Stăpânirea cultivării vinetelor: sfaturi pentru o recoltă bogată. Vinetele: un deliciu polarizant

Vinetele împarte adesea părerile - este o aventură care iubește sau detestă. Cu toate acestea, această legumă adesea trecută cu vederea își găsește rar rădăcinile în grădinile din curte, în ciuda pasionaților care savurează textura sa catifelată atunci când sunt gătite la perfecțiune.

Natura lor notorie de a fi oarecum temperamentale i-ar putea descuraja pe mulți. Dar aruncați-vă puțin mai adânc în înțelegerea cerințelor lor și veți descoperi că aceste plante rafinate nu sunt atât de solicitante pe cât ar părea.

Indiferent dacă sunt cuibărite în paturile de grădină sau înfloritoare în ghivece, vinetele adaugă o notă de gurmand recoltei tale anuale de acasă.

Originare din Asia, vinetele aparțin clanului mănăselelor, împărtășind descendența cu roșiile și ardeii. În mod surprinzător, acestea sunt fructe! Pe tot globul, ei răspund la nume precum „vinete” sau „brinjal”.

Pentru cei care și-au gustat farmecul, aceste delicii sunt adesea o bază anuală de grădină. Dacă nu ați făcut-o încă, acesta ar putea fi anul în care să-i introduceți în repertoriul dvs. de grădinărit.

Aceste minuni cu frunze tânjesc spațiu sub soare. În timp ce se întind în principal în grădini, unele soiuri compacte sunt prietenoase cu containerele.

Pasionate de căldură, vinetele se dezvoltă în clime prelungite însorite. Cu toate acestea, perioadele de vară mai scurte nu sunt un factor de rupere. Unii cultivatori rapizi, cum ar fi varianta zveltă japoneză, promit un randament generos chiar și atunci.

Sămânând Începutul

Pentru cei care caută ceva dincolo de omniprezenta Black Beauty – alegerea implicită pentru pepinieră – semințele sunt calea de urmat.

Atractia lor în creștere înseamnă că în zilele noastre, pepinierele stoc adesea soiuri exotice precum japonezii sau chiar albii curați. Pentru grădinarul aventuros, numeroase semințe de moștenire și hibride așteaptă, făcând semn cu promisiunea de noutate.

Începeți călătoria cu vinetele semănând semințe cu aproximativ 8 până la 10 săptămâni înainte de data prevăzută pentru transplantul în aer liber.

Plantați câte o sămânță în fiecare ghiveci, la aproximativ un sfert de inch adâncime. Asigurați-vă că se bucură de căldură și lumină, dorind o doză zilnică de 6-8 ore de lumină solară. Lipsește luminozitatea naturală? O lumină de creștere poate face minuni.

O cupolă de protecție peste ghivece păstrează căldura și umiditatea până când răsadurile ajung la aproximativ 2 inci în înălțime. Nu uitați să oferiți acestor tineri puțin sprijin devreme cu mize.

Momentul potrivit pentru schimbare

În aer liber îi atrage răsadurile de vinete doar odată ce frigul înghețului este o amintire îndepărtată și pământul a îmbrățișat căldura. Familiarizați-vă cu termenele de îngheț din regiunea dvs. pentru a asigura un transplant fără probleme.

Un început de sezon? Așezați o foaie de țesătură neagră de peisaj peste pământul grădinii, ancorând marginile acestuia. Această tehnică accelerează încălzirea solului. Dar, amintiți-vă, plantarea întârziată ar putea fi un factor natural de descurajare a dăunătorilor.

Dar înainte de a-și face debutul în aer liber, plantele tinere necesită o perioadă de aclimatizare sau „întărire”.

Introduceți-i treptat în mediul extern. Începeți prin a le așeza într-un loc umbrit și mai răcoros în interiorul casei dvs. Apoi, supuneți-le la câteva ore în aer liber zilnic, prelungind durata treptat. Pe parcursul acestei faze, asigurați-vă că solul rămâne umed, ferindu-vă de uscare.

Nutrienți și compoziția solului

Pentru ca vinetele să prospere cu adevărat, ele preferă un sol care este fie neutru, fie se înclină ușor spre partea acidă, cu niveluri de pH oscilând între 5,5 și 7.

Ca răsaduri, este esențial să le hrănești cu nutrienți bogati în azot. Un îngrășământ universal face de obicei truc. Dar, iată un sfat pro: odată ce încep să înflorească, reduceți azotul. Optează în schimb pentru un amestec care este adaptat pentru legume. Dacă nu, s-ar putea să rămâneți cu verdeață luxuriantă, dar fără fructe la vedere.

Vinetele au o pasiune deosebita pentru magneziu. Un remediu casnic? Dizolvați o lingură de sare Epsom într-un galon de apă și lăsați plantele să bea. Administrați acest amestec lunar. (Este un farmec și pentru roșii și ardei!)

