17 fapte pe care este posibil să nu le știi despre Portugalia

17 fapte pe care este posibil să nu le știi despre Portugalia:

1. Portugalia găzduiește cel mai vestic punct al Europeigăzduiește cel mai vestic punct al Europei, Cabo da Roca, situat lângă Lisabona. Nu este doar un loc pitoresc, ci are și o semnificație istorică, deoarece marchează marginea continentului european.

2. Universitatea din Coimbra, înființată în 1290, este una dintre cele mai vechi universități în funcțiune continuă din lume. Biblioteca sa Joanina, construită în secolul al XVIII-lea, este renumită pentru stilul său baroc rafinat și găzduiește mii de cărți antice.

3. Portugheza este limba oficială nu numai a Portugaliei, ci și a Braziliei, Mozambicului, Angola, Capului Verde, Guineei-Bissau și São Tomé și Príncipe, ceea ce o face una dintre cele mai vorbite limbi la nivel global.

4. Porto, al doilea oraș ca mărime al Portugaliei, este renumit pentru producția sa de vin de porto. Vinul este produs exclusiv în Valea Douro și învechit în pivnițe de-a lungul râului Douro înainte de a fi expediat din Porto.

5. Portugalia este cel mai mare producător și exportator de plută din lume, cu o mare parte din plută recoltată din stejarii de plută care acoperă peisajul țării.

6. Podul Vasco da Gama din Lisabona este unul dintre cele mai lungi poduri din Europa, traversând râul Tajo pe o lungime de peste 17 kilometri (aproximativ 11 mile). Este numit după celebrul explorator portughez Vasco da Gama.

7. Regiunea Algarve din Portugalia se mândrește cu unele dintre cele mai uimitoare plaje din Europa, atrăgând milioane de turiști în fiecare an. Cu toate acestea, dincolo de plajele sale, regiunea oferă și sate de pescari pitorești, stânci dramatice și o bogată moștenire culturală.

8. Arhipelagul portughez Azore, situat în Oceanul Atlantic de Nord, este compus din nouă insule vulcanice. Este un paradis pentru iubitorii de natură, oferind peisaje unice, izvoare termale și oportunități de observare a balenelor.

9. Portugalia găzduiește una dintre cele mai vechi librării din lume, Livraria Bertrand, care și-a deschis porțile în 1732 la Lisabona. Deține recordul mondial Guinness pentru cea mai veche librărie care funcționează.

10. Portughezii își iubesc fructele de mare, iar una dintre mâncărurile lor tradiționale este „Bacalhau à Brás”, o combinație aromată de cod sărat, ceapă, cartofi și ouă.

11. Țara are o tradiție bogată a muzicii fado, caracterizată prin melodiile sale pline de suflet și versurile melancolice. Este adesea interpretat în cadru intime cunoscute sub numele de „case fado”, în special în cartierele istorice din Lisabona.

12. Regiunea Alentejo din sudul Portugaliei este cunoscută pentru pădurile sale vaste de stejar de plută, câmpiile ondulate și orașele medievale de pe deal. Este o evadare liniștită din agitația vieții orașului, oferind vizitatorilor o privire în cultura tradițională portugheză.

13. Portugalia are o istorie lungă de explorare pe mare, cu exploratori renumiți precum Vasco da Gama, Ferdinand Magellan și Bartolomeu Dias. Călătoriile lor au jucat un rol semnificativ în modelarea istoriei lumii în timpul Epocii Descoperirilor.

14. Orașul portughez Óbidos este renumit pentru zidurile medievale bine conservate și străzile pitorești. Este cunoscut și pentru festivalul anual de ciocolată, unde vizitatorii se pot răsfăța cu o varietate de delicii de ciocolată.

15. Portugalia are o tradiție bogată de plăci ceramice, cunoscute sub numele de azulejos, care împodobesc clădirile, bisericile și palatele din întreaga țară. Aceste plăci cu design complex descriu adesea scene istorice, motive religioase și modele geometrice.

16. Turnul Belém, un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO situat în Lisabona, a fost construit la începutul secolului al XVI-lea ca fortăreață pentru a apăra portul orașului. Este un exemplu uimitor de arhitectură manuelină, împodobită cu sculpturi complicate și simboluri maritime.

17. Portugalia este una dintre cele mai însorite țări din Europa, cu peste 3.000 de ore de soare pe an în medie. Clima sa blândă, combinată cu peisajele sale diverse, îl fac o destinație ideală pentru activități în aer liber pe tot parcursul anului.

