Prăjitură cu portocale

Prăjitură cu portocale

Ingrediente:

3 ouă

1 cană de zahăr

1 praf de sare

1 cană de făină de grâu (puteți folosi făină auto-crescătoare dacă nu doriți să adăugați praf de copt)

1/2 cană ulei vegetal sau unt topit

1/2 cană suc natural de portocale (aproximativ sucul a 1-2 portocale)

Zeste de 1 portocală

1 lingurita de praf de copt (daca folositi faina obisnuita)

1 lingurita esenta de vanilie (optional)

Instrucţiuni:

Pregătiți matrița:

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F).

Se unge usor o forma dreptunghiulara (aproximativ 20x30 cm) cu unt sau ulei si se presara cu putina faina, sau se tapeteaza forma cu hartie de copt.

Se amestecă ingredientele uscate:

Într-un castron mare, amestecați făina cu praful de copt și un praf de sare. Dacă utilizați făină auto-crescătoare, omiteți praful de copt.

Se amestecă ingredientele umede:

Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul până când amestecul devine spumos și a crescut în volum (aceasta poate dura între 3-5 minute).

Adăugați uleiul (sau untul topit), sucul de portocale, coaja de portocale și extractul de vanilie, dacă folosiți.

Combinați ingredientele:

Adăugați amestecul de ingrediente uscate la amestecul umed, puțin câte puțin, batând la viteză mică sau amestecând cu o spatulă până obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe.

Turnați aluatul în tava pregătită.

Coacem 25-35 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.

Lasam prajitura sa se raceasca in tava timp de 10 minute, apoi scoatem din tava si asezam-o pe un gratar sa se raceasca complet.

Odată rece, tăiați tortul în porții dreptunghiulare.

Optional, se presara cu zahar pudra sau se decoreaza cu felii de portocala pentru o nota deosebita.

Savurați această prăjitură cu portocale!

Tort cu portocale

Tort cu portocale

Ingrediente:

3 ouă

½ lingurita sare

1 cană de zahăr

2 căni de făină de grâu

1 lingura praf de copt

½ cană unt topit sau ulei vegetal

¾ cană suc natural de portocale

Zeste de 1 portocală

1 lingurita esenta de vanilie

Instrucţiuni:

Preîncălziți cuptorul: Setați cuptorul la 180°C și ungeți o formă de tort.

Amestecați ingredientele uscate: într-un castron, cerneți făina, praful de copt și sarea. Adăugați zahărul și amestecați bine.

Amestecați ingredientele lichide: într-un alt castron, bateți ouăle cu untul (sau uleiul) topit, sucul de portocale, coaja de portocală și vanilia.

Amestecați amestecurile: adăugați treptat ingredientele lichide la ingredientele uscate, amestecând ușor până obțineți un aluat omogen.

Coace: Turnați aluatul în tavă și coaceți timp de 35-40 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.

Se raceste si se serveste: se lasa prajitura sa se raceasca inainte de a o scoate din tava. Îl poți stropi cu zahăr pudră sau îl poți stropi cu o glazură de portocale pentru o notă suplimentară.

Bucurați-vă de această prăjitură pufoasă și aromată cu portocale cu o cafea sau un ceai!

Prăjitură cu portocală

Aceasta este o rețetă ușoară de prăjitură cu portocale umed și parfumat, cunoscută pur și simplu sub numele de tort cu portocale, pentru a începe, ungeți-vă tava de copt cu unt și pudrați-o cu făină.

Apoi, cerneți făina universală cu praf de copt, faceți acest lucru de două ori și puneți-o deoparte, apoi coajați și dați suc de portocale și lăsați-o deoparte.

Apoi, ia untul și pune-l în bolul mixerului și adaugă zahărul granulat și cremă-le până devin ușoare și pufoase.

INGREDIENTE:

1 3/4 cană (265 g) făină universală

1½ linguriță praf de copt

3/4 linguriță bicarbonat de sodiu

1 1/4 batoane unt (2/3 cană/141g) (înmuiat)

3/4 cană (165 g) zahăr

3 ouă

½ căni (120 ml) lapte

3 oz (90 ml) suc de portocale

Zeste de la 1 portocală

Mod de preparare:

Ungeți și făinați o tavă de 8 inch x 4 inch sau o tavă de copt de 8 inch. Preîncălziți cuptorul la 350°F (180°C).

Cerneți făina universală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu într-un castron de dimensiune medie.

Bateți ouăle, pe rând, până se combină.

Adăugați jumătate din amestecul de făină, jumătate din lapte și jumătate din sucul de portocale. Bate la viteza mica. Apoi adăugați amestecul de făină rămas, laptele și sucul de portocale. Continuați să bateți până când se combină.

Încorporați coaja de portocală.

Se toarnă aluatul în tava pregătită.

Coaceți timp de 55 de minute sau până când scoaterea de lemn introdusă în centru iese curată.

Se răcește în tavă timp de 10 minute, se scoate și se răcește pe un grătar.

Bucurați-vă!