Roți de cartofi cu sos Deluxe: Pene crocante de cartofi cu sos de casă de lux.
Timp de preparare: 10 minute | Timp de gătire: 30 minute | Timp total: 40 de minute
Kcal: 320 kcal | Porții: 4
Ingrediente:
Pentru felii de cartofi:
4 cartofi mari
2 linguri ulei de masline
1 lingurita boia
1 lingurita praf de usturoi
1 lingurita praf de ceapa
Sare si piper dupa gust
Pentru sosul Deluxe:
1/2 cană maioneză
2 linguri de ketchup
1 lingură muștar de Dijon
1 lingurita otet de vin alb
1 lingurita praf de usturoi
1 lingurita praf de ceapa
Sare si piper dupa gust
Instrucțiuni:
Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F).
Spălați și tăiați cartofii în felii, asigurându-vă că au o dimensiune similară, astfel încât să se gătească uniform.
Într-un castron mare, amestecați felii de cartofi cu uleiul de măsline, boia de ardei, praf de usturoi, praf de ceapă, sare și piper până se îmbracă bine.
Puneți feliile pe o foaie de copt tapetată cu pergament, asigurându-vă că nu se aglomera.
Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când devine auriu și crocant, întorcându-se la jumătatea gătitului.
În timp ce se coace cartofii, pregătiți sosul Deluxe amestecând toate ingredientele într-un castron mic până obțineți un amestec omogen.
Serviți felii de cartofi fierbinți cu sosul Deluxe în lateral.
