sâmbătă, 8 mai 2021

Cum faci Fetuccine de crab Alfredo

Fetuccine de crab Alfredo

Ingrediente:

8 uncii paste fettuccine

2 linguri de unt nesarat

1 cană smântână groasă

1 cană parmezan ras

1 lingurita de usturoi, tocat

1/2 lingurita sare

1/4 lingurita piper negru

1/2 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)

1 cană de carne de crab, gătită și curățată

2 linguri patrunjel proaspat, tocat pentru garnitura



Instrucțiuni:

Gatiti fettuccine conform instructiunilor de pe ambalaj pana al dente. Scurgeți și puneți deoparte.

Într-o tigaie mare, topește untul la foc mediu. Adăugați usturoiul și prăjiți până devine parfumat, aproximativ 1 minut.

Se toarnă smântâna groasă și se aduce la fiert. Reduceți focul și lăsați să fiarbă aproximativ 5 minute, sau până se îngroașă ușor.

Adăugați parmezan, sare, piper negru și fulgi de ardei roșu până când sunt omogene și cremoase.

Îndoiți ușor carnea de crab, având grijă să nu o rupeți prea mult. Gatiti pana se incalzeste, aproximativ 2 minute.

Se amestecă fettuccine gătite în sosul Alfredo. Se serveste fierbinte, ornata cu patrunjel tocat.

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătire: 20 de minute

Timp total: 30 de minute

Porții: 4

joi, 6 mai 2021

Deliciul de budincă Banana Chia

Haideți să pregătim ceva minunat pentru a vă începe ziua cu bine! Iată o rețetă simplă pentru deliciul nostru de budincă Banana Chia. Iată ce veți avea nevoie:



Ingrediente:

Budinca de Chia:

• 1/4 cană semințe de chia

• 1 cană de lapte de migdale (sau orice lapte doriți)

• 1 lingura miere sau sirop de artar

• 1/2 lingurita extract de vanilie

Mousse de banane:

• 2 banane coapte, piure

• 1/2 cană smântână groasă, bătută

• 1 lingura zahar (daca il vrei mai dulce)


Directii:

1. Mai întâi, să facem budinca de chia:

• Luați un castron și amestecați împreună semințele de chia, laptele de migdale, mierea (sau siropul de arțar) și extractul de vanilie.

• Amestecați-l bine, apoi puneți-l la frigider pentru cel puțin 2 ore pentru a se îngroașa.

2. În timp ce este înfricoșător, să ne ocupăm de mousse de banane:

• Luați un alt castron și zdrobiți acele banane coapte foarte bune.

• Apoi, adăugați ușor frișca și zahărul dacă îl folosiți, până când totul este frumos și amestecat.

3. Acum, să punem totul împreună:


• Luați niște pahare sau boluri de lux.

• Turnați un strat de budincă de chia răcită, apoi puneți o lingură din mousse-ul delicios de banane.

• Dacă vă simțiți în plus, puteți completa cu niște banane feliate și un strop de miere.

Asta este! Tocmai ți-ai făcut o delicioasă budincă de banane chia. 

Bucurați-vă de piciorul dulce și sănătos pentru a începe ziua cu bine!

sâmbătă, 1 mai 2021

Panna Cotta de mango cu cremă de nucă de cocos

Panna Cotta de mango cu cremă de nucă de cocos

Timp de pregătire: 20 minute | Timp de gătire: 20 minute | Timp total: 6 ore (inclusiv timpul de răcire).

Ingrediente:

Panna Cotta:

2 1/2 cesti crema de nuca de cocos

1 cană lapte de cocos

1/3 cană zahăr

2 lingurite extract de vanilie

1 plic gelatină nearomatizată (7 g)

3 linguri de apa rece

Strat de mâner:

2 mango coapte, curatate de coaja si taiate cubulete

1/4 cană zahăr

1 plic gelatină nearomatizată (7 g)

3 linguri de apa rece



Directii:

Pentru Panna Cotta:

Într-un castron mic, dizolvați gelatina în apă rece și lăsați să stea 5 minute.

