duminică, 27 august 2023

Cum faci un tort delicios de cocos? Rețetă simplă

Cum faci un tort delicios de cocos? 😋

Ingrediente:


5 ouă

putina sare

150 g zahăr

120 g de făină

50 g amidon de porumb

5 g praf de copt

Pentru umplutura:

280 g lapte de cocos

100 g de lapte

3 ouă

100 g de zahăr

10 g zahăr vanilat

45 g amidon de porumb

150 g crema de branza sau mascarpone

80-100 g nucă de cocos rasă

Pentru sirop:

200 ml lapte

1 lingurita zahar vanilat

Pentru decor:

120 g fulgi de cocos



Indicatii:

1. Începeți prin a bate ouăle cu sare și zahăr timp de 10 minute.

2. Separat amestecați făina, amidonul de porumb și praful de copt; Apoi amestecați-le în aluat amestecând de sus în jos.

3. Coaceți la 180 de grade timp de 25-35 de minute.

4. Acum faceți crema încălzind laptele de cocos și laptele într-o cratiță.

5. Separat amestecați ouăle, zahărul, zahărul vanilat și amidonul de porumb. Apoi adăugați laptele cald.

6. Gatiti crema amestecand pana se ingroasa.

7. La sfârșit, stingeți focul și adăugați crema de brânză și nuca de cocos rasă.

8. Lăsați crema să se răcească complet acoperită cu niște folie de plastic.

9. Împărțiți tortul în 3 straturi; Acum asamblam desertul umezindu-l cu un amestec de lapte si zahar vanilat si alternand cu straturi de crema de cocos.

10. Foloseste crema si pentru a acoperi toata suprafata prajiturii.

11. La final, se decorează cu fulgi de cocos.

sâmbătă, 26 august 2023

Plăcintă rece cu pui și ananas cu felii de pâine

Astăzi vă aduc un preparat rece și foarte apetisant; o prăjitură rece de pui și ananas cu felii de pâine. O rețetă de casă foarte ușor de făcut, poate fi preparată în cel mai scurt timp și are un gust grozav, îmbină perfect aroma de pui și ananas. În plus, am folosit deja resturile unui pui la prajit, deci este perfect ca si folosire.



O prăjitură rece, proaspătă și delicioasă, care este perfectă ca aperitiv sau prim fel în aceste zile caniculare. O să-ți placă.

Plăcintă rece cu pui și ananas cu felii de pâine

Dificultate: ușoară Porții: 6 – 8 persoane Timp: 10 minute plus refrigerare.

Link video


Ingrediente:

350 gr pui curat și fiert; Am folosit resturi de pui la friptură

400 gr de ananas curat

8 felii de pâine fără crustă

250 gr maioneza

50 de grame de roșii

Câteva pumni de salată verde curată și tăiată

50 gr de măsline verzi fără sâmburi



Elaborare:

Pentru a pregăti această rețetă trebuie să începem de la un pui deja gătit, eu am folosit resturi de pui la friptură (rețetă aici) dar dacă nu ai poți să gătești niște piept sau să-i gătești în tigaie și apoi să-i folosești la rece. plăcintă cu pui și ananas cu pâine.


Odată ce avem puiul trebuie să-l tăiem în bucăți mici sau să-l marunți și să-l punem într-un castron mare.

Tăiați feliile de ananas cubulețe, rezervând câteva întregi pentru decorare, 3 vor fi de ajuns; si adauga-le la pui.


Tăiem și roșia cubulete sau daca folosesti rosii ca mine, jumatate sau sferturi. Ne rezervam si cateva pentru a orna prajitura. De asemenea, tăiem măslinele în bucăți mai mici.

La final adaugam salata verde curata si tocata marunt la restul ingredientelor, imbracam cu 2 sau 3 linguri de maioneza si amestecam totul bine, testam sarea si adaugam putina daca este nevoie.


Acum urmează să asamblam prăjitura rece de pui și ananas cu pâine feliată.


Într-o formă dreptunghiulară punem un prim strat cu felii de pâine, 2 felii sau 1 dacă este dublă, pe aceasta umplutura încercând să o întindem uniform, mai punem pe acesta un alt strat de pâine feliată și repetă operațiunea până când terminăm cu pâinea.


Cand am asamblat prajitura, presam putin sa fie foarte compact; acoperă-l și pune-l la frigider până este foarte rece pentru 2 până la 4 ore sau dacă preferi peste noapte.

După ce s-a odihnit și odată ce s-a răcit foarte tare, se scoate din formă și se acoperă cu puțină maioneză, se decorează după dorință și se pune gata de mâncat.


