Cum se prepară sos de usturoi de casă, foarte ușor și rapid!

Dacă vorbim despre cele mai bune 10 rețete de sos din lume, putem spune că sosul de usturoi este printre primele. Acest lucru se datorează faptului că sosul poate însoți orice masă, sporindu-i aroma. De asemenea, îl putem modifica după gust, adăugând sau eliminând orice ingredient dorim.

În acest articol o să vă arătăm una dintre variantele sale, care este foarte simplu de făcut, dar necesită atenție la început (în special cantitatea de condimente) pentru a ieși perfect.

Pentru acest sos de usturoi, veți avea nevoie de:

Ingrediente

2 ouă pasteurizate

6 căței de usturoi

1 lingură Sare (de obicei după gust)

1/2 linguriță piper negru

200 ml. ulei (de măsline sau de floarea soarelui)

sucul de la 1 lămâie

un pumn de pătrunjel

Mod de pregătire: 

Înainte de a începe, pentru a face această rețetă aveți nevoie de un blender sau un mini blender (blender de mână). Din cauza texturii pe care o are și a ingredientelor, nu o putem face manual deoarece nu am putea emulsiona uleiul cu celelalte ingrediente.

1. Pentru început punem ouăle în blender împreuna cu sare, piper, usturoi și 100 ml. de ulei.

2. Începem să mixam la viteza medie.

3. Când vezi că amestecul se transforma puțin câte puțin într-o maioneza semilichida, adaugă și sucul de lămâie împreuna cu restul de ulei. Pentru a obține textura perfectă, este necesar să adăugați aceste 2 ingrediente dar alternativ.

4. Oprim putin blenderul, gustăm puțin și confirmam cu sare dacă este cazul.

5. Punem tot sosul intr-un bol. Pe de altă parte, tăiați rapid pătrunjelul și adăugați-l la amestec.

19 perspective fascinante despre Suedia

19 perspective fascinante despre Suedia:

1. Legea unică a „Allemansrätten” a Suediei nu numai că permite oamenilor să se plimbe liber în natură, dar le permite și să tabăreze, să culeagă fructe de pădure și chiar să pescuiască în orice teren public, favorizând o legătură profundă între suedezi și peisajele lor naturale uimitoare.

2. Hotelul de gheață din Jukkasjärvi nu este doar un loc de cazare - este o capodopera de artă efemeră, unde oaspeții pot dormi în camere sculptate în întregime din gheață și zăpadă, prezentând în fiecare an modele noi și captivante.

3. ABBA nu este doar un grup pop legendar din Suedia; sunt icoane culturale a căror muzică continuă să captiveze generații din întreaga lume, iar influența lor asupra culturii pop rămâne la fel de puternică ca întotdeauna.

4. Monarhia suedeză nu este doar veche; este o mărturie vie a tradiției și modernității, regele Carl XVI Gustaf și regina Silvia întruchipând un amestec de moștenire istorică și valori contemporane.

5. Angajamentul Suediei față de sustenabilitate nu este doar admirabil; este revoluționar, deoarece țara se străduiește să conducă lumea în domeniul energiei regenerabile și al conservarii mediului, dând un exemplu îndrăzneț pentru alții.

6. Vasaloppet nu este doar o cursă de schi; este un test de anduranță și o sărbătoare a bogatului moștenire a sporturilor de iarnă a Suediei, atrăgând atleți de elită și amatori deopotrivă pe traseul său provocator de 90 de kilometri.

7. Lagom nu este doar un cuvânt; este un mod de viață, care încapsulează filosofia suedeză a echilibrului, moderației și mulțumirii, care pătrunde totul, de la design și bucătărie până la interacțiuni sociale.

8. Arhipelagul suedez nu este doar pitoresc; este un loc de joacă pentru aventură, oferind oportunități nesfârșite de explorare, relaxare și activități în aer liber în mijlocul nenumăratelor sale insule și ape liniștite.

9. Aurora boreală nu este doar o minune naturală; sunt un spectacol magic, pictând cerul cu nuanțe strălucitoare de verde și roz, captivând pe toți cei care au norocul să asista la dansul lor.

