Se afișează postările cu eticheta crama Mileștii Mici. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta crama Mileștii Mici. Afișați toate postările

joi, 18 iunie 2026

Dacii liberi - Moto Fest ajunge la a cincea ediție

Știm că v-a plăcut la noi și mai știm că așteptați cu nerăbdare cea de-a IV-a ediție a Festivalului Dacii Liberi, așa că am decis să tragem tare și, după pauza de un an, să vă strângem iarăși grămăjoară la Mileștii Mici 
🍷 – gazda noastră și locul unde sperăm că v-ați simțit bine până acum.


În aceste două zile de vară veți avea parte de tradiționala deja călătorie cu motoarele prin beciurile vinăriei, concursuri distractive în compania colegilor de pasiune 🤘, foc de tabără 🔥 și toate acestea savurând vinurile și bucatele noastre tradiționale.
Vom încerca să vă răsfățăm ca și până acum, aducându-vă pe scenă trupe recunoscute, atât pe plan național, cât și internațional.
🟡 Programul zilnic
🗓️ Vineri (26 iunie 2026):

➖ Începând cu ora 11:00 deschidem oficial porțile evenimentului și întâmpinăm oaspeții.
Cine e pe “cal”, îl parchează și se înregistrează la masa Dacilor Liberi. Cine nu, își ia brățara de acces, se campează, după care program de voie la umbra salciilor. Cunoștințe noi și vechi, grătar, bere și, bineînțeles, vinurile noastre renumite reci!

➖ La ora 18:30, când se mai ascunde un pic soarele, vom da startul “gălăgiei”!)
Alături de noi vineri vor fi :

🤘 Focul Viu, 18:30
🤘 Civic Rebels, 20:30
🤘 Phoenix, 22:30
➖ Deoarece suntem toți de pe drum, obosiți și deoarece sâmbătă se anunță o zi încărcată, pe la 24:00 vom încerca să facem liniște și să dăm stingerea.

🗓️Sâmbătă (27 iunie 2026):
➖ Încet și la voie deșteptarea.

Ca să ne revenim mai ușor vom avea dis-de-dimineață zeamă proaspătă moldovenească (pe lângă ceai, cafea...).

➖ la 12:00, cei ce și-au revenit, încălecăm "armăsarii", formăm coloana așa cum se cuvine la Daci, și pornim ușor călare prin galeriile Vinăriei “Mileștii Mici”!!!

❗️Itinerarul este pe alocuri întunecat, așa că fiți siguri că păstrați distanța între voi, viteza coloanei și aveți farurile funcționale!! Totodată vă anunțăm că în galeriile subterane e mai rece așa că să aveți ceva mai cald pe voi decât tricoul)).

➖ Ieșim la lumina zilei, ne încălzim încet până în parcarea vinăriei, parcăm caii și așteptăm în voie concursurile, savurând bucatele și băuturile reci.
➖ 15:00 - dăm startul concursurilor.
➖ 19:00 - repornim "gălăgia" cu:
🤘 Haiducu, 19:00
🤘 Harmăsar, 20:30
🤘o mică, dar și plăcută pauză (pentru câștigători))) la o tombolă
🤘 Kempes, 22:30
➖ 24:00 stingem luminile scenei șI mergem la rugul dacic, unde vă așteaptă o surpriză din partea Dacilor Liberi, sub sunete de chitară, poate și vioară sau dobă)), după care liniște până la răsăritul soarelui.
🗓️Duminica (28 iunie 2026):
➖ Deșteptarea în voie cu cafea, ceai, zeamă...
➖ Ne luăm rămas bun de la cei care se grăbesc, însă pentru cei care mai au timp și vor să viziteze orașul Chișinău, pot să dea o tură, e doar la cca 15 km de festival!!!

📍 Detalii pe pagina evenimentului și pe 🔗 https://daciiliberi.md
Instagram 🔗 https://www.instagram.com/daciiliberi.mcc/
TikTok 🔗 https://www.tiktok.com/@daciiliberi.mcc
Vezi mai puţine

vineri, 2 ianuarie 2026

Vinăria Mileștii Mici din Republica Moldova este cea mai mare cramă din lume

Cea mai mare cramă din lume nu se află în Franța sau Italia, așa cum te-ai aștepta, ci în Republica Moldova. Crama Mileștii Mici este un adevărat oraș subteran săpat în calcar, la o adâncime de 85 de metri. Galeriile sale se întind pe o lungime de 200 de kilometri (cât distanța București-Constanța), dintre care doar 55 km sunt folosiți pentru depozitare. Este atât de vastă încât angajații și vizitatorii circulă prin tuneluri cu mașina sau cu bicicleta, iar străzile au nume precum „Strada Sauvignon”, „Bulevardul Cabernet” sau „Strada Fetească”. Aici se odihnesc aproape 2 milioane de sticle, fapt certificat de Cartea Recordurilor Guinness. Este o „catedrală” a vinului unde temperatura rămâne constantă tot anul, perfectă pentru îmbătrânirea licorilor, într-un spațiu care inițial a fost doar o mină de piatră pentru construcția orașului Chișinău.

