Tort cremos de mere cu lapte și iaurt

Tort cremos de mere cu lapte și iaurt.

Ingrediente

5 mere 🍏

1 suc de lamaie 🍋

160 g zahăr (+ 1 lingură pentru mere)

2 ouă 🥚

130 g faina 🌾

300 ml lapte 🥛

125 ml iaurt 🍶

1 plic praf de copt 🎂

Zahăr pudră vanilat după gust 🍬

70 ml ulei de semințe de floarea soarelui 🌻

Mod de preparare:

Prepararea merelor:

Spălați și curățați merele. Tăiați-le felii și puneți-le într-un bol cu ​​zeama de lămâie și 1 lingură de zahăr. Se amestecă și se pune deoparte.

Prepararea aluatului:

Într-un alt bol, combina zahărul cu ouăle. Cu ajutorul unei teluri electrice, bate totul pana cand amestecul devine pufos si spumos.

Cu telurile inca in miscare se toarna uleiul, apoi se adauga laptele si la final iaurtul.

Încorporați ingredientele uscate:

Adăugați făina cernută cu drojdia, amestecând bine cu o lingură sau un tel până când amestecul este lichid și neted

.

Încorporați merele:

Incorporati 2/3 din merele pregatite anterior in amestec, amestecand usor cu o lingura.

Gătit:

Turnam amestecul intr-o forma tapetata cu hartie de copt. Distribuiți deasupra feliile de mere rămase.

Coaceți într-un cuptor static preîncălzit la 190°/200° pentru aproximativ 50 de minute. Dacă tortul se întunecă prea mult la suprafață în timpul coacerii, acoperiți-l cu puțină hârtie argintie sau hârtie de copt.

Finisare:

Odata fiert, lasam prajitura sa se raceasca in forma. Înainte de servire, stropiți cu zahăr pudră vanilat.

Pagina sursă Ricette facilli

Îți plac prajiturile cu mere, scortişoara şi iaurt? Vezi rețeta, încearc-o și spune-ne dacă ți-a plăcut!

Recomand atenţiei DVS o reţetă prăjitura cu mere:

Ingrediente:

4 mere

113 grame de unt nesărat, topit;   

150 grame de zahar;

2 ouă;

1 linguriţă de extract de vanilie;

250 grame de făină;

2 linguriţe de praf de copt;

1 linguriţă de scorţişoară;

125 de grame de iaurt

Mod de preparare:

Încălzeşte cuptorul la 170 de grade şi unge, cu puţin ulei, o tavă rotundă de 20 de centimetri în diametru. Taie două mere în bucăţi mai groase, în formă de semilună, având grijă să îndepărtezi şi sâmburii. Pe celelalte două, curăţă-le de coajă, şi taie-le cubuleţe mărunte.

Combină untul şi zahărul şi amestecă-le până când obţii o cremă uşoară şi pufoasă. Adaugă şi ouăle, câte unul pe rând, iar apoi, extractul de vanilie. Urmează făina, praful de copt, puţină sare şi scorţişoara măcinată. Amestecă bine şi încorporează toate ingredientele. Adaugă şi merele cubuleţe şi iaurtul.

Toarnă aluatul în tavă şi uniformizează-l. Aranjează feliile de mere în formă de circulară, deasupra prăjiturii. Amestecă o linguriţă de zahăr cu o linguriţă de scorţişoară şi pudrează merele. Coace prăjitura cu mere aproximativ 50 de minute sau până când se coace bine în centru. Las-o să se răcească şi transfer-o pe un platou.

Sursa: http://www.andreearaicu.ro