Cum faci salată Burrata cu piersici

Cum faci salată Burrata cu piersici. Cine altcineva iubește o combinație bună de fructe și brânză? 😍🧀

Ingrediente:

4 piersici coapte, feliate

8 oz brânză burrata

frunze proaspete de busuioc

Ulei de măsline extra virgin

Sare și piper negru proaspăt măcinat

Glazură balsamică (opțional pentru stropire)

Mod de preparare: 

Pregătiți piersicile: spălați piersicile, tăiați-le felii și aranjați-le pe o farfurie de servire. 🍑🔪

Adăugați burrata: puneți burrata în centrul feliilor de piersici. Rupeți sau tăiați burrata pentru a scoate în evidență interiorul cremos. 🧀🍽️

Garnitură: Se împrăștie frunze proaspete de busuioc peste piersici și burrata. 🌿

Asezonați: Stropiți salata cu ulei de măsline și asezonați cu sare și piper după gust. Pentru un plus de aromă, stropiți deasupra niște glazură balsamică. 💦🍃

Servire: Bucurați-vă imediat de această salată simplă, dar uimitoare, oferind un amestec încântător de piersici dulci și burrata cremoasă.

Piept cremos

Ingrediente

1 kg piept de pui tăiat în felii

1 lingură de condiment complet

2 linguri de unt

1/2 cană ceapă albă tăiată fâșii

1/2 cană ardei gras roșu tăiat fâșii

1/2 cană ardei gras galben tăiat fâșii

1/2 cană ardei gras verde tăiat fâșii

1 recipient cu lapte evaporat, 135 ml

2 linguri de faina albă

Să gătim!

Pasul 1:

1. Condimentează pieptul cu condimenepieptul cu condimene. Intr-o tigaie se incinge untul, se calesc pieptul timp de cinci minute, se adauga legumele.

Pasul 2:

2. Turnați laptele evaporat Carnation® și făina, gătiți încă cinci minute. După timpul, se ia de pe foc și se servește.

Prăjitură cu mere sau clătite umplute cu mere

Aceste clătite umplute cu mere sunt un răsfăț încântător perfect pentru micul dejun sau desert. Umplute cu un amestec dulce și acidulat de mere și pudrate cu zahăr pudră, acestea vor deveni cu siguranță favoriții familiei.

Timp de pregatire:

Timp total de preparare: 20 minute

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente:

Amestec de mere:

1 mar, curatat si tocat

Suc de o jumătate de lămâie

1 lingura zahar

1 lingura de unt

Un praf de scortisoara

1 lingura dulceata de caise

Aluat:

3 ouă

150 g zahăr

Vârf de cuțit de sare

8 g zahăr vanilat

120 ml ulei

150 ml lapte

250g faina

16 g praf de copt

Topping:

Zahăr pudră pentru pudrat

Directii:

Pregătiți amestecul de mere:

Într-un castron mic, amestecați mărul amestecați mărul tocat cu sucul de lămâie, 1 lingură de zahăr și un praf de scorțișoară.

Într-o tigaie, topește untul la foc mediu. Adăugați amestecul de mere și gătiți timp de 3-4 minute, până când merele sunt fragede.

Se amestecă dulceața de caise și se fierbe încă un minut. Se ia de pe foc si se da deoparte.

Faceți aluatul:

Într-un castron mare, bateți ouăle cu 150g de zahăr, un praf de sare și 8g de zahăr vanilat până devin ușor și pufos.

Adăugați treptat uleiul și laptele, amestecând bine.

Cerneți făina și praful de copt în bol și amestecați-le în ingredientele umede până se omogenizează bine.

Asamblați și gătiți:

Preîncălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu.

Turnați o cantitate mică de aluat în tigaie pentru a forma o clătită mică.

Adăugați o lingură de amestec de mere deasupra aluatului.

Acoperiți cu încă o cantitate mică de aluat.

Gatiti aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, pana devine maro auriu si fiert.

Servi:

Se transferă pe o farfurie și se pudrează cu zahăr pudră.

Serviți cald și bucurați-vă!

Sugestii de servire:

Servește aceste clătite umplute cu mere cu o praf de frișcă sau cu o lingură de înghețată de vanilie.

Stropiți cu sirop de arțar sau miere pentru un plus de dulceață.

Asortați cu o ceașcă fierbinte de cafea sau ceai pentru un mic dejun confortabil.

Sfaturi pentru gatit:

Dimensiune consistentă: Folosiți o oală sau o ceașcă de măsurare pentru a turna aluatul pentru a vă asigura că toate clătitele au aceeași dimensiune.