Soare și spațiu personal

Vinetele sunt asemănătoare celor care fac plajă - își adoră lumina soarelui. Plantați-le în locuri care nu sunt umbrite de vecini mai înalți și mențineți un decalaj de cel puțin 18 inchi față de alte verzi.

Deși sunt sociabili cu alte felinate, cum ar fi ardeii și roșiile, asigurați-vă că stau în lumina reflectoarelor, nu în umbră.

O stropire de mulci organic în jurul bazei lor ajută la reținerea umidității solului. Pentru a avea o vinete înfloritoare, alocă un loc însorit doar pentru aceasta.

Viața în oală

Lipsește spațiu în grădină? Sau pur și simplu un pasionat de grădinărit în containere? Vinetele te acoperă. Soiurile precum vinetele japoneze sau asiatice se adaptează bine la durata de viață a ghiveciului, combinând creșterea rapidă și rezistența la majoritatea bolilor. Aceste soiuri, cu coaja lor mai subțire și fructele fragede, sunt delicii culinare în preparate precum cartofii prăjiți.

Din escapadele mele la grădinărit, am găsit că și vinetele Fairytale, Bambino și albe sunt prietenoase cu recipientele. Pentru aceasta afacere, alege containere spatioase; gândește-te la cel puțin 5 galoane. Iar pentru sol, un trio echilibrat de amestec de ghiveci, nisip și compost se dovedește ideal. Doar asigurați-vă că recipientul facilitează scurgerea.

Nu uita de cușcă! Mai ales pentru vinete la ghiveci. Structura îi ajută pe măsură ce cresc, prevenind ramurile rupe. Și da, fertilizarea regulată și apa din abundență, uneori de mai multe ori pe zi, nu sunt negociabile pentru plantele în ghiveci.

Fii Matchmaker

Scăderea populației de albine ar putea împiedica polenizarea naturală. Introduceți polenizarea manuală. Prăfuiți ușor stamina folosind o perie moale. Alternativ, o periuță de dinți veche care funcționează cu baterii poate imita vibrațiile de polenizare, favorizând transferul de polen.

Creștere optimă

Pentru un randament bogat de fructe, unele tăieturi strategice pot face minuni. Odată ce apare floarea inaugurală, puteți începe. Planta se ramifică de obicei în această etapă; tăiați orice creștere sub acest punct pentru a concentra energia plantei în sus.

Pe tot parcursul sezonului, tăiați în mod regulat toate ventuzele care apar sau frunzele îngălbenite. Aceasta direcționează vitalitatea plantei către fructificare.

Provocări la orizont

Udarea regulată este esențială; în caz contrar, vinetele pot prezenta frunze îngălbenite și fructe rare. În special pentru plantele legate în recipient, hidratarea frecventă este primordială.

În lumea insectelor, gândacii de purici sunt adversarii vinetelor. Mănâncă prin frunze, amenință în special pentru puieții tineri.

Pentru a combate acest lucru, cultivarea grădinii după sezon și utilizarea pânzei de peisaj poate reduce dezvoltarea larvelor. În plus, plantarea ridichilor în apropiere poate devia acești dăunători.

De asemenea, insectele de dantelă reprezintă o amenințare. Îndepărtarea frunzelor afectate aruncă adesea ouăle pe care le adăpostesc.

Vremea recoltei

De obicei, 65-80 de zile după transplant marchează timpul de recoltare. Dar amintiți-vă, dimensiunea contează! Vinetele supradimensionate tind să fie amare. Gândește-te să le smulgi când au aproximativ 4-6 inchi lungime. Și pentru cel mai bun gust, gătiți-le la scurt timp după cules.

Dacă sunt hrănite corespunzător, vinetele tale vor da roade până când primul îngheț atinge pământul.

Hrănirea vinetelor poate părea complicată, dar aromele proaspete, culese în grădină, sunt de neegalat. Chiar merită efortul!

Deserturi // Plăcintă cu nucă de cocos

Porții/număr de persoane: 4 persoane

Timp de preparare: 80 minute

Timp de preparare: 30 minute

Categorie: Deserturi

Ingrediente pentru prepararea prajiturii cu nuca de cocos

150 gr. nucă de cocos rasă

250 gr. De făină

400 gr. lapte condensat

1 lingura praf de copt

4 ouă

250 ml. lapte

Cum se prepară prăjitura cu nucă de cocos

Pentru a savura un tort delicios cu nucă de cocos, primul lucru pe care trebuie să îl facem este să cernem faina cu ajutorul unei sitei. În acelasi recipient adăugam praful de copt. 

Separat, separăm gălbenușurile de albușuri și pe acestea din urmă le păstrăm la frigider.

