Doar banane și lapte. Un truc de geniu. Cel mai delicios desert de casă. Fără cuptor!

Un desert rapid, ușor și delicios făcut cu doar două ingrediente! Nu necesită cuptor sau complicații.

Ingrediente:

3 banane coapte

500 ml lapte

Opțional pentru a decora sau intensifica aroma

Miere sau zahăr (dacă vrei mai multă dulceață)

Scorțișoară pudră

Așchii de ciocolată

Migdale sau nuci tocate

Preparare:

Pregătiți ingredientele:

Curățați bananele și tăiați-le felii.

Într-un blender sau robot de bucătărie, combinați bananele cu laptele.

Amestec:

Mixați până obțineți un amestec omogen și cremos. Dacă o preferați mai dulce, adăugați puțină miere sau zahăr după gust.

Gatiti amestecul:

Turnați amestecul într-o cratiță și gătiți la foc mediu, amestecând continuu pentru a nu se lipi.

Gatiti 10-15 minute, pana cand amestecul se ingroasa si are o consistenta asemanatoare budincii.

Răcire:

Luați de pe foc și turnați amestecul în rame mici sau într-un castron mare.

Se răcește la temperatura camerei și apoi se dă la frigider pentru cel puțin 2 ore pentru a se întări.

Servi:

Decorați cu scorțișoară, fructe proaspete, nuci sau așchii de ciocolată.

Serviți rece ca desert răcoritor.

Sfaturi:

Dacă doriți un plus de textură, adăugați bucăți de banane proaspete chiar înainte de servire.

Acest desert poate fi, de asemenea, congelat pentru o textură asemănătoare cu înghețata.

Un truc simplu care se transformă într-un desert delicios în câteva minute! 🍌❄️

13 super sfaturi pentru a cultiva o mulțime de roșii!

13 super sfaturi pentru a cultiva o mulțime de roșii! 🌱✨

1. Plantați tulpinile de roșii adânc, astfel încât să dezvolte mai multe rădăcini, ceea ce va întări planta și o va face mai stabilă împotriva vântului și a intemperiilor.

2. Îndepărtați frunzele inferioare odată ce planta are 60 cm. Acest lucru ajută la prevenirea bolilor și îmbunătățește fotosinteza.

3. Îndepărtați ventuzele, acei lăstari mici care nu produc fructe, astfel încât planta să se poată concentra pe creșterea roșiilor.

4. Aplicați mulci în jurul plantelor pentru a proteja solul, a reține umiditatea și a reduce contactul cu solul, ceea ce previne bolile.

5. Așezați benzi sau țevi de cupru în jurul plantelor pentru a descuraja melcii și melcii.

6. Folosiți suporturi pentru roșii pentru a preveni căderea acestora și pentru a menține tulpina puternică.

7. Lăsați 60 până la 90 cm între plante pentru a vă asigura că primesc suficientă lumină solară.

8. Udați corespunzător pentru a preveni crăparea roșiilor, întotdeauna de jos pentru a nu stropi frunzele și a evita bolile.

9. Adăugați o linguriță de sare Epsom în gaura de plantare sau apă de irigare la fiecare două până la trei săptămâni pentru a promova o creștere sănătoasă.

10. Asigurați udare lentă și adâncă pentru a vă asigura că apa ajunge la rădăcini, menținând solul umed.

11. Plantați gălbenele lângă roșii pentru a respinge nematozii și pentru a proteja rădăcinile.

12. Plantați usturoi lângă roșii pentru a îmbunătăți aroma fructelor și pentru a reduce ciuperca.

Cel mai bun sos de salată, mai bun decât în ​​orice restaurant!

Aceasta reteta de dressing pentru salată este ideala pentru a insoti toate tipurile de legume, fie ele cu frunze verzi sau crude. Combinația de ingrediente simple creează o aromă echilibrată pe care toată lumea o va iubi. Mai jos, adaptăm ingredientele și pașii pentru a fi ușor de preparat.