Site -ul oficial al vinăriei este milestii-mici.md, unde puteți găsi informația completă.



Secretul acestui loc constă în proprietățile geologice ale rocii sedimentare în care a fost săpat. Calcarul cochilifer funcționează ca un regulator natural de mediu, absorbind umiditatea excesivă și eliberând-o atunci când aerul devine prea uscat. Astfel, umiditatea relativă se menține constant între 85% și 95%, iar temperatura nu variază, rămânând stabilă între 12 și 14 grade Celsius, indiferent de anotimpul de la suprafață. Aceste condiții sunt ideale pentru procesul lent de maturare a vinului, permițându-i să-și dezvolte buchetul complex fără șocuri termice.


Transformarea galeriilor din simplă carieră de piatră în depozit oenologic a început la sfârșitul anilor 1960. După ce extragerea pietrei a lăsat în urmă spații vaste și goale, experții agricoli au realizat potențialul imens al acestor tuneluri. În loc să construiască depozite frigorifice costisitoare la suprafață, care ar fi consumat energie electrică masivă, au decis să folosească răcoarea naturală a pământului. Astfel, primele sticle au fost aduse aici pentru păstrare, punând bazele a ceea ce avea să devină o colecție de referință mondială.


„Colecția de Aur” este inima acestui complex subteran și adăpostește cele mai valoroase exemplare. Aici se găsesc vinuri de colecție începând cu recolta anului 1969, considerată „anul de aur” al vinificației locale. Sticlele sunt aranjate cu grijă în nișe speciale numite „caze”, săpate direct în pereții de piatră. Fiecare nișă are o fișă tehnică, iar vizitatorii pot observa cum sticlele vechi sunt acoperite de un strat gros de praf și pânze de păianjen, elemente care nu sunt curățate intenționat, deoarece atestă vechimea și nemișcarea vinului.


Navigarea prin acest labirint subteran necesită o hartă sau un ghid, deoarece dimensiunile sunt copleșitoare. Există reguli de circulație rutieră, semne de circulație și treceri de pietoni, exact ca într-un oraș obișnuit, singura diferență fiind tavanul de piatră și lipsa luminii solare. Iluminatul este artificial, iar distanțele dintre secțiunile de producție, depozitare și degustare sunt atât de mari încât parcurgerea lor pe jos ar dura ore întregi, motiv pentru care tururile se fac motorizat.


Arhitectura interioară îmbină funcționalitatea industrială cu estetica tradițională moldovenească. În anumite zone, au fost amenajate cascade subterane și fântâni arteziene iluminate, iar sălile de degustare sunt decorate cu lemn masiv, sculptat de meșteri locali. Există butoaie de stejar de dimensiuni gigantice, unele funcționale, altele transformate în intrări decorative, care creează o atmosferă solemnă, subliniind respectul față de cultura viței-de-vie.


Un aspect interesant al păstrării vinurilor vechi este procedura de re-dopuire. Dopurile de plută naturală au o durată de viață limitată și pot începe să se degradeze după 15-20 de ani, riscând să oxideze vinul. De aceea, specialiștii cramei verifică periodic sticlele din colecție, extrag dopurile vechi și le înlocuiesc cu unele noi, proces care necesită o precizie extremă pentru a nu altera calitatea lichidului. Sticlele sunt apoi sigilate cu ceară roșie, semnul distinctiv al vinurilor de patrimoniu.


Pe lângă stocul propriu al cramei, Mileștii Mici funcționează și ca o „bancă” de vinuri pentru colecționari privați din întreaga lume. Oricine dorește își poate închiria o „cază” personală în galeriile subterane pentru a-și păstra colecția în condiții perfecte. Există nișe deținute de personalități internaționale, politicieni și oameni de afaceri, care lasă vinurile să se învechească aici, venind doar ocazional pentru a verifica starea lor sau pentru a retrage o sticlă cu ocazia unui eveniment special.


Intrarea în complex este marcată de două fântâni mari, unice în felul lor, care, în zilele de sărbătoare, par să verse vin alb și vin roșu. Acestea sunt un simbol al ospitalității și abundenței. Complexul atrage anual zeci de mii de turiști, fiind un pilon central al turismului viticol din regiune. Vizitatorii sunt întâmpinați cu muzică lăutărească în sălile de piatră, experiența fiind una care combină istoria, gastronomia și ingineria minieră.


Valoarea acestui loc a fost recunoscută oficial de Parlamentul Republicii Moldova, care a declarat Combinatul de Vinuri de Calitate „Mileștii Mici” drept patrimoniu cultural-național al țării. Această distincție juridică asigură faptul că colecția nu poate fi înstrăinată sau divizată, garantând protecția sa pentru generațiile viitoare. Astfel, ceea ce a început ca o simplă sursă de materiale de construcții a devenit un tezaur lichid, o mărturie a tradiției milenare a vinului pe aceste meleaguri.


Sursa: pagina de Facebook, Știai că?.

Dacii liberi - Moto Fest ajunge la a cincea ediție

Știm că v-a plăcut la noi și mai știm că așteptați cu nerăbdare cea de-a IV-a ediție a Festivalului Dacii Liberi, așa că am decis să tragem ...