Cum faci prăjitură cu înghețată de ciocolată albă. 🍰
✅Ingrediente
300 de grame de ciocolată albă
1 cutie de lapte condensat
1 smântână
4 picături de esență de vanilie
100 de grame de biscuiți cu lapte și miere
30 de grame de unt
2 unități de albuș de ou
3 linguri de zahar
Zmeură pentru decorare (opțional)
✅Mod de preparare
Pentru a face un tort congelat delicios de ciocolată albă, începeți prin a bate prăjitura cu lapte și miere în blender. Când devine o făină fină, amestecați-o în unt până se umezește. Folosiți farofa pentru a căptuși un fund detașabil și lăsați-l deoparte.
Pune crema intr-o baie de apa pentru a o incalzi. Adaugam laptele condensat si ciocolata alba tocata si amestecam totul pana obtinem o crema uniforma. Rezervați amestecul.
Bate albusurile spuma si adauga treptat zaharul. Cand sunt tari, adauga-le incet in crema de ciocolata cu esenta de vanilie. Se toarnă amestecul peste aluatul de biscuiți cu lapte și miere și se pune prăjitura cu gheață de ciocolată albă la frigider până se întărește (aproximativ 4 ore).