Intr-o cratita se incinge crema de cocos, laptele de cocos, zaharul si vanilia la foc mediu pana se dizolva zaharul, fara a-l lasa sa fiarba.

Se ia de pe foc, se adauga gelatina hidratata si se amesteca pana se dizolva complet.

Se toarnă amestecul în pahare sau forme individuale și se da la frigider pentru cel puțin 4 ore sau până când este ferm.

Pentru stratul de mango:

Într-un castron mic, dizolvați gelatina în apă rece și lăsați să stea 5 minute.

Într-un blender, pasează mango cu zahăr până se omogenizează.

Încinge piureul de mango într-o cratiță la foc mediu, fără a-l lăsa să fiarbă. Se ia de pe foc si se adauga gelatina hidratata, amestecand pana se dizolva complet.

Lasam sa se raceasca putin inainte de a turna amestecul peste panna cotta. Pune la frigider pentru cel puțin 2 ore sau până când este ferm.


sâmbătă, 3 aprilie 2021

Jurnalul micului călător din Chișinău de Victoria Fonari

Cartea „Jurnalul micului călător din Chișinău” scrisă de Victoria FONARI a apărut la editura Pontos, Chișinău, în anul 2020. Ilustrațiile sunt realizate de Alexandru Jangă și Andreea Jangă.

Autoarea Victoria Fonari i-a inclus în povestirile sale în calitate de personaje și pe Alexandru și Andreea - copii deosebiți. Avem subiecte și despre dendraiu, și despre denumirea străzilor. Dar pictorii apar în secvența „O întâlnire neașteptată” de lângă Centrul Republican pentru Copii și Tineret, cunoscut și prin abreviatura ARTICO, spațiul interactiv unde lumea este motivată spre creativitate. Cititorii sunt îndemnați să intre în lumea miraculoasă a științei, a învățării. Pentru că aici, la ARTICO, „poți învăța dansuri populare, dansuri sportive, cum să faci roboței. Dar nouă ne place să desenăm, de aceea aici învățăm diferite tehnici de pictură” zice Alexandru. 

Așa că toți elevii deosebiți merg la ARTICO. Pentru că, Andreei, de exemplu, îi place să picteze în acuarelă. 




Cartea reflectă o incursiune a sectorului Buiucani din municipiul Chişinău. Citind cartea, am simţit că mă „plimbam” şi eu prin sectorul menţionat de autoare. Parcul Dendrariu, Piaţa Cantemir, Piaţa Unirii şi străzile Ion Creangă şi Doina şi Ion Aldea Teodorovici sunt binecunoscute în sectorul Buiucani. Totodată, e bun dialog între copil şi mămică în care se explică de ce strada poartă numele soţilor Doina şi Ion Aldea Teodorovici, liceul cu acelaşi nume, cine a fost Ştefan Neaga şi Ion Creangă, biblioteca Târgovişte (şi serviciile prestate de bibliotecă, tot pentru copii isteţi, dar şi multe alte informaţii utile. Ilustraţiile bucură ochiul şi va ajuta micul cititor ca să poată vizualiza mai bine sectorul Buiucani din Chişinău.

Esteo carte informativă şi educativă, utilă pentru părinţi cu pici. Astfel de cărţi sunt necesare.

Dragă copil-minune, te îndemn să descoperi Chișinăul prin aventura lecturii! Împreună cu părinții și bunicii veți descoperi și alte lucruri indete. Scrie-ți ce impresii v-au trezit dvs. acest spațiu. 

Cartea poate fi cumpărată în librării.

marți, 9 martie 2021

Jumătate de viață de Care Santos

 În vara anului 1950, cinci fete de 14 ani, aflate în internatul unei mănăstiri catolice, joacă pentru prima oară „Adevăr sau provocare”, căruia îi mai spun „jocul cu gajuri”. două dintre ele, gemenele Viñó, se ăregîtesc să înceapă o viață nouă. Nici una nu bănuiește cînsă că acea noapte le va peceltui destinul pentru totdeauna, marcând sfțrșitul inocenței lor. În iulie 1981, tot într-o noapte de vară, eroinele se reîntîlnesc la restaurantul Jumătate de viață din Barcelona și reiau jocul din adolescență. Secretele care ies la iveală sunt teribile, iar ele ajung să-și reconsidere convingerile despre prietenie, carieră, dragoste, maternitate, dar și pe cele despre propria sexualitate. 



