Pâine cu usturoi de casă

Pâine cu usturoi de casă

Ingrediente:

Porții / Număr de persoane: 4

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătire: 10 minute

Categorie: Aperitive și Tapas

Ingrediente pentru pâine cu usturoi de casă

Jumătate de pâine

2 căței de usturoi

50 g unt

Puțin piper măcinat

Pătrunjel proaspăt

Jumătate de linguriță de pudră de usturoi

Cum se prepară pâinea cu usturoi de casă

Pâinea cu usturoi de casă este delicioasă. Dacă o consumi doar când ești la restaurant, nu ezita și prepar-o singur. Este o rețetă ușoară care nu folosește multe ingrediente și o poți personaliza după preferințele tale. Rezultatul va fi o pâine rafinată, cu o textură perfectă.

Pentru a te bucura de o pâine cu usturoi delicioasă de casă, primul lucru de făcut este să zdrobești usturoiul împreună cu untul, pudra de usturoi și pătrunjelul proaspăt.

Apoi, condimentează cu sare și piper, amestecă și taie pâinea în felii de grosimea dorită.

Întinde untul cu usturoi preparat pe felia de pâine și pune-o în cuptor, preîncălzit la 180°C.

Lăsați pâinea să se coacă până devine ușor aurie. În acest moment, scoateți-o din cuptor și presărați-o cu puțin pătrunjel. Delicios!

Pâine cu usturoi de casă

Pâine cu usturoi de casă

Ingrediente:

1 baghetă sau pîine rustica

½ lingurita sare

½ cană de unt topit

4 catei de usturoi, tocati marunt sau zdrobiti

2 linguri patrunjel proaspat tocat

½ lingurita piper negru (optional)

½ cana parmezan ras (optional)

Instrucţiuni:

Preîncălziți cuptorul: Încălziți cuptorul la 180°C (350°F).

Pregătiți amestecul de usturoi: Într-un castron, amestecați untul topit cu usturoiul tocat, pătrunjelul, sare și piper.

Tăierea pâinii: Faceți tăieturi în diagonală în baghetă fără a ajunge până la bază, lăsând feliile unite în partea de jos.

Intindeti untul de usturoi: Cu ajutorul unei pensule sau lingura, intindeti amestecul de usturoi si unt intre feliile de paine, avand grija sa patrunda bine.

Adăugați brânză (opțional): Dacă doriți o pâine mai aromată, presărați parmezan în interiorul tăieturilor și la suprafață.

Coace: Înfășurați pâinea în folie de aluminiu și coaceți timp de 10 minute. Apoi, descoperiți și coaceți încă 5 minute până devin aurii și crocanți.

Servire: Scoateți din cuptor și serviți fierbinți. Il poti insoti cu sosuri sau ca garnitura pentru supe si paste.

Bucurați-vă de această delicioasă pâine cu usturoi de casă proaspăt coaptă!