Cum să prepari un tort cu înger în 5 minute: Deliciu ușor și ușor

Cum să prepari un tort cu înger în 5 minute: Deliciu ușor și ușor

Tortul cu mâncare de înger este cunoscut pentru textura sa ușoară, pufoasă și aroma delicată. În mod tradițional, acest desert necesită timp și precizie pentru a fi pregătit, dar cu această rețetă adaptată cuptorului cu microunde, te poți bucura de acest clasic în doar 5 minute. Perfect pentru atunci când cauți un desert rapid, sănătos și delicios.

Rezumatul retetei

Această prăjitură cu mâncare de înger este o opțiune ideală pentru cei care își doresc un desert ușor și rapid. Cheia se afla in albusurile bine batute spuma, care ii confera acea textura aerisit caracteristica. Este ușor de personalizat cu decorațiuni precum fructe proaspete sau zahăr pudră, iar prepararea la microunde o face incredibil de rapidă.

Istoria și originea tortului Înger

Tortul cu mâncare cu îngeri își are originile în Statele Unite, unde a devenit popular în secolul al XIX-lea. Numele său se datorează texturii sale moale și aerisite, considerată „ușoară ca îngerii”. Această delicatesă a devenit un simbol al coacerii nord-americane datorită simplității și faptului că folosește ingrediente de bază precum albușurile, făina și zahărul. În mod tradițional, era copt în forme speciale, dar astăzi, cu ajutorul cuptorului cu microunde, îl putem savura în mai puțin timp și fără a fi nevoie de echipamente complicate.

Ingrediente

Pentru 4-6 porții:

4 albusuri

1/2 cană zahăr

1/2 cană făină de grâu

1/2 lingurita esenta de vanilie

1/4 lingurita crema de tartru (optional, pentru a stabiliza albusurile)

un praf de sare

Zahăr pudră (pentru decor, opțional)

Instrucţiuni

1. Pregătiți ingredientele

Asigurați-vă că albușurile sunt la temperatura camerei. Acest lucru îi va ajuta să atingă volumul maxim atunci când se amestecă.

2. Albușurile se bat spumă

Intr-un castron mare punem albusurile spuma si adaugam un praf de sare.

Bateți cu un mixer electric sau manual până când albușurile încep să facă spumă.

Dacă decideți să utilizați cremă de tartru, adăugați-o în acest moment pentru a ajuta la stabilizarea albușurilor.

Continuați să bateți și, încetul cu încetul, adăugați zahărul într-un duș cu ploaie. Acest lucru va permite zahărului să se dizolve complet în timp ce bateți albușurile spumă.

Continuați să bateți până când albușurile formează vârfuri ferme, lucioase.

3. Adăugați făina și vanilia

Se cerne faina de grau peste albusurile batute spuma in doua-trei reprize.

Folosind miscari circulare (de jos in sus), amestecati usor pentru a preveni ca albusurile sa nu-si piarda din volum.

Se adauga esenta de vanilie si se amesteca usor pana se incorporeaza complet.

4. Pregătiți matrița

Ungeți ușor o matriță potrivită pentru cuptorul cu microunde. Dacă aveți o matriță de silicon, nu va trebui să o ungeți.

Se toarnă amestecul în formă și se nivelează suprafața cu o spatulă, astfel încât prăjitura să fie uniformă la gătit.

5. Gatiti in cuptorul cu microunde

Pune amestecul la microunde la putere mare timp de 5 minute.

După expirarea timpului, verificați gătirea introducând o scobitoare în centrul prăjiturii. Daca scobitoarea iese curata, prajitura este gata.

Dacă tortul are nevoie de mai mult timp, gătiți-l la intervale de 30 de secunde până când este complet fiert.

6. Lăsați să se răcească și decorați

Scoateți tortul din cuptorul cu microunde și lăsați-l să se răcească câteva minute înainte de a o desface.

Pentru a o orna, poți să presari zahăr pudră la suprafață sau să o însoțești cu fructe proaspete, frișcă sau dulceață ușoară.

