației ilegaleîn pelicula foarte apreciată El norte (1984). Roberto Rodriguez a portretizat nordul Mexicului în perioada modernă, în pelicula El Mariachi, din 1993, și încă o dată în Desperado (1995) și Once Upon a Time in Mexico (2003). 
Cel mai faimos film mexican din 1990 a fost Como Agua para Chocolate (Ca apa pentru ciocolată), o prestigioasă interpretare a romanului scris de Laura Esquivel. În prezent, în Mexic sunt filmate din ce în ce mai multe pelicule, documentare și telenovele. Producătorii mexicani de film concurează cu colegii lor din întreaga lume pentru finanțări și premii, iar actorii mexicani cîștigă din ce în ce mai multă faimă, atît în propria lor țară, cît și în străinătate.

Sursa: Filmul. În: ONSTOTT, Jane. Mexic. București, Biblioteca Adevărul, 2010, p. 53.
Sursa imaginii: en.wikipedia.org

Literatura în Mexic

Primele cărți din Mexic au fost codexurile scrise pe papirusuri sau piele de animale, pline de imagini și simboluri. Mayașii au fost deosebit de prolifici și au creat două dintre cele mai importante  cărți ale Mexicului precolumbian, allături de cîteva codexuri ce relatează evenimentele istorice. Popol Vuh, scrisă între 1554 și 1558, este o relatare epică a legendelor supranaturale și cunoștințelor populare, între timp ce Chilam Balm, scrisă în secolele al XVII-lea și al XVIII-lea, oferă o perspectivă mult mai realistă asupra observațiilor astronomice și evenimentelor istorice. Cărțile tribului Náhuatl și ale mixtecilor s-au păstrat intacte alături de sculpturi în piatrăși stucaturi ce înfățișează scene de luptă, nașteri, decese și succesiuni ale regilor la tron.
Deși unii spanioli s-au străduit să păstreze cărți și scrieri ale băștinașilor mexicani, alții, în campaniile după cucerirea Mexicului, au distrus documentele pe care le considerau lucrarea diavolului. Una din cele mai importante înregistrări spaniole este La Historia Verdadera de la Conquista de Nova España (Adevărata istorie a cuceririi Noii Spanii), scrisă de Bernal Díaz del Castillo (cca 1492-1581), un conchistador care a relatat evenimentele Cuceririi cu o uimitoare claritate chiar spre sfîrșitul vieții sale. 
Cum era de așteptat, regimul spaniol a adus cu el teme religioase în poezie, teatru și literatură. Prima tipografie, adusă în Mexic în anul 1537, a fost folosită în principal pentru a răspîndi informații referitoare la știință, natură și relief. Stilul mexican de literatură a apărut la sfîrșitul secolului al XVI-lea, pe măsură ce populația criollos și mestizos au început să introducă teme care aveau o semnificație mai mult locală. Cel mai important scriitor din opeca colonială a fost Sor Juana Iné de la Cruz (1651-1695), preot și poet prolific. Tema pe care a abordat-o cel mai frecvent este situația disperată a cetățenilor din Noua Spanie, care în timpul ocupațiilor spaniolilor au suferit tot felul de restricții - averea Mexicului fiind trimisă în Spania. 
Carlo Fuentes
Primul roman cu temă mexicană, El Periquillo Sarniento (Papagalul vorbăreț), scris de José  Joaquin Fernández de Lizardi (1776-1827), a apărut la începutul secolului al XIX-lea. Francesco I. Madero (care ulterior a devenit președintele Mexicului) a scris una din cele mai renumite opere politice, nonfictive. Lucrarea sa, Succesiunea prezidențială din 1910 a fost crucială în căderea lui Porfirio Díaz. Dintre toatele operele literare apărute în secolul al XX-lea, El Laberinto de la Soledad (Labirintuk solitudinii), publicată în anul 1950, este cel mai relevant portret al psihicului poporului mexican. Autorul ei, laureatul Premiului Nobel Octavio Paz (1914-1998), a încercat să analizeze și să descrie caracterul oamenilor de la țară și să surprindă esența poporului mexican. Deși controversată, această carte a fost considerată o operă de artă, iar Par, decanul scriitorilor mexicani. Carlos Fuente, autorul lucrării La región Más Transparente (Acolo unde este pur) și El Gringo Viejo (Bătrînul Grigo), este un alt scriitor important. 

