Parfait de budincă de chia cu căpșuni și sănătos!
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătire: 0 minute | Timp total: 2 ore și 10 minute (inclusiv timpul de răcire) | Kcal: 150 kcal per porție | Porții: 4 porții
Ingrediente:
1 cană de semințe de chia
4 cani de lapte de migdale
2 linguri sirop de artar
1 lingurita extract de vanilie
1 cană căpșuni, piure
Căpșuni proaspete, feliate pentru decor
Frunze de mentă proaspătă pentru decor
Mod de preparare:
Într-un castron marecastron mare, combinați semințele de chia, laptele de migdale, siropul de arțar și extractul de vanilie. Amestecă bine.
Lăsați amestecul să stea aproximativ 5 minute, apoi amestecați din nou pentru a preveni aglomerarea.
Acoperiți vasul și lăsați-l la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte pentru a permite semințelor de chia să absoarbă lichidul și să se îngroașe.
Odată ce budinca de chia este întărită, adăugați căpșunile în piure.
Împărțiți budinca de chia în pahare de servire.
Ornați fiecare pahar cu felii de căpșuni proaspete și frunze de mentă.
Servit rece.