Romanul lui Care Santos este o poveste despre devenire și iertare, despre schimbarea personală și colectivă. Acțiunea romanului are loc în Barcelona și se face referință și la regimul lui Franco: drepturi și libertăți. Se face referință chiar și la moartea lui, în anul 1975. În acea perioadă, în Spania se promulgă legea divorțului. Opiniile și reacțiile cu privire la această lege sunt diferite. 

Cele cinci fete, odată cu plecarea din orfelinat... își încep viața lor. Numele lor e Olga, Marta, Lola, nina și Julia. Fiecare fată are propria experiență de viață. Reîntâlnirea lor ajută ca fiecare din ele să-și facă o impresie în ceea ce privește viața fiecăreia. 

Astfel, romanul e împărțit în două părți: 

- 1950;

- 1981 (Monopole alb; Tenebrism).

luni, 15 februarie 2021

Actriţa Christine Baranski spune că serialul „The Good Fight” ar putea deveni „mai nebun” sub președinţia lui Joe Biden

„Cum ne descurcăm să trăim în această epocă distopică? Nu cred că niciun spectacol nu a abordat-o la fel de direct ca „The Good Fight”.

Christine Baranski, serialul „The Good Fight”


Cu excepția cazului în care ceva nu merge foarte bine cu ultimele zile ale alegerilor din 2020, când serialul The Good Fight de la CBS All Access revine pentru al cincilea sezon, va fi în contextul Administrației Biden la Casa Albă. Și aceasta va marca o schimbare masivă a seriei, care a fost lansată în 2017, ca reacție puternică la faptul că l-ar avea pe Donald Trump în funcție – pentru a fi clar, literalmente prima scenă a primului episod a prezentat-o pe Diane Lockhart (Christine Baranski) reacționând la inaugurarea lui Trump.

Baranski în timp ce discuta cu Perri Nemiroff al lui Collider pentru seria Collider's Ladies Night, a recunoscut în clipul de mai jos că apare „întrebarea de 64.000 de dolari” cu privire la modul în care un nou președinte va afecta Buna luptă. Dar ea abia începuse să vorbească cu scenariştii emisiunii despre cum s-ar putea schimba lucrurile în acel moment – în timp ce își dădeau seama și cum să încorporeze atâtea alte aspecte ale noii noastre realități, cum ar fi COVID și o societate „post-adevărată”.

Deci, în prezicerea a ceea ce s-ar putea întâmpla în cadrul emisiunii, „probabil că va deveni mai nebunesc decât a fost deja”, a spus Baranski. „Cum ne descurcăm să trăim în această eră distopică? Nu cred că nicio emisiune s-a adresat la fel de direct ca serialul „The Good Fight”.

Sincer, în timp ce scriu acest post chiar acum, suntem la două săptămâni de Ziua Inaugurării și încă nu știm ce se va întâmpla în America în acea zi – deci nu este de mirare că în acest moment, există o mulțime de întrebări rămase fără răspuns despre ce direcție ar putea lua acest spectacol. Dar, în cele din urmă, scopul serialului „The Good Fight” de a fi relevant pentru ziua de azi va funcționa în avantajul său, potrivit lui Baranski: „Acest spectacol va continua, deoarece istoria va continua”. Și, deși „să trăiești vremuri interesante” este considerat un blestem, nu se poate nega că „The Good Fight” a reușit să transforme aceste vremuri interesante într-o televiziune fascinantă.