Sursa: Literatura. În: Onstott, Jane. Mexic. București: Adevărul, 2010, pp. 50-51.
Sursa imaginii: protestaurbana.com

duminică, 22 martie 2015

Tort Deák

Ingrediente:
7 ouă, 300 g zahăr tos, 220 g făină, 1/2 praf de copt, coajă de la lămîie.

Mod de preparare:
Zahărul se fierbe cu apa. Se adaugă cele 7 gălbenușuri, praful de copt cu făina și albușul bătut tare. La urmă se adaugă coaja de lămîie și se amestecă ușor toate. Se tapetează forma cu margarină și făină. Compoziția se toarnă ușor în formă și se coace la foc potrivit. Cînd se răcește se taie în două, se așază una peste alta și se umple cu cremă. Deasupra se toarnă glazură de lămîie și se ornează cu felii de portocale.


Crema:
150 g unt, 200 g zahăr pudră, 300 ml lapte, 30 g făină, o lămîie.

Mod de preparare:
Se amestecă făina, zahărul, laptele și se fierbe încet pînă se îngroașă. Se adaugă untul, zeama de lămîie în picături și se amestecă bine totul.

Glazură de lămîie:
200 g zahăr pudră, 1 albuș de ou și zeama de la o lămîie se amestecă bine.

Sursa rețetei: Tort Deák. În: Prăjituri și torturi. București, Editura Aquila ’93, 1999, p. 82.
Sursa imaginii: www.girlsgocrazy.info

miercuri, 18 martie 2015

Aurelia Prodan: "Încerc să mă fac cunoscută prin intermediul elevelor mele"

Vă propun un interviu cu Aurelia Prodan, profesor de dansuri sportive și dansuri populare. De unde vine pasiunea pentru dansuri dar și cu se mîndrește, citiți mai jos.

De unde vine pasiunea pentru dansuri?
Pasiunea pentru dans a fost cultivată pe parcursul vietii. La început, impus ca un sport, de mic copil și maturizata la nivel de pasiune și job.

De la ce vîrstă ai început a dansa și unde?
De la vîrsta de 5-6 ani, în clubul de dans popular Focușor.

Studiile… unde le-ai făcut?
Daca mă întrebi de studii coregrafice, le-am facut doar în detrimentul sălilor de dans, cu ajutorul coregrafilor și a profesorilor de dans, cărora le mulțumesc enorm și în cadrul colectivelor de dans din care faceam parte. Studiile superioare le-am facut în alt domeniu, la fel legate de arta frumosului.

Ai un studio/sală a ta? Unde se află și care e prețul pentru un abonament lunar?
Din păcate încă nu am reușit să-mi organizez un studiou propriu de dans, recurg la săli închiriate și la ajutorul colegilor de breaslă. Abonamentul lunar costă între 300-400 lei și la moment mă aflu în sala de la Centrul de Cultură din Chișinău.


Faci și ore particulare?
Fac și ore particulare la cerere.

Ai participat la careva competiții naționale și internaționale? Ce ne poți spune în acest sens?
Am participat la diverse concursuri, cu colectivele în care am activat.

Cum  reușești să te faci cunoscută?
Încerc să mă fac cunoscută prin intermediul rețelelor de socializare (http://ok.ru/profile/462184522308 şi https://www.facebook.com/pages/Kolping-Dance/162975577139920?fref=ts), prin ieșirile pe scenă și cel mai important, prin talentatele eleve care îmi duc faima mai departe.

Mai ai o echipă în spate ori lucrezi individual?
Pot să zic ca lucrez individual, deși uneori am parte și de asistente – antrenoare, care cresc din cadrul grupelor mele de dans.

Care sunt visele tale în materie?
Ca orice persoană visez la o sală de dans proprie, plină cu elevi dornici de a dansa, să fim mereu solicitați și nu în ultimul rînd, bine plătiți.

marți, 17 martie 2015

Daniela Malai: Fără dispozitie nu primesc pe nimeni

Zumba este un program de fitness inspirat din dansurile latino și creat de către cunoscutul dansator și coregraf columbian, Alberto “Beto” Perez, în cursul anilor ’90. În ultimul timp, vedem includerea acestui stil de sport în cluburile de dansuri din Chișinău, precum și organizarea grupelor pentru doritori. Astfel, ne-am propus un interviu cu Daniela Malai, instructor de zumba în Republica Moldova. Din spusele ei, e cea de-a doua persoană cu licență în acest stil de sport. De ce Zumba? 