Tigaie antiaderentă: o tigaie antiaderentă va ajuta la prevenirea lipirii clătitelor și va face răsturnarea mai ușoară.

Gătire uniformă: gătiți la foc mediu pentru a vă asigura că clătitele se gătesc uniform, fără a se arde.

Beneficii nutriționale:

Merele: Oferă fibre alimentare și vitamine.

Ouă: adăugați proteine ​​în farfurie.

Scorțișoară: Oferă proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățește aroma.

Informații dietetice:

Calorii: Aproximativ 200 kcal per clătită

Proteine: 4 g per clătită

Carbohidrați: 30 g per clătită

Grăsimi: 8 g per clătită

Depozitare:

Păstrați resturile într-un recipient ermetic la frigider până la 2 zile. Reîncălziți într-o tigaie la foc mic sau în cuptorul cu microunde până se încălzește.

De ce îți va plăcea această rețetă:

Aceste clătite umplute cu mere sunt o combinație perfectă de arome dulci și sărate. Sunt ușor de făcut și aduc o notă de căldură și confort oricărei mese. Merele fragede și clătitele pufoase sunt un răsfăț delicios și satisfăcător.

Concluzie:

Încercați aceste clătite umplute cu mere pentru o masă delicioasă și reconfortantă, perfectă pentru micul dejun sau desert. Amestecul de mere dulci și clătite pufoase, acoperite cu zahăr pudră, va face din această rețetă un succes cu familia și prietenii. Bucurați-vă de aromele confortabile și faceți din acest fel de mâncare o parte obișnuită a repertoriului dumneavoastră culinar.

17 fapte pe care este posibil să nu le știi despre Portugalia

17 fapte pe care este posibil să nu le știi despre Portugalia:

1. Portugalia găzduiește cel mai vestic punct al Europeigăzduiește cel mai vestic punct al Europei, Cabo da Roca, situat lângă Lisabona. Nu este doar un loc pitoresc, ci are și o semnificație istorică, deoarece marchează marginea continentului european.

2. Universitatea din Coimbra, înființată în 1290, este una dintre cele mai vechi universități în funcțiune continuă din lume. Biblioteca sa Joanina, construită în secolul al XVIII-lea, este renumită pentru stilul său baroc rafinat și găzduiește mii de cărți antice.

3. Portugheza este limba oficială nu numai a Portugaliei, ci și a Braziliei, Mozambicului, Angola, Capului Verde, Guineei-Bissau și São Tomé și Príncipe, ceea ce o face una dintre cele mai vorbite limbi la nivel global.

4. Porto, al doilea oraș ca mărime al Portugaliei, este renumit pentru producția sa de vin de porto. Vinul este produs exclusiv în Valea Douro și învechit în pivnițe de-a lungul râului Douro înainte de a fi expediat din Porto.

5. Portugalia este cel mai mare producător și exportator de plută din lume, cu o mare parte din plută recoltată din stejarii de plută care acoperă peisajul țării.

6. Podul Vasco da Gama din Lisabona este unul dintre cele mai lungi poduri din Europa, traversând râul Tajo pe o lungime de peste 17 kilometri (aproximativ 11 mile). Este numit după celebrul explorator portughez Vasco da Gama.

7. Regiunea Algarve din Portugalia se mândrește cu unele dintre cele mai uimitoare plaje din Europa, atrăgând milioane de turiști în fiecare an. Cu toate acestea, dincolo de plajele sale, regiunea oferă și sate de pescari pitorești, stânci dramatice și o bogată moștenire culturală.

8. Arhipelagul portughez Azore, situat în Oceanul Atlantic de Nord, este compus din nouă insule vulcanice. Este un paradis pentru iubitorii de natură, oferind peisaje unice, izvoare termale și oportunități de observare a balenelor.

9. Portugalia găzduiește una dintre cele mai vechi librării din lume, Livraria Bertrand, care și-a deschis porțile în 1732 la Lisabona. Deține recordul mondial Guinness pentru cea mai veche librărie care funcționează.

10. Portughezii își iubesc fructele de mare, iar una dintre mâncărurile lor tradiționale este „Bacalhau à Brás”, o combinație aromată de cod sărat, ceapă, cartofi și ouă.

11. Țara are o tradiție bogată a muzicii fado, caracterizată prin melodiile sale pline de suflet și versurile melancolice. Este adesea interpretat în cadru intime cunoscute sub numele de „case fado”, în special în cartierele istorice din Lisabona.

12. Regiunea Alentejo din sudul Portugaliei este cunoscută pentru pădurile sale vaste de stejar de plută, câmpiile ondulate și orașele medievale de pe deal. Este o evadare liniștită din agitația vieții orașului, oferind vizitatorilor o privire în cultura tradițională portugheză.

