Desert cremos de lămâie in 5 minute! Fără ouă!

Ți-ai dorit vreodată un desert rapid, ușor și, cel mai bine, delicios de cremos? Ai noroc! În acest articol va voi prezenta o reteta minunata pentru a pregati un desert cu lămâie în doar 5 minute, fără a fi nevoie de ouă.

Acest tratament dulce și răcoritor este perfect pentru acele momente în care aveți nevoie de o notă de dulceață fără agitație. Pregătește-te să-ți surprinzi papilele gustative! Videoclipul acestei rețete îl găsiți și la finalul articolului, nu-l ratați!

Cum se prepară un desert cremos de lămâie în 5 minute fără ouă.

Pentru a pregăti acest delicios desert cu lămâie, veți avea nevoie doar de 4 ingrediente:

Ingrediente:

- 3 lămâi

- 100 de grame de zahăr

- 30 de grame de amidon de porumb

- 250 ml crema de lapte

Mod de preparare:

Începeți prin a stoarce sucul de la toate cele trei lămâi și asigurați-vă că îndepărtați semințele.

Într-o cratiță, combinați sucul de lămâie proaspăt stors, zahărul și amidonul de porumb. Amestecați bine pentru a vă asigura că amidonul de porumb este complet dizolvat în sucul de lămâie.

Aduceți amestecul la foc mediu și continuați să amestecați constant. Vei vedea cum amestecul incepe sa se ingroase si sa capate o textura fina si cremoasa. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 3-4 minute.

După ce amestecul s-a îngroșat, se ia de pe foc și se transferă într-un bol. Acoperiți suprafața desertului cu folie transparentă pentru a preveni formarea unui strat deasupra. Lăsați desertul să ajungă la temperatura camerei

Odată ce este la temperatura camerei, pune recipientul la frigider pentru aproximativ 30 de minute. Acest lucru va ajuta desertul cu lămâie să se răcească și să capete o consistență și mai cremoasă.

Pregătirea cremei de lămâie

În timp ce desertul cu lămâie se răcește la frigider, ia smântâna groasă și o bate până când începe să prindă formă.

Apoi, adăugați amestecul de lămâie răcit la frișcă. Continuați să bateți până când totul este bine încorporat și amestecul ajunge la consistența dorită, care trebuie să fie fermă.

După ce ai ajuns la punctul dorit, pune crema într-o pungă de patiserie și servește acest delicios desert cremos de lămâie în recipiente sau pahare individuale.

Optional, puteti garnisi cu coaja de lamaie sau o felie de lamaie pentru un plus de prospetime.

Acest desert cu lămâie de 5 minute este definiția simplității și satisfacției. Textura sa cremoasă și aroma răcoritoare îl fac alegerea perfectă pentru orice ocazie, fie pentru a împărtăși cu prietenii și familia, fie pur și simplu pentru a vă răsfăța singur. Pregătește-te să te bucuri de această plăcere dulce în timp record!

Nu rata următorul videoclip de la The Best Food Here, creatorii acestei rețete fabuloase:

Vei rămâne înnebunit după asta. Tort italian cu mere în 3 minute

Tort italian cu mere în 3 minute

Ingrediente:

Pentru aluat:

150 g unt

3 ouă

300 g făină

150 ml smântână

1 pachet de praf de copt

120 g zahăr

1 lingură lapte

1 lămâie, netratată, coaja

Pentru topping

800 g mere

puțin zahar pudră, pentru presarat

Mod de pregătire:

Mai întâi faceți un amestec de spumă din unt, ouă și zahăr.

Se adaugă apoi făină amestecată cu praful de copt, laptele și coaja de lămâie rasă.

Turnați acest aluat într-o tavă cu arc sau într-o tavă de tartă unsă și mărunțită.

Acum curățați merele de coajă, tăiați-le în sferturi, tăiați-le și acoperiți aluatul cu ele împreună cu smântână.

Coacem la 185 °C circa 40 – 50 de minute, în funcție de cuptor. Se presară tortul răcit cu zahăr pudră.

Sunt înnebunit după asta, tort italian cu mere în 3 minute. Bucurați-vă!

Salată cu ciuperci

O salata foarte simpla si gustoasă cu champignon murați.

Ingrediente:

500 g file de pui;

300 g champignon murate;

2 murături medii;

1 castravete mare proaspăt;

2 ouă;

100 g brânză de vaci tare;

250-300 g cartofi;

200-250 g maioneza;

putin patrunjel verde sau marar;

jumătate de ceapă;

1 catel de usturoi;

sare, piper dupa gust.

Mod de preparare:

Într-un ceaun se fierb cartofii și morcovii până se înmoaie, în alta – ouăle, în a treia – fileul de pui. Între timp, puteți toca mărunt murături, ceapa, castraveți proaspeți și, de asemenea, puteți rade brânză mare. Amesteca imediat branza de vaci cu usturoiul stors si maioneza. Răciți toate produsele gătite și tăiați-le în cuburi mici. Salata este așezată în straturi. Pentru a le face netede și frumoase, este convenabil să folosiți un inel de patiserie pentru prăjituri sau o tavă cu arc. Pune-l pe un vas mare plat, uns cu un strat subțire de maioneză. Nivelăm bine fiecare strat și îl compactăm puțin. Secvență de straturi: cartofi, sare și piper, maioneză, ceapă, murături, file de pui, maioneză, ouă ras (puteți adăuga puțină sare), castraveți proaspeți, brânză de vaci cu maioneză. În această formă, puteți pune salata la frigider pentru 2 ore, astfel încât să se infuzeze și să devină și mai gustoasă.