Sugestii de prezentare și acompaniament

Fructe proaspete: Serviți tortul cu căpșuni, zmeură sau afine pentru o notă de prospețime.

Sosuri dulci: un sos de ciocolată, caramel sau vanilie poate fi completarea perfectă.

Infuzii sau cafea: Această prăjitură se combină de minune cu o ceașcă de ceai sau cafea.

Variante de rețetă

Tort Angel cu Cacao: Înlocuiți 2 linguri de făină cu pudra de cacao cu o prăjitură cu gust de ciocolată.

Tort cu lămâie: Adăugați o linguriță de coajă de lămâie și câteva picături de suc de lămâie la amestec pentru o atingere de citrice.

Fără gluten: Înlocuiți făina de grâu cu făină de migdale sau un amestec de făină fără gluten.

Beneficii pentru sănătate

Cu conținut scăzut de grăsimi: Acest tort nu folosește unt sau ulei, ceea ce îl face o opțiune mai ușoară.

Bogat în proteine: Datorită albușurilor, acest desert are un aport bun de proteine.

Sărac în calorii: Ideal pentru cei care caută un desert care să nu compromită o dietă echilibrată.

Întrebări frecvente (FAQs)

1. Pot face acest tort fără cuptor cu microunde?

Da, îl puteți coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute sau până când este fiert.

2. Ce pot folosi daca nu am crema de tartru?

Crema de tartru este optionala. Dacă nu îl ai, sări peste el. Puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie sau oțet ca alternativă.

3. Se poate face acest tort cu albusuri pasteurizate?

Da, albușurile pasteurizate funcționează perfect în această rețetă.

4. Cât durează acest tort?

Prajitura rămâne proaspătă 1-2 zile la temperatura camerei intr-un recipient ermetic. Dacă vrei să-l păstrezi mai mult timp, păstrează-l la frigider.

Concluzie

Tortul Îngeri în 5 minute este o reteta ideala pentru iubitorii de deserturi rapide, usoare si pufoase. Prepararea lui este simplă și este accesibilă tuturor, chiar și celor care au puțină experiență în bucătărie. Personalizeaza-l dupa bunul plac cu fructe, sosuri sau decoratiuni si bucura-te de un desert care va incanta pe toti acasa.

Salată pentru gratar: „O bucată de salată, vă rog!”

Tarta cu salata la gratar este o optiune proaspata, creativa si delicioasa care imbina cele mai bune ingrediente ale unei salate traditionale, prezentate intr-un mod original. Această rețetă se remarcă prin ușurința de preparare și atractivitatea vizuală, ideală pentru a-ți surprinde oaspeții la întâlniri în aer liber sau la sărbători de familie.

Unul dintre protagoniștii acestei rețete este brânza Emmental, un clasic în gastronomia europeană. Această brânză, originară din Elveția, este cunoscută pentru textura moale, aroma ușor dulce și găurile sale caracteristice. Este un ingredient versatil care se topește ușor, făcându-l perfect pentru rețete precum fondue, gratinate sau, în acest caz, delicioasa noastră tartă cu salată.

În funcție de țară, brânza Emmental poate fi cunoscută în diferite moduri:

În Germania și în alte țări europene, se numește pur și simplu Emmentaler.

În Statele Unite și Regatul Unit, este asociat cu termenul de brânză elvețiană, deși acest termen include și alte brânzeturi similare.

În țările vorbitoare de spaniolă, precum Spania și Mexic, este cunoscută sub numele de brânză Emmental sau brânză elvețiană.

Dacă nu aveți Emmental la îndemână, puteți înlocui alte brânzeturi cu o aromă ușoară și o consistență similară, precum brânza gouda, brânza Gruyere sau chiar o brânză mozzarella de calitate. Acum, să trecem la treabă cu această rețetă rafinată!

