Prăjitură cu portocale

Prăjitură cu portocale

Ingrediente:

3 ouă

1 cană de zahăr

1 praf de sare

1 cană de făină de grâu (puteți folosi făină auto-crescătoare dacă nu doriți să adăugați praf de copt)

1/2 cană ulei vegetal sau unt topit

1/2 cană suc natural de portocale (aproximativ sucul a 1-2 portocale)

Zeste de 1 portocală

1 lingurita de praf de copt (daca folositi faina obisnuita)

1 lingurita esenta de vanilie (optional)

Instrucţiuni:

Pregătiți matrița:

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F).

Se unge usor o forma dreptunghiulara (aproximativ 20x30 cm) cu unt sau ulei si se presara cu putina faina, sau se tapeteaza forma cu hartie de copt.

Se amestecă ingredientele uscate:

Într-un castron mare, amestecați făina cu praful de copt și un praf de sare. Dacă utilizați făină auto-crescătoare, omiteți praful de copt.

Se amestecă ingredientele umede:

Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul până când amestecul devine spumos și a crescut în volum (aceasta poate dura între 3-5 minute).

Adăugați uleiul (sau untul topit), sucul de portocale, coaja de portocale și extractul de vanilie, dacă folosiți.

Combinați ingredientele:

Adăugați amestecul de ingrediente uscate la amestecul umed, puțin câte puțin, batând la viteză mică sau amestecând cu o spatulă până obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe.

Turnați aluatul în tava pregătită.

Coacem 25-35 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.

Lasam prajitura sa se raceasca in tava timp de 10 minute, apoi scoatem din tava si asezam-o pe un gratar sa se raceasca complet.

Odată rece, tăiați tortul în porții dreptunghiulare.

Optional, se presara cu zahar pudra sau se decoreaza cu felii de portocala pentru o nota deosebita.

Savurați această prăjitură cu portocale!

Suc de morcov, lămâie și miere

Suc de morcov, lămâie și miere

Ingrediente:

3 morcovi medii

1 lămâie mare (suc)

2 linguri de miere

200 ml apă rece (puteți folosi apă minerală sau apă cu gheață)

Cuburi de gheata (optional)

Instrucţiuni:

Pregătiți ingredientele:

Spălați bine morcovii, curățați-i de coajă și tăiați-i în bucăți mici pentru a ușura amestecarea.

Stoarceți sucul de lămâie și lăsați deoparte.

Amestecați ingredientele:

Intr-un blender punem morcovii tocati, sucul de lamaie, mierea si apa rece.

Amestecați timp de 1-2 minute până când sunt omogene și fără cocoloașe.

Tulpina (optional):

Dacă preferați un suc mai fin, strecurați amestecul printr-o sită pentru a îndepărta orice pulpă rămasă.

Servi:

Servește sucul într-un pahar cu cuburi de gheață dacă vrei să fie mai răcoritor.

Decorați cu o felie de lămâie sau o crenguță de mentă, dacă doriți.

Beneficii:

Morcovii furnizează beta-caroten și antioxidanți care beneficiază pielea și vederea.

Lămâia este bogată în vitamina C, ideală pentru întărirea sistemului imunitar.

Mierea îndulcește în mod natural și are proprietăți antibacteriene.

Timp de preparare: 10 minute | Porții: 1-2

Acest suc natural este revigorant, sănătos și perfect pentru a fi savurat în orice moment al zilei. Ideal pentru a te revitaliza!

Ceai verde cu gheață și ghimbir cu lămâie și miere (incredibil de bun)

Ceai verde cu gheață și ghimbir cu lămâie și miere 🍋🍯 (incredibil de bun).

Ingrediente:

4 căni de apă

3 pliculete de ceai verde

1 lingură ghimbir proaspăt, feliat

1/4 cana miere (sau dupa gust)

1/4 cană suc de lămâie proaspăt stors

Cuburi de gheață

felii de lamaie (optional, pentru garnitura)

Instrucțiuni pas cu pas

1. Preparați ceaiul verde

Într-o cratiță medie, aduceți 4 căni de apă la fiert. Odată ce a dat în clocot, se ia de pe foc și se adaugă pliculețele de ceai verde (sau ceaiul cu frunze în vrac). Lăsați ceaiul să se infuzeze timp de 3-5 minute, în funcție de puterea dorită. Scoateți pliculețele de ceai și aruncați-le.

2. Adăugați ghimbir proaspăt

Puneti tigaia la foc mic si adaugati ghimbirul proaspat feliat. Fierbeți ușor timp de 5-7 minute pentru a infuza ceaiul cu aroma caldă și condimentată a ghimbirului. Opriți focul și lăsați amestecul să se răcească puțin.

3. Îndulciți și aromați

Odată ce ceaiul s-a răcit la temperatura camerei, amestecați mierea până se dizolvă complet. Apoi adăugați sucul de lămâie proaspăt stors. Gustați și ajustați dulceața sau acrișul după cum este necesar - adăugați mai multă miere pentru un plus de dulceață sau mai mult suc de lămâie pentru un final mai amar.

4. Răciți amestecul

Se toarnă amestecul de ceai într-un ulcior și se dă la frigider pentru cel puțin 1 oră sau până se răcește complet. Pentru o răcire mai rapidă, puneți ulciorul în congelator timp de 30 de minute, amestecând din când în când.