Citiţi interviul de mai jos și, pentru experiența completă a actriţei Christine Baranski (la care ar trebui să aspirăm cu toții, sincer).


https://www.youtube.com/watch?v=V-yOGf2gGxI&feature=emb_logo

Articol scris de Liy Shannon Miller, publicat pe 6 ianuarie 2021 pe siteul collinder.com.


duminică, 14 februarie 2021

Coronavirus în Mexic: cum țara a devenit o oază pentru turiștii internaționali pe fondul pandemiei (chiar și pentru cei care trebuie să treacă prin carantine)

Pierre, un tânăr francez care locuiește în New York, nu a avut nicio îndoială când a ales unde să călătorească pentru a petrece câteva zile în vacanță în noiembrie anul trecut.


„Am decis să merg în Mexic pentru că nu au cerut teste covid-19 pentru a intra. Am vrut să mergem în Insulele Turks și Caicos, dar au existat multe restricții. Deci, deși Mexicul nu a fost prima noastră opțiune, am decis că putem merge fără careva probleme”, spune el.

La fel ca el, mii de turiști internaționali – în special din Statele Unite – au văzut în Mexic un fel de oază pentru a călători într-o pandemie datorită restricțiilor sale aproape inexistente din cauza coronavirusului de a intra pe calea aerului.

Guvernul mexican, care a primit multe întrebări cu privire la această poziție aproape fără precedent în lume, insistă asupra faptului că restricționarea intrării turiștilor nu are un efect clar asupra reducerii numărului de infecții într-o țară care depășește 170.000 de decese cauzate de Covid-19.

Această strategie a ajutat să fie una dintre principalele surse de venit din Mexic, reușind să supraviețuiască pandemiei oarecum mai bine decât în ​​alte țări în care turismul a fost, aproape, distrus de virus.

A treia țară cea mai vizitată

Organizația Mondială a Turismului a descris anul 2020 drept „cel mai prost an din istoria turismului” din lume, cu un miliard mai puține sosiri internaționale și o scădere de 74% față de 2019.

Dar în Mexic, în absența datelor pentru sfârșitul anului, cele mai recente estimări ale Ministerului Turismului (Sectur) și ale Consiliului Național al Afacerilor din Turism au scăzut această scădere în țară la „doar” 44% sau 45%.

Potrivit lui Sectur, de fapt, acest impact mai mic ar însemna că Mexicul ar crește de pe locul șapte la al treilea pe lista țărilor care primesc mai mulți turiști internaționali.

Secretarul mexican pentru turism, Miguel Torruco, a declarat că această îmbunătățire este ceva „conjunctural” și posibil „temporar”, până când efectele Covid-19 în turism se vor adapta la noul normal în viitor.


Dar despre ceea ce a fost cauza principală a faptului că Mexicul a reușit să salveze dezastrul turistic mai bine decât alți concurenți, pare să nu existe nicio îndoială.


„Este evident că unul dintre principalii factori pentru care Mexicul a avansat în acest clasament se datorează faptului că autoritățile țineau spații în aer liber, în afară de faptul că are în mod evident atracții turistice care ne fac printre cei mai vizitați din lume”, spune el pentru BBC. Mundo Gustavo Armenta, director de comunicare al Sectur.


„Dacă adăugați la faptul că alte țări concurente, precum cele din Caraibe, și-au închis cerul și au pus restricții, în mod clar sunt factori care au determinat ca turismul să fie canalizat către Mexic”, adaugă el.

Tulum, pe coasta Caraibelor din Mexic, rămâne una dintre opțiunile preferate pentru turiști, tot în pandemie.


„Desigur, puținele restricții de călătorie legate de COVID au influențat turismul internațional către Mexic”, este de acord Stephen McGillivray, șef de marketing pentru Travel Leaders Group, una dintre cele mai mari companii de agenții de turism din SUA și Canada.

Destinații mexicane celebre precum Cancun, care încearcă să recupereze de la impactul pandemiei, au prins interesul turismului în sărbătorile din decembrie.


Majoritatea sosirilor străine cu avionul în Mexic în 2020 au continuat să sosească tocmai din aceste două țări: 65% din total au fost din Statele Unite și 12,3% din Canada, potrivit Sectur.