De cît timp activezi în acest domeniu?
Eu am început să predau Zumba din 2011. De atunci promovez stilul de viață energic în Republica Moldova.

Pentu a fi instructor de Zumba, sunt necesare studiile în domeniu? Dacă da, unde le-ai făcut? 
La virsta de 17 ani am primit oferta de a pleca în Moscova să fac cursurile date. Acolo am fost instruită de o profesoară americană, care m-a molipsit cu energia ei și atunci am spus ,,vreau să molipsesc și oamenii de acasă”. Acolo am primit licența și imediat cum am ajuns acasă am început a aduna grupe și a le arăta în ce constă nebunia dată. La fel, am făcut puțină practică și în USA.

Cum a reacționat publicul la acest stil de sport cînd ai început să fii instructor de zumba?
Inițial lumea nu știa ce e asta, era încă ceva nou pentru ei atunci, nu le venea a crede că e posibil mama cu fiica să frecventeze aceeași activitate concomitent. Pe parcurs lumea a înțeles că întradevar pierzi multe calorii timp de o lecție (700-1000), au început a vedea rezultate, fiindca aici corpul se tonifică, se modelează și se pierde din greutate.

Unde faci orele de Zumba?
La moment fac orele la Artico (Centru Republican pentru copii și tineret) care se află în centru Chișinăului, Ștefan cel Mare 169.

Presupun că acest sport e preferat de doamne și domnișoare. Cum reușesti să convingi publicul să vină la zumba? Sau, cum se lasă convins?
Mie îmi place lumea să vadă cu ce și cum ne ocupăm noi, astfel am facut o grupă pe pagina de facebook, unde postez poze, informații și video-uri, mă puteți găsi aici: https://www.facebook.com/pages/Zumba-Fitness-Daniela-Malai/711183615558365?fref=pb&hc_location=profile_browser. Uneori organizez flash moburi și lumea așa mai află. Apropo, am bărbați care și-au făcut curaj să danseze cu noi.

Ce ar trebui să știe cei care se hotărăsc să facă zumba? Este un secret anume?
Cînd vine cineva prima dată la zumba întotdeauna spun că fără dispozitie nu primesc pe nimeni. Acesta e secretul meu, de asemenea trebuie să posede haine sport comode, ghete neapărat și o sticlă cu apă plată.

În ultimul timp se pune accent pe modul sănătos de viață, inclusiv alimentația rațională. Ce ne poți spune de alimentație?
Regula nr. 1: doi litri de apă plată per zi. Eu sunt de părerea că fiecare persoană e individuală în felul său și are nevoie de regim alimentar diferit, sunt contra dietelor și trebuie doar să ducem un mod de viață sănătos, de asemenea recomand măcar o oră înainte și după antrenament să nu mîncăm.

Acest tip de sport poate fi folosit și de femeile însărcinate?
E ceva normal fiind însărcinată să faci careva exercitii fizice, însă nu recomand zumba, fiindcă e prea mult efort fizic, adică mișcări prin săritură.

Ai avut vreo experiență care te-a surprins plăcut de cînd ești instructor Zumba?
Cea mai mare satisfactie a mea e la finele lecției, cînd toata lumea aplaudă și îmi spun mulțumesc din suflet. Nu poate fi mai mare satisfacția cînd vezi cum lumea obosește plăcut și pleacă acasă plini de energie. Zumba este Porția ta de sănătate și dispozitie!

joi, 12 martie 2015

Chec spaniol

Nu știu pe cît e de spaniol dar asta e :)

Ingrediente:
6 ouă, 150 g unt, 400 g făină, 250 g zahăr pudră, 70 g stafide, coajă de lămîie, fructe zaharisiste.


Mod de preparare:
Se amestecă 6 gălbenușuri cu zahărul pudră, apoi făina, coaja de lămîie, stafidele și fructele tăiate mărunt. La urmă se adaugă albușurile spumă, amestecînd ușor. Forma se tapetează cu unt și făină, se toarnă și se coace la foc potrivit. După ce s-a răcitr se presată cu zahăr pudră.



Sursa rețetei: Chec spaniol. În: Prăjituri și torturi. București, Editura Aquila ’93, 1999, p. 49.
Sursa imaginii: euforia.tv

Chec cu nucă de cocos

Pentru cei dornici de așa o rețetă.