Stropiți blatul cu ierburi și puneți deasupra șampioanele murate, capacele în sus. Scoateți cu grijă matrița și decorați vasul cu ierburi proaspete. Gazonul cu ciuperci cu ciuperci este gata!

Desert cremos de banane: dulceață și textura în fiecare mușcătură!

Acest desert cremos de banane este o opțiune delicioasă și reconfortantă, perfectă de savurat în orice moment al zilei. Cu dulceata naturala a bananelor coapte, combinata cu o textura fina si catifelata, acest desert este un adevarat rasfat pentru iubitorii de deserturi cremoase. În plus, este foarte ușor de preparat și necesită ingrediente de bază pe care probabil le ai deja acasă. Il poti decora cu frisca si fursecuri sau granola pentru a-i da o nota crocanta si mai atractiva. Ideal pentru a-ti rasfata familia sau a-ti surprinde invitatii!

Ingrediente

4 banane coapte

2 cani de lapte

1/2 cană zahăr

3 linguri amidon de porumb

1 linguriță extract de vanilie

1 praf de sare

Frisca pentru decorare (opțional)

Fursecuri sau granola pentru a decora (opțional)

Modul de pregătire

Pregătiți ingredientele:

Curățați și tăiați bananele coapte în felii subțiri. Rezervați câteva felii pentru a decora dacă doriți.

Faceți amestecul de lapte și amidon de porumb:

Într-o cratiță medie, amestecați amidonul de porumb cu 1/2 cană de lapte. Amestecați până când amidonul de porumb este complet dizolvat, asigurându-vă că nu există cocoloașe.

Gătirea bazei de desert:

Adăugați restul de lapte, zahăr și un praf de sare în amestecul de amidon de porumb. Aduceți cratita la foc mediu, amestecând continuu pentru a preveni să se lipească sau să se formeze cocoloașe.

Gatiti amestecul pana se ingroasa, aproximativ 5-7 minute, sau pana ajunge la o consistenta asemanatoare budincii. Se ia de pe foc.

Adăugați bananele și vanilia.

Îndoiți feliile de banană în amestecul gros și adăugați extractul de vanilie. Se amestecă bine pentru ca bananele să se integreze complet cu crema.

Asamblați desertul.

Turnați amestecul de banane și smântână în recipiente individuale sau într-un castron mare. Dacă doriți, puteți să sandwich straturi de fursecuri sau granola între amestecul de banane pentru a-i oferi un plus de textură. 

Răcire:

Lăsați desertul să se răcească la temperatura camerei pentru aproximativ 15 minute, apoi dați-l la frigider pentru cel puțin 2 ore pentru a-l lăsa să se întărească și să capete o textură mai fermă.

Decorați și serviți:

Înainte de servire, se ornează cu frișcă, felii de banane rezervate și niște fursecuri zdrobite sau granola pentru a adăuga un aspect crocant.

Sfaturi și concluzie

Varietate de texturi: Dacă preferați o textură mai moale, puteți piure bananele înainte de a le adăuga la amestec. Dacă vă plac bucățile, adăugați-le pur și simplu în felii, conform rețetei.

Mai multă aromă: pentru o notă suplimentară de aromă, presărați puțină scorțișoară sau pudră de cacao peste desert înainte de servire.

Personalizare: Puteți înlocui laptele cu lapte de migdale sau de cocos dacă preferați o versiune fără lactate.

Pastrare: Acest desert se pastreaza bine la frigider 2-3 zile. Asigurați-vă că îl acoperiți cu folie de plastic sau îl depozitați într-un recipient etanș pentru a preveni oxidarea bananelor.

Acest Desert cremos de banane este combinația perfectă de aromă și textură, ideală pentru iubitorii de deserturi de casă. Prepararea sa simplă și rapidă, împreună cu aroma sa dulce și blândă, îl fac un desert de care te poți bucura în orice moment al zilei. Indiferent dacă îl serviți ca final dulce al unei mese sau ca o gustare specială, acest desert cu banane este un succes garantat. Pregătește-l și bucură-te de fiecare mușcătură!

Salată de pui la grătar cu sos BBQ

Salată de pui la grătar cu sos BBQ

Timp de pregătire: 15 minute 

Timp de preparare: 16 minute 

Timp total: 31 minute

Kcal: 350 kcal 

Porții: 2 porții

Ingrediente:

• 2 piept de pui dezosati, fără piele

• 1 lingură ulei de masline

• 1/4 cană sos BBQ

• 4 cani de salată romană, tocată

• 1/2 cană roșii cherry, tăiate la jumătate

• 1/4 cană ceapă roșie, feliată subțire

• 1/2 cană boabe de porumb dulce (proaspete, congelate sau conservate)

• 1/2 cană fasole neagră, scursă și clătită

• 1/2 avocado, taiat cubulete

• 1/4 cană brânză cheddar mărunțită

• 1/4 cană dressing ranch

• 1 lingura coriandru proaspat, tocat

• Sare si piper după gust

Mod de preparare: 

1. Preîncălziți grătarul sau tigaia la foc mediu.

2. Frecati pieptul de pui cu ulei de masline, asezonati cu sare si piper si ungeti cu sos BBQ. Prăjiți timp de 6-8 minute pe fiecare parte sau până când sunt complet gătite și sucurile curg limpede. Dați deoparte să se odihnească înainte de a tăia felii.

