Cum faci prăjitură cu lapte condensat și lămâie

Prăjitura cu lapte condensat și lămâie este o rețetă simplă, cu o dificultate ușoară.

Porții/număr de persoane: 6 persoane

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Categorie: Deserturi

Dificultate: ușoară

Ingrediente pentru prepararea prăjiturii cu lapte condensat și lămâie.

1 borcan de lapte condensat.

3 ouă.

Sucul a 2 lămâi.

Coaja de lamaie rasa.

6 linguri pline de făină.

10 linguri pline de zahăr granulat.

3 lingurițe pline de praf de copt.

1/6 margarina sau unt moale.

2 linguri de lapte rece.

Unt.

Cum se prepară prăjitura cu lapte condensat și lămâie.

Pentru prepararea umpluturii vom începe prin a bate foarte bine cele 3 gălbenușuri, vom adăuga treptat borcanul de lapte condensat, fără a opri baterea. În continuare, vom adăuga sucul de lămâie și coaja ei rasă. Rezervați umplutura, păstrând-o la frigider.

Pentru a pregati aluatul vom pune impreuna faina, praful de copt, 3 linguri de zahar, laptele si margarina pe blat. Vom framanta totul cu mainile, pana ramane o masa omogena. Daca vedem ca ni se lipeste de maini mai putem adauga putina faina. Intindem aluatul intr-o forma de 28 de centimetri, unsa in prealabil cu unt si intepam aluatul cu o furculita in mai multe locuri.

Pentru a prepara bezeaua, batem cele 3 albușuri spumă într-un bol, impreuna cu 7 linguri de zahăr.  Coacem aluatul singur, aproximativ 10 minute la foc mare.

Scoatem aluatul din cuptor, turnam peste el umplutura de lamaie si il reincalzim la cuptor pentru inca 5 minute.

Scoatem prajitura din cuptor si punem bezeaua deasupra, vom da prajitura din nou la cuptor, de data aceasta pentru 3 minute in functie de gratinare, sau pana cand bezeaua este aurie.

Și vom avea deliciosul nostru tort cu lămâie, lapte condensat și bezea. Bucurați-vă!

Antrenează-te o jumătate de oră în fiecare zi sau două ore de câteva ori pe săptămână?

Iată întrebarea de un milion de dolari: este mai bine să te antrenezi de două ori pe săptămână și să dai totul sau să te antrenezi o jumătate de oră în fiecare zi? Cu siguranță este ceva ce, atunci când vă planificați antrenamentele, asta dacă v-ați întrebat de mai multe ori. 

Marcos Rivera, coordonator fitness la Metropolitan Las Arenas, spune clar: „depinde de mulți factori: obiectivul tău, experiența sportivă, stilul de viață, variabilele de antrenament etc... Dar cel mai important lucru este aderarea la antrenament”.

Cel mai bun lucru pe care îl poți face este să alegi ce se potrivește cel mai bine stilului tău de viață și ce poți menține în timp. Dar, în ce cazuri trebuie să optezi pentru un antrenament sau altul?

Este recomandat să te antrenezi două zile întregi pe săptămână când...

Fie ca scopul tău este să slăbești sau să câștigi masă musculară, îți poți adapta antrenamentul la două zile întregi pe săptămână. Dar, în acest caz va trebui să acordați mai multă importanță alimentației, „pentru a slăbi, un deficit caloric este esențial și să continuați cu antrenamentul de forță”, ne spune expertul.

„Scopul ar fi să pierdem grăsime păstrând în același timp cea mai mare cantitate de masă musculară posibilă, pentru aceasta deficitul nu ar trebui să fie foarte agresiv. Aici există diferite instrumente precum cardio convențional sau HIIT care pot fi folosite pentru a ne crește cheltuiala calorică”.

Pe de altă parte, dacă vrei să-ți crești masa musculară trebuie să ții cont de surplusul caloric și de antrenamentul de forță, „în mod logic modul nostru de antrenament se va adapta la această nouă stare deoarece vom avea mai multe calorii și deci mai multă energie pentru antrenament”.

Este mai bine să te antrenezi o jumătate de oră în fiecare zi în cazul în care...

Dacă ceea ce cauți este să duci o viață mai activă și de întreținere, sau ceea ce ai nevoie este un „plan de accident”, cel mai bine este să-ți dedici timp pentru a face mișcare zilnic. „În acest caz, am merge la o dietă de întreținere și am continua cu antrenamentul. După cum probabil ați observat, antrenamentul nu poate fi omis, deoarece pierdem puterea în timp și este ceva ce nu ne putem permite”, explică Marcos Rivera.

Care este rețeta fileului de pui prăjit? Este o rețetă nouă și inedită. O vei adora

Care este rețeta fileului de pui prăjit? Este o rețetă nouă și inedită. O vei adora.