13. Portugalia are o istorie lungă de explorare pe mare, cu exploratori renumiți precum Vasco da Gama, Ferdinand Magellan și Bartolomeu Dias. Călătoriile lor au jucat un rol semnificativ în modelarea istoriei lumii în timpul Epocii Descoperirilor.

14. Orașul portughez Óbidos este renumit pentru zidurile medievale bine conservate și străzile pitorești. Este cunoscut și pentru festivalul anual de ciocolată, unde vizitatorii se pot răsfăța cu o varietate de delicii de ciocolată.

15. Portugalia are o tradiție bogată de plăci ceramice, cunoscute sub numele de azulejos, care împodobesc clădirile, bisericile și palatele din întreaga țară. Aceste plăci cu design complex descriu adesea scene istorice, motive religioase și modele geometrice.

16. Turnul Belém, un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO situat în Lisabona, a fost construit la începutul secolului al XVI-lea ca fortăreață pentru a apăra portul orașului. Este un exemplu uimitor de arhitectură manuelină, împodobită cu sculpturi complicate și simboluri maritime.

17. Portugalia este una dintre cele mai însorite țări din Europa, cu peste 3.000 de ore de soare pe an în medie. Clima sa blândă, combinată cu peisajele sale diverse, îl fac o destinație ideală pentru activități în aer liber pe tot parcursul anului.

Cum faci brânză cu carne de pui

Cum faci brânză cu carne de pui 🧀🍗

Timp de pregătire: 20 minute | Timp de gătire: 30 minute | Timp total: 50 de minute

Kcal: 540 kcal | Porții: 6 porții

Ingrediente:

2 cani de pui fiert, tocat

8 oz paste penne, fierte și scurse

1 borcan (15 oz) sos Alfredo

1 cană de brânză ricotta

1 cană de brânză mozzarella, mărunțită

1/2 cană parmezan, ras

1 lingurita praf de usturoi

1 lingurita condimente italiene

1/4 cana patrunjel proaspat, tocat (pentru garnitura)

Sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 375°F (190°C). Ungeți o tavă de copt de 9 x 13 inci.

Într-un castron mare, amestecați puiul gătit, pastele penne gătite, sosul Alfredo, brânza ricotta, jumătate din brânză mozzarella, pudra de usturoi, condimentele italiene, sare și piper.

Turnați amestecul în vasul de copt pregătit. Presărați deasupra restul de brânză mozzarella și parmezanul.

Coaceți timp de 25-30 de minute, sau până când brânza devine spumoasă și aurie.

Lăsați vasul să se odihnească timp de 5 minute înainte de servire. Se ornează cu pătrunjel tocat pentru o atingere proaspătă.

Prăjitură cu iaurt grecesc foarte ușoară

Pregatim o prajitura delicioasa, spongioasa si usoara. Este delicios, foarte ușor de făcut, moale și, de asemenea, fără gluten.

Dificultate: foarte usor 

Portii: 8 – 10 portii

Timp: 50 minute

Seamănă foarte mult cu un cheesecake sau cheesecake dar fără brânză, este perfect pentru cei cărora nu le place brânza și preferă deserturile care nu sunt foarte dulci și moisunt foarte dulci și moi.

Veți vedea cât de bună este și dacă vă place această rețetă, încercați aceste chifle cu lapte de casă, vă vor plăcea.

Rețetă video; prăjitură cu iaurt grecesc foarte ușor:

Ingrediente pentru o forma de 20 – 24 cm:

4 ouă medii

500 g iaurt grecesc neindulcit

100 g de zahăr

40 g amidon de porumb sau făină fină de porumb

12 g de drojdie chimică sau praf de copt

1 lingurita esenta de vanilie sau coaja a 1/2 lamaie

Pregătirea prăjiturii cu iaurt grecesc foarte ușor:

Încingem cuptorul la 180ºC la foc mare și mic; Pregatim si o forma detasabila cu hartie de copt sau o ungem cu unt si amidon de porumb pentru a fi fara gluten.

Separam galbenusurile de albusuri; si incepem prin a bate albusurile spuma cu ajutorul unei teluri pana devin tari.

Pe de altă parte, se bat gălbenușurile cu zahărul până se albesc și își dublează volumul.

Adăugați vanilia sau coaja de lămâie la gălbenușurile bătute și amestecați; si apoi adaugam iaurtul.

Batem in continuare la viteza mica pana se amesteca bine.

Se amestecă amidonul de porumb și drojdia și se cerne peste amestecul de gălbenușuri; Amestecam intai cu tijele oprite si apoi amestecam la cea mai mica viteza.