Ingrediente:

220 g smântâna (poate fi înlocuita cu smântâna groasa amestecata cu cateva picaturi de suc de lamaie pentru a o acidifica).

220 g de otet balsamic alb (daca nu este disponibil, folositi otet de mere).

350 ml apă.

15 g sare fină.

15 g pudră de bulion de legume sau 1 cub de bulion, mărunțit.

50 g zahăr.

320 g iaurt natural degresat.

70 g muștar.

220 ml de ulei neutru (cum ar fi ulei de floarea soarelui sau de porumb).

1/4 lingurita piper negru macinat.

Ierburi proaspete sau uscate dupa gust (cum ar fi patrunjel, busuioc, oregano sau arpagic).

Preparare:

1. Gatiti baza de dressing

Într-o cratiță amestecați oțetul, apa, zahărul, sarea și bulionul de legume.

Aduceți amestecul la foc mediu și gătiți timp de 5 până la 10 minute, amestecând din când în când până când ingredientele sunt bine combinate.

2. Adăugați restul ingredientelor

Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca cateva minute.

Se adauga smantana, iaurtul, mustarul, uleiul si piperul.

Folosiți un mixer sau blender pentru a amesteca timp de 5 până la 10 secunde, până când obțineți o textură omogenă.

3. Ambalare și conservare

Turnați pansamentul în sticle sau borcane de sticlă sterilizate.

După ce s-a răcit complet, se păstrează la frigider.

Oțetul acționează ca un conservant, permițând pansamentului să dureze câteva săptămâni dacă este depozitat corespunzător.

Sfaturi suplimentare:

Reglați aroma: gustați dressing-ul înainte de îmbuteliere. Dacă o preferați mai dulce, mai adăugați puțin zahăr; Dacă vrei să fie mai acid, potrivește cu mai mult oțet.

Personalizați cu ierburi: adăugați ierburi proaspete tocate, cum ar fi pătrunjel, busuioc sau mărar pentru o notă unică.

Cadou de casă: acest dressing este perfect ca cadou. Ambalează-l în sticle frumoase, adaugă o etichetă și o fundă și ai un cadou delicios, personalizat!

Acompanii ideale: Se potrivește perfect cu salate cu frunze verzi, crude, dar și ca dressing pentru legume prăjite sau cartofi fierți.

Concluzie

Acest dressing de casă nu este doar delicios și versatil, ci și ușor de preparat cu ingrediente accesibile în Argentina. Este ideal pentru a vă ridica salatele și pentru a le împărtăși cu prietenii și familia. Îndrăznește să-l încerci și surprinde pe toată lumea cu o aromă de neegalat!

Punch de dimineață de Crăciun

Punch de dimineață de Crăciun 🎄🍹

 Ingrediente:

- 2 căni de suc de portocale (proaspăt stors sau cumpărat din magazin) 🍊

- 2 căni de suc de afine (suc 100% pentru o lovitură acidulată)

- 1 cană suc de ananas 🍍

- 1 cană de bere cu ghimbir (sau apă spumante pentru mai puțină dulceață)

- 1 cană sifon cu lămâie și lămâie (opțional pentru un plus de gaz)

- 1/4 cană grenadină (opțional pentru culoare și o notă de dulceață)

Garnituri:

1. Merisoare proaspete

2. Felii de portocală

3. Crengute de rozmarin

4. Batoane de scorțișoară (opțional pentru o atingere confortabilă)

Instrucţiuni:

 Amestecați sucurile:

 Într-un ulcior mare sau un castron pentru punch, combinați sucul de portocale, sucul de afine și sucul de ananas. Se amestecă bine.

 Adăugați Fizz:

 Chiar înainte de servire, amestecați ușor berea cu ghimbir și sifonul de lămâie și lămâie pentru a menține punch-ul spumant și răcoritor.

 Îndulciți și adăugați culoare (opțional):

 Pentru o nuanță de roșu mai intens și o notă de dulceață, stropiți grenadina și amestecați ușor.