3. Într-un castron mare, combinați salata romană, roșiile cherry, ceapa roșie, porumbul, fasolea neagră, avocado și brânza mărunțită.

4. Se felie puiul la gratar si se pune deasupra salatei.

5. Stropiți cu dressing ranch și sos BBQ suplimentar după gust.

6. Ornați cu coriandru proaspăt și serviți imediat.

Poftă bună! Distribuie articolul dacă îți place rețeta!

Aperitiv / Rulouri cu ardei și brânză: rețeta ideală de aperitiv rece pentru vară

Cum faci rulouri cu ardei și brânză: reteta ideala de aperitiv rece pentru vară

Preparare: 20 min

Gatire: 40 min

Odihnă: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Doze pentru: 4 persoane

Rulourile cu ardei și brânză sunt un aperitiv rece perfect pentru vară, ideal și pentru a servi ca aperitiv sau la bufet. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, sunt și colorate și au un impact vizual deosebit. Pentru a le face, trebuie doar să gătiți ardeii la cuptor sau să-i prăjiți, să-i curățați de coajă și apoi să-i umpleți cu robiola sau altă brânză cremoasă. Rulourile trebuie apoi să se odihnească la frigider cel puțin o jumătate de oră înainte de a fi servite. Iată cum să le prepari în câțiva pași.

Cum se prepară rulouri cu piper și brânză

Mai întâi, fierbeți ardeii la cuptor la 190°C timp de 40 de minute. Puneți-le într-o pungă de plastic și lăsați-le să se înmoaie.

Într-un bol amestecam robiola cu sarea, piperul si busuiocul tocat.

Când ardeii s-au racit, se scot semintele si se curata de coaja. Tăiați-le în felii.

Așezati-le pe o farfurie, adaugati uleiul de masline si usturoiul si lasati-le sa se odihneasca 30 de minute.

Întindeți umplutura pe ardei și rulați într-un rulou. Așezați rulourile și serviți-le.

Conservare

Puteti păstra ardeiul si rulourile de robiola la frigider timp de o zi, intr-un recipient ermetic. 

Corp // 5 rețete delicioase din ghimbir de băut pe stomacul gol și de a obține toate beneficiile acestei rădăcini

Iată care sunt cele mai delicioase si eficiente retete de ghimbir pentru a crește sistemul imunitar și a-ți menține apărarea la maxim încă de dimineață!

A avea un sistem imunitar mai puternic decât oricând este foarte important în vremurile post-pandemie, iar injecțiile de ghimbir vor fi cei mai mari aliați ai tăi dacă vrei să o obții în mod natural. Acum câțiva ani am aflat că nu vom ști niciodată când vom fi expuși la viruși și bacterii, așa că, fără îndoială, trebuie să avem o armată puternică de anticorpi care să ne apere împotriva lor.

Ghimbirul este o radacina cu proprietati antiinflamatorii si antioxidante care protejeaza organismul de radicalii liberi care dauneaza celulelor si provoaca boli. Mai multe studii au descoperit că ghimbirul proaspăt poate stimula răspunsul imunitar, plus că are efecte antivirale.

A-l lua în primele ore ale zilei pe stomacul gol este cel mai recomandat, dar nu trebuie să te mulțumești cu un concentrat din acest tubercul, ci poți pregăti rețete de shot de ghimbir pentru a profita de calitățile sale cu o aromă delicioasă. 

5 rețete delicioase de ghimbir

Injectie de ghimbir si turmeric

Curățați ½ cană de ghimbir (spălat în prealabil) până devine fâșii și adăugați-l în blender împreună cu ⅓ cană de suc de lămâie, un strop de apă și o lingură de turmeric. Acum, amestecați toate ingredientele, puneți-le într-o strecurătoare și serviți lichidul în pahare de shot. Inainte de a lua una dimineata, adauga un praf de piper, deoarece aceasta pudra favorizeaza absorbtia turmericului.

Shot de ghimbir și grapefruit

Treceți printr-un extractor doi căței de usturoi, ¾ de cană de ghimbir, 2 grepfruturi decojite și tăiate în 4 și ½ cană de suc natural de afine. Apoi, turnați în pahare mici de tequila și luați una sau două porții dimineața. Restul îl puteți păstra la frigider pentru celelalte zile ale săptămânii, asigurându-vă că nu rămâne acolo mai mult de trei. Desigur, cel mai bine este să-l bei proaspăt pentru a profita de proprietățile elementelor.

Shot de ghimbir și lămâie

Această băutură este un puternic stimulent antioxidant care reduce inflamația din organism, mărește apărarea și purifică toxinele care ne pot îmbolnăvi. Cum se prepară? Intr-un extractor de sucuri se adauga o bucata de ghimbir, sucul de la o jumatate de lamaie galbena (sau una verde intreaga) si o lingurita de miere. Procesați până când obțineți doza concentrată și beți înainte de activități.

Shot de ghimbir și portocale

Procesați ¼ de cană de ghimbir proaspăt și un strop de apă până devine o pastă și transferați-o pe o pătură sau o cârpă pentru a filtra. Stoarceți tot sucul de ghimbir și turnați lichidul în pahare de shot, umplând doar jumătate. Recomandăm cealaltă jumătate să fie suc de portocale cu puțină pudră de scorțișoară stropită. Odată gata, amestecați bine și beți în fiecare dimineață.

Shot de ghimbir și morcov

Repetați pașii de mai sus, dar în loc să adăugați sucul de portocale și scorțișoara în pahare, turnați suc proaspăt de morcovi. Morcovul este o sursă de vitamina A, o componentă care joacă un rol important în activitatea imunitară.

Prăjitură cu portocală

Aceasta este o rețetă ușoară de prăjitură cu portocale umed și parfumat, cunoscută pur și simplu sub numele de tort cu portocale, pentru a începe, ungeți-vă tava de copt cu unt și pudrați-o cu făină.

Apoi, cerneți făina universală cu praf de copt, faceți acest lucru de două ori și puneți-o deoparte, apoi coajați și dați suc de portocale și lăsați-o deoparte.

Apoi, ia untul și pune-l în bolul mixerului și adaugă zahărul granulat și cremă-le până devin ușoare și pufoase.

INGREDIENTE:

1 3/4 cană (265 g) făină universală

1½ linguriță praf de copt

3/4 linguriță bicarbonat de sodiu

1 1/4 batoane unt (2/3 cană/141g) (înmuiat)

3/4 cană (165 g) zahăr

3 ouă

½ căni (120 ml) lapte

3 oz (90 ml) suc de portocale

Zeste de la 1 portocală

Mod de preparare:

Ungeți și făinați o tavă de 8 inch x 4 inch sau o tavă de copt de 8 inch. Preîncălziți cuptorul la 350°F (180°C).

Cerneți făina universală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu într-un castron de dimensiune medie.

Bateți ouăle, pe rând, până se combină.

Adăugați jumătate din amestecul de făină, jumătate din lapte și jumătate din sucul de portocale. Bate la viteza mica. Apoi adăugați amestecul de făină rămas, laptele și sucul de portocale. Continuați să bateți până când se combină.

Încorporați coaja de portocală.

Se toarnă aluatul în tava pregătită.

Coaceți timp de 55 de minute sau până când scoaterea de lemn introdusă în centru iese curată.

Se răcește în tavă timp de 10 minute, se scoate și se răcește pe un grătar.

Bucurați-vă!

Iată o rețetă simplă de salată clasică de pui

Iată o rețetă simplă de salată clasică de pui:

Ingrediente:

- 1 kg piept de pui fiert, tăiat cubulete

- 1/2 cană țelina, tăiată cubulețe

- 1/2 cană ceapă, tăiată cubulețe

- 1/4 cană maioneză

- 1/4 cană nuci tocate (opțional)

- 2 linguri muștar de Dijon

- 1 lingură mărar proaspat tocat

- Sare si piper, după gust

Mod de preparare:

1. Într-un castron mare, combinați puiul, țelina și ceapa.

2. Într-un castron separat, amestecați maioneza, muștarul, sarea și piperul.

3. Turnați dressingul peste amestecul de pui și amestecați până când totul este bine acoperit.

4. Amestecați nucile tocate, dacă folosiți.

5. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a permite aromelor să se topească.

6. Chiar înainte de servire, se ornează cu mărar proaspăt tocat.

7. Serviți pe un pat de salată verde, pe pâine sau ca topping pentru o salată sau wrap.

Puteți personaliza această rețetă după gustul dvs. adăugând alte ingrediente, cum ar fi:

- Măr sau struguri tăiați cubulețe pentru o dulceață naturală

- Ardei gras tocati pentru un plus de crocant

- Suc sau coaja de lamaie pentru o explozie de aromă de citrice

- Ierburi proaspete tocate, cum ar fi pătrunjelul sau tarhonul, pentru un alt profil de aromă

Mușcături delicioase de brânză cremă de zmeură

Mușcături delicioase de brânză cremă de zmeură 🍓

Detalii:

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de răcire: 1 oră și 30 de minute

Timp total: 1 oră 50 minute

Calorii: 150 kcal per porție

Porții: 12 mușcături

Un rasfat dulce si cremos cu aroma proaspata a zmeura, perfect pentru orice ocazie!

🥄 Ingrediente:

1 cană zmeură, proaspătă

8 oz cremă de brânză, înmuiată

1/4 cană zahăr pudră

1 lingurita extract de vanilie

1 cană firimituri de biscuiți Graham

1/4 cana unt nesarat, topit

🍰 Direcții:

Pregătiți umplutura:

Într-un castron mediu, bate cremă de brânză înmuiată, zahăr pudră și extract de vanilie până când este omogen și cremos.

