Salată Waldorf de pui
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de răcire: 1 oră | Timp total: 1 oră 15 minute | Porții: Face 4 porții | Kcal: 320 kcal
Ingrediente:
• 2 cesti piept de pui fiert, taiat cubulete
• 2 mere medii, fără miez și tăiate cubulețe
• 1 cană de struguri roșii fără semințe, tăiați la jumătate
• 1 cană de țelină, tăiată cubulețe
• 1/2 cană nuci, tocate
• 1/2 cană maioneză
• 1/4 cană iaurt grecesc
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 lingura miere
• Sare si piper, dupa gust
• Frunze de salata verde, pentru servire
Directii:
1. Într-un castron mare, combinați pieptul de pui tăiat cubulețe, merele tăiate cubulețe, strugurii tăiați în jumătate, țelina tăiată cubulețe și nucile mărunțite.
2. Într-un castron mic separat, amestecați maioneza, iaurtul grecesc, sucul de lămâie și mierea până se combină bine.
3. Turnați dressingul peste amestecul de pui și amestecați ușor pentru a se acoperi.
4. Asezonați cu sare și piper, după gust.
5. Acoperiți și puneți la frigider Salata Waldorf de pui pentru cel puțin 1 oră înainte de servire pentru a permite aromelor să se topească.
6. Serviți salata răcită pe un pat de frunze de salată.