Piața din Madrid unde poți călători prin spațiu și timp. În această zonă există o placă deosebită care, conform legendei, este capabilă să te transporte prin spațiu și timp

La câțiva metri de Gran Vía din Madrid se află Plaza de la Luna. Denumirea acestui spațiu se datorează Santa María Soledad Torres Acosta, fondatoarea congregației Surorilor Slujitoare ale Mariei, Slujitori ai bolnavilor. În anii 1980, această enclavă a găzduit Cines Luna, în zona pieței unde se termină Calle Luna, de unde și numele. Deși în prezent găzduiește de obicei o piață de Crăciun în ultima lună a anului, acest spațiu are o altă particularitate.



În acest loc găsim umbrasfera, o placă circulară de bronz înfiptă în pământ care, conform legendelor, servește la alterarea spațiului-timp și a ne oferi accesul într-o altă lume. Pe placă, găsim următoarea inscripție: 

„Astăzi o numim Plaza de la Luna, dar numele său inițial era Plaza de las Lunas, datorită faptului că strălucirea acestora delimita limitele pieței. timpii lui Kcymaerxthaereal, la fiecare 257 de orbite ale lunii noastre vizibile, cele 29 de luni invizibile din cele 29 de dimensiuni alternative (fiecare simbolizând cele 29 de infinitate negative ale oricărui xthaere) au convergit în acest loc, eclipsându-se una pe alta, toate în plinătatea lor (unele erau mai mare decât planeta noastră). , adunate în acest spațiu. Această conjuncție de forțe poate fi cauza sau consecința ca acest pătrat fiind un portal neobișnuit de o valoare incalculabilă, o ușă aparent pașnică către umbrosferă, legătura dintre toate umbrele, întunericul și penumbra acestei planete pe care o numim Pământ”.

Gran Vía de Madrid fotoVoyager / Istock


Iar treaba nu se oprește aici, pentru că povestea continuă: „Acest pătrat a fost cândva periculos, deoarece seria dimensională diferită de umbre legau zonele sale cele mai întunecate, formând un traseu de călătorie puternic în umbrasferă, care a fost parcurs de cei mai mulți. Era aici. , în Plaza de las Lunas, unde Nobunaga-Ventreven, proaspăt sosit din gwomes de licheni, în locul pe care îl numim Soria, a urmat cel mai rapid traseu spre pSegoleno, un loc pe cât de inaccesibil, pe atât de îndepărtat, dar odată ajuns, călătorul în mod paradoxal. se găsește aproape de orice alt punct al universului. Acolo a avut loc întâlnirea cu Eliana Mei-Ning, femeia cu vocea de neconceput de frumoasă, lăsându-și amprenta în Bătălia unor vremuri, unde Kmpass, Zeul Urgent al Direcționalității , a fost învins când a încercat să distrugă toată complexitatea lumii. Este funcția și datoria Pieței Lunii de a păstra bogăția Kcymaerxthaere, prin urmare sărbătorim aici în fiecare an liniar gloria și clarobscurul care definește Festivalul Lunilor Scăzute”.

Placă cu Piața Lunii / Kcymaerxthaere


Placa a fost creată de Eames Demetrios, nepotul arhitecților și designerilor populari Charles și Ray Eames, și face parte din „The project's Geographer-at-Large”. Acesta constă într-un roman experimental științifico-fantastic care este numărat pe capitole în cele 80 de plăci care, ca și aceasta din Plaza de la Luna, sunt distribuite în întreaga lume. În Spania, de fapt, mai avem două, la Pedraza (Segovia) și Losana (Soria).

Serialul „And Just Like That” continuă cu sezonul 3

Spune-i lui Ché Diaz să mai scrie câteva glume - și serialul „And Just Like That” revine pentru sezonul 3! Max a anunțat marți că serialul spin-off Sex and the City se va întoarce pentru un al treilea sezon, după sezonul 2 de 11 episoade, care se încheie joi cu finalul sezonului.


„Suntem încântați să petrecem mai mult timp în universul Sex and the City spunând noi povești despre viețile acestor personaje identificabile și ambițioase interpretate de acești actori uimitoare”, a declarat producătorul executiv Michael Patrick King într-un comunicat de presă. „Și așa... vine sezonul 3.”


„Suntem încântați să vă împărtășim că de la lansarea sezonului 2, And Just Like That... se află pe locul 1 Max Original în general și este cel mai vizionat Max Original care revine până în prezent”, a adăugat Max Head of Original Content Sarah Aubrey. „Pe măsură ce ne apropiem de finalul sezonului foarte așteptat de joi, ne ridicăm cosmosul la Michael Patrick King și echipa sa magnifică de scriitori, producători, distribuție și echipaj care continuă să ne farmece, 25 de ani mai târziu, cu prietenii dinamice și povești captivante. Abia aștept ca publicul să vadă unde îi va duce sezonul 3 pe newyorkezii noștri preferați.”

