Cum faci orez cu parmezan ras

Orez cu parmezan ras

Ingrediente:

▫️4 căni (mici) de orez fiert

▫️1 morcov ras

▫️2 linguri de patrunjel proaspat tocat

▫️100 gr. branza mozzarella rasa

▫️1 cană (mică) parmezan ras

▫️100 gr. sunca sau curcan, taiate cubulete

▫️2 ouă

▫️1 cană (mică) de lapte

▫️1/2 cană (mică) brânză de vaci

▫️Sare

▫️Piper

Mod de pregătire:

1. Amestecați ingredientele (orez, șuncă, morcov, pătrunjel și mozzarella) într-un bol. Ungeți un vas de cuptor cu margarină. Se recomanda sa fie unul de sticla.

2. Bateți ouăle împreună cu sarea, piperul, parmezanul, brânza de vaci și laptele. O poți face cu un mixer sau blender.

3. Se pune în bol, se amesteca mai întâi cu orezul si apoi se bate.

Dați-l la cuptorul preîncălzit la 200° pentru aproximativ 30 de minute sau când vedeți că stratul superior începe să se rumenească.