Deliciu mediteranean: Salată de pui și avocado cu o răsucire grecească

Deliciu mediteranean: Salată de pui și avocado cu o răsucire grecească

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătire: 0 minute | Timp total: 10 minute | Kcal: 350 kcal | Porții: 4 porții

Ingrediente:

2 cesti piept de pui fiert, tocat

2 avocado, tăiate cubulețe

1 castravete, taiat cubulete

1 cană de roșii cherry, tăiate la jumătate

1/2 ceapă roșie, feliată subțire

1/4 cană brânză feta, mărunțită

1/4 cană măsline Kalamata, fără sâmburi și tăiate la jumătate

1/4 cana patrunjel proaspat, tocat

2 linguri ulei de masline

1 lingura otet de vin rosu

Suc de 1 lămâie

Sare si piper negru dupa gust

Mod de preparare: 

Într-un castron mare, combinați puiul, avocado, castraveții, roșiile cherry și ceapa roșie.

Adăugați brânza feta, măsline Kalamata și pătrunjel proaspăt în bol.

Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, oțetul de vin roșu și sucul de lămâie. Se condimentează cu sare și piper negru.

Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă ușor pentru a se combina.

Se serveste imediat sau se da la frigider pana este gata de servire.

Salată de pui Tzatziki

Salata de pui Tzatziki. Doar răcoritoarea comandată de papilele tale gustative! 🥒🌿🥒🍗🥒🌿 

Ingrediente:

2 cesti piept de pui fiert, taiat cubulete

1 castravete mare, taiat cubulete

1/2 ceapa rosie, tocata marunt

1 cană iaurt grecesc

2 catei de usturoi, tocati

Suc de 1 lămâie

2 linguri ulei de masline

2 linguri de marar proaspat, tocat

Sare si piper dupa gust

Boia (optional, pentru garnitura)

Crengute suplimentare de marar (pentru garnitura)

Mod de preparare: 

Faceți Tzatziki:

Într-un castron, combinați iaurtul grecesc, usturoiul tocat, sucul de lămâie, uleiul de măsline, mărarul tocat, sare și piper. Se amestecă până se combină bine.

Îndoiți castraveții tăiați cubulețe pentru a completa sosul tzatziki.

Combinați salata:

Într-un castron mai mare, adăugați puiul tăiat cubulețe și ceapa roșie.

Turnați sosul tzatziki peste pui și ceapă. Se amestecă ușor până când puiul este bine acoperit cu sosul.

Răcire:

Acoperiți vasul și lăsați salata la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a permite aromelor să se topească.

Servi:

Înainte de servire, amestecați ușor salata.

Se ornează cu un strop de boia și o crenguță de mărar proaspăt pentru culoare și aromă.

Bucurați-vă de:

Serviți salata de pui tzatziki ca fel de mâncare principală răcoritoare sau ca o parte satisfăcătoare la următoarea întâlnire.

Dip-ul de Tzatziki grecesc ușor în 7 straturi! Perfect pentru orice adunare sau o gustare sănătoasă

Dip-ul de Tzatziki grecesc ușor în 7 straturi! Perfect pentru orice adunare sau o gustare sănătoasă. 🍅🥒🧀

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de răcire: 1 oră | Timp total: 1 oră 15 minute

Kcal: 120 kcal per porție | Porții: 6 porții

Ingrediente: 📝

1 1/2 cani de iaurt grecesc

1 castravete, curatat de coaja si taiat cubulete

2 catei de usturoi, tocati

1 lingura ulei de masline

1 lingură mărar, tocat

1/2 cană măsline kalamata, tocate

1/2 cană brânză feta, mărunțită

1/2 cană de hummus

1/2 cană ceapă roșie, tăiată cubulețe

1/2 cană roșii cherry, tăiate la jumătate

1/4 cana patrunjel, tocat

Sare si piper dupa gust

1 lingurita suc de lamaie

Instrucțiuni:🥣👩‍🍳

1. Într-un castron, combinați iaurtul grecesc cu usturoiul, mărarul, uleiul de măsline, zeama de lămâie, sare și piper pentru a face stratul de tzatziki.

2. Într-un vas transparent de servire, întindeți hummusul ca prim strat.

3. Peste hummus, întindeți uniform amestecul de tzatziki.

4. Așezați castraveții tăiați cubulețe, urmat de măsline kalamata, brânză feta mărunțită, ceapă roșie tăiată cubulețe și roșii cherry tăiate în jumătate.

5. Se ornează cu pătrunjel tocat.

6. Acoperiți și lăsați la frigider cel puțin 1 oră înainte de servire pentru a lăsa aromele să se îmbine.