Încorporați ușor zmeura proaspătă, având grijă să nu le zdrobiți prea mult.

Formează mușcăturile:

3. Folosind o lingură mică sau un bile de pepene galben, scoateți porțiuni din amestecul de cremă de brânză și formați bile mici.

4. Asezam bilutele formate pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Răcire:

5. Asezati foaia de copt cu bilutele de crema de branza in congelator pentru aproximativ 1 ora, sau pana devin tari.

Pregătiți acoperirea:

6. Într-un castron puțin adânc, combinați firimiturile de biscuit Graham și untul topit, amestecând până când firimiturile sunt acoperite uniform.

Acoperiți mușcăturile:

7. Scoateți biluțele de brânză cremă fermă din congelator.

8. Rotiți fiecare bilă în amestecul de pesmet de biscuiți Graham până când este complet acoperită.

9. Puneți mușcăturile acoperite înapoi pe foaia de copt tapetată cu pergament.

Calmează-te din nou:

10. Întoarceți mușcăturile de brânză cremă la congelator pentru încă 30 de minute pentru a se întări din nou.

11. Lăsați mușcăturile de brânză cu cremă de zmeură să stea la temperatura camerei câteva minute înainte de servire.

Bucurați-vă de aceste mușcături delicioase și răcoritoare de brânză cu cremă de zmeură!

Tort cu iaurt cu căpșuni

Tort cu iaurt cu căpșuni! 🍰 🍓

Ingrediente:

- 5 ouă

- Un pic de sare

- 150 g zahăr

- 125 g făină

- 30 g amidon de porumb

- 1 linguriță praf de copt

Pentru băutura cu căpșuni:

- 500 de grame de căpșuni

- 80 g zahăr

Pentru cremă:

- 400 g cremă de brânză

- 300 g iaurt natural 3,2%

- 250 g smântână 33% de montat

- 60 g zahăr pudră

- 200g ciocolată albă

Mod de preparare: 

1. Confecționarea pâinii burete:

- Într-un castron mare, bate ouăle cu un vârf de sare și o linguriță de zahăr vanilat până obții un compus moale, aproximativ 5-8 minute.

- Adăugați treptat zahărul rămas, continuând să amestecați.

- Sift faina, amidon de porumb si praf de copt direct in compusul de ou si zahar. Amestecă ușor până primești un aluat omogen.

-Toarna aluatul intr-o matrita cu diametrul de 20 cm si coaceti la cuptor preincalzit la 180°C aproximativ 35-40 minute,pana cand suprafata este aurie si un băț introdus in centru iese curat.

- Odată gătit, lasă buretele să se răcească și taie-l în 4 straturi.

2. Prepararea băuturii de căpșuni:

- Într-o oală mică, gătiți căpșunile cu zahăr până se înmoi.

- Zdrobește căpșuni cu furculița sau scutură-le până obții un compus omogen. Las-o să se răcească la temperatura camerei.

3. Prepararea cremei:

- Într-un castron mare, bate cremoasa brânză cu iaurt natural și zahăr pudră până obții o cremă moale și omogenă.

- Pregătește smântâna și adaugă-o în compusul de brânză, amestecă ușor.

- Macina ciocolata alba si adaug-o in crema, amestecand pana cand este complet incorporata.

- Păstrați crema în frigider timp de cel puțin 3-6 ore pentru a o întări.

4. Asamblarea tortului:

- Odată ce pișcotul și crema sunt reci, începeți asamblarea tortului.

- Pune primul strat de burete pe un fel de mâncare și întinde o cantitate generoasă de brânză.

- Adaugă un strat de băutură de căpșuni deasupra cremei.

- Repetați procesul până când toate straturile de pâine cu pișcoturi, smântână și băutură cu căpșuni sunt epuizate.

- Pune tortul cu crema ramasa si decoreaza cu capsuni proaspete sau ciocolata alba rasa, daca doresti.

- Ține tortul în frigider până la servire.

Poftă bună! 🍰 🍓

Tort cu căpșuni

În sezonul estival, luna iunie ne bucură cu tot felul de fructe proaspete. În context, putem face diverse torturi sau prăjituri, Azi, vă recomand un tort cu căpșuni.

Ingrediente

pentru căpșuni

2 cutii de căpșuni (aproximativ 800 g)

6 linguri de zahar

Pentru crema de unt:

200 g unt (nesarat)

4 galbenusuri fara coaja

1 1/2 cani (ceai) de zahar

2 cutii de smantana fara zer

Pentru frisca:

500 ml smântână proaspătă

3 linguri de zahar pudra pentru frisca

Pentru a asambla tortul:

500 g prăjituri de șampanie

1 lingura lichior de alune

150 ml lapte

Capsuni macerate cu zahar

Cremă

chantilly

Modul de pregătire

pentru căpșuni

Spălați și îndepărtați partea verde a căpșunilor. Tăiați 2 cutii de căpșuni în bucăți nu foarte mici. Se amestecă cele 6 linguri de zahăr și se lasă deoparte.

