Ceai verde cu gheață și ghimbir cu lămâie și miere (incredibil de bun)

Ceai verde cu gheață și ghimbir cu lămâie și miere 🍋🍯 (incredibil de bun).

Ingrediente:

4 căni de apă

3 pliculete de ceai verde

1 lingură ghimbir proaspăt, feliat

1/4 cana miere (sau dupa gust)

1/4 cană suc de lămâie proaspăt stors

Cuburi de gheață

felii de lamaie (optional, pentru garnitura)

Instrucțiuni pas cu pas

1. Preparați ceaiul verde

Într-o cratiță medie, aduceți 4 căni de apă la fiert. Odată ce a dat în clocot, se ia de pe foc și se adaugă pliculețele de ceai verde (sau ceaiul cu frunze în vrac). Lăsați ceaiul să se infuzeze timp de 3-5 minute, în funcție de puterea dorită. Scoateți pliculețele de ceai și aruncați-le.

2. Adăugați ghimbir proaspăt

Puneti tigaia la foc mic si adaugati ghimbirul proaspat feliat. Fierbeți ușor timp de 5-7 minute pentru a infuza ceaiul cu aroma caldă și condimentată a ghimbirului. Opriți focul și lăsați amestecul să se răcească puțin.

3. Îndulciți și aromați

Odată ce ceaiul s-a răcit la temperatura camerei, amestecați mierea până se dizolvă complet. Apoi adăugați sucul de lămâie proaspăt stors. Gustați și ajustați dulceața sau acrișul după cum este necesar - adăugați mai multă miere pentru un plus de dulceață sau mai mult suc de lămâie pentru un final mai amar.

4. Răciți amestecul

Se toarnă amestecul de ceai într-un ulcior și se dă la frigider pentru cel puțin 1 oră sau până se răcește complet. Pentru o răcire mai rapidă, puneți ulciorul în congelator timp de 30 de minute, amestecând din când în când.

5. Serviți peste gheață

Umpleți pahare cu cuburi de gheață și turnați peste ele ceaiul răcit. Decorați cu felii de lămâie dacă doriți și serviți imediat.