Într-un alt castron, amestecați untul și gălbenușurile. Batem cu telul până obținem o cremă omogenă. Adăugăm apoi laptele întreg, și nuca de cocos rasă și laptele condensat, rezervând șase linguri de lapte condensat și 100 de grame de nucă de cocos rasă pentru a orna prăjitura.

Amestecăm bine și când s-au amestecat toate ingredientele acoperim vasul cu folie și îl dăm la frigider jumătate de oră pentru ca aluatul să se odihnească.

După 20 de minute de când punem vasul la frigider, preîncălzim cuptorul la 180°C, cu căldura de sus si de jos. În continuare batem albusurile pe care le avem la frigider pana se întăresc și le adăugăm puțin câte puțin în aluatul de odihnă. Amestecăm.

Tapetăm o formă cu hârtie de copt și turnăm aluatul în formă. Apoi, coacem o jumatate de ora si odata trecut acest timp il lasam sa se odihneasca cinci minute. Înțepăm tortul cu o scobitoare. Dacă iese curat, prăjitura este gata, dar dacă nu, mai coaceti zece minute, la 160°C.

Mai rămâne doar să decorezi tortul. 

Odata ce prăjitura s-a racit, il taiem in jumatate facand o taietura orizontala și întindem puțin lapte condensat și adăugam puțină nuca de cocos. Apoi, așezăm cealaltă bucată de tort deasupra si repetam operatiunea, intindem putin lapte condensat si punem deasupra nuca de cocos rasă. 

Delicios!

GRĂDINĂRIT // Cum să crești roșii fără sol: un ghid cuprinzător

Roșiile sunt o legumă populară și versatilă în lumea culinară, folosite într-o varietate de feluri de mâncare, de la salate la sosuri. În timp ce sunt cultivate în mod tradițional în sol, puteți cultiva cu succes și roșii fără sol, folosind hidroponie sau alte metode de creștere fără sol. În acest articol, vom explora cum să cultivi roșii fără sol, oferind un ghid cuprinzător atât pentru începători, cât și pentru grădinarii experimentați.

Avantajele cultivării tomatelor fără sol

Înainte de a explora specificul cultivării tomatelor fără sol, este important să înțelegeți avantajele acestei abordări:

Control mai bun: Creșterea fără sol permite un control precis al aportului de nutrienți, al nivelurilor de pH și al condițiilor de mediu. Acest lucru duce la plante mai sănătoase și la randamente mai mari.

Risc redus de dăunători și boli: Sistemele fără sol sunt mai puțin susceptibile la dăunători și boli transmise de sol, oferind un mediu de creștere mai igienic.

Eficiența spațiului: Sistemele hidroponice sau fără sol pot fi instalate în spații limitate, făcându-le potrivite pentru grădinarii urbani sau cei cu grădini mici.

Creștere mai rapidă: Sistemele fără sol conduc adesea la o creștere mai rapidă și la recolte mai devreme, deoarece plantele primesc nutrienți direct prin rădăcini.

Acum, să ne aruncăm în pașii pentru a crește roșii fără pământ.

1. Alegeți soiurile de roșii

Selectați soiuri de roșii care sunt potrivite pentru cultivarea hidroponică sau fără sol. Soiurile nedeterminate, cum ar fi roșiile Cherry, Beefsteak sau Roma, sunt alegeri populare. Asigurați-vă că alegeți soiuri rezistente la boli pentru a minimiza riscurile.

2. Sisteme hidroponice

Există diverse sisteme hidroponice din care să alegeți. Cele mai comune pentru cultivarea tomatelor includ:

Cultură în apă adâncă (DWC): În acest sistem, plantele de tomate sunt suspendate într-o soluție de apă bogată în nutrienți, cu rădăcinile lor scufundate.

Tehnica filmului nutritiv (NFT): Acest sistem implică un flux continuu de soluție nutritivă peste un canal înclinat, îngust, unde atârnă rădăcinile plantelor de tomate.

Sistem de picurare: Sistemele de picurare oferă o eliberare controlată a soluției nutritive în zonele rădăcinilor plantelor printr-o rețea de tuburi și emițători.

3. Alegeți un mediu de cultură

Deși sistemele hidroponice nu folosesc solul, ele necesită un mediu de creștere pentru a susține plantele și pentru a oferi stabilitate. Alegerile comune includ:

Nucă de cocos

Perlit

Lână de stâncă

Hydroton (pelete de argilă expandată)

Selectați un mediu care reține umiditatea, permițând în același timp o bună aerare și sprijin rădăcină.

4. Mențineți soluții nutritive adecvate

În sistemele hidroponice, nutrienții esențiali sunt furnizați plantelor prin soluții nutritive. Aceste soluții conțin de obicei macronutrienți precum azot, fosfor și potasiu, precum și micronutrienți. Monitorizați nivelul pH-ului soluției nutritive (de obicei, între 5,5 și 6,5) și ajustați după cum este necesar pentru a asigura absorbția optimă a nutrienților.