Ingrediente:

350 de grame de brânză Emmental rasă

1 buchet de ridichi

1 nap

250 de grame de sunca fiarta (carne de vita sau pui)

6 oua fierte

1 praz (doar partea albă)

500 de grame de roșii (poate fi un amestec de mari și mici pentru a decora)

3 cepe roșii

1 salata verde (frunze mari)

Roșii cherry pentru a decora

Opțional: nuci tocate sau semințe de floarea soarelui prăjite pentru crocant

Pentru dressing:

200 ml iaurt natural

2 linguri suc de lămâie

1 lingură muștar de Dijon

1 catel de usturoi, tocat (optional)

Sare si piper dupa gust

Câteva picături de miere sau sirop de agave (pentru a echilibra aromele)

Preparare:

Pregătiți ingredientele:

Se spală și se usucă frunzele de salată. Rezervați-le pe cele mai mari pentru a căptuși matrița.

Taiati subtiri ridichea, napul, rosiile si ceapa.

Tăiați ouăle fierte în felii sau cuburi.

Tăiați prazul în felii subțiri.

Asamblare în matrita:

Folosiți o tavă cu arc cu diametrul de 24 cm.

Acoperiți baza formei cu frunzele de salată, lăsându-le să iasă puțin peste margini.

Strat de ingrediente, alternand branza, sunca, oua, ridichi, napi, ceapa, rosii si praz. Repetați până când forma se umple.

Apăsați ușor fiecare strat cu o lingură pentru a se compacta.

Închiderea salatei:

Așezați frunzele de salată verde deasupra ultimului strat, acoperind complet plăcinta.

Se da la frigider pentru cel putin 2 ore ca sa se compacteze bine.

Servire:

Chiar înainte de servire, desfaceți cu grijă prăjitura, răsturnând-o pe o farfurie mare.

Se ornează cu roșii cherry, ridichi sau câteva frunze de pătrunjel proaspăt.

Pansament:

Amestecați toate ingredientele pentru dressing și ajustați aromele după bunul plac.

Serviți dressingul în lateral sau turnați puțin peste prăjitură înainte de a o tăia.

Sfaturi pentru a îmbunătăți aroma:

Adăugați textura: încorporați nuci sau semințe tăiate între straturi pentru o atingere crocantă.

Îmbunătățiți aroma: marinați ridichile în puțin oțet de mere cu un praf de sare înainte de a le pune în plăcintă.

Aromă afumată: Folosiți șuncă afumată sau adăugați o notă de boia afumată la dressing.

Varianta vegetariana: Inlocuiti sunca cu felii de avocado sau branza feta maruntita.

Acompanii: Serviți cu pâine sau pâine prăjită pentru un plus de contrast.

Această plăcintă cu salată nu este doar atrăgătoare din punct de vedere vizual, ci și versatilă și delicioasă. Perfect pentru a-ți surprinde oaspeții la un grătar sau întâlnire. Bucură de ea!

Nu mai cumpărați pâine! O metodă simplă de a face pâine ciabatta la un preț mic!

Nu mai cumpărați pâine! O metodă simplă de a face pâine ciabatta la un preț mic!

Ingrediente:
500 g (3 și 1/3 căni) făină de pâine
5 g (1 linguriță) sare
5 g (2 lingurițe) drojdie uscată activă
375-400 ml apă (începe cu 375 ml, adaugă mai mult dacă este necesar)
30 g (2 linguri) ulei de măsline

