Statul spaniol a creat în anul 1928 Rețeaua Stabilimentelor de Stat, care cuprinde mai multe categorii de hoteluri:
– Los Paradores sunt hoteluri de lux, de 3 pînă la 5 stele, situate în zone turistice de maxim interes și deseori amenajate în clădiri istorice (palate, castele, mănăstiri). Sunt aproximativ 60.
– Los Albergues de Carretera sunt aproximativ 15 și sunt concepute ca moteluri pe șoselele cu traficul mai intens. Șederea este limitată la 48 de ore.
– Las Hosterías sunt restaurante gastronomice.
– Refugiile de munte adăpostesc alpiniști și vînători.
Există și hoteluri particulare beneficiind de statutul de asociere cu statul: „los Paradores Colaboradores”. Mai există și hoteluri clasice, individuale sau în rețele. Parcul hotelier spaniol, este renovat de la începutul „boom”-ului turistic din anii ’60, este astăzi unul dintre cele mai importante din Europa, cu o capacitate de 600 000 de paturi. Capacitatea totală de cazare (fără să includă campingul) este de 1300000.
 |
| Hotel în Oaxaca, Mexic |
Ca în orice țară din lume, în țările hispano-americane există hoteluri de diferite categorii. Ambianța hotelurilor turistice este cea a oricărui hotel internațional. Ceea ce diferă este spațiul: o cameră dublă într-un hotel mexican de trei stele seamănă mai mult cu un apartament. De asemenea, stilul camerelor diferă, în special în privința mobilierului: se poate de găsit un pat dublu rotund într-un hotel din Ciudad de México sau se poate locui într-o ambianță de secol XIX la Popayán, Columbia. Este posibil să vă fie frig în Cuzco, pentru că nopțile sunt geroase, iar în cameră nu se află decît un radiator electric, sau puteți beneficia de încălzire centrală în La Paz. Uneori, un hotel are vedere panoramică asupra unui întreg oraș, ca în Oaxaca (Mexic) sau este situat în mijlocul unui parc, ca în Arequipa (Peru).
Sursa: Hotelurile hispano-americane. În: GARAVITO, Iulian. Spaniola practică. București, Niculescu, 2003, p. 21, 22.
Sursa imaginii: www.preferedhotels.com
