Dacă doriți să vă schimbați sau să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare, vă spunem cum să vă alegeți înlocuitorul de zahăr.
Cât de bun este înlocuitorul de zahăr?
Un articol publicat de Biblioteca Națională de Medicină a Statelor Unite subliniază că cei mai folosiți înlocuitori ai zahărului sunt aspartamul, zaharina, sucraloza, neotamul, acesulfamul-K și stevia.
Toate acestea au fost în general concepute ca sigure pentru consumul uman și sunt chiar prezentate ca o alternativă bună pentru persoanele care nu pot consuma zahăr normal.
 |
| Fotografie: iStock |
Totuși, același articol arată că există anumite sectoare ale populației care ar trebui să își monitorizeze consumul de înlocuitori de zahăr.
De exemplu, se recomandă ca femeile însărcinate și care alăptează, precum și persoanele cu diabet, migrenă, copiii și persoanele cu epilepsie să monitorizeze și să-și regleze consumul.
Care este cel mai sănătos lucru de îndulcit?
Potrivit unui articol de la Clinica Cleveland din Statele Unite, cel mai sănătos lucru pentru a-ți îndulci mesele este să folosești fructe naturale, de exemplu, pentru a îndulci fulgii de ovăz poți folosi banane și pentru a îndulci iaurt, fructe roșii.
Articolul subliniază că, contrar credinței populare, îndulcitorii naturali precum mierea, siropul de arțar și nectarul de agave pot prezenta, de asemenea, un risc dacă sunt consumați în exces, deoarece sunt încă bogati în calorii.
În ceea ce privește zahărul rafinat, experții sugerează limitarea consumului acestuia deoarece nu are valoare nutritivă și este inflamator.
În sfârșit, în ceea ce privește înlocuitorii de zahăr, deși au un conținut scăzut de calorii, aceștia pot conține componente care sunt dăunătoare organismului uman.
Miere într-o ceașcă pentru a ilustra cum să-ți alegi înlocuitorul de zahăr
 |
| Fotografie: iStock |
Te-ar putea interesa: Cum ajută bougainvillea persoanele cu diabet?
Unele dintre ingredientele sale sunt asociate cu afecțiuni în creștere, cum ar fi stop cardiac, hipertensiune arterială etc.
Prin urmare, pentru a ști ce înlocuitor de zahăr să alegeți, cea mai bună variantă este fructele și, în caz contrar, limitați consumul altor alternative.
Nu este rău să le folosești din când în când, dar este esențial să știi să echilibrezi consumul acestor produse pentru ca acestea să nu dăuneze sănătății tale.
Un articol publicat de Biblioteca Națională de Medicină a Statelor Unite subliniază că, deși se crede că stevia are proprietăți de a scădea tensiunea arterială și zahărul din sânge, încă nu există suficiente dovezi pentru a confirma acest lucru.
În general, consumul de stevie în cantități mici nu reprezintă un risc real pentru sănătate, totuși rețineți că, la fel ca orice, excesul este rău, așa că consumul acesteia ar trebui limitat ca orice alt înlocuitor de zahăr.
În fine, înainte de a alege un înlocuitor de zahăr, acordă o atenție deosebită cantităților pe care le folosești și nu uita să completezi aportul acestor produse cu o dietă echilibrată și activitate fizică pentru ca acestea să nu dăuneze organismului tău.