Ingrediente:
6 albușuri, 70 g unt, 100 g făină, 150 g făină, 150 g zahăr tos, 100 g nucă de  cocos, 50 g ciocolată, 50 g migdale, 50 g curmale, coajă rasă de lămîie.

Mod de preparare:
După ce se bat spumă albușurile cu zahăr, se amestecă untul topit. Se mai adaugă făina, nuca de cocos, coaja de lămîie, apoi ciocolata ruptă bucățele, migdalele tăiate și curmalele de asemenea mărunțite. Se coace în formă de chec tapetată cu margarină și făină în cuptorul încălzit înainte, la foc potrivit. Se servește presărat cu zahăr pudră.


Sursa rețetei: Chec cu nucă de cocos. În: Prăjituri și torturi. București, Editura Aquila ’93, 1999, pp. 47.
Sursa imaginii: ziare.com

Ruladă cu nuci și lămîie

Ingrediente:
5 ouă, 100 g făină, 100 g zahăr pudră, puțină coajă de lămîie

Mod de preparare:

Cele 5 albușuri bătute spumă, împreună cu făina, coaja rasă de lămîie se adaugă la cele 5 gălbenușuri frecate cu zahăr. Tava se tapetează cu margarină și făină. Cuptorul se încălzește înainte. După ce s-a copt se presară cu zahăr pudră, se răstoarnă pe planșetă se acoperă cu o hîrtie unsă cu margarină și se rulează. Cînd se răcește se derulează și se umple cu cremă de nuci, se rulează din nou, se unge și deasupra, apoi se pune la rece.


Cremă de nuci:
180 g unt, 180 g nuci, 100 g zahăr vanilat, 5 linguri de lapte.

Mod de preparare:
Se freacă untul cu zahărul vanilat. Nuca măcinată se fierbe cîteva clocote, în lapte. Cînd s-a răcit sse pune în unt și se amestecă bine.

Sursa rețetei: Ruladă cu nuci și lămîie. În: Prăjituri și torturi. București, Editura Aquila ’93, 1999, pp. 43-44.
Sursa imaginii: onlinereport.ro

duminică, 8 martie 2015

Transportul feroviar în Spania și America Latină

În multe țări latino-americane nu se mai circulă cu trenul (de exemplu, în Columbia), sau nu se s-a mai circulat aproape de loc, niciodată (în Venezuela). În altele, se călătorește mult mai puțin cu trenul decît cu avionul sau autobuzul (în Maxic, țările andine). În Argentina continuă să circule trenuri. Cea mai mare atracție pentru turiști o reprexintă probabil, trenul de pe ruta Arequipa-Cuzco, în Peru. Îl urmează îndeaproape trenul Cuzco-Machupicchu. Primul este cumplit pentru cei bolnavi de inimă, pentru că urcă pînă la patru mii de metri: pe culoar nu se vinde coca-cola, ci „aer, aer”, pentru cazul în care vreun călător simte că se sufocă. Al doilea tren este special pentru turiști și, dacă aceștia nu vor să îl ia, trebuie să se trezească foarte devreme, ca să prindă trenul de navetiști. Cînd un tren de pe traseu andin se oprește într-o gară, femei și copii se grăbesc să vîndă fructe, „empanadas” (un fel de gogoși umplute), prăjituri cu fructe sau bucăți de pui. Uneori, vînd poncho-uri, căciuli sau obiecte din piele.
Gara Atocha din Madrid, Spania

Rețeaua națională de Căi Ferate Spaniole este compania care deține monopolul transportului feroviar în Spania. Rețeaua de Căi Ferate este total insuficientă pentru nevoile interne, fapt care a dus la dezvoltarea trasportului rutier, Dacă în ultima vreme se modernizează multe linii, mai există încă multe trasee cu linie unică, fapt care îngreunează mult traficul. Cele trei gări principale din Madrid sunt Gara de Nord, Chamartín  și Atocha. Prima asigură legătura cu nordul, prin Avilla și Valladolid. Gara Chamartín este foarte modernă; de aici pleacă trenuri mai rapide, tot spre nord, dar care merge direct la Burgos, scurtînd peste 100 de km. Din gara Atocha pleacă trenul spre sud.

Sursa: În tren. În: Garavito, Julian. Spaniola practică. București, Niculescu, 2003, p. 37, 38.
Sursa imaginii: www.feroviarul.md