De ce ingreiente ai nevoie?

Ingrediente:

2 file de pui

3 ouă

2 catei de usturoi

2 linguri de condimente

2 linguri de amidon de porumb

ulei de salata verde

1 lingura de sare

Mod de preparare:

1. Separam galbenusurile si albusurile.

2. Tăiați puiul fâșii. Se amestecă cu gălbenușul de ou, usturoiul, amestecul de condimente, sare și amidon.

3. Bate albusurile spuma intr-un castron. Se toarnă uleiul într-o tigaie.

4. Înmuiați puiul în albușuri. Friptură. Se ornează cu salată verde și roșii.

Care este rețeta pentru cremă de zahăr ars?

 Care este rețeta pentru cremă de zahăr ars? 

Ingrediente

Pentru sosul caramel:

200 de grame de zahăr

70 g de apă

Pentru primul aluat:

3 oua

150 gr lapte condensat

200 de grame de smântână

170 gr lapte

5 grame de zahăr vanilat

Pentru al doilea aluat:

3 galbenusuri de ou

30 de grame de zahăr

40 gr lapte

30 g ulei de semințe

5 grame de zahăr vanilat

75 de grame de făină

3 grame de praf de copt

3 albusuri

1 praf de sare

45 de grame de zahăr

Indicatii:

1. Pregătiți mai întâi caramelul și turnați-l în formă.

2. Amesteca ouale cu laptele condensat, smantana, laptele si zaharul. Strecurați amestecul în formă.

3. Urm sa piurem al doilea aluat: amestecam galbenusurile cu zaharul, laptele, uleiul, zaharul, faina si drojdia. Bate albusurile spuma cu un praf de sare si zahar. Se toarnă întotdeauna în matriță.

4. Puneți forma într-o tigaie, apoi turnați apă fierbinte.

5. Coaceți la 160° timp de 90 de minute.

sursa rețetei: Mi Libro de Recetas Caseras

Tartă cu lămâie fără coacere, un desert ușor, proaspăt și cremos! Află rețeta tartei cu lămâie și lapte condensat

 Timp de preparare: 30 minute

Timp total: 30 de minute

Cina: 6

Dificultate: ușoară

Cost: Scăzut

Acest cheesecake fără coacere ca rețetă de bază pentru acest desert original, vă încurajăm să încercați această versiune originală a prăjiturii cu lămâie (fără cuptor) care vă va plăcea!

Această prăjitură rece cu lămâie și brânză este foarte ușor de preparat și cel mai bun lucru este că nu avem nevoie de cuptor sau de foc pentru a o face. Prepararea sa la rece îl face, împreună cu aroma sa proaspătă de lamaie, desertul perfect de vară! În plus, rezultatul sau este atât de revigorant și textura sa atat de cremoasă, încât vă asigurăm că nu va exista nimeni care să reziste acestui tort de casă.

Cheia acestui cheesecake se află în lămâie, atât în ​​sucul ei, cât și în coajă. Acest lucru vă va oferi aroma fără a fi nevoie să recurgeți la jeleuri aromatizante artificiale. Mai mult, în rețeta noastră vă arătăm cum să pregătiți o prăjitură rece cu lămâie, fără gelatină! Obținând o textură suficient de solidă, dar foarte cremoasă, folosind doar sucul acestei citrice.

A-l face este atât de simplu încât ne va dura doar aproximativ 30 de minute, da, trebuie să ții cont că toate prăjiturile reci au nevoie de orele lor de odihnă. Cel mai bun lucru este să ne putem organiza să o facem cu o zi înainte de a o servi și astfel să ne bucurăm de ea în cea mai bună versiune.

Dacă adori acest tip de deserturi cu lămâie, nu poți rata cum să faci mousse de lămâie pas cu pas, clasica limonada care ne împrospătează mereu verile sau originalul tort cu lămâie într-un pahar pentru a ne bucura oriunde ne dorim!

Și dacă ceea ce pierzi cu adevărat sunt cheesecake-urile cu și fără cuptor, să știi că în Cocinatis poți găsi rețete la fel de originale și delicioase precum prăjitura cu brânză și piersici, prăjitura rece cu ananas sau prăjitura cu mango, care la fel ca și prăjitura cu lămâie și brânză, au sosit cu caldura sa stai toata vara!

Ingrediente:

250 de grame de crema de brânză

200 de mililitri de smântână rece pentru frișcă

400 de mililitri de lapte condensat

150 de mililitri de suc de lămâie

ciocolata albă (pentru a decora)

Pentru a face baza de prăjituri:

100 de grame de fursecuri

100 de grame de unt

coaja de lămâie (1 lămâie)

Mod de preparare:

Surprindeți pe toată lumea cu un tort cremos și irezistibil cu lămâie, nu ratați pasul cu pas!