„Multe dintre cele mai căutate destinații ale călătorilor americani și canadieni au fost orașe din Mexic, precum Cancun, Riviera Maya / Playa del Carmen / Tulum, Los Cabos și Puerto Vallarta”, a confirmat agenției de turism online Expedia din Mexic pentru BBC Mundo.

Zach Rabinor, președintele companiei de turism de lux Journey Mexico, subliniază că, deși activitatea sa a scăzut cu 51% față de 2019, situația din țară ar fi putut fi mai gravă.

„Vizitele în Mexic au beneficiat de restricții în alte latitudini. Aici, afacerea nu s-a oprit complet și pe tot parcursul anului 2020 a fost disponibil un serviciu aerian din principalele orașe din America de Nord”, spune el pentru BBC Mundo.

Spre deosebire de situația din Mexic, agențiile citează destinațiile populare din Europa, cum ar fi Italia, Spania sau Regatul Unit, ca fiind unele dintre cele care au văzut cea mai mare scădere în rândul clienților lor din cauza restricțiilor de călătorie și a închiderii frontierelor lor.

În America Latină, locurile cu mari pierderi de turism au fost „Puerto Rico, Peru și în principal Brazilia, foarte afectate de tulpina braziliană a virusului care i-a determinat pe marii emitenți de turism să își rupă legăturile”, președintele Confederației Organizațiilor Turistice din America Latină (Cotal), Guillermo Schneider.


Dezbatere asupra poziției Mexicului

Strategia Mexicului de a-și menține cerul deschis pe tot parcursul pandemiei a fost pusă la îndoială de la începutul crizei.

Deși frontiera sa terestră cu SUA este închisă pentru călătoriile neesențiale, cum ar fi turismul, aeroporturile sale nu au fost niciodată închise. Călătorilor care sosesc în țară li se cere doar să completeze un formular de sănătate și temperatura lor este luată.

Și, deși marea majoritate a țărilor care își redeschideau frontierele necesită de teste negative covid-19 sau carantine obligatorii pentru a permite intrarea tuturor călătorilor sau a anumitor naționalități, politica Mexicului a rămas aceeași.

Potrivit hărții reglementărilor de călătorie pentru covid-19 al Asociației Internaționale a Transportului Aerian (IATA), Mexicul este una dintre puținele țări din lume clasificate drept „nerestrictive” alături de altele precum Afganistan sau Macedonia de Nord.

IATA marchează în albastru deschis cele câteva țări pe care le consideră „nerestrictive” în ceea ce privește reglementările de călătorie pentru covid-19, cum este cazul Mexicului, și în cele mai întunecate cele cu restricții mai mari.


În America, Mexicul este singura țară cu astfel de restricții. Nici Costa Rica, care trăiește în principal din turism, nu necesită dovada covid-19, dar necesită o asigurare medicală pentru străini care acoperă costurile tratamentului dacă boala este contractată și cazarea în caz de carantină.

Dar Hugo López-Gatell, subsecretarul pentru sănătate din Mexic și o față vizibilă a guvernului în fața pandemiei, a exclus din nou că țara va înăspri cerințele de intrare pentru călători.

„Vreau să reiterez faptul că poziția Organizației Mondiale a Sănătății, în concordanță cu recomandările Regulamentelor internaționale de sănătate, nu este favorabilă acestor măsuri”, a insistat el la 1 februarie.


În plus, el a asigurat că contribuția pe care călătorii internaționali ar putea să o aibă în creșterea cazurilor unei țări precum Mexicul care are deja o transmisie activă a virusului pe teritoriul său „este sincer mică”, chiar dacă sosesc din locuri cu o numărul de infecții.


„Printre altele, deoarece este bine documentat faptul că călătorii sunt în general persoane cu risc scăzut sau persoane cu o probabilitate redusă de a avea boli active, tocmai pentru că, în general, oamenii nu călătoresc atunci când sunt bolnavi”, a spus el.


Organizația Pan Americană a Sănătății, însă, a avertizat pe 3 februarie că infecțiile și decesele cauzate de covid-19 în Mexic cresc în special „în statele care au adus un turism semnificativ în sezonul de Crăciun” precum Guerrero, Quintana Roo, Nayarit și Baja California de Sud.