Pentru crema de unt

Se bat la viteza mare 200 g de unt (nesarat), 4 galbenusuri fara coaja si 1 1/2 cani (ceai) de zahar pana se formeaza o crema alba si omogena. Adaugati 2 cutii de crema de lapte fara zer, continuand sa bateti, pana obtineti o crema omogena.

Pentru frișcă

Batem 500ml de smantana proaspata la viteza minima, cand este aproape in punctul de chantilly (crema ferma), adaugam 3 linguri de zahar si batem pana la punctul de chantilly. (fii atent pentru a nu rata ideea). Rezervă.

Pentru a asambla tortul

Strecoara capsunile tocate. Se adauga la siropul format, 150ml lapte (suficient cat sa umezeasca prajiturile) si 1 lingura (desert) lichior de alune.

Într-o tavă dreptunghiulară mare (27 cm x 18,5 cm x 5 cm), asamblați tortul în următoarea ordine:

Un strat de pandispans foarte umezi, jumatate de capsuni tocate, crema de unt, inca un strat de pandispans, restul de capsuni tocate si la final frisca.

Cum faci un smoothie cu fistic delicios

 Smoothie cu fistic

Ingrediente:

1 banană 🍌

1 avocado mic 🥑

1/4 cană fistic

1/4 cană iaurt 🍦

1 cană lapte de migdale 🥛

Cuburi de gheață 🧊

Fistic zdrobit pentru ornat.

Roșii prăjite cu parmezan

Să profităm de sezon pentru a pregăti niște roșii prăjite delicioase cu parmezan. O reteta de casa, foarte simpla si cu putina munca; dar mai presus de toate foarte bine.

Roșii prăjite cu parmezan

Dificultate: ușoară 

Porții: 2 – 4 persoane 

Timp: 40 minute 

Fără gluten

Aceste rosii sunt perfecte ca aperitiv, prim fel sau chiar pentru garnitura, fie ca alaturi de carne sau peste.

Suntem în cel mai bun moment să mâncăm roșii, sunt la apogeu și totodată la cel mai bun preț; Alege soiul care iti place cel mai mult si bucura-te de aceste rosii irezistibile.

Ingrediente:

4 roșii coapte; Am folosit o ramură

2 linguri de parmezan ras

1 mână de brânză specială rasă pentru gratinare

1 catel de usturoi

Sare si piper

Oregano

Ulei de masline

Busuioc

Mod de preparare:

Primul lucru pe care trebuie să-l facem pentru a pregăti aceste roșii prăjite cu parmezan este să preîncălzim cuptorul la 180ºC cu căldură sus și jos.

În timp ce cuptorul se încălzește, pregătiți roșiile, spălați-le și tăiați-le în jumătate și așezați-le cu fața în sus pe o tavă potrivită pentru cuptor.

Tocam usturoiul cat mai marunt, eliminand si germenii, si il distribuim peste rosii.

Asezonam cu putina sare, fara sa trecem peste bord deoarece branza deja va adauga multa sare si nu vrem sa fie sarate; de asemenea piper si putin oregano.

Cand cuptorul este incins la 180ºC, punem rosiile si le lasam cam 30 sau 40 de minute, in functie de cuptor si pe langa maturarea rosiilor, cu cat sunt mai coapte, cu atat mai putin timp.

Cand sunt prajite, le scoatem din cuptor si ridicam temperatura la 200ºC.

Și cât se incalzeste amestecam 2 linguri de parmezan cu putina branza la gratinat, distribuim acest amestec de branza peste rosii si dam la cuptor pana sunt aurii; cam 5 sau 10 minute.

Lăsăm să se răcească și terminăm cu puțin busuioc proaspăt tocat și nimic mai mult, avem gata de mâncat aceste delicioase roșii prăjite cu parmezan… impresionante.

Ca întotdeauna, sper că v-a plăcut această rețetă de roșii prăjite cu parmezan.

Cum faci salată de pui cu Chipotle Lime Keto

Salată de pui cu Chipotle Lime Lime Keto

Ingrediente:

1 kg piept de pui

1 avocado

1/2 cană roșii cherry

1 lingurita chili Chipotle, pudra

1/4 cană coriandru, proaspăt

1 catel de usturoi

1/2 lingurita praf de usturoi

1/4 cană ceapă roșie

6 căni Salată verde, amestecată

Condimente

2 ardei chipotle in sos adobo

3 linguri suc de lime

1/2 cană maioneză

Coacerea și condimentele

1/2 lingurita Boia de ardei, afumata

1 Sare

2 Sare și piper

Uleiuri și oțete

4 linguri ulei de măsline

Nuci și semințe

1 lingurita Chimen

Lactat

1/4 cană brânză Cheddar

Începeți ziua cu o lingură de rai! Budincă Banana Chia este exact ceea ce ai nevoie pentru un gust dulce și sănătos!

Începeți ziua cu o lingură de rai! Deliciul nostru cu budincă Banana Chia este exact ceea ce ai nevoie pentru un gust dulce și sănătos! 😋🌱 🍌✨ 

Ingrediente:

Budinca de Chia:

1/4 cană semințe de chia

1 cană lapte de migdale (sau orice lapte la alegere)

1 lingura miere sau sirop de artar

1/2 lingurita extract de vanilie

Mousse de banane:

2 banane coapte, piure

1/2 cană smântână groasă, bătută

1 lingura zahar (optional)

Mod de preparare: 

Pregătiți budinca de chia:

Într-un castron, amestecați semințele de chia, laptele de migdale, mierea și extractul de vanilie.