10. Vara nu este doar o vacanță; este o sărbătoare plină de bucurie a luminii și căldurii, în care suedezii se reunesc pentru a se bucura de frumusețea naturii, dansează în jurul stâlpilor de mai și se răsfăț cu delicatese tradiționale delicioase.

11. Poporul Sami nu este doar indigen; sunt gardienii unei culturi vibrante adânc înrădăcinate în sălbăticia arctică, păstrând tradițiile de creștere a renilor, meșteșuguri și povestiri pentru generațiile viitoare.

12. Bucătăria suedeză nu este doar copioasă; este o călătorie culinară prin păduri, lacuri și câmpuri, cu delicatese precum fructele de pădure, carnea de elan și ciupercile sălbatice, care prezintă generozitatea peisajelor diverse ale Suediei.

13. Palatul Drottningholm nu este doar regal; este un muzeu viu de istorie și artă, unde vizitatorii pot rătăci prin interioare generoase, se pot plimba în grădini magnifice și pot vedea viața de zi cu zi a regalității.

14. Fika nu este doar o pauză de cafea; este o tradiție prețuită de a încetini, de a te conecta cu ceilalți și de a savura plăcerile simple ale vieții la cești de cafea aburinde și delicii proaspăt coapte.

15. Designul suedez nu este doar funcțional; este iconic, cu mărci precum IKEA și Volvo care reprezintă stilul scandinav și inovația, influențând tendințele în mobilier, transport și nu numai.

16. Premiul Nobel nu este doar prestigios; este un simbol al realizării și progresului uman, onorându-i pe cei care au adus contribuții semnificative la pace, literatură, știință și economie, modelând cursul istoriei.

17. Jantelagen nu este doar un cod social; este un fenomen cultural, care modelează societatea suedeză cu accent pe umilință, egalitarism și bunăstare colectivă, promovând un sentiment de comunitate și apartenență.

18. Muzica suedeză nu este doar atrăgătoare; este o reflectare a creativității și diversității națiunii, cuprinzând genuri de la pop și rock la hip-hop și electronic, cu artiști care depășesc continuu granițele și deschid noi terenuri.

19. Steagul suedez nu este doar un simbol; este o sursă de mândrie și identitate, reprezentând secole de istorie, cultură și rezistență și zboară sus ca un far de unitate și solidaritate. 

21 fapte pe care este posibil să nu le știi despre Paris

21 fapte pe care este posibil să nu le știi despre Paris

1. Parisul, capitala Franței, este adesea denumit „Orașul Luminii” (La Ville Lumière) datorită rolului său de centru al iluminismului în timpul Epocii Luminilor.

2. Turnul Eiffel, unul dintre cele mai emblematice repere din lume, a fost finalizat în 1889 ca arc de intrare pentru Expoziția Universală din 1889 și de atunci a devenit un simbol al Parisului și Franței.

3. Parisul este împărțit în 20 de districte administrative numite arondismente, fiecare cu caracterul și atracțiile sale unice.

4. Muzeul Luvru, situat în inima Parisului, este cel mai mare muzeu de artă din lume și adăpostește mii de opere de artă, printre care Mona Lisa și Venus de Milo.

5. Parisul este cunoscut pentru grădinile și parcurile sale frumoase, inclusiv Grădinile Luxemburg, Grădina Tuileries și Parcul Buttes-Chaumont, care oferă evadari liniștite din orașul plin de viață.

6. Râul Sena curge prin centrul Parisului, împărțind orașul în malul stâng (Rive Gauche) și malul drept (Rive Droite), fiecare cu propriile cartiere și atracții distincte.

7. Catedrala Notre-Dame, situată pe Île de la Cité, este unul dintre cele mai bune exemple de arhitectură gotică franceză și este cunoscută pentru vitraliile uimitoare și sculpturile complicate.

8. Montmartre, situat în arondismentul 18, este un cartier istoric cunoscut pentru atmosfera sa boemă, moștenirea artistică și repere emblematice, cum ar fi Bazilica Sacré-Cœur.

