Ciuperci cremoase cu parmezan cu usturoi
Ingrediente
2 linguri de unt
1 lingura ulei de masline
8 uncii de ciuperci albe, întregi sau feliate după preferință
2 catei de usturoi, tocati
1/2 cană smântână groasă
1/4 cană parmezan ras
2 uncii de brânză cremă, înmuiată
1 lingurita condiment italian uscat
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita piper
patrunjel proaspat tocat pentru garnitura
Instrucțiuni
Într-o tigaie de mărime medie, la foc mediu-mare, adăugați untul și uleiul de măsline. Se adauga ciupercile si usturoiul si se calesc pana se inmoaie.
Adăugați smântâna groasă, parmezanul, crema de brânză, condimentele italiene, sare și piper. Se amestecă cu ciupercile și se încălzește până când sosul este spumant și neted.
Se serveste imediat si se orneaza cu patrunjel proaspat.