Strategia unică urmată de Mexic este dezbătută de mulți din propriul sector medical din Mexic.

López-Gatell exclude restricțiile tot mai mari la intrarea călătorilor în Mexic, considerând că contribuția sa la creșterea cazurilor este „sincer mică”.


„Toate țările iau aceste măsuri pentru a monitoriza și controla intrarea călătorilor pentru că lucrează și trebuie să prevenim intrarea contagiilor. Dar Mexicul nu dorește daunele pe care le-ar reprezenta pentru turism, pentru importuri, pentru economia țării”, Laurie Ann Ximénez-Fyvie, medic mexican în științe medicale, spune BBC Mundo.

„Dar dacă un om de știință [López-Gatell] spune că o măsură foarte logică și dovedită nu funcționează, atunci nu vorbește în calitate de epidemiolog, nu-i așa? Vorbește ca om politic, apărând poziția președintelui care preferă să nu facă aceste garduri de sănătate pentru că nu vrea să-și asume acel cost ", spune autorul cărții” Daune ireparabile. Managementul penal al pandemiei din Mexic.


Pierre, tânărul francez care a profitat de această facilitate pentru a intra în Mexic pentru a se bucura de o vacanță pe insula Cozumel, în ciuda acestui fapt, nu este clar despre părerea sa despre această lipsă de măsuri.

„Nu pot să vă spun dacă par corecte sau insuficiente. Presupun că va fi pentru că au nevoie de turiști în Mexic, deci nu pun restricții ca alte țări, nu?”

Pierre a călătorit în vacanță în noiembrie din New York, unde locuiește, pe insula mexicană Cozumel.


Soluție de carantină

Dar pe lângă faptul că este o oază pentru turiști, Mexicul a devenit și o soluție pentru cei care doresc să călătorească în alt loc, dar nu pot face acest lucru direct din țara lor din cauza interdicțiilor sanitare actuale.

Astfel, Mexicul este una dintre opțiunile alese de mulți călători pentru a face o „escală lungă” de două săptămâni înainte de a putea continua spre destinația lor, în special către SUA.

Washingtonul continuă să interzică accesul persoanelor care au fost în ultimele 14 zile în Europa, Brazilia, Africa de Sud, China și Iran. Dar călătorii din Mexic sunt bineveniți.



Daniel, un spaniol care a trebuit să călătorească la Miami din țara sa în iulie, a petrecut această carantină obligatorie în Mexico City. Apropierea sa de SUA, având un prieten în capitala mexicană și faptul că era „relativ ieftin” să petreci două săptămâni acolo au făcut ca aceasta să pară cea mai bună opțiune.

Tânărul consideră că această interdicție pentru călătorii din zona Schengen din Europa „nu a avut niciodată sens din punct de vedere științific după primele două luni ale pandemiei”.

„Când am călătorit în Mexic în iulie, aproape că nu existau cazuri de covid-19 în Spania. SUA mi-au interzis să călătoresc dintr-o țară în care practic nu existau cazuri, dar nu a impus niciun fel de restricție pentru zborul din Mexic , unde existau atunci peste 600 de decese pe zi”, critică el.
Daniel a profitat de vizita sa la Mexico City pentru a vedea replica fântânii Cibeles din Madrid.



Dar organizațiile de turism subliniază că există și alte motive pentru care călătorii aleg Mexicul pentru a călători, cum ar fi toate măsurile luate în hoteluri sau alte afaceri din sectorul din țară pentru a proteja sănătatea turiștilor.

Potrivit lui Armenta, de la Sectur, „percepția oamenilor care doresc să călătorească contează foarte mult și, dacă se gândesc să meargă într-un loc și cred că nu există măsuri sanitare, se vor gândi de două ori”.