5. Oferiți lumină adecvată

Roșiile au nevoie de multă lumină pentru a se dezvolta. Dacă le cultivați în interior, investiți în lămpi LED de înaltă calitate, care oferă spectrul necesar pentru creșterea plantelor. Ciclul de lumină recomandat este de obicei de 14-16 ore pe zi.

6. Mențineți temperatura și umiditatea corespunzătoare

Roșiile se dezvoltă la temperaturi între 70-75 ° F (21-24 °C) în timpul zilei și puțin mai răcoroase noaptea. Nivelurile de umiditate ar trebui să fie de aproximativ 70% în timpul etapei de răsad și să fie reduse treptat pe măsură ce plantele se maturizează.

7. Tăiere și sprijin

Pe măsură ce plantele de roșii cresc, acestea pot deveni extrem de grele. Pentru a asigura un sprijin adecvat, utilizați spaliere, țăruși sau cuști pentru roșii. Tundeți-vă plantele în mod regulat pentru a îndepărta frunzele inferioare și pentru a încuraja creșterea ramurilor superioare cu fructe.

8. Managementul dăunătorilor și bolilor

Deși sistemele hidroponice reduc riscul apariției dăunătorilor și bolilor din sol, ar trebui să fii totuși vigilent. Păstrați-vă zona de creștere curată, monitorizați dăunătorii obișnuiți la tomate și aplicați tratamente adecvate dacă este necesar.

9. Polenizarea

Plantele de tomate pot necesita polenizare manuală într-un sistem hidroponic, deoarece absența vântului și a insectelor poate împiedica polenizarea naturală. Agitați ușor plantele sau folosiți o perie mică pentru a transfera polenul între flori.

10. Recoltarea

Când roșiile tale ajung la maturitatea dorită, culege-le ușor din viță de vie. Aveți grijă să nu deteriorați planta în timpul procesului.

Cultivarea roșiilor fără sol este un efort plin de satisfacții care poate produce culturi bogate și sănătoase. Cu alegerea corectă a soiurilor de roșii, un sistem hidroponic adecvat și o atenție atentă la factorii de mediu, vă puteți bucura de roșii delicioase, de casă, pe tot parcursul anului. 

Indiferent dacă sunteți grădinar urban sau pur și simplu doriți să experimentați cu noi metode de creștere, cultivarea roșiilor fără sol este o modalitate incitantă și durabilă de a cultiva acest fruct iubit.

Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie postarea pe rețelele de socializare și pentru prietenii tăi.

GRĂDINĂRIT // Cultivarea cepei acasă în sticle de plastic de 5l: un ghid pas cu pas

 Dacă sunteți interesat să cultivați ceapă proaspătă acasă, dar nu aveți mult spațiu în aer liber, luați în considerare această metodă inovatoare și eficientă din punct de vedere al spațiului de a folosi sticle de plastic de 5 litri pentru a vă cultiva propria recoltă. Acest proiect de bricolaj nu numai că maximizează spațiul, dar vă permite și să vă bucurați de satisfacția de a vă crește propria ceapă chiar în confortul casei dumneavoastră. 

În acest articol, vă vom prezenta procesul de cultivare a cepei în sticle de plastic, astfel încât să vă puteți bucura de o recoltă bogată în cel mai scurt timp.

Materiale de care veți avea nevoie:

Sticle de plastic de 5 litri (curate și uscate)

Compost sau amestec pentru ghivece

Seturi de ceapă sau bulbi mici de ceapă

Un cuțit sau o foarfecă pentru tăierea găurilor

Apă

Snur sau cârlige (opțional, pentru agățat)

Ghid pas cu pas

Pregătiți-vă sticlele de plastic:

Asigurați-vă că sticlele de plastic sunt curate și uscate. Îndepărtați orice etichete sau autocolante de pe suprafață.

Folosind un cuțit sau o foarfecă, tăiați partea superioară a sticlei, lăsându-vă cu o formă cilindrică. Acesta va servi drept recipient pentru plantare.

Faceți găuri pentru plantare:

Perforați cu atenție găurile pe toate părțile sticlei de plastic. Aceste găuri vor fi locul în care veți planta seturile de ceapă. Asigurați-vă că distanțați găurile uniform în jurul sticlei, lăsând suficient spațiu pentru ca ceapa să crească fără a se înghesui una pe cealaltă.

Umpleți cu compost:

Umpleți sticla de plastic cu compost de înaltă calitate sau amestec pentru ghivece. Asigurați-vă că solul este bine drenat și bogat în nutrienți, deoarece ceapa se dezvoltă în sol afanat și fertil.