Cum faci brânză cu carne de pui

Cum faci brânză cu carne de pui 🧀🍗

Timp de pregătire: 20 minute | Timp de gătire: 30 minute | Timp total: 50 de minute

Kcal: 540 kcal | Porții: 6 porții

Ingrediente:

2 cani de pui fiert, tocat

8 oz paste penne, fierte și scurse

1 borcan (15 oz) sos Alfredo

1 cană de brânză ricotta

1 cană de brânză mozzarella, mărunțită

1/2 cană parmezan, ras

1 lingurita praf de usturoi

1 lingurita condimente italiene

1/4 cana patrunjel proaspat, tocat (pentru garnitura)

Sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 375°F (190°C). Ungeți o tavă de copt de 9 x 13 inci.

Într-un castron mare, amestecați puiul gătit, pastele penne gătite, sosul Alfredo, brânza ricotta, jumătate din brânză mozzarella, pudra de usturoi, condimentele italiene, sare și piper.

Turnați amestecul în vasul de copt pregătit. Presărați deasupra restul de brânză mozzarella și parmezanul.

Coaceți timp de 25-30 de minute, sau până când brânza devine spumoasă și aurie.

Lăsați vasul să se odihnească timp de 5 minute înainte de servire. Se ornează cu pătrunjel tocat pentru o atingere proaspătă.

Prăjitură cu iaurt grecesc foarte ușoară

Pregatim o prajitura delicioasa, spongioasa si usoara. Este delicios, foarte ușor de făcut, moale și, de asemenea, fără gluten.

Dificultate: foarte usor 

Portii: 8 – 10 portii

Timp: 50 minute

Seamănă foarte mult cu un cheesecake sau cheesecake dar fără brânză, este perfect pentru cei cărora nu le place brânza și preferă deserturile care nu sunt foarte dulci și moisunt foarte dulci și moi.

Veți vedea cât de bună este și dacă vă place această rețetă, încercați aceste chifle cu lapte de casă, vă vor plăcea.

Rețetă video; prăjitură cu iaurt grecesc foarte ușor:

Ingrediente pentru o forma de 20 – 24 cm:

4 ouă medii

500 g iaurt grecesc neindulcit

100 g de zahăr

40 g amidon de porumb sau făină fină de porumb

12 g de drojdie chimică sau praf de copt

1 lingurita esenta de vanilie sau coaja a 1/2 lamaie

Pregătirea prăjiturii cu iaurt grecesc foarte ușor:

Încingem cuptorul la 180ºC la foc mare și mic; Pregatim si o forma detasabila cu hartie de copt sau o ungem cu unt si amidon de porumb pentru a fi fara gluten.

Separam galbenusurile de albusuri; si incepem prin a bate albusurile spuma cu ajutorul unei teluri pana devin tari.

Pe de altă parte, se bat gălbenușurile cu zahărul până se albesc și își dublează volumul.

Adăugați vanilia sau coaja de lămâie la gălbenușurile bătute și amestecați; si apoi adaugam iaurtul.

Batem in continuare la viteza mica pana se amesteca bine.

Se amestecă amidonul de porumb și drojdia și se cerne peste amestecul de gălbenușuri; Amestecam intai cu tijele oprite si apoi amestecam la cea mai mica viteza.

La final adaugam albusurile, putin cate putin si cu ajutorul unei limbi de patiserie sau a unei linguri amestecam cu grija; cu mişcări învăluitoare pentru a nu îndepărta volum amestecului.

Turnați cu mare grijă prăjitura cu iaurt grecesc în forma pregătită.

O dam in cuptorul care este deja incins in 1/3 inferioara a cuptorului, il lasam cam 40 de minute si daca in acest timp vedem ca capata multa culoare vom cobori temperatura la 160ºC.

Apoi oprim cuptorul, lăsăm ușa cuptorului întredeschisă și mai lăsăm 10 minute.

Când scoateți din cuptor prăjitura cu iaurt grecesc foarte ușor, va coborî puțin; Este normal; Il lasam sa se raceasca, il desfacem si il lasam sa se raceasca complet inainte de a manca.

Putem stropi cu putin zahar pudra sau dulceata; La gust in orice caz, vei vedea cat de buna este.

21 de curiozități despre Londra, capitala Marii Britanii

21 de curiozități despre Londra, capitala Marii Britanii

1. Londra a fost primul oraș din lume care a avut un sistem de metrou subteran, care a început să funcționeze în 1863.

2. Cea mai mică statuie din Londra este „Two Mice Eating Cheese” situată pe Philpot Lane, lângă Monument Station.

3. Marele Smog din 1952 a fost un eveniment sever de poluare a aerului care a durat cinci zile, ducând la aproximativ 4.000 de decese și a determinat adoptarea Clean Air Act din 1956.