9. Parisul este renumit pentru scena sa culinară, cu o abundență de cafenele, bistrouri, braserii și restaurante cu stele Michelin care oferă preparate delicioase din bucătăria franceză și arome internaționale.

10. Cartierul Latin, situat pe malul stâng, este cunoscut pentru viața de stradă vibrantă, universitățile istorice și moștenirea intelectuală, făcându-l un centru pentru studenți, artiști și intelectuali.

11. Palatul Versailles, situat chiar în afara Parisului, este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO și a fost reședința principală a regilor francezi de la Ludovic al XIV-lea la Ludovic al XVI-lea, cunoscut pentru arhitectura sa opulentă și grădinile fastuoase.

12. Champs-Élysées, adesea denumit „cel mai frumos bulevard din lume”, este mărginit de buticuri de lux, teatre, cafenele și repere precum Arcul de Triumf.

13. Parisul găzduiește multe muzee și instituții culturale de talie mondială, inclusiv Musée d’Orsay, Musée Rodin, Centre Pompidou și Fondation Louis Vuitton.

14. Catacombele Parisului, situate sub străzile orașului, conțin rămășițele a peste șase milioane de oameni și oferă o privire fascinantă asupra istoriei subterane a Parisului.

15. Metroul din Paris, deschis în 1900, este unul dintre cele mai vechi și mai extinse sisteme de metrou din lume, cu 16 linii și peste 300 de stații care deservesc orașul și suburbiile sale.

16. Moulin Rouge, situat în cartierul Pigalle, este cel mai faimos cabaret din lume și distrează publicul cu spectacolele sale uluitoare încă din 1889.

17. Săptămâna Modei de la Paris, organizată de două ori pe an, este unul dintre cele mai prestigioase evenimente din industria modei, prezentând cele mai noi colecții de la designeri de top și case de couture.

18. Marais, situat în arondismentele 3 și 4, este un cartier la modă și istoric cunoscut pentru străzile sale înguste, conace istorice și scena vibrantă LGBTQ+.

19. Cimitirul Père Lachaise, unul dintre cele mai mari cimitire din Paris, este locul de odihnă final al multor figuri celebre, printre care Oscar Wilde, Jim Morrison și Frédéric Chopin.

20. Parisul este un oraș de artă și cultură, cu nenumărate teatre, galerii, săli de concerte și spații de spectacol care oferă o gamă diversă de experiențe artistice.

21. Istoria bogată a Parisului, arhitectura uluitoare, bucătăria de clasă mondială și scena culturală vibrantă îl fac o destinație atemporală și încântătoare pentru călătorii din întreaga lume.

17 fapte pe care este posibil să nu le știi despre Columbia

 17 fapte pe care este posibil să nu le știi despre Columbia

1. Columbia găzduiește singurii delfini de râu roz din lume care se găsesc în mod natural în bazinul râului Amazon pe teritoriul său.

2. Orașul San Agustín este renumit pentru statuile sale antice misterioase, dintre care unele datează de peste 2.000 de ani, dar scopul și creatorii lor rămân în mare parte necunoscuți istoricilor.

3. În Peninsula Guajira, există o comunitate indigenă unică numită Wayuu, cunoscută pentru tradițiile lor complicate de țesut și pentru societatea matriarhală puternică.

4. Coasta Pacificului Columbiei este unul dintre puținele locuri din lume unde puteți asista la împerecherea și nașterea balenelor cu cocoașă, ceea ce îl face o destinație de prim rang pentru observarea balenelor.

5. Orașul columbian Manizales se află deasupra unui vulcan activ, ceea ce îl face unul dintre puținele orașe din lume construite pe un stratovulcan.

6. Columbia are propria sa specie unică de tarantula gigant numită picior roșu columbian (Megaphobema robustum), cunoscută pentru picioarele roșii uimitoare și dimensiunile mari.

7. Maimuța Caqueta titi, găsită doar într-o mică regiune din Columbia, s-a considerat a fi dispărută până când a fost redescoperită în 2005, făcând-o una dintre cele mai rare primate din lume.