Plantați-vă ceapa:

Luați seturi mici de ceapă sau bulbi și puneți câte unul în fiecare gaură. Împingeți-le ușor în compost până când sunt la nivel cu suprafața sticlei.

Udă bine:

După ce ați plantat ceapa, puneți-le la înmuiat bine cu apă. Asigurați-vă că solul este umed uniform, dar nu îmbibat cu apă.

Opțional: agățarea sticlelor

Dacă aveți puțin spațiu sau doriți să economisiți spațiu pe podea, puteți agăța sticlele de plastic trecând sfoara prin gâtul sticlei și suspendându-le de cârlige sau de un suport.

Furnizați lumină solară adecvată:

Puneți sticlele pline cu ceapă într-un loc însorit. Ceapa are nevoie de cel puțin 6-8 ore de lumină solară zilnic pentru a crește corect.

Întreținere:

Verificați în mod regulat nivelul de umiditate al solului și a apei când începe să se usuce. Evitați udarea excesivă, deoarece aceasta poate duce la putrezirea rădăcinilor.

Fii atent la orice dăunători sau boli și luați măsurile adecvate dacă este necesar.

Ceapa durează de obicei 90-120 de zile pentru a se maturiza, așa că ai răbdare și continuă să ai grijă de plante.

Recoltarea:

Când vârfurile de ceapă încep să îngălbenească și să cadă, este timpul să recoltezi. Scoateți cu grijă ceapa din sticlă.

Concluzie:

Cultivarea cepei în sticle de plastic de 5 litri este o modalitate excelentă de a cultiva produse proaspete, de casă, într-un spațiu limitat. Această metodă nu este doar practică, ci și ecologică prin reutilizarea sticlelor de plastic. Cu puțină grijă și atenție, te poți bucura de o recoltă satisfăcătoare de ceapă pe care să o folosești în mâncărurile tale preferate. Așadar, adună-ți materialele și începe să-ți crești propria ceapă astăzi!

Grădinărit // 9 pași simpli pentru a recolta morcovi proaspeți și crocanți dintr-o pungă

Morcovii sunt alegerea preferată a multor grădinari datorită gustului său delicios nutrițional și adaptabilității la o varietate de mese. Prin urmare, nimic nu se compară cu entuziasmul de a recolta o recoltă pe care ai crescut-o cu propriile mâini. Și, din fericire, nu trebuie să aveți o grădină mare în curte pentru a crește o recoltă de morcovi. 

Această legumă hrănitoare și gustoasă poate fi plantată cu un instrument simplu pe care probabil îl aveți deja acasă: o pungă, ceea ce o face perfect potrivită pentru grădinarii cu foarte puțin spațiu, cum ar fi o terasă, un balcon, o punte sau o curte mică.

Și fără alte prelungiri, derulați în jos pentru a descoperi o metodă unică care vă face entuziasmat și doriți să vă suflecați mânecile.

1. ALEGEȚI SOIUL POTRIVIT

Selectați soiuri de morcovi care sunt potrivite pentru grădinărit în containere. Căutați soiuri de morcovi mai mici sau mici, deoarece au tendința de a crește bine în spații înguste.

Unele dintre tipurile comune de morcovi care pot fi cultivate în pungi sunt:

Morcovi rotunzi: Aceștia sunt morcovi mici și sferici care pot crește bine în sol puțin adânc sau compactat. Sunt ideale pentru cultivare în ghivece sau recipiente mici.

Morcovi scurti: Aceștia sunt morcovi care au o rădăcină scurtă și conică, de obicei între 4 și 6 inci lungime. Pot crește bine în sol cu adâncime medie și sunt potrivite pentru majoritatea containerelor.

Morcovi lungi: Aceștia sunt morcovi care au o rădăcină lungă și subțire, de obicei între 8 și 12 inci lungime. Au nevoie de pământ adânc și afanat pentru a crește bine și sunt potrivite pentru ghivece sau pungi mari.

2. ALEGEȚI O PUNGĂ POTRIVĂ

Alegeți un sac sau un recipient mare, adânc, cu un bun drenaj. Morcovii au nevoie de o adâncime de cel puțin 12 inchi (30 cm) pentru a crește corespunzător.

3. PLANTAREA MORCOVILOR

Umpleți punga cu un amestec de ghiveci bine drenat, în mod ideal unul conceput pentru legume.

Umeziți solul înainte de plantare pentru a asigura o distribuție uniformă a umidității.

Creați brazde puțin adânci în sol de aproximativ 1/4 până la 1/2 inch (0,6 până la 1,3 cm) adâncime.

Presărați semințele de morcov subțire de-a lungul brazdelor. Semințele de morcov sunt foarte mici, așa că o stropire ușoară este suficientă.

Acoperiți semințele cu un strat subțire de pământ, apăsând ușor.