În timp ce vedetele din serialele originale Sarah Jessica Parker, Cynthia Nixon și Kristin Davis s-au întors pentru continuarea seriei, finalul sezonului 2 de joi va marca revenirea mult așteptată a ultimului membru al cvartetului: Kim Cattrall, care va face o apariție cameo ca Samantha Jones după se zvonește că o ruptură cu co-starurile ei a împiedicat-o să se angajeze inițial.


„Am fost foarte încântat de idee”, a spus Parker pentru ET în iunie despre viitoarea apariție a lui Cattrall. „Am crezut că este o idee foarte bună și am fost încântat că am putut să o facem să se întâmple și că a funcționat pentru ea și este foarte plăcut de văzut. Este foarte frumos. Am fost foarte mulțumită”.


În timp ce Samantha a rămas în viață în emisiune prin mesaje text până în acest moment, Parker a spus că „a fost o idee foarte bună să punem o față textului, în mare parte pentru a sărbători cei 25 de ani” din Sex and the City.



Cattrall s-a adresat revenirii ei foarte așteptate în timpul unei apariții la Today With Hoda & Jenna, spunând co-gazdelor: „Nu cred că voi lua vreodată rămas bun de la Samantha. Ea este ca multe alte personaje pe care le-am făcut. de-a lungul anilor. Devin foarte atașat emoțional și protejez personajele mele. Ea mi-a dat atât de mult și sunt atât de apreciat de ea.”

Serialul îi mai joacă pe Sara Ramírez, Sarita Choudhury, Nicole Ari Parker, Karen Pittman, Mario Cantone, David Eigenberg, Evan Handler, Christopher Jackson, Niall Cunningham, Cathy Ang, Alexa Swinton și John Corbett.


Noile episoade din And Just Like That sunt difuzate joi pe Max, iar finalul sezonului 2 va avea premiera joi, 24 august.

Cheesecake San Sebastian: o rețetă simplă pentru orice gust

Cum faci cheesecake-ul San Sebastian: rețetă simplă explicată pas cu pas.

Porții/număr de persoane: 6 persoane

Timp de preparare: 60 minute

Timp de preparare: 40 de minute

Categorie: Deserturi


Ingrediente pentru prepararea Cheesecake San Sebastian

4 ouă

250 ml. frișcă lichidă

500 gr. cremă de brânză

200 gr. de zahăr

o lingură de faină




Cum se prepară Cheesecake San Sebastian

Pentru a savura un San Sebastián Cheesecake delicios, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să punem brânza într-un bol, împreună cu zahărul. Batem cu niste tije.


Adăugați ouăle și bateți din nou. Adăugam apoi smântâna și amestecîm din nou pana se integreaza bine toate ingredientele.

Se adauga apoi faina cernuta si se bat din nou. Apoi, umezim doua foi de hartie de copt cu apa rece si stoarcem pentru a scurge surplusul de apa.


Le asezăm într-o matrița detașabilă, cupland-le cu mâinile. Apoi, turnați amestecul în formă.


Coacem la 200º C, cu căldură de sus și de jos, iar matrița așezată în partea inferioară a cuptorului. Lasam sa treaca 40 de minute din momentul în care am preîncălzit cuptorul.


Dupp acest timp, scoatem prăjitura din cuptor si o lăsăm să se răceasca, mai întâi la temperatura camerei și apoi la frigider. 

Absolut delicios!

Descoperă frumusețea mănăstirii Țâpova din raionul Rezina

Manastirea rupestra Tipova este situata pe malul drept al Nistrului, in apropierea satului cu acelasi nume din raionul Rezina, judetul Chisinau. Schitul Adormirii Maicii Domnului de la Tipova - Biserica rupestra din Tipova - construit prin secolele XVI-XVII si restaurat in anul 1756, reprezinta un ansamblu complicat arhitectural. Primele incaperi ale schitului au fost construite mai la nord de actuala manastire, intr-o stanca, pe deasupra unui mal abrupt.



Probabil cel mai exceptional ansamblu monastic rupestru din Moldova, cel de la Tipova, este considerat si unul dintre cele mai mari din Europa. Acest lucru se datoreaza faptului ca ansamblul este constituit in mai multe nivele si se intinde pe o suprafata destul de mari, iar pe timpuri schiturile manastirii adunau peste 700 de calugari. Sute de chilii calugaresti se afla in imprejurimi.







