Aceasta este o rețetă ușoară de prăjitură cu portocale umed și parfumat, cunoscută pur și simplu sub numele de tort cu portocale, pentru a începe, ungeți-vă tava de copt cu unt și pudrați-o cu făină.
Apoi, cerneți făina universală cu praf de copt, faceți acest lucru de două ori și puneți-o deoparte, apoi coajați și dați suc de portocale și lăsați-o deoparte.
Apoi, ia untul și pune-l în bolul mixerului și adaugă zahărul granulat și cremă-le până devin ușoare și pufoase.
INGREDIENTE:
1 3/4 cană (265 g) făină universală
1½ linguriță praf de copt
3/4 linguriță bicarbonat de sodiu
1 1/4 batoane unt (2/3 cană/141g) (înmuiat)
3/4 cană (165 g) zahăr
3 ouă
½ căni (120 ml) lapte
3 oz (90 ml) suc de portocale
Zeste de la 1 portocală
Mod de preparare:
Ungeți și făinați o tavă de 8 inch x 4 inch sau o tavă de copt de 8 inch. Preîncălziți cuptorul la 350°F (180°C).
Cerneți făina universală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu într-un castron de dimensiune medie.
Bateți ouăle, pe rând, până se combină.
Adăugați jumătate din amestecul de făină, jumătate din lapte și jumătate din sucul de portocale. Bate la viteza mica. Apoi adăugați amestecul de făină rămas, laptele și sucul de portocale. Continuați să bateți până când se combină.
Încorporați coaja de portocală.
Se toarnă aluatul în tava pregătită.
Coaceți timp de 55 de minute sau până când scoaterea de lemn introdusă în centru iese curată.
Se răcește în tavă timp de 10 minute, se scoate și se răcește pe un grătar.
Bucurați-vă!
