Ruladă de cartof cu brânză și șuncă. O rețetă simplă și deosebită pentru orice ocazie. 🧀🔥
Ingrediente:
500 g de cartofi fierți și curătați de coajă
1 ou
20 g pesmet
70 g de brânză
140 g parmezan
șuncă feliată
140 g brânză
Pesmet pentru acoperire.
Mod de preparare:
1. Se condimentează cu sare cartofii fierți, se adaugă un ou, 1/2 cană de brânză și pesmet. Se amestecă pentru a se potrivi.
2. Pudrați o bucată de pergament cu pesmet acoperind uniform suprafața. Adăugați amestecul de cartofi deasupra și întindeți-o într-un dreptunghi uniform.
3. Acoperiți cu șuncă și brânză feliate, apoi rulați cu grijă într-un buștean.
4. Coaceți la 190°C/375°F timp de 30 de minute.
