Spaghete cu 3 brânzeturi: o rețetă simplă și rapid de făcut.
Ingrediente:
240 gr de spaghete
Unt
1 cană de cremă de lapte
100 g brânză cheddar
100 g brânză mozzarella
100 g parmezan
praf de usturoi
Pătrunjel tocat după gust
Bacon sau șuncă (opțional)
Mod de preparare:
Într-o tigaie mare se pune apa, sarea și pastele, se fierb cu puțin unt, sare și usturoi măcinat. Lăsați aproximativ 10 minute. Adăugați smântâna.
În continuare, pana cand crema este fierbinte, adaugam cheddarul ras, parmezanul și brânza mozzarella la foc foarte mic. Amestecăm foarte bine până se topesc și devin un sos gros. Pastele se scurg si se servesc pe farfurie, se acopera cu sosul de branza si se presara patrunjel, și bacon sau șunca după gust.