La final adaugam albusurile, putin cate putin si cu ajutorul unei limbi de patiserie sau a unei linguri amestecam cu grija; cu mişcări învăluitoare pentru a nu îndepărta volum amestecului.

Turnați cu mare grijă prăjitura cu iaurt grecesc în forma pregătită.

O dam in cuptorul care este deja incins in 1/3 inferioara a cuptorului, il lasam cam 40 de minute si daca in acest timp vedem ca capata multa culoare vom cobori temperatura la 160ºC.

Apoi oprim cuptorul, lăsăm ușa cuptorului întredeschisă și mai lăsăm 10 minute.

Când scoateți din cuptor prăjitura cu iaurt grecesc foarte ușor, va coborî puțin; Este normal; Il lasam sa se raceasca, il desfacem si il lasam sa se raceasca complet inainte de a manca.

Putem stropi cu putin zahar pudra sau dulceata; La gust in orice caz, vei vedea cat de buna este.

21 de curiozități despre Londra, capitala Marii Britanii

21 de curiozități despre Londra, capitala Marii Britanii

1. Londra a fost primul oraș din lume care a avut un sistem de metrou subteran, care a început să funcționeze în 1863.

2. Cea mai mică statuie din Londra este „Two Mice Eating Cheese” situată pe Philpot Lane, lângă Monument Station.

3. Marele Smog din 1952 a fost un eveniment sever de poluare a aerului care a durat cinci zile, ducând la aproximativ 4.000 de decese și a determinat adoptarea Clean Air Act din 1956.

4. Celebrele cutii telefonice roșii din Londra au fost proiectate de Sir Giles Gilbert Scott în anii 1920, iar câteva sunt acum reutilizate ca mini-biblioteci sau chiar cafenele.

5. Piatra Londrei, o piatra antica misterioasa de origine necunoscuta, este inglobata in peretele unei cladiri de pe strada Cannon.

6. Sistemul poștal din Londra are propriul sistem unic de coduri poștale, cu coduri variind de la EC (East Central) la TW (Twickenham).

7. Podul londonez care traversează astăzi râul Tamisa nu este originalul; a fost vândut unui antreprenor american în 1968 și acum se află în orașul Lake Havasu, Arizona.

8. Cartierul Soho din Londra a fost cândva un teren de vânătoare pentru mistreți în perioada medievală.

9. London Eye, în ciuda aspectului său modern, este cea mai mare roată de observație în consolă din lume.

10. Monumentul Marelui Incendiu din Londra, proiectat de Sir Christopher Wren și Robert Hooke, are exact 202 picioare înălțime, reprezentând distanța până la brutăria unde a început incendiul.

11. „Galeria șoaptelor” din Catedrala Sf. Paul permite vizitatorilor să șoptească pe un perete și să fie auziți clar pe partea opusă, la peste 30 de metri distanță.

12. Tradiția „Pearly Kings and Queens” datează din secolul al XIX-lea, când londonezii din clasa muncitoare și-au împodobit îmbrăcămintea cu nasturi de sidef pentru caritate.

13. Cel mai vechi club de înot din lume, Serpentine Swimming Club, a fost înființat în 1864 și încă înoată în Lacul Serpentine din Hyde Park în fiecare dimineață de Crăciun.

14. Metroul londonez găzduiește mai multe „stații fantomă”, stații abandonate și dezafectate care nu mai sunt în funcțiune, dar încă pot fi văzute din trenurile care trec.

15. Cele șapte nasuri din Soho, o instalație de artă a artistului Rick Buckley, constă din șapte nasuri de ipsos ascunse în jurul cartierului Soho, plasate acolo în anii 1990 ca formă de protest împotriva supravegherii CCTV.

16. Cutia telefonică K2, proiectată de Sir Giles Gilbert Scott, este cel mai emblematic și mai recunoscut design al cutiei telefonice tradiționale roșii, introdusă în 1926.

17. „Piatra Londrei” este un obiect misterios, posibil de origine romană, care a fost asociat cu diverse legende și mituri de-a lungul istoriei.

18. Bariera Tamisa, finalizată în 1984, este una dintre cele mai mari bariere mobile împotriva inundațiilor din lume și ajută la protejarea Londrei de inundații în timpul mareelor ​​înalte și al furtunilor.

19. Sistemul de metrou al Londrei are mai multe scări rulante decât orice alt oraș din lume, cu peste 400 de scări rulante în total.

20. S-a zvonit că nasul ducelui de Wellington a fost furat de mai multe ori de pe statuia din fața Bursei Regale din Londra.

21. Cea mai veche stradă din Londra se spune că este Queenhithe, o zonă istorică de doc de-a lungul Tamisei, datând din epoca romană.