Se amestecă bine și se lasă să stea cel puțin 2 ore la frigider pentru a se gelifica.

Faceți mousse de banane:

Într-un alt castron, combinați piureul de banane cu frișca și zahărul dacă folosiți.

Se pliază ușor până se încorporează bine.

Asamblați Parfaitul:

În pahare de servire, turnați budinca de chia și amestecul de mousse de banane.

Opțional, acoperiți cu banane feliate suplimentare și un strop de miere pentru ornat.

Timp de preparare: 15 minute (excluzând răcirea) | Timp de gătire: 0 minute | Timp total: 2 ore 15 minute | Kcal: 275 kcal | Porții: 2 porții

Prăjitură cu mere sau clătite umplute cu mere

Aceste clătite umplute cu mere sunt un răsfăț încântător perfect pentru micul dejun sau desert. Umplute cu un amestec dulce și acidulat de mere și pudrate cu zahăr pudră, acestea vor deveni cu siguranță favoriții familiei.

Timp de pregatire:

Timp total de preparare: 20 minute

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente:

Amestec de mere:

1 mar, curatat si tocat

Suc de o jumătate de lămâie

1 lingura zahar

1 lingura de unt

Un praf de scortisoara

1 lingura dulceata de caise

Aluat:

3 ouă

150 g zahăr

Vârf de cuțit de sare

8 g zahăr vanilat

120 ml ulei

150 ml lapte

250g faina

16 g praf de copt

Topping:

Zahăr pudră pentru pudrat

Directii:

Pregătiți amestecul de mere:

Într-un castron mic, amestecați mărul amestecați mărul tocat cu sucul de lămâie, 1 lingură de zahăr și un praf de scorțișoară.

Într-o tigaie, topește untul la foc mediu. Adăugați amestecul de mere și gătiți timp de 3-4 minute, până când merele sunt fragede.

Se amestecă dulceața de caise și se fierbe încă un minut. Se ia de pe foc si se da deoparte.

Faceți aluatul:

Într-un castron mare, bateți ouăle cu 150g de zahăr, un praf de sare și 8g de zahăr vanilat până devin ușor și pufos.

Adăugați treptat uleiul și laptele, amestecând bine.

Cerneți făina și praful de copt în bol și amestecați-le în ingredientele umede până se omogenizează bine.

Asamblați și gătiți:

Preîncălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu.

Turnați o cantitate mică de aluat în tigaie pentru a forma o clătită mică.

Adăugați o lingură de amestec de mere deasupra aluatului.

Acoperiți cu încă o cantitate mică de aluat.

Gatiti aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, pana devine maro auriu si fiert.

Servi:

Se transferă pe o farfurie și se pudrează cu zahăr pudră.

Serviți cald și bucurați-vă!

Sugestii de servire:

Servește aceste clătite umplute cu mere cu o praf de frișcă sau cu o lingură de înghețată de vanilie.

Stropiți cu sirop de arțar sau miere pentru un plus de dulceață.

Asortați cu o ceașcă fierbinte de cafea sau ceai pentru un mic dejun confortabil.

Sfaturi pentru gatit:

Dimensiune consistentă: Folosiți o oală sau o ceașcă de măsurare pentru a turna aluatul pentru a vă asigura că toate clătitele au aceeași dimensiune.

Tigaie antiaderentă: o tigaie antiaderentă va ajuta la prevenirea lipirii clătitelor și va face răsturnarea mai ușoară.

Gătire uniformă: gătiți la foc mediu pentru a vă asigura că clătitele se gătesc uniform, fără a se arde.

Beneficii nutriționale:

Merele: Oferă fibre alimentare și vitamine.

Ouă: adăugați proteine ​​în farfurie.

Scorțișoară: Oferă proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățește aroma.

Informații dietetice:

Calorii: Aproximativ 200 kcal per clătită

Proteine: 4 g per clătită

Carbohidrați: 30 g per clătită

Grăsimi: 8 g per clătită

Depozitare:

Păstrați resturile într-un recipient ermetic la frigider până la 2 zile. Reîncălziți într-o tigaie la foc mic sau în cuptorul cu microunde până se încălzește.

De ce îți va plăcea această rețetă:

Aceste clătite umplute cu mere sunt o combinație perfectă de arome dulci și sărate. Sunt ușor de făcut și aduc o notă de căldură și confort oricărei mese. Merele fragede și clătitele pufoase sunt un răsfăț delicios și satisfăcător.

Concluzie:

Încercați aceste clătite umplute cu mere pentru o masă delicioasă și reconfortantă, perfectă pentru micul dejun sau desert. Amestecul de mere dulci și clătite pufoase, acoperite cu zahăr pudră, va face din această rețetă un succes cu familia și prietenii. Bucurați-vă de aromele confortabile și faceți din acest fel de mâncare o parte obișnuită a repertoriului dumneavoastră culinar.

