Salată clasică de mazăre sudică

Salată clasică de mazăre sudică

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de relaxare: 1 oră

Serviri: 6-8

Ingrediente:

1 (16 uncii) pachet de mazăre dulce congelată, dezghețată (conserve de mazăre)

2 oua fierte tari si tocate

4-6 felii de carne

1/2 cană de ceapă verde tăiată (înlocuiți cu ceapă obișnuită, dacă preferați)

1 cană de brânză cheddar mărunțită (nu ezitați să folosiți brânza preferată)

1/4 linguriță piper negru

1/2 linguriță de sare

1/4 linguriță pudră de usturoi

1/2 linguriță semințe de țelină (sau 1/2 cană de țelină tăiată)

Un strop de piper cayenne pentru un strop de căldură

1/2 cană de maioneză

1/2 cană de smântână

Instrucțiuni:

Combină salata:

Într-un castron mare de amestec, se combină mazărea dulce dezghețată, ouăle fierte tari, șuncă sfărâmată sau șuncă tăiată (dacă se folosește), ceapă verde tăiată și brânză cheddar mărunțită.

Sezon:

Stropește piper negru, sare, pudră de usturoi, semințe de țelină (sau țelină tocată), și un strop de ardei iute. Amestecă temeinic pentru a te asigura că condimentele sunt distribuite uniform.

Îmbracă-l:

Într-un alt castron, amestecați maioneza și smântâna până când formează un amestec neted. Toarnă acest sos peste amestecul de mazăre și amestecă ușor pentru a acoperi toate ingredientele.

Relaxează-te și servește:

Acoperă salata și pune-o la frigider cel puțin o oră înainte de servire. De data aceasta permite aromelor să se îmbine minunat.

Poftă bună:

Serviți această salată clasică de mazăre Southern ca garnitură răcoritoare la următorul grătar sau întâlnire de familie. Este o rețetă simplă, dar satisfăcătoare, care va deveni o nouă preferată!