5. Serviți peste gheață

Umpleți pahare cu cuburi de gheață și turnați peste ele ceaiul răcit. Decorați cu felii de lămâie dacă doriți și serviți imediat.

Veste bună pentru fanii actorilor Sandra Bullock și Hugh Grant: în anul 2025 se lansează filmul „Two Weeks Notice” 2

La ani după ce Lucy Kelson (Sandra Bullock) și George Wade (Hugh Grant) și-au găsit dragostea, viețile lor au luat căi diferite. Lucy și-a extins activitatea legală nonprofit la nivel internațional, în timp ce George, deși încă fermecător de iresponsabil, a transformat Wade Corporation într-o companie mai conștientă din punct de vedere social.

Când un dezvoltator miliardar nemilos amenință că va demola un centru comunitar istoric din New York, Lucy este chemată să lupte cu acest caz. Spre șocul ei, George este legat de proiect, fără să știe, compania lui deține o participație în dezvoltare. Forțați să lucreze împreună încă o dată, tensiunile vechi și emoțiile îngropate reapar la suprafață. Batjocurile lor jucăușe și personalitățile contrastante reaprind scânteia pe care o aveau cândva, dar Lucy refuză să cadă în vechile jocuri ale lui George.

Pe măsură ce sapă mai adânc, descoperă corupția din spatele înțelegerii. Într-o confruntare dramatică în sala de judecată, Lucy oferă o apărare pasională, iar George îi surprinde pe toată lumea folosind o lacună legală pentru a anula contractul, salvând centrul comunitar. După aceea, Lucy își dă seama că George a crescut – el vrea cu adevărat să facă diferența. În scena finală, George apare la gala nonprofit a lui Lucy, mărturisind că, deși ea l-a învățat să fie un bărbat mai bun, el încă are nevoie de ea în viața lui. El propune — nu din disperare, ci pentru că în sfârșit înțelege ce înseamnă adevăratul parteneriat.

Mousse de portocale

Mousse de portocale

Ingrediente:

200 ml suc natural de portocale

100 g de zahăr

1 lingura coaja de portocala

200 ml smantana pentru frisca

3 oua (albusuri si galbenusuri separate)

2 foi de gelatină sau 1 linguriță de pudră de gelatină

Instrucţiuni:

Pregătiți gelatina:

Înmuiați foile de gelatină în apă rece timp de 5 minute. Dacă folosiți gelatină pudră, dizolvați-o în 2 linguri de apă fierbinte.

Se încălzește puțin sucul de portocale și se dizolvă gelatina hidratată. Lasă-l să se răcească.

Bate albusurile:

Bate albusurile spuma cu jumatate din zahar pana se formeaza varfuri tari.

Pregătiți amestecul de gălbenușuri:

Bateți gălbenușurile cu restul de zahăr până devin cremoase și palide. Se adauga sucul de portocale cu gelatina si coaja.

Bate frisca:

Bateți smântâna până la fermitate.

Integrați totul:

Incorporati albusurile batute spuma in amestecul de galbenusuri folosind miscari de pliere. Se adauga apoi frisca si se amesteca usor.

Da la frigider:

Se toarnă amestecul în pahare individuale și se dă la frigider pentru cel puțin 4 ore, sau până când mousse-ul este ferm.

Servire: Se ornează cu felii de portocale, coajă sau câteva frunze de mentă.

Smoothie cu spanac cu kiwi

Smoothie cu spanac cu kiwi 🍃

Un smoothie verde răcoritor, plin cu bunătatea apei de kiwi, spanac și nucă de cocos pentru un impuls revitalizant!

🥝 Ingrediente (bio):

1 kiwi, decojit și tocat

1/2 cană frunze de spanac

1/2 banană

3/4 cană apă de cocos

1 lingurita de seminte de chia

Cuburi de gheata (dupa dorinta)

🌀 Instrucțiuni:

Adăugați toate ingredientele într-un blender.

Se amestecă până când este omogen și cremos.

Turnați într-un pahar și bucurați-vă de aromele proaspete, hidratante!

💚 Un smoothie încărcat cu vitamina C, fibre și antioxidanți pentru o piele strălucitoare și energie naturală!

Smoothie cu banane, lămâie și ghimbir

Smoothie cu banane, lămâie și ghimbir

Ingrediente:

Gheata dupa gust

1 banană coaptă

Suc de 1 lămâie

1 bucată mică de ghimbir proaspăt (aprox. 1 cm), rasă sau feliată 🫚

1 cană de lapte (poate fi lapte de vacă sau lapte vegetal) 🥛

1 lingurita miere sau indulcitor (optional) 🍯

🥤 Preparare:

Pregătiți ingredientele:

Curățați și tăiați banana în felii.

Stoarceți sucul de la lămâie.

Răziți sau feliați ghimbirul subțire. 

Intr-un blender adaugam banana, sucul de lamaie, ghimbirul si laptele.

Adăugați miere dacă doriți o atingere mai dulce.

Mixați până obțineți un amestec omogen și cremos.

Serviți și savurați

Serviți într-un pahar cu gheață pentru un smoothie mai răcoritor.

Puteți decora cu o felie de lămâie sau puțin ghimbir ras.

Gata! Un smoothie sănătos, revitalizant și aromat