4. Celebrele cutii telefonice roșii din Londra au fost proiectate de Sir Giles Gilbert Scott în anii 1920, iar câteva sunt acum reutilizate ca mini-biblioteci sau chiar cafenele.

5. Piatra Londrei, o piatra antica misterioasa de origine necunoscuta, este inglobata in peretele unei cladiri de pe strada Cannon.

6. Sistemul poștal din Londra are propriul sistem unic de coduri poștale, cu coduri variind de la EC (East Central) la TW (Twickenham).

7. Podul londonez care traversează astăzi râul Tamisa nu este originalul; a fost vândut unui antreprenor american în 1968 și acum se află în orașul Lake Havasu, Arizona.

8. Cartierul Soho din Londra a fost cândva un teren de vânătoare pentru mistreți în perioada medievală.

9. London Eye, în ciuda aspectului său modern, este cea mai mare roată de observație în consolă din lume.

10. Monumentul Marelui Incendiu din Londra, proiectat de Sir Christopher Wren și Robert Hooke, are exact 202 picioare înălțime, reprezentând distanța până la brutăria unde a început incendiul.

11. „Galeria șoaptelor” din Catedrala Sf. Paul permite vizitatorilor să șoptească pe un perete și să fie auziți clar pe partea opusă, la peste 30 de metri distanță.

12. Tradiția „Pearly Kings and Queens” datează din secolul al XIX-lea, când londonezii din clasa muncitoare și-au împodobit îmbrăcămintea cu nasturi de sidef pentru caritate.

13. Cel mai vechi club de înot din lume, Serpentine Swimming Club, a fost înființat în 1864 și încă înoată în Lacul Serpentine din Hyde Park în fiecare dimineață de Crăciun.

14. Metroul londonez găzduiește mai multe „stații fantomă”, stații abandonate și dezafectate care nu mai sunt în funcțiune, dar încă pot fi văzute din trenurile care trec.

15. Cele șapte nasuri din Soho, o instalație de artă a artistului Rick Buckley, constă din șapte nasuri de ipsos ascunse în jurul cartierului Soho, plasate acolo în anii 1990 ca formă de protest împotriva supravegherii CCTV.

16. Cutia telefonică K2, proiectată de Sir Giles Gilbert Scott, este cel mai emblematic și mai recunoscut design al cutiei telefonice tradiționale roșii, introdusă în 1926.

17. „Piatra Londrei” este un obiect misterios, posibil de origine romană, care a fost asociat cu diverse legende și mituri de-a lungul istoriei.

18. Bariera Tamisa, finalizată în 1984, este una dintre cele mai mari bariere mobile împotriva inundațiilor din lume și ajută la protejarea Londrei de inundații în timpul mareelor ​​înalte și al furtunilor.

19. Sistemul de metrou al Londrei are mai multe scări rulante decât orice alt oraș din lume, cu peste 400 de scări rulante în total.

20. S-a zvonit că nasul ducelui de Wellington a fost furat de mai multe ori de pe statuia din fața Bursei Regale din Londra.

21. Cea mai veche stradă din Londra se spune că este Queenhithe, o zonă istorică de doc de-a lungul Tamisei, datând din epoca romană. 

Sos de usturoi de casă

Sosul de usturoi de casă este un preparat culinar care a câștigat popularitate în numeroase bucătării din întreaga lume. Originea sa datează din vechile civilizații mediteraneene, unde usturoiul era un ingredient fundamental atât în ​​gătit, cât și în medicină. Romanii și egiptenii foloseau deja usturoiul pentru a crea sosuri care însoțeau felurile lor principale.

Astăzi, sosul de usturoi este apreciat în diverse culturi. În America Latină, în special în țări precum Venezuela și Columbia, a devenit un sos esențial pentru multe alimente tipice. Rețete de sos de usturoi – Bon Viveur prezintă diferite variante ale acestui sos în aceste regiuni. În plus, în bucătăria mediteraneană, este obișnuit să-l găsim ca o completare perfectă pentru carne, pește și legume.

Popularitatea sa se datorează nu numai gustului său delicios, ci și datorită numeroaselor beneficii pentru sănătate pe care le oferă. Usturoiul este cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene și antioxidante, făcând sosul de usturoi nu numai delicios, ci și sănătos.

