Puține subiecte sunt la fel de dezbătute în domeniul sănătății precum valoarea umilului cântar de baie. Unii experți recomandă să vă cântăriți zilnic pentru a vă controla greutatea, mai ales atunci când urmați o dietă și un program de exerciții fizice pentru a pierde în greutate.
 |
| Cât de des te cântărești? |
Alții sugerează să renunțăm la acest obicei, argumentând că poate declanșa răspunsuri și comportamente psihologice nesănătoase atunci când nu ne place sau nu interpretăm corect numărul pe care îl vedem pe scară.
Și mulți, inclusiv eu, recomandă să cântărim săptămânal, chiar și atunci când nu încercăm să slăbim.
Cântărirea săptămânală vă ajută să vă controlați greutatea
Cercetări recente confirmă că cântărirea în mod regulat este o strategie eficientă pentru pierderea și controlul greutății, în principal pentru că ajută la creșterea conștientizării greutății noastre actuale și la detectarea modificărilor.
O revizuire sistematică a o duzină de studii a constatat că participanții care s-au cântărit săptămânal sau zilnic timp de câteva luni au pierdut cu 1 până la 3 unități mai multe IMC (indicele de masă corporală) și au recăpătat mai puțină greutate decât participanții care nu au călcat des pe cântar.
Auto-cântăririle sunt un instrument esențial pentru gestionarea greutății pe măsură ce îmbătrânim.
Adulții tind să câștige în greutate progresiv pe parcursul vârstei mijlocii.
Deși creșterea medie în greutate este de obicei între 0,5 și 1 kg pe an, această creștere modestă în greutate poate duce la obezitate în timp.
Cântărirea săptămânală și urmărirea rezultatelor vă ajută să preveniți creșterea inutilă în greutate.
Urmărirea greutății noastre poate ajuta, de asemenea, la identificarea timpurie a problemelor medicale. Modificările drastice ale greutății pot fi un semn precoce al unor afecțiuni, cum ar fi problemele cu tiroida, digestia și diabetul.
 |
| Cantitatea de grăsime corporală crește constant după vârsta de 30 de ani. |
Cântărirea săptămânală ține cont de fluctuațiile normale
Greutatea noastră corporală poate fluctua în aceeași zi și pe parcursul zilelor săptămânii. Mai multe studii indică faptul că greutatea corporală fluctuează cu 0,35% în timpul săptămânii și este de obicei mai mare după weekend.
Fluctuațiile zilnice și cotidiene ale greutății corporale au mai multe explicații, multe dintre ele legate de conținutul de apă al corpului nostru. Cele mai frecvente cauze includ:
1. Tipul de alimente pe care l-am consumat
Dacă la cină mâncăm o masă bogată în carbohidrați, a doua zi vom cântări mai mult.
Această modificare este rezultatul transportului temporar de către organismul nostru a mai multă apă: reținem aproximativ 3-4 grame de apă pentru fiecare gram de carbohidrați consumat pentru a stoca energia pe care ne-o oferă.
Continutul nostru de apa creste si atunci cand consumam alimente mai bogate in sare. Corpul nostru încearcă să mențină un echilibru de sodiu și apă. De aceea, atunci când concentrația de sare din sângele nostru crește, este lansat un mecanism de restabilire a echilibrului, reținând apa pentru a dilua excesul de sare.
2. Aportul nostru alimentar
Fie că este vorba de 30 de grame de nuci sau 65 de grame de carne slabă, tot ceea ce mâncăm și bem are greutate, crescându-ne temporar greutatea corporală în timp ce digerăm și metabolizăm ceea ce am consumat.
De asemenea, greutatea noastră tinde să fie mai mică la prima oră dimineața, după ce ne-am restricționat aportul de alimente în timpul nopții. Și mai mare după-amiaza, după aportul zilnic de alimente și băuturi.
 |
| Dimineața după o cină mare de paste vom purta mai multă apă. |
3. Exercițiu
Dacă urcăm pe cântar la sală după antrenament, este foarte probabil să cântărim mai puțin din cauza pierderii de lichide induse de transpirație.