8. Columbia găzduiește cea mai mare molie din lume, molia Hercules (Coscinocera hercules), cu anvergura aripilor care atinge până la 27 de centimetri (10,6 inci).

9. Orașul Leticia, situat în pădurea tropicală amazoniană, este unic prin faptul că este cel mai sudic oraș al Columbiei și împărtășește granițele cu Brazilia și Peru, formând o zonă cu trei frontiere.

10. Deșertul Tatacoa din Columbia nu este un adevărat deșert, ci mai degrabă o pădure tropicală uscată, caracterizată prin peisajele sale unice roșii și gri și lipsa dunelor de nisip.

11. Departamentul Chocó din Columbia este unul dintre cele mai umede locuri de pe Pământ, primind o precipitație medie anuală de peste 13.000 de milimetri (511 inci) în unele zone.

12. Columbia este una dintre puținele țări în care puteți găsi ciuperca cu burtă roșie cu aspect bizar (Hypopyrrhus pyrohypogaster), o pasăre cu pene roșii aprinse care îi acoperă întregul corp.

13. În regiunea andină a Columbiei, există o tradiție unică numită „cablu aéreo”, în care fermierii transportă mărfuri și oameni prin văi folosind telecabinele de casă suspendate deasupra solului.

14. Singura catedrală subterană din lume, construită în întregime într-o mină de sare, poate fi găsită în orașul Zipaquirá, Columbia, atrăgând vizitatori din întreaga lume.

15. Lanțul muntos Sierra Nevada de Santa Marta din Columbia este unic prin faptul că este cel mai înalt lanț de coastă din lume, ridicându-se direct din Marea Caraibelor la peste 5.700 de metri (18.700 de picioare) în altitudine.

16. Orașul columbian Mocoa este cunoscut pentru „cascada nesfârșită” încântătoare, unde apele a trei râuri converg, creând o priveliște fascinantă care pare să curgă nesfârșit în orizont.

17. Carnavalul Albilor și Negrilor din Columbia, care se desfășoară anual în orașul Pasto, celebrează diversitatea moștenirii culturale a țării cu parade vibrante, muzică și pictura simbolică a fețelor în alb și negru.

Cum faci limonada de lavandă

Cum faci limonada de lavandă

Ingrediente:

1 mână mică de flori de lavandă proaspăt culese și clătite sau 1 lingură de flori de lavandă uscate

1 cană zahăr

2 căni de apă clocotită

1 1/2 căni de suc de lămâie proaspăt stors (de la aproximativ 6-8 lămâi)

2 căni de apă rece, plus mai mult după nevoie

Gheaţă

Lămâi tăiate subțiri și câteva crenguțe de lavandă pentru ornat (opțional)

Mod de preparare:

Pregătiți florile de lavandă:

Puneți florile de lavandă într-un bol mediu și turnați zahărul peste ele. Folosește-ți degetele pentru a freca ușor florile în zahăr.

Faceți sirop simplu de lavandă:

Turnați 2 căni de apă clocotită peste amestecul de zahăr de lavandă. Se amestecă până se dizolvă zahărul. Se acoperă și se lasă la infuzat cel puțin 30 de minute.

Strecurați siropul:

Se strecoară siropul infuzat cu lavandă printr-o sită cu plasă fină și se toarnă într-un ulcior de servire.

Faceți limonada:

Adăugați în ulcior sucul de lămâie proaspăt stors și 2 căni de apă rece. Se amestecă pentru a combina. Reglați gustul adăugând mai mult suc de lămâie dacă este prea dulce, mai mult zahăr dacă este prea acru sau mai multă apă dacă aroma de lavandă este prea puternică.

Serviți:

Se adaugă gheață în ulcior și se ornează cu felii de lămâie și crenguțe de lavandă, dacă se dorește. Se serveste rece.

Beneficiile Omega-3 pentru pielea ta: vei avea întotdeauna o față tânără (indiferent de vârsta ta)

Printre acizii grași sănătoși, omega-3 este regele. Și nu pentru că se găsește în alimente precum somonul sau nucile, ci datorită proprietăților sale care se extind de la inimă la piele. Acest nutrient este atât de complet încât pentru această ocazie vom aborda doar beneficiile omega-3 pentru piele pe care nu trebuie să le ratezi.

