Ceaiul de ghimbir „curăță” ficatul? Remediile la domiciliu asigură că această rădăcină, o rudă a turmericului, are beneficii pentru acest organ, scrie elfinanciero.com.mx. Vă spunem ce s-a dovedit din știință.
Ghimbirul este o rădăcină care își găsește loc în toate tipurile de rețete, de la fursecuri, ginger ale sau un simplu ceai care ajută la ameliorarea simptomelor răcelii; Printre varietatea de întrebuințări ale acestei plante, se numără și cei care o consumă pentru a „curăța” ficatul, dar chiar are beneficii pentru acest organ?
Acest condiment cu gust picant, rudă cu celebrul turmeric, este folosit de sute de ani în medicina tradițională pentru diferite afecțiuni și este considerat un aliment sănătos pentru majoritatea oamenilor.
Planta originară din Asia de Sud-Est are mai mulți compuși cu proprietăți benefice, în principal gingeroli, cărora li se atribuie efecte antiinflamatorii și antioxidante. Este folosit în multe feluri: proaspăt, uscat, pudră, ulei, suc și suplimente.
Cum iei ghimbirul pentru a „curăța ficatul”?
Este suficient să vizitezi acea „farmacie” de remedii casnice oferită de „Dr. Google pentru a găsi tot felul de rețete care promit presupuse beneficii ale ghimbirului pentru ficat: se ia de obicei sub formă de ceai, cu rădăcina proaspătă amestecată cu scorțișoară sau lămâie.
Se crede că această infuzie fierbinte poate ajuta la hidratarea, eliminarea lichidelor și reducerea inflamației, pe lângă detoxifierea ficatului, dar înainte de a începe să încercați acea recomandare de pe Internet, vă vom spune cât de mult s-a dovedit de fapt în cercetările științifice.
 |
| Ceaiul de ghimbir este o băutură care promovează beneficiile în organism. (Foto: Special) |
Ce beneficii are ghimbirul asupra ficatului?
Compușii de ghimbir au fost studiați pentru potențialul lor de a ameliora amețeli, greață, îmbunătăți circulația, reduce tensiunea arterială și colesterolul, reglează zahărul din sânge, ajută la controlul greutății, ameliorează durerea, inflamația, întărește sistemul imunitar și pentru posibile beneficii pentru ficat.
Potrivit Healthline și Live Strong, rădăcina de ghimbir a devenit foarte populară în remediile pentru bolile hepatice, iar în studiile privind efectul său asupra ficatului s-au găsit următoarele:
Persoanele cu boală hepatică grasă non-alcoolică care au luat suplimente cu ghimbir și-au redus colesterolul total și „rău”, glicemia, inflamația și acumularea de grăsime în ficat.
Compușii de ghimbir (gingeroli și shogaoli) contribuie la sănătatea ficatului prin reducerea inflamației și protejarea împotriva daunelor celulare.
„Gimbirul poate ajuta la protejarea ficatului de toxine precum alcoolul”, spune Healthline.
Datorită gingerolului și altor compuși antioxidanti și antiinflamatori, ghimbirul ar putea avea proprietăți de prevenire a anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de ficat, colorectal și pancreatic. Lipsesc mai multe studii pe oameni.
Un studiu pe animale din Indian Journal of Pharmaceutical Sciences, publicat în 2010, a constatat că ghimbirul ar putea reduce afectarea ficatului.
Cercetările de la Nutriție și Metabolism au descoperit că ghimbirul are puterea de a proteja împotriva fibrozei hepatice, adică a formării de cicatrici degenerative.
O analiză din World Journal of Gastroenterology a concluzionat că ghimbirul poate ajuta la prevenirea sau tratarea bolii hepatice grase nealcoolice și la reducerea stresului oxidativ în acest organ.
Cu toate acestea, aceste tipuri de concluzii sunt preliminare; sunt necesare mult mai multe cercetări înainte de a utiliza această plantă ca tratament.
În plus, efectele sale au fost rareori analizate în rețetele preparate în bucătărie, ci se referă mai degrabă la suplimente și extracte, așa că nu înseamnă că atunci când vei bea ceaiul tău de ghimbir vei vedea toate aceste rezultate.
„Luarea suplimentelor de ghimbir poate ajuta la reducerea leziunilor hepatice și la scăderea colesterolului, zahărului din sânge și inflamației la persoanele cu boală hepatică grasă non-alcoolică”, detaliază Healthline.
 |
| Ghimbirul este un tubercul cu aromă picant. (Shutterstock) |
Site-ul de sănătate adaugă că ghimbirul este sigur pentru ficat, chiar și pentru cei cu boli hepatice, dar este necesar să consultați un medic înainte de a consuma doze mari în suplimente.
Ce organe curăță ghimbirul?
„Curăţarea” ficatului este unul dintre obiectivele principale ale celor care iau infuzii din această plantă condimentată, cu toate acestea, conform Clinicii Mayo, faimoasele diete de curățare rar îndeplinesc ceea ce promit și nu sunt necesare, deoarece organismul tău deja se detoxifică. natural:
„Ficatul, rinichii și tractul gastro-intestinal fac o treabă bună de detoxifiere în fiecare zi. Dacă dorești să-ți întinerești corpul, concentrează-te pe consumul mai multor alimente întregi, pe bea apă și pe eliminarea alimentelor foarte procesate din dieta ta.”
Deși ghimbirul este recunoscut pentru proprietățile sale antioxidante, care pot ajuta la prevenirea bolilor de inimă, a bolilor neurodegenerative precum Parkinson, Alzheimer și Huntington, a cancerului, a îmbătrânirii și a simptomelor hepatice, nu s-a dovedit a fi un remediu pentru nicio boală.
 |
| Ceaiul de ghimbir, scorțișoară și lămâie este de obicei de mare ajutor pentru ameliorarea simptomelor răcelii și pentru proprietățile sale. (Artă foto: Andrea López Trejo) |
În orice caz, ceaiul de ghimbir este o băutură sănătoasă care te poate menține hidratat, astfel încât organismul să își poată îndeplini funcțiile esențiale și ar putea să-ți ofere o ușurare moderată de disconfort precum inflamația și indigestia.
În plus, această infuzie este plină de antioxidanți care previn stresul oxidativ, „consumarea de alimente și băuturi cu antioxidanți, precum apa cu ghimbir, poate ajuta la prevenirea și combaterea efectelor secundare negative ale speciilor reactive de oxigen (care provoacă stresul) oxidative” spune Heatlhline.
Ar trebui să consultați un medic înainte de a începe tratamentul la domiciliu cu ghimbir sau suplimente, mai ales în timpul sarcinii sau dacă luați medicamente precum anticoazanți.
