joi, 13 iunie 2024

Supă cremoasă de ciuperci

Atât de confortabil, atât de reconfortant și atât de cremos. Cel mai bun lucru este că acest lucru este făcut în doar 30 de minute - atât de rapid și ușor!



Ingrediente

•Ulei de măsline - 1 lingură

•Unt 2 linguri

•Pui 2 piept cubulete

•Ciuperci 250 g feliate

•Se amestecă legume 200 g eu am folosit congelate

•Una ceapa tocata

•Usturoi 4 catei tocati

• Frunza de dafin 1

•Sarat la gust

•Piper negru după gust

•Cimbr uscat 1/2 linguriță

•Rozmarin uscat 1/2 linguriță

•Prunjel 1 lingura proaspat tocat


•Suport de pui 4 cesti

•Făină universală 1/4 cană

•Smântână 1/2 cană



Mod de preparare:

▪️Încălziți uleiul și adăugați untul de pui, asezonați puiul cu sare și piper. Lăsați puiul să se prăjească și să fie fraged, apoi țineți-l deoparte.

Mai adaugă puțin unt în tigaie, adaugă ciupercile și se călește puțin. Adăugați ceapa, usturoiul și legumele.

Gatiti, amestecand ocazional, aproximativ 3,4 minute sau pana cand ciupercile si legumele se inmoaie.

▪️Adăugați cimbru și amestecați.

▪️Se amestecă cu făina și se călește timp de un minut. Adaugati supa de pui, puiul prajit si foaia de dafin apoi amestecati bine.

▪️Cand amestecul este usor ingrosat adauga smantana si amesteca bine.

▪️Lăsați amestecul să fiarbă puțin, asezonați-l cu sare, piper negru, rozmarin.

▪️Acoperiți cu pătrunjel proaspăt tocat și serviți imediat cu pâine cu usturoi.

miercuri, 12 iunie 2024

12 curiozități despre Mexic

Top 12 fapte curioase despre Mexic



1. Numele său oficial nu este Mexic, ci Statele Unite Mexicane.

2. Deși steagul său a fost creat în 1821, a fost nevoie de 147 de ani pentru a deveni oficial în 1968.

3. Casa celei mai mari piramide, Credeai că piramidele Egiptului sunt de neîntrecut? Marea Piramidă din Cholula măsoară 450 de metri pe 450 de metri, ridicându-se la 55 de metri deasupra câmpiei unde a început construcția în jurul anului 300 î.Hr.

4. Țara de limbă spaniolă cu cei mai mulți locuitori, Logic ar spune că Spania este locul unde se vorbește cel mai mult spaniola. Dar cu peste 120 de milioane de locuitori, Mexicul depășește orice altă țară.

5. Există 68 de limbi recunoscute Una dintre cele mai necunoscute curiozități ale Mexicului este că există 68 de limbi materne și 364 de variante lingvistice recunoscute în țară pe lângă spaniolă. În mod surprinzător, Mexicul nu are nicio limbă oficială.

6. Cel mai mare exportator de bere din lume, marca Corona este cea mai cunoscută în alte țări.

7. Coca Cola este băutura răcoritoare preferată, Mexicul este țara cu cel mai mare consum de Coca Cola de pe întreaga planetă. Devotamentul merge atât de departe încât în ​​orașul San Juan Chamula, Coca Cola este literalmente considerată o băutură sfântă.

8. Ciocolata a fost o descoperire mexicană. Le mulțumim civilizațiilor olmece, aztece, toltece și mayașe!

9. Ritualuri impresionante, Unul dintre cele mai impresionante ritualuri aztece a fost acela de a sacrifica între 10.000 și 50.000 de oameni în fiecare an. Ei credeau că lumea se va sfârși dacă sângele uman nu curge.

10. Cea mai mare universitate din lume este mexicană.

UNAM are peste 360.000 de studenți înscriși. Cu aceste cifre, este cel mai mare din lume. A fost fondată în 1551, câștigând și recordul pentru a fi cea mai veche universitate din America de Nord.

11. „Datorită formei sale, Mexicul este o țară ca nimeni altul în lume: cu cele două peninsule și cele două golfuri, se echilibrează de ambele părți ale Tropicului Racului.

La nord prezintă deșerturi și secetă, la sud este învăluită în jungle și umiditate.

12. Mexicul este ca o imensă hârtie mototolită, plină de lanțuri muntoase, lanțuri muntoase, platouri, vulcani și câmpii, unde există toate climatele și sunt concentrate o zecime din plantele și animalele de pe planetă.”