 Servi:

 Umpleți pahare cu gheață, turnați punch-ul și garniți cu un amestec de merișoare, felii de portocală și o crenguță de rozmarin pentru un fler festiv.

 Suplimente opționale confortabile:

 Pentru o întorsătură caldă de sărbători, adăugați un baton de scorțișoară în fiecare pahar sau bol de punch.

Acest punch de dimineață de Crăciun este modalitatea perfectă de a începe festivitățile cu o înghițitură răcoritoare care se simte la fel de magică ca și sezonul în sine. Noroc pentru o vacanță veselă și luminoasă!

Rețetă clasică de pâine de casă

Oricine, de la brutari începători până la profesioniști experimentați, poate face această pâine tradițională făcută manual. Este nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face o pâine cu crustă aurie, crocantă, care este atât ușoară, cât și pufoasă în interior. Sandvișurile, pâinea prăjită sau chiar o bucată cu unt sunt toate modalități grozave de a le savura, fie că este proaspătă de la cuptor sau la temperatura camerei.

Timp de pregătire

Douăzeci de minute sunt tot ce este nevoie pentru a pregăti.

Gatiti 25-30 de minute.

Recuperare ezoică după-amiază: două până la trei ore

Trei până la patru ore în total

Ce ai nevoie: 1 și 3/4 de cană (370 ml) de apă fierbinte

Două lingurițe (10 grame) de drojdie uscată ezoică

Patru căni (500 de grame) de făină...

O linguriță de sare

Cum să faci

Aduceți drojdia la viață:

Amestecați drojdia uscată (10 g) cu apa caldă (370 ml) într-un vas mare. După ce drojdia s-a dizolvat și a făcut spumă, amestecați ușor și lăsați deoparte timp de 5 până la 10 minute.

Începeți aluatul:

La amestecul de drojdie, adăugați 500 de grame de făină și 1 linguriță de sare. Creați un aluat aspru amestecând ingredientele cu o lingură de lemn sau cu mâinile.

Lucrați aluatul frământându-l;

Frământați aluatul timp de 8 până la 10 minute, sau până devine neted și elastic, pe o suprafață ușor înfăinată. Adăugarea mai multă făină, câte o lingură, poate ajuta la ca aluatul lipicios să fie mai puțin lipicios.

Pentru prima creștere, luați un lighean curat, ușor uns cu ulei, adăugați aluatul, acoperiți cu un prosop umed și lăsați deoparte într-un loc cald să își dubleze volumul, aproximativ 1 până la 2 ore.

După ce aluatul a crescut, loviți-l în jos pentru a îndepărta eventualele bule de aer și modelați-l după cum doriți. Formați o pâine sau orice formă alegeți și puneți-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt sau într-o tavă unsă cu unt.

Apoi, lăsați aluatul să își dubleze volumul, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 30-45 de minute, după care îl puteți acoperi cu un prosop.

Pâinea trebuie coaptă la 200°C (400°F) într-un cuptor preîncălzit. Înțepăți fundul pâinii și ascultați un sunet scobit; acest lucru ar trebui să se întâmple după 25 până la 30 de minute în cuptor. Crusta trebuie să fie maro auriu.

Odată răcit se servește.

Odată coptă, transferați pâinea pe un grătar pentru a se răci complet înainte de a o feli. Fie că este caldă sau la temperatura camerei, pâinea făcută manual este delicioasă!

Pentru a face crusta mai moale, întindeți unt topit pe suprafața pâinii după coacere.

Pentru a face aluatul și mai aromat, puteți adăuga ierburi sau semințe.

De ce o să-ți placă acest fel de mâncare

Ingredientele simple ușurează prepararea.

Ideal pentru nou-veniți

Cu o crustă crocantă și un interior moale și pufos

Pentru utilizare cu o varietate de pâine

Subiecte acoperite de Întrebări frecvente

Ar funcționa drojdia rapidă la fel de bine ca drojdia uscată?