Beneficiile sosului de usturoi

Usturoiul, ingredientul principal al acestui sos, este bogat în nutrienți esențiali. Conține vitaminele C și B6, mangan și seleniu, printre altele. Aceste proprietăți nutritive contribuie la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.

1. Proprietățile nutriționale ale usturoiului
2. Conținut ridicat de vitamine și minerale.
3. Proprietăți antioxidante care luptă împotriva radicalilor liberi.
4. Ajută la reducerea colesterolului și a tensiunii arteriale.

Beneficii pentru sănătate

Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară: usturoiul contribuie la dilatarea vaselor de sânge, facilitând o mai bună circulație și scăzând tensiunea arterială.

Proprietăți antibacteriene și antifungice: Usturoiul ajută la combaterea infecțiilor datorită conținutului său de alicină.

Întărirea sistemului imunitar: Consumul regulat de usturoi poate ajuta la prevenirea răcelilor și a altor infecții comune.

Sosul de usturoi de casă nu este doar un plus gustos la mesele tale, dar oferă și multiple beneficii pentru sănătate, făcându-l o alegere inteligentă și delicioasă în dieta ta zilnică.

Sos de usturoi de casă

Ingrediente:

1 cană maioneză

4 catei de usturoi, tocati marunt

2 linguri suc de lamaie

1 lingura ulei de masline

1 lingurita mustar de Dijon

Sare si piper dupa gust

1/4 cana patrunjel proaspat, tocat

Instrucțiuni:

Într-un castron mediu, combinați maioneza, usturoiul tocat, sucul de lămâie, uleiul de măsline și muștarul de Dijon.

Amestecați bine toate ingredientele până obțineți o consistență omogenă.

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Adăugați pătrunjelul proaspăt tocat și amestecați din nou.

Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 1 oră înainte de servire, astfel încât aromele să se poată amesteca.

Informații suplimentare

Timp de preparare: 10 minute

Timp de preparare: 0 minute

Timp total: 10 minute

Calorii: 150 kcal per porție

Porții: 6 porții

Sfaturi și tehnici de grădină // Cum plantezi un con de pin în condiții de casă? Sfaturi simple și econome

Sfaturi și tehnici de grădină. Cum plantezi un con de pin în condiții de casă? Sfaturi simple și econome. 🌲🌲🌲

1. Du-te în pădure. Adu acasă un con de pin. 

2. Puneți ananasul într-o oală cu pământ, astfel încât să iasă cea mai mare parte.

3. Udă-l în fiecare zi cu o cantitate mică de apă, deoarece excesul de apă face putrezirea conurilor de pin.

4. După ceva timp, va apărea un copac mic.

5. Felicitări! Tocmai ați început producția de oxigen și aveți o bucată de pădure în propria casă. 🍁🍂🍃

Îți mulțumesc că faci ceva pentru natură!

Știați că Valencia are aproape 5 milioane de metri pătrați de zone verzi? Peste 70% dintre valenciani au un spațiu verde la mai puțin de cinci minute de mers pe jos de acasă

Valencia deține, pe tot parcursul anului 2024, capitala verde europeană, o recunoaștere din partea Comisiei Europene care evidențiază perspectiva durabilă pe care orașul Valencia a aplicat-o politicilor sale publice în ultimele decenii. Un angajament de a transforma capitala Turia într-un model de oraș mai prietenos pentru generațiile viitoare, plasându-l ca un far al politicilor ecologice în Marea Mediterană. Iar titlul de Capitală Verde Europeană 2024 recunoaște, pe de o parte, eforturile de îmbunătățire a mediului și a calității vieții cetățenilor, dar, în plus, ține cont atât de numeroasele spații verzi de care dispune Valencia; precum inițiativele de mobilitate durabilă care au fost aplicate în ultimii ani.

Grădina Turia Valencia

Grădina Turia sau Parcul Central sunt, fără îndoială, unii dintre principalii plămâni verzi ai orașului care, alături de ecosisteme unice precum Parcul Natural Albufera – unde flora și fauna autohtonă coexistă cu fermierii care cultivă produse locale și kilometric. zero – au înclinat balanța pentru ca Valencia să devină primul oraș din Marea Mediterană care deține Capitala Verde a Europei. „Verdele naturii și albastrul mării se combină și coexistă în acest fel în „cap i casal”, formând Green Valencia”, explică organizația.