Cantitatea de apă pierdută variază în funcție de factori precum intensitatea și durata exercițiilor fizice, temperatura și umiditatea, precum și rata de transpirație și nivelul de hidratare.
În medie, pierdem 1 litru de transpirație în timpul unei ore de exerciții de intensitate moderată.
4. Modificări hormonale
Fluctuațiile hormonale ale ciclului menstrual pot afecta și echilibrul fluidelor.
Femeile pot prezenta retenție de lichide și pot crește temporar între 0,5 și 2 kg în greutate în această perioadă.
Mai exact, faza luteală, care reprezintă a doua jumătate a ciclului unei femei, provoacă o schimbare a lichidului din plasma sanguină la celule și umflare.
 |
| Majoritatea fluctuațiilor noastre de greutate sunt legate de apă. |
5. Mișcările intestinale
Mersul la baie poate provoca o scădere în greutate mică, dar imediată, deoarece deșeurile sunt îndepărtate din organism. Deși cantitatea pierdută variază, în general eliminăm aproximativ 100 de grame de greutate prin mișcările noastre intestinale zilnice.
Toate aceste fluctuații sunt normale și nu indică modificări semnificative ale grăsimii corporale sau ale masei musculare.
Cu toate acestea, observarea acestor fluctuații ne poate determina să devenim obsedați de greutate și să generăm stres inutil.
Cântărirea săptămânală evită obsesia cântarului
A ne cântări prea des poate crea o obsesie pentru numărul de pe cântar și ne poate face mai mult rău decât bine.
Adesea, reacția noastră atunci când vedem că numărul nu se mișcă în direcția pe care o dorim este să ne restrângem și mai mult aportul de alimente sau să ne alăturăm celei mai recente dietă la modă.
Pe lângă faptul că nu sunt plăcute sau durabile, dietele moft ajung să ne facă să ne îngrășăm și mai mult.
Acest lucru a fost confirmat de un studiu pe termen lung care a comparat pierderea intenționată în greutate în rândul a peste 4.000 de gemeni.
Cercetătorii au descoperit că probabilitatea de a fi supraponderali la vârsta de 25 de ani a fost semnificativ mai mare la gemenii care au urmat o dietă pentru a pierde 10 kilograme sau mai mult.
Acest lucru sugerează că dieta frecventă ne face mai susceptibili la creșterea în greutate și probabil să ne îngrășăm în viitor.
 |
| Cântărește-te la aceeași oră în aceeași zi a săptămânii. |
Ce trebuie făcut?
Cântărirea săptămânală oferă o măsură mai precisă a tendințelor noastre de greutate în timp.
În mod ideal, ar trebui să ne cântărim întotdeauna în aceeași zi a săptămânii, la aceeași oră și în același mediu în fiecare săptămână.
De exemplu, în fiecare vineri la prima oră dimineața, înainte de a face duș sau după ce a mers la baie, dar întotdeauna înainte de a fi băut sau mânca ceva.
Este recomandabil să folosim cântare de cea mai bună calitate pe care ne putem permite.
De asemenea, este o idee bună să schimbați bateriile în mod regulat și să verificați acuratețea acestora folosind o greutate „cunoscută”, de exemplu o farfurie de 10 kg, pentru a confirma că se potrivește cu greutatea pe care o spune.
Amintiți-vă că numărul de pe cântar este doar o parte din gestionarea sănătății și a greutății.
Concentrarea exclusiv pe ea poate umbri alți indicatori, cum ar fi felul în care se potrivesc hainele noastre. Și este, de asemenea, esențial să acordăm o atenție egală modului în care ne simțim, fizic și emoțional.
*Nick Fuller este directorul programului de cercetare la Centrul Charles Perkins, la Universitatea din Sydney, Australia
Acest articol a apărut inițial în The Conversation și este publicat pe BBC Mundo sub o licență Creative Commons.
