Pâine cu usturoi de casă
Ingrediente:
1 baghetă sau pîine rustica
½ lingurita sare
½ cană de unt topit
4 catei de usturoi, tocati marunt sau zdrobiti
2 linguri patrunjel proaspat tocat
½ lingurita piper negru (optional)
½ cana parmezan ras (optional)
Instrucţiuni:
Preîncălziți cuptorul: Încălziți cuptorul la 180°C (350°F).
Pregătiți amestecul de usturoi: Într-un castron, amestecați untul topit cu usturoiul tocat, pătrunjelul, sare și piper.
Tăierea pâinii: Faceți tăieturi în diagonală în baghetă fără a ajunge până la bază, lăsând feliile unite în partea de jos.
Intindeti untul de usturoi: Cu ajutorul unei pensule sau lingura, intindeti amestecul de usturoi si unt intre feliile de paine, avand grija sa patrunda bine.
Adăugați brânză (opțional): Dacă doriți o pâine mai aromată, presărați parmezan în interiorul tăieturilor și la suprafață.
Coace: Înfășurați pâinea în folie de aluminiu și coaceți timp de 10 minute. Apoi, descoperiți și coaceți încă 5 minute până devin aurii și crocanți.
Servire: Scoateți din cuptor și serviți fierbinți. Il poti insoti cu sosuri sau ca garnitura pentru supe si paste.
Bucurați-vă de această delicioasă pâine cu usturoi de casă proaspăt coaptă!