Acid hialuronic, vitamina A, vitamina C... pielea este cel mai mare organ din corpul uman. Dar în ultimii ani importanța îngrijirii a devenit cu adevărat importantă. Dar, pentru început, ce este omega-3? Biblioteca Națională de Medicină a Statelor Unite descrie omega-3 ca pe o grăsime polinesaturată de care organismul are nevoie pentru a menține trigliceridele în ordine, pentru a regla tensiunea arterială, pentru a avea grijă de inimă și pentru a preveni procesele inflamatorii ale pielii.

Ce beneficii are omega-3 asupra pielii?

Folosirea multor creme sau seruri găsite pe piață urmărește obținerea unei tenuri cu aspect sănătos: hidratat, lipsit de imperfecțiuni și cu o textură netedă. Cu toate acestea, acest efect ar putea fi obținut prin intermediul omega-3. La fel de? Aici vi-l dezvăluim cu informații de la experții Lýsi:

1. Te protejează de daunele cauzate de razele UV ale soarelui. Acest lucru poate reduce sensibilitatea pielii la soare, ducând la mai puține daune, roșeață/arsuri solare și cancer de piele.
2. Îmbunătățește acneea. Omega-3 poate ajuta la combaterea acneei datorită proprietăților sale antiinflamatorii și poate reduce severitatea acesteia.
3. Hidratează pielea. Poate ajuta la hidratarea pielii uscate, cu mâncărimi și roșii.
4. Eczeme și psoriazis. Deoarece omega-3 au activitate antiinflamatoare, ei pot ajuta la îmbunătățirea afecțiunilor pielii, cum ar fi eczema și psoriazisul. Ele pot chiar reduce riscul de a dezvolta aceste afecțiuni.
5. Cicatrizare. Poate accelera vindecarea rănilor.

Alimente bogate în omega-3 care te vor ajuta să ai o piele frumoasă

Alimentele cele mai bogate în omega-3 includ peștele gras, cum ar fi somonul, macroul și sardinele. Pentru vegetarieni sau persoanele care preferă alte opțiuni, semințele de chia, nucile și uleiul de in sunt alternative excelente. Includerea acestor alimente în dieta ta nu va aduce beneficii numai pielii, ci și sănătății generale.

Dacă consumul de pește nu este treaba ta, nu-ți face griji, există opțiuni care îți pot oferi toți omega-3 de care pielea ta are nevoie într-o singură lingură. De exemplu, lýsi Omega-3 în ulei de pește. Acest lichid conține o mare varietate de pește și este disponibil și într-o prezentare cu aromă de lămâie, fără gluten și fără zahăr.

Cât timp durează ca omega-3 să aibă efect asupra pielii?

Efectele omega-3 asupra pielii nu sunt imediate, deoarece acești acizi grași trebuie să se acumuleze în organism pentru a produce beneficii vizibile. În general, puteți începe să observați îmbunătățiri ale pielii după aproximativ trei până la șase luni de consum regulat de omega-3. Acest timp poate varia în funcție de factori individuali, cum ar fi dieta curentă, sănătatea generală și cantitatea de omega-3 consumată zilnic.

Cum influențează Omega-3 pielea pe termen lung?

Omega-3 contribuie la sănătatea pielii prin întărirea barierei pielii, mentinerea umiditatii, reducerea inflamatiei si protejarea impotriva efectelor nocive ale soarelui. În timp, aceste efecte se pot traduce prin uscăciune redusă, scăderea aspectului acneei și pielea care arată mai netedă și mai elastică. Potrivit cercetărilor, cum ar fi cele publicate de Journal of Lipid Research, omega-3 pot ajuta, de asemenea, la reducerea severității afecțiunilor pielii, cum ar fi eczema și psoriazisul.

Acum că știi care sunt beneficiile omega-3 pentru piele. Ce astepti sa le incerci?