De la Travel Leaders Group, McGillivray spune BBC Mundo că „Mexicul are unele dintre cele mai bune stațiuni din lume care au adoptat în curând protocoale de sănătate și siguranță. Aceste„ all-inclusive” au devenit și mai atractive într-o pandemie, deoarece nu trebuie să pleci stațiunea sau vă expuneți persoanelor care părăsesc și intră în proprietate.

Francezul Pierre confirmă că s-a simțit „foarte în siguranță” în hotelul din Mexic unde a stat, unde angajații purtau măști de față, peste tot era gel antibacterian și oaspeții își luau temperatura.

„Desigur, când ieșeai la petrecere, în baruri vedeai oameni dansând, îmbrățișându-se și fără distanță. Totul a fost foarte 2019”, își amintește el.

Daniel spune că în timpul șederii sale în Mexico City, în iulie, a fost „plăcut surprins” de gradul de conștientizare a populației cu privire la respectarea măsurilor de securitate comparativ cu Spania sau Statele Unite.

„Măsurile erau atunci puțin mai relaxate decât în ​​Spania, care a ieșit din închisoarea strictă la domiciliu. În ciuda acestui fapt, m-am simțit mai în siguranță în Mexic, deoarece, în ciuda măsurilor mai puțin restrictive, mi s-a părut că sunt respectate mult mai mult”, cred.

Ce se va întâmpla în 2021?
Viitorul pandemiei este incert și la fel este și impactul pe care îl va avea în acest an asupra turismului.

De asemenea, rămâne de văzut cum unele măsuri luate recent de principalele țări de origine ale turismului străin vor afecta Mexicul.

Canada și-a suspendat zborurile către Mexic și Caraibe până pe 30 aprilie din cauza pandemiei, în timp ce Statele Unite impun un test covid-19 negativ din 26 ianuarie pentru a intra în țară pe calea aerului, inclusiv a cetățenilor săi care se întorc acasă.

„Da, vom vedea pentru această cerință o scădere (în călătoriile din SUA), dar sperăm că nu va fi imensă, având în vedere infrastructura de testare care se construiește în Mexic, în special în cele mai populare zone turistice”, spune el, către BBC Mundo Erika Richter, director de comunicare al Societății Americane de Consilieri în Călătorii (ASTA).

De la compania Journey Mexico, președintele acesteia confirmă că după intrarea în vigoare a acestei măsuri „a existat un val scurt de anulări și călătorii amânate” din SUA, dar că activitatea a fost deja regularizată.

În ciuda noilor măsuri, atât Pierre, cât și Daniel intenționează să se întoarcă în Mexic în următoarele săptămâni. Primul din nou în vacanță din New York și al doilea care a petrecut încă o carantină în drum spre Miami din Europa.

Francezii sunt îngrijorați de faptul că acum este necesar un test negativ pentru a reveni în SUA din cauza riscului că acesta ar putea fi pozitiv în Mexic și „să fie blocat acolo”.

Dar spaniolul este de acord că este necesar un test pentru coronavirus înainte de îmbarcare în țara de origine pentru a călători „în siguranță” și, de fapt, consideră că și Mexicul ar trebui să facă acest lucru.

Cu toate acestea, el nu crede că este un factor diferențial atunci când vine vorba de explicarea infecțiilor. „SUA și majoritatea țărilor europene restricționează sever călătoriile internaționale, iar cazurile cresc la fel de mult”, spune el.

Ceea ce este clar este că turismul va continua să fie evitat de incertitudine, așteptând să vadă cum evoluează pandemia.

Schneider, de la Cotal, consideră că acest lucru poate contribui la o „profesionalizare a sectorului” și că călătorii se îndreaptă mai mult către turismul organizat și agențiile datorită ideii că protocoalele lor de sănătate și siguranță le pot reduce posibilitatea de a fi infectați în vacanță.

„Sperăm mai devreme, dar estimăm că 2022 va fi anul activității turistice. Oamenii vor începe să călătorească ca niciodată, deoarece aceasta este o activitate care nu poate fi schimbată în caracterul oamenilor”, conchide el.

Articol scris de Marcos González Díaz şi publicat pe 12 febrero 2021, pe BBC News Mundo en México.