Batoane elegante de cheesecake cu marmură cu zmeură

Batoane elegante de cheesecake cu marmură cu zmeură 😍🍰

Ingrediente:

2 căni de firimituri de biscuiți Graham

1/2 cana unt nesarat, topit

16 oz cremă de brânză, înmuiată

1 cană zahăr granulat

1 lingurita extract de vanilie

2 ouă mari

1/2 cană smântână

1/4 cană gem de zmeură

1 cană zmeură proaspătă

1 lingura zahar pudra (pentru garnitura)

frunze de mentă proaspătă (pentru garnitură)

Mod de preparare: 

Preîncălziți Fcuptorul la 325°F (163°C). Tapetați o tavă de copt de 9 x 9 inci cu hârtie de copt, lăsând o proeminență pe laterale.

Într-un castron mediu, amestecați firimiturile de biscuiți Graham și untul topit până se combină bine. Apăsați bine amestecul în fundul tigaii pregătite pentru a forma crusta.

Într-un castron mare, bateți crema de brânză și zahărul granulat până se omogenizează. Se adauga extractul de vanilie si ouale, pe rand, batand bine dupa fiecare adaugare. Se amestecă smântâna până se omogenizează.

Se toarnă amestecul de cremă de brânză peste crusta din tigaie. Puneți linguri mici de dulceață de zmeură peste umplutură și folosiți un cuțit pentru a o învârti ușor.

Coaceți 35-40 de minute, sau până când centrul se fixează și marginile se rumenesc ușor. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca complet in tava.

După ce s-a răcit, dați la frigider pentru cel puțin 2 ore sau până când se întărește. Ridicați cheesecake-ul din tavă folosind pergamentul de pergament și tăiați în batoane.

Acoperiți cu zmeură proaspătă, pudră de zahăr pudră și decorați cu frunze de mentă înainte de servire.

Timp de pregătire: 20 minute | Timp de preparare: 40 minute | Timp total: 3 ore (inclusiv timpul de răcire și răcire)

Kcal: 320 kcal | Porții: 12 batoane

Limonadă de căpșuni

Limonadă de căpșuni

Bucurați-vă de un amestec încântător de arome de tartă și dulci cu această limonadă răcoritoare cu căpșuni! Este atât de ușor de făcut, încât veți savura limonadă de casă în doar câteva minute.

🕒Detalii:

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătire: 5 minute

Timp total: 10 minute

Porții: 6

Calorii: 83 kcal per porție

📝 Ingrediente

🍋 ¾ cană suc proaspăt de lămâie (aproximativ 6 lămâiaproximativ 6 lămâi)

🍬 8 linguri zahăr granulat

🍓 2 căni de căpșuni proaspete

💧 4 ½ căni de apă spumante

🍓 Felii suplimentare de căpșuni pentru decor

👨‍🍳 Mod de preparare:

Amestecați sucul de lămâie și zahărul: într-un castron, amestecați sucul de lămâie și zahărul până când zahărul se dizolvă.

Piure de căpșuni: într-un robot de bucătărie sau blender, piureați căpșunile până când sunt complet netede. Treceți piureul printr-o strecurătoare cu plasă fină pentru a îndepărta semințele.

Combinați Ingrediente: Într-un ulcior, amestecați piureul de căpșuni cu sucul de lămâie, apoi adăugați apa spumoasă. Amesteca bine.

Ornați și serviți: adăugați felii suplimentare de căpșuni la limonadă pentru o explozie de aromă. Umpleți paharele de servire cu gheață, turnați limonada și serviți.

📌 Note:

Pentru a menține limonada spumoasă, evitați să o faceți prea mult în avans.

Pentru cea mai bună aromă, folosește suc de lămâie proaspăt stors.

Schimbați zahărul cu îndulcitorul preferat, dar evitați zaharurile închise la culoare, deoarece își pot schimba culoarea.

Serviți rece sau peste gheață pentru o răcoare maximă.

Adăugați căpșuni feliate și felii de lămâie în ulcior sau pahare pentru o prezentare frumoasă.

Parfait de budincă de chia cu căpșuni și sănătos!

Parfait de budincă de chia cu căpșuni și sănătos!

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătire: 0 minute | Timp total: 2 ore și 10 minute (inclusiv timpul de răcire) | Kcal: 150 kcal per porție | Porții: 4 porții

Ingrediente:

1 cană de semințe de chia

4 cani de lapte de migdale

2 linguri sirop de artar

1 lingurita extract de vanilie

1 cană căpșuni, piure

Căpșuni proaspete, feliate pentru decor

Frunze de mentă proaspătă pentru decor

Mod de preparare:

Într-un castron marecastron mare, combinați semințele de chia, laptele de migdale, siropul de arțar și extractul de vanilie. Amestecă bine.

Lăsați amestecul să stea aproximativ 5 minute, apoi amestecați din nou pentru a preveni aglomerarea.

Acoperiți vasul și lăsați-l la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte pentru a permite semințelor de chia să absoarbă lichidul și să se îngroașe.

Odată ce budinca de chia este întărită, adăugați căpșunile în piure.

Împărțiți budinca de chia în pahare de servire.

Ornați fiecare pahar cu felii de căpșuni proaspete și frunze de mentă.

Servit rece.