17 fapte mai puțin cunoscute despre Malaezia

17 fapte mai puțin cunoscute despre Malaezia

1. Malaezia este una dintre cele 17 țări megadiverse ale lumii, oferind o gamă largă de ecosisteme și animale sălbatice, inclusiv păduri tropicale tropicale, mangrove, recife de corali și mii de specii de plante și animale găsite nicăieri altundeva pe Pământ.

2. Țara este cunoscută pentru societatea sa multiculturală, cu malaezii, chinezi, indieni și popoarele indigene coexistând armonios. Această diversitate se reflectă în bogata moștenire culturală, bucătăria și festivalurile Malaeziei.

3. Malaezia găzduiește cea mai mare floare din lume, Rafflesia arnoldii, care poate crește până la un metru în diametru și emite un miros urât asemănător cu carnea putrezită pentru a atrage polenizatorii.

4. Statul malaysian Sabah de pe insula Borneo găzduiește cea mai mică specie de urs din lume, ursul soare, cunoscut și sub numele de ursul de miere datorită dragostei pentru miere.

5. Malaezia este unul dintre principalii producători mondiali de ulei de palmier, reprezentând aproximativ 35% din producția globală. Uleiul de palmier este folosit în diverse industrii, inclusiv în alimentație, cosmetice și biocombustibili.

6. Orașul din Malaezia George Town, situat pe insula Penang, este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, cunoscut pentru arhitectura sa colonială bine conservată, arta stradală vibrantă și mâncarea stradală delicioasă.

7. Malaezia găzduiește una dintre cele mai vechi păduri tropicale din lume, Parcul Național Taman Negara, despre care se estimează că are o vechime de peste 130 de milioane de ani. Oferă oportunități pentru drumeții în junglă, observarea faunei sălbatice și croaziere pe râu.

8. Țara este cunoscută pentru bucătăria sa diversă, care include influențe malay, chineze, indiene și indigene. Nasi lemak, roti canai, satay și laksa sunt unele dintre cele mai populare feluri de mâncare din Malaezia.

9. Malaezia este unul dintre cei mai mari producători de cauciuc din lume, o parte semnificativă din terenul său fiind dedicată plantațiilor de cauciuc. Industria cauciucului a jucat de zeci de ani un rol crucial în economia țării.

10. Statul Malaezian Sarawak de pe insula Borneo găzduiește cea mai mare cameră peșteră din lume, Camera Sarawak din complexul Peșterii Cerbului. Este atât de mare încât ar putea găzdui mai multe avioane jumbo parcate una lângă alta.

11. Malaezia este cunoscută pentru muzică și forme de dans tradiționale vibrante, inclusiv joget malaysian, dansul leului chinezesc, Bharatanatyam indian și stiluri indigene, cum ar fi Sabahan Sumazau și ngajat Sarawakian.

12. Țara este unul dintre cei mai mari producători de cositor, reprezentând cândva aproximativ 30% din producția globală. Exploatarea staniului a jucat un rol semnificativ în dezvoltarea economică a Malaeziei în perioada colonială.

13. Malaezia găzduiește unele dintre cele mai vechi păduri tropicale din lume, despre care se estimează că au peste 130 de milioane de ani. Aceste păduri sunt renumite pentru biodiversitatea lor și pentru flora și fauna unice.

14. Statul Malaezian Sarawak găzduiește cel mai mare mugur floral din lume, de mărimea unui fotbal, cunoscut sub numele de „bunga pakma” sau „bunga terung”.

15. Malaezia este unul dintre cei mai mari producători de piper din lume, în special în statul Sarawak. Ardeiul Sarawak este foarte apreciat pentru calitatea sa și este exportat pe piețele din întreaga lume.

16. Malaezia are o istorie bogată de meșteșuguri tradiționale, inclusiv fabricarea batikului, țesutul cântecelor, sculptura în lemn și ceramică. Aceste meșteșuguri tradiționale sunt încă practicate de artizani din întreaga țară.

17. Statul malaysian Sabah găzduiește Muntele Kinabalu, cel mai înalt vârf din Asia de Sud-Est, care se află la 4.095 de metri (13.435 de picioare) deasupra nivelului mării. Este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, renumit pentru biodiversitatea și peisajele uimitoare.