Jeleu de mango și cremă de lapte
INGREDIENTE
Pentru 4 persoane
2 căni de pulpă de mango
2 căni de apă
1/2 cană de zahăr
30 g Grenetina, hidratată și topită
PENTRU CREMA
1/2 cutie de lapte evaporat
1/2 cutie de lapte condensat
1 cană de lapte
1 lingura de amidon de porumb
1 lingura esenta de vanilie
Mod de preparare:
ÎNCĂLZIȚI apa cu pulpa de mango. Adăugați zahărul și dizolvați. Se toarna gelatina si se amesteca cu un tel cu balon, se toarna intr-un material refractar. Se toarnă în amestecul anterior încălzit până se îngroașă ușor. Scoatem si lasam sa se raceasca SERVIM in pahare sau intr-o forma si turnam crema de tres leches