4. LOCALIZARE

Morcovii necesită cel puțin 6 ore de lumină solară directă zilnic, așa că puneți punga într-un loc însorit. Dacă le cultivați în interior, asigurați-vă lumină artificială adecvată.

5. UDARE

Morcovii au nevoie de sol umed pentru a-și dezvolta rădăcinile, dar nu prea umed, altfel pot putrezi sau crăpa. Ar trebui să le udați numai atunci când partea de sus a solului se simte uscată la atingere. Dimineața sau seara, când temperatura este mai rece și soarele este mai puțin intens, este cel mai bun moment pentru udare.

6. FERTILIZARE

Utilizați un îngrășământ lichid echilibrat, urmând recomandările producătorului. Aveți grijă să nu fertilizați în exces, deoarece poate provoca morcovi furculiți sau deformați.

7. CONTROLUL DĂUNĂTORILOR ȘI AL BOLILOR

Utilizați țesături ușoare sau plase pentru a proteja puieții tineri de morcovi de dăunători precum păsările.

Păstrați curată zona din jurul sacului pentru a descuraja dăunătorii precum melcii și melcii.

Inspectați în mod regulat plantele pentru semne de dăunători sau boli și luați măsurile adecvate dacă este necesar.

8. Rărirea

Odată ce răsadurile de morcov au o înălțime de aproximativ 2 inchi (5 cm), subțiți-le pentru a asigura o distanță adecvată. 

Spațiază-le conform recomandărilor soiului.

9. RECOLTAREA

Morcovii sunt de obicei gata de recoltat atunci când ating dimensiunea și culoarea dorite. Când recoltați, trageți ușor un morcov din sol pentru a-i verifica dimensiunea. Dacă are dimensiunea potrivită, puteți începe recoltarea. Apoi, folosiți o mistrie mică sau degetele pentru a slăbi pământul din jurul morcovilor înainte de a-i smulge, pentru a evita rupele lor. Aveți grijă să evitați deteriorarea altor morcovi în timp ce îi trageți.

Sperăm că urmând acești pași și oferind îngrijirea potrivită, puteți crește cu succes morcovi delicioși și hrănți în pungi. Amintiți-vă că morcovii cultivați în containere ar putea fi puțin mai mici decât cei cultivați în pământ, dar pot fi totuși la fel de gustoși și plini de satisfacții.

Satul Văleni din Republica Moldova a devenit laureat al Concursului pentru „Cele mai bune sate turistice din lume”, ediția 2023

Satul Văleni din raionul Cahul a primit, distincția „Best Tourism Villages” ediția 2023, într-o competiție internațională la care s-au înscris 260 de localități din 60 de țări. Este pentru prima dată când Republica Moldova este recunoscută, la acest prestigios concurs, drept o locație turistică ce merită și trebuie vizitată.

Premiul pentru cele mai bune sate turistice din lume a fost înmânat satului Văleni în cadrul celei de-a 25-a Adunări Generale a Organizației Mondiale a Turismului (UNWTO), care se desfășoară în aceste zile la Samarkand, Uzbekistan. Distincția este oferită pentru exemple remarcabile de destinații de turism rural cu patrimoniu cultural și resurse naturale, care păstrează și promovează valori, produse și stil de viață rural și comunitar, și au un angajament clar de sustenabilitate și de inovare. Selecția se bazează pe o evaluare a resurselor și a inițiativelor în nouă domenii ce acoperă cei trei piloni ai dezvoltării sustenabile: economic, social și de mediu.

La ceremonie, Republica Moldova a fost reprezentată de ministrul Culturii, Sergiu Prodan, și Silvia Știrbeț, autoarea planului de dezvoltare turistică a satului Văleni.

„Acest premiu ne onorează, fiind dovada potențialului turistic mare pe care îl are țara noastră. Felicit administrația publică locală și pe locuitorii satului Văleni pentru felul în care și-au valorificat bogăția culturală și naturală a zonei. Pentru Ministerul Culturii, promovarea turismului în satelor noastre este o prioritate, el aducând un nou suflu în localități și contribuind la dezvoltarea lor economică și socială. Recunoașterea satului Văleni la acest prestigios concurs vine să susțină autenticitatea, tradițiile și ospitalitatea comunităților locale și să impulsionează dezvoltarea turismului rural în țara noastră”, a menționat ministrul Sergiu Prodan.

În ultimii ani, în pofida crizelor regionale, cu suportul statului și al partenerilor internaționali (USAID Moldova și Uniunea Europeană) a fost realizat un salt rapid de dezvoltare a produsului turistic local, de diversificare a experiențelor turistice autentice, cu păstrarea tradițiilor, meșteșugurilor, patrimoniului material și imaterial. Rezervația Biosferei „Prutul de Jos”, inclusă în Patrimoniul Mondial UNESCO, adaugă valoare autenticității satului Văleni, oferind

vizitatorilor experiențe unice, unind comunitățile și creând noi oportunități de afaceri sustenabile

în turism. La fel, sub egida brandului național „Pomul Vieții” & „Vinul Moldovei”, au fost

promovate produsele autentice din Văleni, iar odată cu aceasta Republica Moldova a devenit mai

cunoscută ca destinație turistică ce merită a fi vizitată de oaspeți din toată lumea.