Sigur, drojdia rapidă va funcționa foarte bine. Puteți sări peste etapa de activare și să combinați imediat drojdia instant cu ingredientele uscate dacă o utilizați.

Care sunt semnele că drojdia mea este vie și sănătoasă?

Drojdia, atunci când este combinată cu apă caldă și un strop de zahăr, poate fi folosită pentru a determina nivelul de activitate. În decurs de cinci până la zece minute, va fi considerat activ dacă începe să facă spumă și să bule. În acest caz, poate doriți să încercați să utilizați un lot nou, deoarece ar putea fi expirat.

Este posibil să facem această pâine fără gluten?

Deși este posibil, va trebui să utilizați un amestec special de făină fără gluten, destinat preparării pâinii. Faceți ajustările necesare pentru manipularea și perioadele de creștere a aluaturilor fără gluten.

Cum pot înmoaie crusta?

Ungerea blatului cu unt topit sau acoperirea cu o cârpă curată și umedă imediat după coacere poate înmuia crusta.

Este posibil să includeți și alte componente, cum ar fi ierburi, semințe sau nuci?

Într-o clipă! Pentru a îmbunătăți gustul și textura aluatului, nu ezitați să folosiți nuci, semințe sau ierburi în timp ce amestecați.

Dacă aluatul este prea lipicios, ce să fac?

Aluatul trebuie să fie neted și elastic, așa că dacă este prea lipicios, mai adăugați câte o lingură de făină.

În ce moduri pot prelungi durata de valabilitate a pâinii?

Pâinea poate fi păstrată la temperatura camerei timp de până la trei zile într-o cutie de pâine sau într-o pungă de plastic care este sigilată. Pune-l într-o pungă de congelare sau într-un recipient ermetic și se va păstra până la trei luni.

Aș putea forma aluatul în avans?

După creșterea inițială, aluatul poate fi refrigerat, astfel încât este posibil să-l pregătiți din timp. Înainte de a-l modela și de a-l coace, lăsați-l să crească din nou și răcit la temperatura camerei.

Decor rotund de Crăciun cu globuri. Idei magice care să te inspire

Decor rotund de Crăciun cu globuri. Idei magice care să te inspire.

Pâine artizanală de casă

Pâine artizanală de casă

Ingrediente:

1 linguriță zahar

10 g sare

350 ml apă caldă

500 g faina de grau (de preferinta tare)

5 g drojdie uscată (sau 15 g drojdie proaspătă)

Făină în plus pentru pudrat

Mod de preparare:

1. Într-un castron mic, amestecați drojdia cu zahărul și puțină apă caldă (aproximativ 50 ml). Se lasa sa stea 10 minute pana cand face spuma.

2. Într-un castron mare, puneți făina și sarea. Faceți un godeu în centru și adăugați amestecul de drojdie împreună cu restul de apă caldă.

3. Amestecă totul până când aluatul este uniform. Apoi, transferați aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și frământați timp de 10 minute până când este elastic și neted.

4. Puneți aluatul într-un bol curat și acoperiți-l cu o cârpă umedă. Se lasa la loc caldut 1-2 ore, sau pana isi dubleaza volumul.

5. Împărțiți aluatul în porții (de mărimea pe care o preferați). Modelați-le în bile rotunde și puneți-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

6. Acoperiți biluțele de aluat cu o cârpă și lăsați-le să se odihnească încă 30 de minute.

7. Cu un cuțit ascuțit, faceți tăieturi puțin adânci pe partea de sus a fiecărei pâini pentru a le conferi aspectul caracteristic.

8. Preîncălziți cuptorul la 220°C (428°F). Puneți un recipient cu apă în partea inferioară a cuptorului pentru a genera abur, care va ajuta la obținerea unei cruste crocante.

9. Coaceți pâinile timp de 20-25 de minute, sau până când sunt maronii aurii și sună goale când sunt bătute pe fund.

10. Lasati painele sa se raceasca pe un gratar inainte de a le servi