Tort cu căpșuni

În sezonul estival, luna iunie ne bucură cu tot felul de fructe proaspete. În context, putem face diverse torturi sau prăjituri, Azi, vă recomand un tort cu căpșuni.



Ingrediente

pentru căpșuni

2 cutii de căpșuni (aproximativ 800 g)

6 linguri de zahar


Pentru crema de unt:

200 g unt (nesarat)

4 galbenusuri fara coaja

1 1/2 cani (ceai) de zahar

2 cutii de smantana fara zer


Pentru frisca:

500 ml smântână proaspătă

3 linguri de zahar pudra pentru frisca


Pentru a asambla tortul:

500 g prăjituri de șampanie

1 lingura lichior de alune

150 ml lapte

Capsuni macerate cu zahar

Cremă

chantilly


Modul de pregătire

pentru căpșuni

Spălați și îndepărtați partea verde a căpșunilor. Tăiați 2 cutii de căpșuni în bucăți nu foarte mici. Se amestecă cele 6 linguri de zahăr și se lasă deoparte.


Pentru crema de unt

Se bat la viteza mare 200 g de unt (nesarat), 4 galbenusuri fara coaja si 1 1/2 cani (ceai) de zahar pana se formeaza o crema alba si omogena. Adaugati 2 cutii de crema de lapte fara zer, continuand sa bateti, pana obtineti o crema omogena.


Pentru frișcă

Batem 500ml de smantana proaspata la viteza minima, cand este aproape in punctul de chantilly (crema ferma), adaugam 3 linguri de zahar si batem pana la punctul de chantilly. (fii atent pentru a nu rata ideea). Rezervă.


Pentru a asambla tortul

Strecoara capsunile tocate. Se adauga la siropul format, 150ml lapte (suficient cat sa umezeasca prajiturile) si 1 lingura (desert) lichior de alune.


Într-o tavă dreptunghiulară mare (27 cm x 18,5 cm x 5 cm), asamblați tortul în următoarea ordine:

Un strat de pandispans foarte umezi, jumatate de capsuni tocate, crema de unt, inca un strat de pandispans, restul de capsuni tocate si la final frisca.

Idei simple și frumoase pentru rafturi pentru plante. Top 6 idei

Ai multe flori și vrei să le aranjezi frumos și estetic în casa ori apartamentul tău? Atunci, iată 6 idei de organizare a suportului pentru flori în casa ta.




Sursa: pagina de Facebook, Homes.

Crêpe cu șuncă și brânză

Crepe delicioase umplute cu șuncă și brânză, perfecte pentru un mic dejun special sau o cină ușoară.



Ingrediente:

Crepe: 2 ouă întregi, 1 gălbenuș de ou, 113 grame de făină de patiserie (aproximativ 1 cană, vezi note), 2 linguri de zahăr granulat, 1/8 linguriță de sare, 150 de mililitri de lapte integral, 150 de mililitri de smântână pentru bici, 1 lingură unt (topit, pentru gătitpentru gătit).

Umplutură: 1 lingură muștar de Dijon, 1 lingură maioneză, 225 grame brânză elvețiană (răzuită), 225 grame șuncă (tăiată în cuburi sau felii), 1 lingură unt, pătrunjel sau mărar (opțional, pentru decorare).

Mod de preparare:

Bateți ouăle, gălbenușul, făina, zahărul și sarea până obțineți un amestec omogen. Adăugați treptat laptele și smântâna până când amestecul este fin. Treceți printr-o sită cu plasă. Dați amestecul la frigider timp de 1-2 ore dacă este posibil.

Se încălzește o tigaie pentru crepe, se unge cu unt. Se toarnă amestecul, se fierbe până devine auriu. Întoarceți și gătiți cealaltă parte. Se repetă până se folosește tot amestecul, obținând 8 crepe.

Se amestecă muștarul de Dijon și maioneza, întinse peste crepe. Adăugați brânza și șunca. Rulați sau îndoiți crepele.

Topiți untul într-o tigaie, gătiți crepurile pentru a topi brânza. Serviți și decorați cu brânză suplimentară, șuncă, pătrunjel sau mărar.”

marți, 11 iunie 2024

Acestea sunt orașele din Spania cu cea mai bună calitate a vieții

Spania a fost întotdeauna considerată una dintre cele mai bune țări în care să trăiești, iar aspecte precum clima și siguranța sa sunt foarte apreciate. Cu toate acestea, în interiorul țării există diferențe clare între o zonă sau alta, motiv pentru care OCU a elaborat un clasament pentru a clasifica cele mai mari 15 orașe spaniole în funcție de calitatea viețiide calitatea vieții.