Manastirea Tipova este sapata in rocile calcaroase. Primele incaperi ale scitului au fost construite mai la nord de actuala manastire, intr-o stanca, pe deasupra unui mal abrupt. Mesterii populari anonimi tineau cont de relieful localitatii, straduindu-se sa transforme colosul de piatra intr-o compozitie arhitecturala subordonata unei conceptii artistice.

 

Manastirea include trei niveluri, numarand mai multe incaperi inclusiv doua biserici. Prima se zice ca a fost construita in secolele XIII-XIV, a doua mai recent, in secolele XVI-XVIII, clopotnita, chiliile, trapeza, camarile si alte incaperi gospodaresti - in secolul XIX.

 

Sursa: creștinortodox.ro

sursa iamginilor: Ghenadie Botnaru

miercuri, 23 august 2023

Interviu: Zmeura noastră: Aș dori ca statul să creeze oportunități de vânzare a mărfurilor pe piață și în supermarketuri

Daniela Gorincioi: Cine sunt proprietarii de la Zmeura noastră și de unde a venit ideea de a dezvolta o afacere în Republica Moldova? 
meura noastră: Buna ziua. Sunt Macovei Inna proprietarea afacerii Macovei inna GT. In rețelele de socializare ne numim Zmeura noastră. În anul 2014 împreună cu soțul Vasili Macovei am vrut se crestem ceva, am decis să plantăm zmeură. În satul meu natal Brătuseni, raionul Edineț, am moștenit pământ de la bunicul meu și mama ne-a dat cota ei. Am completat actele și am cumpărat răsaduri remontante de zmeură. 



DG: Aplicați la granturi oferite de stat pentru a vă dezvolta afacere?
ZN: În primul an după plantarea zmeurii, am aplicat pentru un grant. Anul următor am primit un grant oferit de stat, care ne-a ajutat să dezvoltăm în continuare mica noastră afacere.

DG: Câte lot de pământ aveți/hectare aveți pentru a cultiva zmeură, vișine, dar și alți puieți de fructe? 
ZN: la moment avem două hectare de zmeură şi17 sote livada de visină.



DG: Ce propuneți spre vânzare consumatorilor din Moldova și cum putem cumpăra produsele dvs? 
ZN: Spre vinzare avem zmeura proaspata, zmeura cruda cu zahar, dulceața de zmeură, djem din coacăză rosie, dulceața de joșta. Zmeura și vișina dishidratată. Lichioruri din pomușoare, vișinata, lichior de zmeură, lichior de coacăză roșie, lichior de joșta, lichior de cireși amare din pădure. Suc, sirop din zmeură. 
DG: Ce prețuri au produsele pe care le propuneți spre vânzare? 
ZN: Zmeura cruda cu zahar 70 de lei, dulceața de zmeură 70 de lei, jem din coacăză rosie 50 de lei, dulceața de joșta 50 de lei. Zmeura și vișina dishidratată 50 de lei 50 gr. Lichioruri din pomușoare, vișinata 150 lei, lichior de zmeură 150 lei, lichior de coacăză roșie 150 lei, lichior de joșta 150 lei, lichior de cireși amare din pădure 200 lei . Suc, sirop din zmeură 100 lei. 



DG: Cât de greu/ușor e să dezvolți o afacere în Moldova?
ZN: Cultivam zmeura de aproape 10 ani, nu am folosit niciodata ingrasaminte chimice si aditivi. Am încercat să lucrăm cu supermarketuri doar fără succes. Fiecare an este diferit în agricultură, 2021 a fost un an de succes pentru noi, recolta a fost bună și prețul a era bun. 2023 este cel mai greu an din ultima vreme, prețul este mic, investițiile sunt scumpe și seceta a jucat un rol. 

DG: Ce ar trebui să facă statul pentru a susține producătorii locali din Moldova? 
ZN: Aș dori ca statul să creeze oportunități de vânzare a mărfurilor pe piață și în supermarketuri. Avem mare nevoie de un depozit frigorific pentru depozitarea produselor în nordul Moldovei; pentru a menține calitatea mărfurilor, iar antreprenorii ca noi să poată uni și exporta marfa. 



DG: Ce ar trebui să știe un consumator din Moldova atunci prețul la produsele autohtone li se par mari? ZN: Anul acesta am plătit în medie 15 lei pentru culesul unui kilogram de zmeură. Dacă adăugăm caseroli, combustibilul investiției, atunci costul unui kilogram de zmeură va fi de 30 de lei. Anul acesta s-a luat zmeura la congelare cu 20 de lei kilogramul. Este un preț foarte mic. Noi momentan nu colectam zmeura, nu avem piata de desfacere.