Idei simple pentru salatele tale

Idei simple pentru salatele tale. 🍗🥦🍅🥑🥕🥗🥬⬇️

Salatele sunt pe gustul oricui și trebuie consumate mai mereu. Iată 3 salate simple și delicioase.

Ingrediente

Rețeta nr. 1

Salată verde 🥬

Ou 🥚

Roșie 🍅

Ceapa 🧅

Avocado 🥑

Ulei de masline

Suc de lamaie 🍋

Sare 🧂

Rețeta nr. 2

Ingrediente:

Salată verde 🥬

Piept de pui 🍗

Avocado 🥑

Castraveți 🥒

Elote sau porumb 🌽

Roșie 🍅

Ulei de masline

Oţet

Piper

Sare🧂

Rețeta nr. 3

Ingrediente:

Avocado 🥑

Ou 🥚

Țelină

Ieși afară 🧂

Ulei de masline

Suc de lămâie 🍋

Planșa 4

Ingrediente:

Salata verde 🥬

Ton

Ouă 🥚

Ceapa 🧅

Roșie 🍅

Avocado 🥑

Ulei de masline

Oţet

Suc de lămâie

Sare🧂

Salată „VENEȚIA” cu pui

O rețetă neobișnuită, cu numele „VENEȚIA” aflați cum se prepară în această postare. 

Ingrediente: ⠀

2 fileuri din piept de pui

3 murături

200g de morcovi coreeni

200 g de brânză

1 conservă de porumb

2 căței de usturoi

Maioneză de casă

Verdeață ⠀

Mod de preparare:⠀

1. Se fierbe fileul de pui în apă sărată, apoi se taie în fâșii sau cuburi.

2. Castraveții se taie și cu fâșii, se pun brânză pe răzătoare mare.

Trei. Amestecă toate ingredientele, adaugă usturoiul presat și umpli cu maioneză. Amestecă, dă puțină umplutură și servește la masă!

O salată șic și strălucitoare va decora în mod adecvat orice masă de sărbătoare

O salată șic și strălucitoare va decora în mod adecvat orice masă de sărbători. Odată ce îl vei încerca, îl vei găti pentru toate sărbătorile.

Ingrediente

Pui afumat 250 gr

Conserve de ananas, 200 gr

Ouă 2 buc

Morcov 1 buc

Brânză 100 gr

Conservă de porumb, 200 gr

Varză chinezească, 100 gr

maioneză după gust

Pentru decor

frunze de salata verde

rodie

bucăți de ananas

Porumb

Acoperim fiecare strat cu o plasă subțire de maioneză.

1 strat. Conserve de ananas tăiat cubulețe mici. Se usucă cu un prosop de hârtie.

2 straturi. Piept de pui afumat taiat cubulete mici.

3 straturi. Ouă fierte răzuite pe o răzătoare grosieră.

4 straturi. Morcovi fierți rasi pe răzătoarea grosieră.

5 straturi. Conserve de porumb

6 straturi. Brânză rasă pe răzătoarea grosieră.

7 straturi. Varză chinezească tocată mărunt.

Decorați salata cu frunze de salată verde tocate

Pune deasupra felii de ananas.

Pune semințele de rodie în vrac la mijloc și  porumb.

Salată din ton cu orez

Ingrediente
• 200 g ton conservat
• 1/2 pahar de orez
• l00 g porumb conservat
• 1 ardei dulce
• 100 g mazăre verde conservată
•  sare şi piper după gust
• vârf de chimen
• 1/2 linguriţă de paprika
• ulei de olive

Mod de preparare:

Se spală orezul, se acoperă cu apă şi se fierbe până se pregăteşte. Apoi se lasă să se răcească complet. Fărâmiţaţi tonul conservat în bucăţi, tăiaţi ardediul dulce în cuburi mici. Puneţi orez, ton, ardei dulce, porumb şi mazare verde într-un castron. Sare şi piper la gust, adăugaţi chimen şi boia de ardei. Se amestecă salata, se aranjează în farfurii și se toarnă ulei de măsline la gust.

Salată cu midii în vin: Dacă îți plac midiile, trebuie neapărat să încerci această rețetă

De ce ai nevoie?

- midii curăţite 40 g
- un căţei de usturoi - vin alb sec 100 mi
- un castravete -ridiche 3-4 buc,
- ouă de prepeliţă 8 buc - mix de salată 200 g pentru dessing:
- un căţel de usturoi
- busuioc verde - 3 crenguţe
- oţet de vin alb 2 linguri ulei de măsline
- sare şi piper după gust

Pregătim dressingul:
Punem în pahar frunze de busuioc, usturoi, oţet ulei de măsline, sare şi piper. Mărunţim până obţinem o emulsie.  La foc mediu în 1 linguri de ulei de olive punem midiile şi un căţel de usturoi mărunţit şi prăjim 1-2 minute. Turnăm vinul şi gătim până nu se evaporă арrоаpе tot lichidul. Sărăm, pipărăm după gust şi luăm de pe foc.

Castravetele şi ridichea tăiem pai. Într-un vas mare punem o parte din dressing, mixul de salată, castravetele și ridichea. Amestecăm şi punem în farfurii. Deasupra punem midiile şi ouăle de prepeliţă tăiate în jumătate.

Turnăm deasupra dressigul rămas.