Un tur al orașelor cu cea mai bună calitate a vieții din Spania. / Istock / Sami Auvinen


Pentru a face acest lucru, organizația a întrebat cetățenii despre problemele care le influențează cel mai mult calitatea vieții. Mobilitatea, siguranța, poluarea, curățenia urbană și costul vieții sunt câteva dintre criteriile evaluate. De asemenea, au fost puse întrebări despre serviciile educaționale și de sănătate, ofertele de muncă și ofertele culturale și sportive.


1. Vigo

În fruntea acestui clasament se află Vigo ca oraș cu cea mai bună calitate a vieții. Acest oraș din Galicia se remarcă prin evaluările sale bune în materie de siguranță, curățenie, educație sau mediu și poluare. În plus, cei chestionați îl consideră unul dintre cele mai bune orașe pentru familiile cu copii, întrucât oferta de agrement, sport și cultură obține și ea un rating bun. Cu toate acestea, are și câteva puncte slabe, cum ar fi piețele forței de muncă și imobiliare.

Vigo, orașe de calitate a vieții / peeterv / ISTOCK


2. Zaragoza

Orașul aragonez ocupă locul doi pentru că este foarte apreciat de cetățenii săi sub toate aspectele, cu excepția curățeniei.

Zaragoza, orașe de calitate a vieții / RossHelen / ISTOCK


3. Bilbao

Locul al treilea este Bilbao, deși pentru cei chestionați costul vieții și piața imobiliară ar putea fi îmbunătățite.

Bilbao


4. Valladolid

Cetăţenii capitalei Castilla y León sunt foarte mulţumiţi de costul vieţii şi de piaţa muncii şi imobiliară.

Valladolid, orașe de calitate a vieții / MarioGuti / ISTOCK


5. Córdoba

Orașul andaluz se remarcă înainte de toate prin evaluarea pozitivă a serviciilor sale de sănătate, 62% dintre cordobani declarându-se mulțumiți de acestea. De asemenea, cetățenii săi au o bună percepție asupra varietății locuințelor, accesului la acestea și prețurilor.



6. Málaga

Principala problemă din Malaga, conform celor chestionați, sunt serviciile de sănătate, care au fost foarte slab evaluate, deși consideră că aspecte precum mobilitatea s-au îmbunătățit.


7. Valencia

Cetăţenii din Valencia sunt mulţumiţi mai ales de piaţa lor imobiliară.


8. Gijón

Orașul Asturian este al doilea oraș spaniol considerat cel mai sigur de cetățenii săi.


9. Alicante

Acest oraș a obținut un rating negativ, sub medie, în aspecte precum serviciile de educație și curățenia, dar în alte aspecte precum mobilitatea se constată o îmbunătățire.


10. Sevilla

În capitala Andaluzei, serviciile de sănătate și securitatea cetățenească sunt slab evaluate. Iar calitatea vieții a avut de suferit mai ales ca urmare a crizei coronavirusului.


11. Las Palmas de Gran Canaria

Potrivit cetățenilor din Las Palmas de Gran Canaria, cea mai mare problemă este costul ridicat al vieții, care a crescut și mai mult odată cu pandemia.


12. Murcia

În cazul Murciei, lucrul cel mai prost apreciat de locuitorii săi este mobilitatea.


13. Palma


Cetăţenii din Palma se plâng mai ales de costul ridicat al vieţii, de serviciile educaţionale şi de mobilitate.


14. Barcelona


Orașul catalan este atât de jos pe listă pentru aspecte precum siguranța, costul vieții și poluarea. Cu toate acestea, se remarcă pozitiv prin oferta culturală, sportivă și de agrement largă.


15. Madrid

Ultimul loc este pentru capitala Spaniei. În Madrid, aspecte precum serviciile de sănătate, educația și calitatea mediului sunt foarte slab evaluate. Chiar și așa, cetățenii săi sunt mulțumiți de piața muncii și de ofertele de muncă.

Cum faci un smoothie cu fistic delicios

 Smoothie cu fistic



Ingrediente:

1 banană 🍌

1 avocado mic 🥑

1/4 cană fistic

1/4 cană iaurt 🍦

1 cană lapte de migdale 🥛

Cuburi de gheață 🧊

Fistic zdrobit pentru ornat.