Pentru a face baza de prăjituri pentru tarta cu lămâie

Zdrobiți fursecurile cu ajutorul unui robot de bucătărie, astfel încât să fie bine. Într-un castron le amesteci cu untul si coaja de lamaie pana se integreaza bine cele trei ingrediente.

Pentru a ușura acest proces, topește untul înainte de a-l adăuga la prăjitură.

Acoperiți baza unei forme rotunde detașabile cu biscuiți și apăsați ușor pentru a nu se desprinde. Încercați să o faceți cât mai netedă posibil.

Păstrați baza de tarte cu lămâie la frigider în timp ce pregătiți aluatul. Acest lucru îl va face să se întărească mai repede.

Pentru a face tarta cu lămâie

Într-un castron mare, adaugă frisca, crema de brânză și laptele condensat. Amestecați bine cu mixerul cu tije până obțineți o masă omogenă de consistență oarecum groasă. În acest moment, începeți să adăugați sucul de lămâie foarte puțin câte puțin, fără a înceta să bateți.

Sucul de lămâie, în afară de adăugarea de aromă la tarta rece, este, de asemenea, ingredientul cheie care va acționa ca un agent de îngroșare la fel ca jeleul sau cașul. Din acest motiv este foarte important sa ai putina rabdare si sa o integrezi bine in aluat.

Adaugati aluatul in forma de pe baza de biscuiti si neteziti suprafata cu ajutorul unei spatule.

Pune tarta cu lămâie la frigider pentru a o lăsa să se solidifice. Acest lucru poate dura cel puțin 5 ore, dar va fi întotdeauna mai bine dacă îl lăsăm să se odihnească peste noapte.

Odata ce prajitura este gata, desfacem cu grija si decoreaza blatul cu ciocolata alba rasa, lapte condensat sau dulcele care iti place cel mai mult. Și gata!

Serviți și surprindeți pe toată lumea cu această prăjitură de lămâie delicioasă și răcoritoare fără coacere.

Rețeta în imagini

1. Zdrobiți fursecurile și amestecați-le cu untul și coaja de lămâie. 

Acoperiți baza unei forme cu biscuiți și apăsați ușor. Rezervați la frigider.

2. Amestecă frișcă, crema de brânză și laptele condensat cu un tel.

3. Adăugați sucul de lămâie foarte puțin câte puțin, fără a opri bătutul.

4. Dăm tarta cu lămâie la frigider pentru cel puțin 5 ore (mai bine peste noapte).

5. Se demulează, se decorează cu ciocolată albă și gata! Serviți și surprindeți pe toată lumea cu această prăjitură de lămâie delicioasă și răcoritoare fără coacere.

Sfaturi și trucuri

Prăjitură de lămâie cu jeleu

Sucul de lămâie este ingredientul cheie care va coagula acest cheesecake, având același efect ca gelatina, chiar mai putin intens.

Dacă, în schimb, doriți o textură mai netedă decât cremoasă, puteți face oricând prăjitura cu lămâie cu gelatină. Veți avea nevoie doar de 5 foi de gelatină neutră:

Înainte de a începe, hidratează foile de gelatină în apa rece.

Se încinge smântâna într-o cratiță la foc fără a o lăsa să fiarbă.

Odata ce foile de gelatina sunt gata, le scurgem bine si le adăugăm în cratiță cu cremă.

Fără a lăsa să fiarbă, la foc foarte mic, se încălzește și se amestecă până se topește gelatina.

Apoi va trebui doar să adăugați smântâna în bol așa cum facem noi în rețeta originală.

Desigur, în ciuda folosirii gelatinei, nu înlocuiți cu ea sucul de lămâie, deoarece acesta este ceea ce dă aromă prăjiturii cu lămâie fără cuptor.

Tort cu lamaie fara lapte condensat

Dacă doriți să faceți tarta cu lămâie fără lapte condensat, vă recomandăm să o înlocuiți cu zahăr pentru a compensa aciditatea fructului.

Între 80 și 100 de grame de zahăr alb ar trebui să fie suficiente. Cantitatea va depinde și de gradul de dulceață pe care doriți să-l adăugați în desert.

sursa rețetei: cocinatis.com

Cum feci rețeta omletei cu șuncă și brânză

4 rețete de omlete delicioase pentru degete delicioase. Sunt foarte simplu de făcut și ai nevoie doar de câteva  ingrediente simple.

De ce ingreidente ai nevoie?

Ingrediente:

2 ouă

150 g șuncă

2 linguri de brânză rasă

Pătrunjel după gust

Sare si piper dupa gust.

Ulei în cantitate necesară.