Poftă bună!

Salată de vară de legume cu olive. Rețeta are cinci ingrediente de bază

Salata de legume cu olive este o salată care poate fi făcută în orice sezon al anului și se prepară ușor și rapid. Plus, are multe vitamine.

Ingrediente:
-       roşii - 3 buc.
- ardei gras - 1 buc.
- ceapă - 1 buc.
- usturoi - 2 căţei
- busuioc - 7-8 frunze
- pătrunjel - legătură
- ulei de olive - 3 ling.
- oţet de vin - 1 ling.
- sucul unui lime
- olive
- sare, piper - după gust

Mod de preparare:
Mai întâi facem un dressing pentru salata noastră. Se amestecă uleiul şi oţetul. Strângeţi usturoiul în el, tăiaţi mărunt frunzele de busuioc şi adăugaţi în ulei. Amestecaţi totul bine şi lăsaţi deoparte la macerat. Tăiaţi tomatele şi ardeiul dulce în cuburi, tocaţi fin ceapa şi pătrunjelul. Adăugaţi la roşii. Condimentaţi. Adăugaţi uleiul. Amestecaţi bine. Înainte de servire, tăiaţi măslinele, adăugaţi-le în salată, apoi stropiţi cu puţin suc de lime.

Salată de verdețuri şi salată crocantă de vară. Două rețete ușoare de vară: simple, rapide și pline de vitamine

În sezonul estival trebuie să profităm de bogățiile naturii și să mâncăm cît mai multe salate. Am selectat câteva rețete. Rețetele variază, porțiile fiind de la 4 la 6 persoane și timpul de preparare e de la 20 la 30 de minute.


Salată de verdețuri
Timpul de preparare e de 30 de minute și e pentru patru persoane

Ingrediente:
O salată verde, creaţă • o cicoare roşie • 1/2 de ridiche neagră • o legătură de ridichi roşii • două mere acrişoare • o lămâie • o legătură de ceapă verde • o lingură de seminţe de susan • 3 linguri de ulei de măsline • o lingură de oţet alb • sare grunjoasă • sare obişnuită • piper râşnit.

Salată de verdețuri

Mod de preparare:
Spălaţi, zvântaţi şi puneţi deoparte salatele. Spălaţi jumătatea de ridiche neagră, curăţaţi-o, apoi, cu un cuţit econom, tăiaţi-o în fâşii late şi foarte fine. Lâsaţi-le la marinat timp de 15 minute, în oţet alb, în care aţi pus şi un vârf de cuţit de sare grunjoasă.

Între timp, curăţaţi merele de coajă, tâiaţi-le în două şi scoateţi-le cotorul şi seminţele. Feliaţi-le subţire şi stropiţi-le cu puţin suc de lămâie. Curăţaţi ceapa, scurtaţi partea verde şi tăiaţi-o în două sau în patru, în funcţie de grosime. Spălaţi ridichile roşii, după ce le-aţi rupt frunzele, şi tâiaţi-le în rondele. Pe un şervet, puneţi la zvântat feliile de ridiche neagră.

Preparaţi sosul într-o salatierâ, amestecând sucul de la o jumătate de lămâie, uleiul de măsline, un praf de sare şi una sau două măsuri de piper râşnit. Omogenizaţi compoziţia.
Puneţi împreună, în salatieră, cele două salate puse deoparte, feliile de mere, ceapa şi feliuţele de ridiche neagră. Presăraţi cu ridichi roşii şi seminţe de susan. Amestecaţi înainte să serviţi.


Salată crocantă de vară
Timp de preparare: 20 de minute și e pentru 6 persoane.

Salată crocantă de vară

Ingrediente:
12 roşii mici, rotunde • o legătură de ceapă verde, proaspătă • 150 g de fasole fava decorticată (congelată) • o coadă de ţelină • 1 legătură de ridichi • un măr acrişor • două piepturi de pui, fierte • 1/2 de lămâie • 4 linguri de ulei de măsline fructat • o linguriţă de oţet balsamic • sare • piper râşnit.

Mod de preparare:
Spălaţi roşiile, rupeţi-le codiţele, tăiaţi-le în patru, sâraţi-le şi lâsaţi-le să-şi lase zeama, punându-le într-o strecurătoare, deasupra unui vas. între timp, curăţaţi şi tăiaţi subţire ceapa verde, după care puneţi-o într-o salatierâ. Spălaţi coada de ţelină şi tâiaţi-o, dar nu foarte mărunt. Curăţaţi şi feliaţi mărul subţire, după care stropiţi bucăţile cu sucul obţinut din jumătatea de lămâie, pentru a nu se înnegri. Spălaţi ridichile şi tăiaţi-le în rondele subţiri. Tot fin trebuie să tăiaţi şi pieptul de pui. Amestecaţi totul în salatierâ cu ceapa tăiată mărunt, adăugaţi roşiile scurse şi fasolea fava crudă. într-un castron, puneţi uleiul, oţetul, sarea şi piperul şi omogenizaţi, amestecând cu furculiţa. Turnaţi compoziţia în salatierâ, amestecaţi din nou şi serviţi totul cât este proaspăt.

Rețetele au fost selectate din cartea  Salate. 60 de rețete simple, pentru toate anotimpurile, editată în anul 2008, la București de editura House of Guides.