Panna Cotta cu lămâie: Un desert cremos, crocant și răcoritor
Ingrediente:
Gelatină
Zahăr
Vanilie
Lămâie
Descriere:
Această idee de desert prezintă o panna cotta dulce și cremoasă cu vanilie, cu un crumble crocant de biscuiți și o explozie de citrice acrișoare provenite dintr-o aromă acrișoară de lemon curd. Panna cotta fină și mătăsoasă este perfect echilibrată de textura sfărâmicioasă a crumble-ului de biscuiți, adăugând un element jucăuș desertului. Lemon curd-ul răcoritor aduce o notă strălucitoare și citrică care străbate bogăția. Desertul este prezentat elegant cu o porție de lemon curd deasupra pannei cotte, împodobită cu o presărare de crumble de biscuiți și o notă de lămâie pentru o notă de rafinament. Această combinație de arome și prezentare transformă panna cotta clasică într-o delicatesă încântătoare și atrăgătoare din punct de vedere vizual.