Mod de preparare:

Ca să faci corect omleta cu șuncă și brânză trebuie să urmezi exact acești 5 pași:

1. Tăiați șunca în modul și dimensiunea dorite și tocați mărunt pătrunjelul.

2. Batem ouăe într-un castron cu sare, piper și pătrunjel după gust.

3. Punem puțin ulei într-o tigaie și când este fierbinte adăugăm ouăle. Gătiți-le până se întăresc.

4. Adăugați șunca și brânza într-una dintre jumătățile de omletă.

5. În cele din urmă, împăturiți-l în jumătate și gătiți-l pe ambele părți.

2. Omletă cu brânză, șuncă și ciuperci

Ingrediente:

3 linguri de cremă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

½ cană de brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi.

2 linguri de unt nesarat, topit (120 grame).

½ cană ciuperci feliate.

5 ouă.

¼ cană șuncă tăiată cubulețe.

Sare și piper după gust.

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie medie, topește o lingură de unt și căliți ciupercile timp de două minute. Scoateți din tigaie și rezervați.

2. Între timp, într-un castron adânc, bateți ouăle cu smântâna groasă și asezonați cu sare și piper după gust.

3. În aceeași tigaie, topiți untul rămas la foc mediu, adăugați ouăle bătute și amestecați ușor cu o spatulă termorezistentă până când omleta începe să se compacteze. Opriți amestecarea și continuați să gătiți până obțineți punctul dorit. Pe o parte a omletei, aranjați ciupercile, șunca și brânza, pliați în jumătate și mai fierbeți câteva secunde sau până când brânza se topește.

3. Omletă a la Mexicana

Ingrediente:

3 ouă.

1 rosie.

1/4 ceapă.

1/2 chili serrano.

coriandru dupa gust

Sare si piper dupa gust.

Ulei sau margarina.

Mod de preparare:

Tăiați mărunt toate legumele.

Bate oul și încălzește cu o lingură de unt sau cu o jumătate de lingură de ulei.

Pune oul bătut în tigaie și adaugă ingredientele rămase deasupra, fierbem 4 minute la foc mic pe fiecare parte.

4. Omletă cu spanac

Ingrediente:

1 cană de frunze de spanac.

2 linguri ceapa tocata marunt.

1 lingura de unt.

1 lingura de ulei.

3 oua batute.

3 felii de sunca.

4 felii de brânză topită.

Mod de preparare:

Într-o tigaie se topește untul și se călește ceapa tocată mărunt, se adaugă spanacul timp de trei minute si apoi se condimentează cu sare și piper, se pune deoparte.

Într-o alta tigaie se incinge putin ulei, se adauga ouăle bătute, se lasă să se îngroașe puțin și se adaugă spanacul, feliile de sunca si branza, taiate cubulețe.

Îndoiți omleta cu ajutorul unei spatule și lăsați-o la foc mediu încă câteva minute.

Sursa: pagina de Facebook: Recetas de Cocina de todo el Mundo.

Thrillerul de acțiune cu Antonio Banderas a ajuns în streaming. Interpretul în vârstă de 62 de ani este un asasin angajat care luptă pentru a proteja o tânără care s-a implicat într-un grup mafiot periculos

Sunt filme care au ghinionul de a nu ajunge niciodată în cinematografe și ajung să se piardă în catalogul unei platforme de streaming unde s-ar putea să obțină sau nu succes. Exact asta s-a întâmplat cu The Protector, una dintre lansările recente ale Prime Video.

Filmul, lansat inițial în 2022, îl are ca protagonist pe Antonio Banderas. Spaniolul joacă rolul lui Cuda, un asasin angajat care decide să sacrifice totul pentru a proteja o tânără care a intrat în probleme serioase amestecându-se cu șeful unei organizații criminale pentru care lucrează. De acolo va porni pe o cale nemiloasă de răzbunare pură în care nu va avea milă.

Deși povestea lui El protector conține un număr mare de clișee tipice genului de acțiune, filmul se remarcă prin execuția unui scenariu bine realizat în care Banderas strălucește la fiecare pas, chiar și atunci când trebuie să interpreteze asasinul rece și însetat de sânge. care nu se oprește la nimic. 

Un alt punct în favoare are de-a face cu deciziile narative luate de Richard Hughes în debutul său regizoral. Amprenta vizuală și ritmul filmului realizează un thriller de acțiune distractiv, cu puțină profunzime, dar care este eficient în genul său.

La premiera, The Protector nu a ajuns în cinematografe, făcându-și drum direct către streaming. În urmă cu câteva zile filmul a fost încorporat în catalogul Prime Video din America Latină unde s-a poziționat ca unul dintre cele mai vizionate titluri.

Pe lângă Antonio Banderas, restul distribuției îi include pe Kate Bosworth, Alexis Ren, Mojean Aria, Zolee Griggs, Aaron Cohen, 2 Chainz și Natalie Burn. Fără îndoială, un thriller care îndeplinește ceea ce promite și care este distractiv în durata sa de 90 de minute.