Pier din Albufera

Astfel, cei patru piloni care au făcut ca Valencia să dețină acest statut de capital sunt următorii:

Infrastructură verde și biodiversitate urbană

Peste 70% dintre valenciani au un spațiu verde la mai puțin de cinci minute de mers pe jos de acasă. Și sunt sute de parcuri și grădini care inundă Valencia, creând o moștenire verde extraordinară care nu trece neobservată. Desigur, în acest moment, merită evidențiată grădina Turia, considerată una dintre cele mai mari grădini urbane din Europa care, într-un viitor nu prea îndepărtat, va culmina în parcul Desembocadura, destinat să devină al treilea mare plămân al orașului. oras, dupa gradina Turia si Parcul Central.

Misiune verde și digitală

Merită să ne amintim că orașul Valencia este unul dintre cele 112 orașe selectate de Comisia Europeană în Misiunea sa 100 orașe inteligente și neutre din punct de vedere climatic. Un proiect ambițios care își propune să facă din capitala Turia un oraș neutru din punct de vedere climatic în 2030. În acest sens, grație fondurilor Next Generation, Europa a finanțat proiecte care se îndreaptă în direcția recuperării spațiului public, digitalizării și eficientizării. transport public. În acest moment, se remarcă acțiuni precum superblocuri, construirea de piste pentru biciclete sau reînnoirea parcului de transport al Companiei Municipale de Transport (EMT) cu autobuze electrice.

Spațiul public și mobilitate

Aceasta este, fără îndoială, una dintre cheile principale pentru ca Valencia să fi fost aleasă Capitală Verde Europeană. Iar orașul are deja aproximativ 200 de kilometri de piste de biciclete sau piste de biciclete, care promovează mobilitatea activă, îmbunătățind astfel calitatea aerului. „În Valencia, ne remarcăm pentru potențialul nostru ca oraș pentru ciclism datorită topografiei, climei și modelului nostru urban”, subliniază organizația.

Grădină și mâncare durabilă

În cele din urmă, Valencia are peste 120 de kilometri pătrați de câmpuri și terenuri fertile, unde se recoltează fructe și legume de calitate superioară, care stau la baza dietei mediteraneene și a gastronomiei noastre. Din acest motiv, livada din Valencia este una dintre cele mai relevante din Europa. Administrațiile publice nu doar lucrează la demnitatea și protecția sa, ci duc la îndeplinire și revendicările necesare pentru a garanta sosirea apei și un preț corect pentru fermieri.

Parcul Central din Valencia

Zonele verzi mari din Valencia

Pe scurt, Valencia este un oraș verde. Și așa cum subliniază organizația capitalei verzi din oraș, „o simți imediat ce ajungi. Trebuie doar să vezi numărul de grădini și spații verzi în care putem evada din agitația urbană și ne putem bucura de natură. De fapt, Valencia are aproape cinci milioane de metri pătrați de zone verzi.”

Astfel, în interiorul orașului, o vizită obligatorie este Grădina Turia, un traseu impresionant de nouă kilometri de grădini și spații de sport și agrement care traversează orașul pe unde curgea cândva râul Turia. Dar, în plus, Valencia are mai multe colțuri ascunse, precum Jardín de Monforte; precum și parcuri în care poți respira liniște, precum Parcul Central, cu peste 100.000 de metri pătrați de zonă verde, sau grădinile Viveros.

De asemenea, nu pot fi uitate nici cele două parcuri naturale incredibile care se află la periferie – ușor accesibile cu mijloacele de transport în comun sau cu bicicleta –, precum Parcul Natural Albufera, o adevărată oază la doar o jumătate de oră de oraș care, în fiecare an, mii de păsări frecventează zonele umede ale acesteia; dar care oferă și experiențe gastronomice și în aer liber; Este cel mai bun spațiu pentru a explora diferitele sale ecosisteme pe trasee pe jos sau cu bicicleta, pentru a vă relaxa într-o plimbare cu barca și pentru a termina de gustat o paella tradițională valenciană printre câmpurile de orez care au dat naștere acestui fel de mâncare.

Pe de altă parte, urmând cursul râului Turia, se află Parcul Natural Turia, peste 8.000 de hectare de pădure mediteraneană, pe care o poți explora pe jos, cu bicicleta sau călare. În lunile cele mai fierbinți, este un spațiu ideal pentru a te refugia la umbra pinii sau pentru a face o baie în bazinele sale naturale.

În cele din urmă, în Valencia, veți găsi un alt spațiu verde important: Huerta. „În jurul orașului se află 120 km de livezi fertile de legume și fructe care nu sunt doar exportate, ci și aprovizionează restaurantele și piețele locale. Aveți garantat să vă bucurați de bucătăria locală autentică în restaurantele din Valencia, cu produse de sezon care cu greu lasă amprentă asupra mediului”, au conchis aceștia.