Cornișoare: rețetă

Cornișoare: rețetă

Ingrediente:

🥛 300 ml lapte

🍞 1 cub de drojdie

🥚 1 ou + 1 albuș (gălbenuș pentru uns)

🧂 1 linguriță sare

🍬 2 lingurițe zahăr

🛢️ 100 ml ulei

🌾 600 g făină (sau mai mult, dacă este necesar)

🌿 Susan pentru presărat

Instrucțiuni:

În laptele călduț, dizolvă drojdia, zahărul, sarea, uleiul și ouăle. Frământă un aluat moale; cu cât aluatul este mai moale, cu atât cornulețele vor fi mai pufoase.

Lasă aluatul să crească cel puțin 1 oră.

Împarte aluatul în bile mici. Întinde bilele în formă de cerc și taie-le în 4, 8 sau 16 bucăți.

Rulează cornulețele și așază-le în tavă. Unge-le cu gălbenuș și presară susan.

Preîncălzește cuptorul la 200°C. Coace timp de aproximativ 25 de minute, până devin aurii.

Poftă bună!