Dacă sunteți în căutarea unui desert răcoritor, ușor de preparat și care utilizează doar câteva ingrediente, acest mousse de lămâie cu 3 ingrediente este perfect pentru dvs. Cu doar trei ingrediente, poți crea o mousse delicioasă și netedă, ideală pentru orice ocazie. Combinația dintre aroma citrice de lămâie cu ușurința laptelui evaporat va face din acest desert un succes la masa ta. Surprindeți pe toată lumea cu această mousse simplă și delicioasă!
Să mergem mai departe cu rețeta…
Dificultate: Foarte usor
Timp de preparare: 20 minute
Porții: 4
Ingrediente:
375 ml lapte evaporat (foarte rece)
100 g zahăr pudră
Sucul de la două lămâi
Cum se prepară mousse de lămâie cu 3 ingrediente:
1.- Pune laptele evaporat la frigider pentru minim 3 ore sau la congelator pentru 30 de minute. Acest lucru este important pentru ca acesta să fie foarte rece și să poată fi asamblat cu ușurință.
2.- Turnați laptele evaporat foarte rece într-un castron mare și bateți-l cu un mixer electric la viteză mare. Bateți până când laptele se îngroașă și își triplează volumul (aproximativ 5-7 minute).
3.- Fara a opri baterea, adauga treptat zaharul pudra. Continuați să bateți până când amestecul este omogen și pufos.
4.- Turnați sucul celor două lămâi în amestecul de lapte și zahăr. Amestecați ușor cu o spatulă sau la viteză mică pentru a preveni pierderea aerului din spuma.
5.- Odată ce totul este bine încorporat, turnați amestecul în pahare mici, cești sau un castron mare și dați la frigider pentru cel puțin 2 ore pentru a lăsa mousse-ul să se întărească.
La servire, decoreaza cu coaja de lamaie, fursecuri zdrobite sau frunze de menta si bucura-te de o mousse usoara si racoritoare!
Această mousse are o textură moale și aerisită datorită laptelui evaporat bătut.