Satul Văleni s-a remarcat pe plan internațional și prin legendara participare a bunicii din Văleni,

alături de „Zdob și Zdub”, la Concursul „Eurovision” din 2006.

Câteva mențiuni notabile din proiectele recente ale satului, care au stat la baza acestei

performanțe sunt : 

 Dezvoltarea pensiunilor rustice, afacerilor de meșteșugari și mici vinării locale, promovarea

internațională la târguri de specialitate, etc. prin intermediul suportului strategic oferit de

USAID prin Proiectului de Competitivitate și Reziliență Rurală; precum și al Uniunii

Europene, proiectul „EU4Moldova: Regiuni-cheie”, implementat de PNUD și UNICEF,  și în

cadrul proiectelor GAL Lunca Prutului, susținut de  Polish Solidarity Fund;

 Implementarea programului de SMART Village în Văleni – ‘’Solutii SMART pentru

comunitati SMART, cu suportul SGP GEF UNDP Moldova & GIZ - integrarea soluțiilor

SMART în cadrul eforturilor de dezvoltare ale eco-turismului din regiune  (e.g. platforma

Zoniz de ghid turistic virtual, arbore solar al s. Văleni- singurul de acest fel intr-un sat din

Estul Europei, conectarea clădirilor publice din Valeni la sisteme de panouri solare,

termoizolarea liceului,  etc.), creând astfel la Văleni premisele pentru primul SMART Village

al Moldovei; 

 Crearea brand-ului turistic al satului ”Valeni  - sat de vacanta”, construcția Târgului din

Văleni și a scenei de vară unde are loc festivalul  „Dulce floare de salcâm”, încurajarea

deschiderii a 4 noi agropensiuni în sat, cu suportul PNUD Moldova și al Elveției, precum și

implicarea în crearea clusterului turistic ”Via Cahul”, cu suportul Uniunii Europene și al

PNUD;

 Pilotarea primei Organizații de Management a Destinației din Moldova (OMD Lunca

Prutului de Jos) din cadrul căreia face parte și satul Văleni cu suportul Ministerului Culturii

și Polish Solidarity Fund.

 Includerea atracțiilor turistice, a afacerilor din satul Văleni și regiuni, în traseele de ciclism

dezvoltate cu suportul USAID Moldova și ANTRIM, Ministerul Culturii,  și autoritățile

publice locale din Sudul Moldovei;

 Suportul complex și strategic prin intermediul Proiectului de Competitivitate din Moldova,

finanțat de USAID, pentru organizarea și conceptualizarea evenimentelor locale precum

Dulce Floare de Salcâm și promovarea acestora în Agenda de Evenimente cultural-turistice

“Pomul Vieții”. 

 Crearea video-ului de tur imersiv 360 în satul Văleni la una din cele mai vizitate locații

turistice ce poate fi încercat pe platforma 360.moldova.travel;

 Implementarea programului de dezvoltare locală ``ReDescoperă Lunca Prutului”, cu

suportul Biroului Relații cu Diaspora și SGP GEF, ce constă în dezvoltarea infrastructurii

turistice (panouri publicitare instalate pentru principalele obiective turistice ale satului

Văleni; scena de vara si  loc de joacă pentru copii instalate în centrul satului;  Turnuri pentru

observarea păsărilor instalate pe ambele maluri ale Lacului Beleu dinspre Valeni și Slobozia

Mare;  Foișoare rustice cu materiale informative instalate pe Traseul Turistic, etc.).

 Implementarea Ghidului audio al Republicii Moldova ,,SmartGuide” elaborat în cadrul

proiectului „Managementul inteligent al destinaților și infrastructura de ghid digital inovator

pentru dezvoltarea turismului durabil în Republica Moldova”, realizat de Agenția de

Investiții și Ministerul Culturii prin intermediul Programului Națiunilor Unite pentru

Dezvoltare (UNDP) cu sprijinul financiar al Ministerului Afacerilor Externe al Republicii

Cehe în cadrul căruia este prezentat și oferta turistică a satului Văleni.

Sloganul satului Văleni invită să-i descoperiți poveștile așteptând oaspeții  ”cu porțile larg

deschise”!

