Cum să păstrezi pătrunjelul în viață și să-l faci să reziste luni de zile? Iată trucul bucătarilor de pus în acțiune. Pătrunjelul este un ingredient foarte util în gătit, pentru a da savoare preparatelor. Ar putea fi util să o ai mereu proaspătă la îndemână.
La ce se foloseste patrunjelul?
O plantă aromatică foarte populară în gătit, pătrunjelul este folosit pentru a aroma multe feluri de mâncare precum salate, supe, carne, pește și legume. Bogat în vitamina C, vitamina K și fier, este, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți. Planta aromatică în cauză vine în două soiuri principale: arici și plat. Crețul are frunze ondulate și o aromă mai puternică, în timp ce platul are frunze plate și o aromă mai blândă. La gătit, această plantă poate fi tocată fin și adăugată la o varietate de feluri de mâncare pentru a adăuga aromă. Poate fi folosit și ca garnitură pentru mâncăruri precum salate, supe și cartofi copți. Pătrunjelul proaspăt, care poate fi achiziționat atât proaspăt, cât și uscat, este preferat de mulți bucătari pentru aroma sa mai intensă. Când cumpărați produse proaspete, este important să alegeți frunze proaspete, verzi și să eliminați frunzele galbene sau ofilite.
https://trucoscasayjardin.com/como-mantener-vivo-el-perejil-y-hacer-que-dure-meses-el-truco-del-chef/?fbclid=IwY2xjawHQDoVleHRuA2FlbQIxMAABHUTaSxQsrNd_7-HkAN3lhDk3rNAZEpDWa4xDiaAIMUX7Tu2D7bL3K-pV7A_aem_fnnu6cQ1DL46YW4F8YO0Ww
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu