Ciuperci de pui Stroganoff

Ciuperci de pui Stroganoff 🍄

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de preparare: 25 min

Ingrediente:

4 piept de pui dezosati, fara piele, feliati

2 linguri ulei de masline

1 ceapa, tocata

3 catei de usturoi, tocati

10 oz ciuperci, feliate

1 cană supă de pui

1 cană smântână

1 lingură muștar de Dijon

1 lingurita boia

2 linguri faina

Sare si piper dupa gust

Pătrunjel proaspăt, tocat, pentru ornat

Fidea de ou fiert sau orez, pentru servire

Mod de preparare: 

Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Asezonați puiul cu sare și piper, apoi gătiți până se rumenește; îndepărtați și lăsați deoparte.

În aceeași tigaie, căliți ceapa și usturoiul până se înmoaie.

Adăugați ciupercile și gătiți până când își eliberează umezeala și devin maro auriu.

Se amestecă făina și boia de ardei, gătind 1-2 minute.

Se adauga treptat supa de pui, amestecand continuu pana se ingroasa sosul.

Se amestecă muștarul de Dijon și smântâna, amestecând bine.

Întoarceți puiul fiert în tigaie și fierbeți timp de 5-7 minute, până când se încălzește.

Serviți peste tăiței cu ou sau orez, ornat cu pătrunjel proaspăt.

Note:

Pentru o aromă mai bogată, folosește un amestec de ciuperci cremini și shiitake.

Astrologie // Gemenii de astăzi: cum sunt, caracteristici și ce ne rezervă viitorul

Din 21 mai până pe 20 iunie. Vă spunem predicția zilnică, săptămânală și lunară a zodiei dvs., compatibilități, caracteristici ale Gemenilor și multe altele. Ne aflăm în fața celui mai iubitor semn din întreaga panoramă astrală. Gemenii sunt oameni foarte încrezători în sine și extrași, cu o personalitate oarecum schimbătoare și puțin distrași. Sunt niște șmecheri grozavi, ceea ce îi face să aibă un dar pentru afaceri, deoarece sunt și foarte creativi.

Culoare: galben lămâie

Număr: 7, 12

Ziua lunii: 9

Cum sunt Gemenii?

Gemenii este un semn de aer, guvernat de planeta Mercur și este al treilea pe roata zodiacală, în opoziție directă cu Săgetătorul.

Nu stau pe loc, sunt foarte extrovertiți și se simt super în siguranță în relațiile cu ceilalți. Deși există o legendă despre ei că au două fețe, adevărul este că asta pentru că sunt mereu cu un pas înainte, sunt extrem de inteligenți și au o personalitate foarte schimbătoare: trec de la dragoste la ură și de la bucurie la fericire. tristețe în câteva secunde. Acest lucru îi face și să se adapteze foarte bine la schimbări, tind să se plictisească ușor și adoră să facă față noilor provocări, sunt foarte curioși. Le place să vorbească și nu suportă tăcerile incomode, sunt foarte nervoși și mintea nu se oprește, ceea ce îi face oameni super creativi. În plus, sunt foarte asertivi și au o mare putere de convingere: se nasc șmecheri. Au și multă inteligență, ceea ce îi face adesea să recurgă la sarcasm și ironie. Desigur, sunt foarte distrași și sunt distrași de o muscă. Ca semn bun de aer, le este greu să țină picioarele pe pământ și tind să viseze cu ochii deschiși. Gemenii sunt, de asemenea, una dintre cele mai iubitoare zodii ale întregului zodiac, au un caracter foarte puternic dar toți sunt inimă și își apără pe cei dragi dinți și unghii. Sunt extrem de sensibili.

Mercur, planeta lor conducătoare, reprezintă Zeul Comerțului care, împreună cu capacitatea lor înnăscută de a uimi pe toți cei care le intersectează în cale, Gemenii au un dar special pentru afaceri, sunt antreprenorii desăvârșiți.

Compatibilitate Gemeni

Le este greu să se potrivească cu semnele de pământ, așa că Capricornul și Taurul nu sunt cele mai bune opțiuni pe lista lor de prietenie. Sunt foarte neliniștiți, așa că calmul și parcimonia acestor semne îi exaspera și, de asemenea, nu suportă atunci când oamenii încearcă să le controleze. Totuși, Balanța sau Vărsătorul le înțeleg perfect, pentru că își respectă felul de a fi și nu încearcă să le schimbe, dimpotrivă, le oferă acea libertate de care au atât de multă nevoie.

Trăsături Gemeni pozitive

Nu au filtre, sunt foarte fideli cu ei înșiși și complet transparente: trebuie doar să le vezi fețele pentru a ști ce au în minte. Le place să facă lucruri noi și să accepte proiecte noi. Sunt foarte asertivi, au capacitatea de a spune tot ce vor ceilalți să audă și la momentul perfect, ceea ce îi face, în general, să fie foarte apreciați și, în mod normal, sunt viața petrecerii pentru că relaționează fenomenal. Toți sunt inimi, foarte sensibili și empatici.

Trăsături Gemeni negative

Au foarte puțină răbdare, ceea ce îi plictisește și le este greu să ducă la bun sfârșit o sarcină. Sunt foarte absenți, pentru că nu sunt capabili să-și mențină atenția mult timp: le lipsește perseverența. Mai mult, atunci când își doresc ceva, pot deveni destul de intensi (ca să nu mai vorbim de enervant) pentru că așteptarea nu este treaba lor. Nu suportă să li se spună ce să facă sau să fie controlați și acest lucru le poate scoate în evidență cea mai rea latură.

Cum sunt Gemenii în dragoste?

Ei nu-și dau dragostea primei persoane care le intersectează, de fapt, sunt foarte selectivi. Dar asta pentru că atunci când se îndrăgostesc, se oferă atât de mult încât este necesar să-și pună limite. Le place să se simtă iubiți, să știe că sunt o prioritate pentru celălalt și să fie răsfățați și iubiți. Ei acordă o mare importanță înțelegerii și capacității de a avea o conversație bună cu acea persoană. Desigur, au nevoie de spațiul lor, dar sunt extraordinar de credincioși.

Ce înseamnă să ai un ascendent în Gemeni?

Ascendentul reflectă modul în care te prezinți și te relaționezi cu lumea exterioară. Cei care o au în Gemeni tind să fie oameni fericiți și foarte sociabili. De asemenea, tind să fie foarte spontani, curioși și oarecum distrași. Această dualitate, atât de caracteristică acestui semn, îi poate determina pe cei aflați sub influența sa să vadă viața în roz într-o zi și, în următoarea, să se lase purtați de negativitate.

Desert cremos de lămâie in 5 minute! Fără ouă!

Ți-ai dorit vreodată un desert rapid, ușor și, cel mai bine, delicios de cremos? Ai noroc! În acest articol va voi prezenta o reteta minunata pentru a pregati un desert cu lămâie în doar 5 minute, fără a fi nevoie de ouă.

Acest tratament dulce și răcoritor este perfect pentru acele momente în care aveți nevoie de o notă de dulceață fără agitație. Pregătește-te să-ți surprinzi papilele gustative! Videoclipul acestei rețete îl găsiți și la finalul articolului, nu-l ratați!

Cum se prepară un desert cremos de lămâie în 5 minute fără ouă.

Pentru a pregăti acest delicios desert cu lămâie, veți avea nevoie doar de 4 ingrediente:

Ingrediente:

- 3 lămâi

- 100 de grame de zahăr

- 30 de grame de amidon de porumb

- 250 ml crema de lapte

Mod de preparare:

Începeți prin a stoarce sucul de la toate cele trei lămâi și asigurați-vă că îndepărtați semințele.

Într-o cratiță, combinați sucul de lămâie proaspăt stors, zahărul și amidonul de porumb. Amestecați bine pentru a vă asigura că amidonul de porumb este complet dizolvat în sucul de lămâie.

Aduceți amestecul la foc mediu și continuați să amestecați constant. Vei vedea cum amestecul incepe sa se ingroase si sa capate o textura fina si cremoasa. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 3-4 minute.

După ce amestecul s-a îngroșat, se ia de pe foc și se transferă într-un bol. Acoperiți suprafața desertului cu folie transparentă pentru a preveni formarea unui strat deasupra. Lăsați desertul să ajungă la temperatura camerei

Odată ce este la temperatura camerei, pune recipientul la frigider pentru aproximativ 30 de minute. Acest lucru va ajuta desertul cu lămâie să se răcească și să capete o consistență și mai cremoasă.

Pregătirea cremei de lămâie

În timp ce desertul cu lămâie se răcește la frigider, ia smântâna groasă și o bate până când începe să prindă formă.

Apoi, adăugați amestecul de lămâie răcit la frișcă. Continuați să bateți până când totul este bine încorporat și amestecul ajunge la consistența dorită, care trebuie să fie fermă.

După ce ai ajuns la punctul dorit, pune crema într-o pungă de patiserie și servește acest delicios desert cremos de lămâie în recipiente sau pahare individuale.

Optional, puteti garnisi cu coaja de lamaie sau o felie de lamaie pentru un plus de prospetime.

Acest desert cu lămâie de 5 minute este definiția simplității și satisfacției. Textura sa cremoasă și aroma răcoritoare îl fac alegerea perfectă pentru orice ocazie, fie pentru a împărtăși cu prietenii și familia, fie pur și simplu pentru a vă răsfăța singur. Pregătește-te să te bucuri de această plăcere dulce în timp record!

Nu rata următorul videoclip de la The Best Food Here, creatorii acestei rețete fabuloase:

Vei rămâne înnebunit după asta. Tort italian cu mere în 3 minute

Tort italian cu mere în 3 minute

Ingrediente:

Pentru aluat:

150 g unt

3 ouă

300 g făină

150 ml smântână

1 pachet de praf de copt

120 g zahăr

1 lingură lapte

1 lămâie, netratată, coaja

Pentru topping

800 g mere

puțin zahar pudră, pentru presarat

Mod de pregătire:

Mai întâi faceți un amestec de spumă din unt, ouă și zahăr.

Se adaugă apoi făină amestecată cu praful de copt, laptele și coaja de lămâie rasă.

Turnați acest aluat într-o tavă cu arc sau într-o tavă de tartă unsă și mărunțită.

Acum curățați merele de coajă, tăiați-le în sferturi, tăiați-le și acoperiți aluatul cu ele împreună cu smântână.

Coacem la 185 °C circa 40 – 50 de minute, în funcție de cuptor. Se presară tortul răcit cu zahăr pudră.

Sunt înnebunit după asta, tort italian cu mere în 3 minute. Bucurați-vă!

Sănătate // Ce alimente ar trebui să mănânc pentru a-mi curăța rinichii?

Printre cele mai cunoscute recomandări pentru a avea grijă de acest organ este să mănânci puțină sare și să eviți produsele lactate și foarte procesate.

Alimente bogate în potasiu Getty Images/iStockphoto

Rinichii au misiunea de a purifica si detoxifica organismul. Deci nu este prea greu de înțeles că dieta pe care o mâncăm este esențială pentru a ușura lucrurile pentru acest organ vital. Dacă mâncăm bine, rinichilor le este mai ușor să își desfășoare activitatea și vor fi mai puține toxine care nu pot fi eliminate prin urină.

Printre cele mai cunoscute reguli de îngrijire a rinichilor se numără să mănânci puțină sare și să eviți produsele foarte procesate, precum și să nu abuzezi de lactate, deoarece acestea favorizează apariția calculilor biliari și a insuficienței renale.

Inutil să spun că apa este esențială pentru curățarea rinichilor. Încearcă să bei suficient pentru a elimina prin urină elementele dăunătoare corpului tău. Mai jos este o serie de alimente și infuzii care beneficiază de sănătatea rinichilor și, prin extensie, a corpului tău în general.

Afine

Ei mențin rinichii detoxificati și, de asemenea, ajută la menținerea curată a vezicii urinare. Este de preferat să le luați pe stomacul gol.

Cerealele integrale

Datorita continutului lor de fibre, cerealele integrale ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

Căpșuni

Căpșunile sunt ideale pentru a preveni oxidarea în organism și pentru a menține rinichii în formă.

Ananas

Datorită conținutului său ridicat de vitamina C, potasiu și enzime precum bromelaina, este o bijuterie pentru îngrijirea rinichilor. Ananasul ajută la combaterea infecțiilor sau inflamațiilor la rinichi.

Fructe și legume bogate în potasiu

Bananele, mărul, portocala, caise sau piersici, precum și legumele precum cartofii, ceapa, țelina, broccoli, conopida și vinetele, conțin cantități mari de potasiu, un element esențial pentru creșterea producției de urină.

Alimente bogate în calciu

Calciul favorizeaza rinichii pentru intarirea si buna functionare a acestora. Puteți găsi acest element în mod natural în diverse alimente precum laptele și derivații săi cu conținut scăzut de grăsimi, salata verde, broccoli, sparanghelul, varza, dovleacul, dar și în pește precum somonul sau sardinele.

Infuzii

Luând infuzii de coada-calului, păpădie, arnică, urzică verde sau pătrunjel vă ajută să vă curățați rinichii.

Salată cu ciuperci

O salata foarte simpla si gustoasă cu champignon murați.

Ingrediente:

500 g file de pui;

300 g champignon murate;

2 murături medii;

1 castravete mare proaspăt;

2 ouă;

100 g brânză de vaci tare;

250-300 g cartofi;

200-250 g maioneza;

putin patrunjel verde sau marar;

jumătate de ceapă;

1 catel de usturoi;

sare, piper dupa gust.

Mod de preparare:

Într-un ceaun se fierb cartofii și morcovii până se înmoaie, în alta – ouăle, în a treia – fileul de pui. Între timp, puteți toca mărunt murături, ceapa, castraveți proaspeți și, de asemenea, puteți rade brânză mare. Amesteca imediat branza de vaci cu usturoiul stors si maioneza. Răciți toate produsele gătite și tăiați-le în cuburi mici. Salata este așezată în straturi. Pentru a le face netede și frumoase, este convenabil să folosiți un inel de patiserie pentru prăjituri sau o tavă cu arc. Pune-l pe un vas mare plat, uns cu un strat subțire de maioneză. Nivelăm bine fiecare strat și îl compactăm puțin. Secvență de straturi: cartofi, sare și piper, maioneză, ceapă, murături, file de pui, maioneză, ouă ras (puteți adăuga puțină sare), castraveți proaspeți, brânză de vaci cu maioneză. În această formă, puteți pune salata la frigider pentru 2 ore, astfel încât să se infuzeze și să devină și mai gustoasă.

Stropiți blatul cu ierburi și puneți deasupra șampioanele murate, capacele în sus. Scoateți cu grijă matrița și decorați vasul cu ierburi proaspete. Gazonul cu ciuperci cu ciuperci este gata!

Pere la cuptor cu feta, miere și merișoare

Acest fel de mâncare cu pere coapte cu feta, miere și merisoare reunește dulceața naturală a perelor cu feta acidulată, merișoare tartă și un strop de miere pentru un tratament frumos echilibrat și aromat. Este un desert elegant sau un aperitiv festiv, perfect pentru adunările de sărbători!

Ingrediente:

4 pere coapte, dar ferme, tăiate în jumătate și fără miez (cum ar fi Bosc sau Anjou)

1/2 cană brânză feta mărunțită

1/4 cană merișoare uscate (sau semințe de rodie pentru un plus de culoare)

2 linguri de miere

1/4 lingurita scortisoara

2 linguri de nuci sau nuci pecan tocate (optional)

Frunze de cimbru proaspăt pentru ornat (opțional)

Instrucţiuni:

1. Pregătiți perele:

Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C).

Aranjați jumătățile de pere într-o tavă de copt, cu partea tăiată în sus.

2. Asamblați umplutura:

Presărați feta mărunțită uniform în fiecare cavitate de pere.

Adăugați câteva merișoare la fiecare jumătate de peră și acoperiți cu un strop de miere.

3. Asezonați și coaceți:

Presarati fiecare jumatate de para cu un praf de scortisoara si, daca doriti, cateva nuci sau nuci pecan tocate pentru un plus de crocant.

Acoperiți vasul cu folie de aluminiu și coaceți timp de 25-30 de minute sau până când perele sunt fragede, dar își păstrează încă forma.

4. Ornați și serviți:

Se stropește mai multă miere peste pere, dacă se dorește. Se ornează cu frunze de cimbru proaspăt pentru o notă de pământesc și se servește cald.

Sfaturi:

Pere perfect fragede: pentru pere mai moi, mai coaceți câteva minute până când ajung la frăgezimea dorită.

Variații de aromă: Înlocuiți brânză de capră cu feta pentru o aromă mai cremoasă și mai blândă.

Aceste pere coapte vor fi cu siguranță un plus memorabil pentru orice masă - bucurați-vă de armonia încântătoare a aromelor dulci, sărate și acrișoare la fiecare mușcătură!