GRĂDINĂRIT // Cum să cultivi ardeiul gras acasă: secretul unei producții bune

Dacă sunteți un pasionat de grădinărit cu spațiu limitat, cultivarea ardeiului gras în recipiente este o modalitate excelentă de a vă bucura de ardei proaspeți și aromați chiar acasă. Grădinile de containere nu numai că economisesc spațiu, dar oferă și o mulțime de posibilități pentru a-ți cultiva propriile ardei grasi deliciosi. Acest articol îi va ghida pe începători prin procesul de cultivare a ardeiului gras în recipiente și va împărtăși câteva îngrășăminte de casă pentru a maximiza producția de ardei.

Alegerea containerului potrivit

Alegerea recipientului potrivit este primul pas crucial în cultivarea ardeiului gras acasă. Căutați oale sau recipiente care au o dimensiune de cel puțin 5 galoane și au găuri bune de drenaj. Plantele de ardei gras au sisteme radiculare extinse, astfel încât un recipient mai mare oferă spațiu amplu pentru creștere.

Alegerea ardeilor perfecți

Când selectați soiuri de ardei gras pentru grădinărit în containere, alegeți soiuri compacte sau pitice. Unele opțiuni excelente includ „Mini Belle”, „Patio Belle” și „Lunchbox”. Aceste soiuri sunt ideale pentru spații mai mici și sunt potrivite pentru cultivarea în containere.

Pregătirea solului

Solul de calitate este esențial pentru cultivarea ardeiului gras sănătos. Utilizați un amestec de ghiveci bine drenat, bogat în materie organică. Pentru a îmbunătăți drenajul, amestecați perlit sau nisip grosier. Umpleți recipientul, lăsând câțiva centimetri spațiu în partea de sus pentru a găzdui planta.

Plantarea semințelor sau transplanturilor de ardei gras

Aveți două opțiuni pentru plantarea ardeiului gras: semințe sau transplanturi. Dacă ești începător, utilizarea transplanturilor este metoda mai ușoară și mai rapidă. Cumpărați răsaduri sănătoase de ardei de la o pepinieră locală sau începeți semințele în interior cu 8-10 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț. Transplantați răsaduri în recipiente după ce au cel puțin două seturi de frunze adevărate.

Lumina soarelui și plasarea

Ardeii gras prosperă în plină lumină solară, așa că alegeți o locație cu cel puțin 6-8 ore de lumină solară directă pe zi. Puneți recipientele într-un loc însorit, cum ar fi un balcon, o terasă sau un pervaz. Dacă creșteți în interior, luați în considerare utilizarea luminilor de creștere pentru a suplimenta lumina soarelui.

Udare

Udarea constantă este crucială pentru ardeiul gras. Păstrați solul constant umed, dar nu îmbibat cu apă. Udați adânc atunci când partea de sus a solului se simte uscată. Evitați umezirea frunzelor pentru a preveni bolile.

Îngrășăminte de casă pentru ardei gras

Pentru a promova o creștere sănătoasă și a maximiza producția de ardei, luați în considerare utilizarea îngrășămintelor de casă. Iată câteva opțiuni de îngrășământ DIY:

1. Ceai de compost

Ingrediente:

5 galoane de apă

1-2 lopeți de compost bine putrezit

Instrucțiuni:

Umpleți o găleată de 5 galoane cu apă.

Adăugați compostul în apă.

Se amestecă bine și se lasă să stea 2-3 zile.

Strecoară lichidul și folosește-l pentru a uda plantele de ardei gras. Acest lucru oferă plantelor tale un impuls organic bogat în nutrienți.

2. Îngrășământ de coajă de ou

Ingrediente:

Coji de ou zdrobite

Instrucțiuni:

Salvați și zdrobiți cojile de ouă din bucătărie.

Presărați cojile de ou zdrobite în jurul bazei plantelor de ardei. Calciul din cojile de ouă poate ajuta la prevenirea putregaiului final al florii în ardei.

Managementul dăunătorilor și al bolilor

Fii atent la dăunători obișnuiți, cum ar fi afidele, melcii și melcii. Inspectați-vă în mod regulat plantele și utilizați remedii naturale, cum ar fi uleiul de neem sau săpunul insecticid de casă pentru a controla infestările. Asigurați o bună circulație a aerului pentru a reduce riscul de boli fungice.

Recoltarea

Ardeii tăi gras vor fi gata pentru recoltare când vor ajunge la culoarea lor matură - de obicei verde, roșu sau galben, în funcție de soi. Folosiți foarfece sau tăietoare pentru a tăia ardeii din plantă, lăsând atașată o mică parte din tulpină.

Concluzie

Cultivarea ardeiului gras în recipiente este un efort plin de satisfacții și economisind spațiu atât pentru începători, cât și pentru grădinarii experimentați. Cu recipientul potrivit, pământul, îngrijirea și o notă de îngrășământ de casă, vă puteți bucura de o recoltă bogată de ardei gras delicioși chiar de acasă. Deci, mergeți mai departe, începeți grădina de containere și savurați bucuriile produselor de casă. Grădinărit fericit!