Rețetă pas cu pas:
Pregătirea drojdiilor Într-un bol mic, amestecați drojdia cu 100 ml apă caldă (din cei 375-400 ml). Lăsați timp de aproximativ 5 minute, până când începe să facă spumă.
Pregătirea aluatului Într-un bol mare, amestecați făina de pâine cu sarea. Adăugați amestecul de drojdie, restul de apă și uleiul de măsline. Amestecați până când ingredientele se combină și formează un aluat lipicios. Dacă aluatul este prea uscat, adăugați puțină apă.
Prima dospire Acoperiți bolul cu un prosop curat sau folie alimentară și lăsați-l într-un loc cald timp de 1-2 ore, până când aluatul își dublează volumul.
Formarea aluatului Preîncălziți cuptorul la 220°C. Pudrați blatul cu făină și transferați ușor aluatul, având grijă să nu eliberați prea mult aer. Formați un dreptunghi, pliați de câteva ori aluatul. Transferați-l pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, acoperiți-l și lăsați-l timp de aproximativ 30 de minute.
Coacerea Introduceți aluatul în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 20 de minute, până când devine auriu și crocant. Pentru o crustă crocantă, puneți în cuptor un vas mic cu apă pentru a crea aburi.
Răcirea și servirea Scoateți ciabatta din cuptor și lăsați-o să se răcească pe un grătar.
Moduri de servire:
Serviți cu ulei de măsline și oțet balsamic pentru a înmuia.
Ideal pentru sandvișuri sau toasturi.
Se potrivește perfect cu supe și salate.

Sfaturi:
Asigurați-vă că apa este caldă, dar nu fierbinte, pentru a activa drojdia.
Manevrați cu grijă aluatul pentru a păstra ușurința acestuia.
Depozitare: Păstrați pâinea într-un recipient închis ermetic, la temperatura camerei, timp de cel mult 2 zile. Pentru a o păstra mai mult, înfășurați pâinea în folie alimentară și congelați-o pentru până la 1 lună. Înainte de a o servi, încălziți-o în cuptor.
De ce merită să încercați această rețetă?
Ușor și ieftin: Oricine o poate pregăti!
Ușoară și crocantă: Pâine perfectă cu un interior pufos și o crustă crocantă.
Versatilă: Se potrivește ca garnitură pentru diverse mese.

Ciuperci de pui Stroganoff

Ciuperci de pui Stroganoff 🍄

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de preparare: 25 min

Ingrediente:

4 piept de pui dezosati, fara piele, feliati

2 linguri ulei de masline

1 ceapa, tocata

3 catei de usturoi, tocati

10 oz ciuperci, feliate

1 cană supă de pui

1 cană smântână

1 lingură muștar de Dijon

1 lingurita boia

2 linguri faina

Sare si piper dupa gust

Pătrunjel proaspăt, tocat, pentru ornat

Fidea de ou fiert sau orez, pentru servire

Mod de preparare: 

Încinge ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Asezonați puiul cu sare și piper, apoi gătiți până se rumenește; îndepărtați și lăsați deoparte.

În aceeași tigaie, căliți ceapa și usturoiul până se înmoaie.

Adăugați ciupercile și gătiți până când își eliberează umezeala și devin maro auriu.

Se amestecă făina și boia de ardei, gătind 1-2 minute.

Se adauga treptat supa de pui, amestecand continuu pana se ingroasa sosul.

Se amestecă muștarul de Dijon și smântâna, amestecând bine.

Întoarceți puiul fiert în tigaie și fierbeți timp de 5-7 minute, până când se încălzește.

Serviți peste tăiței cu ou sau orez, ornat cu pătrunjel proaspăt.

Note:

Pentru o aromă mai bogată, folosește un amestec de ciuperci cremini și shiitake.

Astrologie // Gemenii de astăzi: cum sunt, caracteristici și ce ne rezervă viitorul

Din 21 mai până pe 20 iunie. Vă spunem predicția zilnică, săptămânală și lunară a zodiei dvs., compatibilități, caracteristici ale Gemenilor și multe altele. Ne aflăm în fața celui mai iubitor semn din întreaga panoramă astrală. Gemenii sunt oameni foarte încrezători în sine și extrași, cu o personalitate oarecum schimbătoare și puțin distrași. Sunt niște șmecheri grozavi, ceea ce îi face să aibă un dar pentru afaceri, deoarece sunt și foarte creativi.

Culoare: galben lămâie

Număr: 7, 12

Ziua lunii: 9

Cum sunt Gemenii?

Gemenii este un semn de aer, guvernat de planeta Mercur și este al treilea pe roata zodiacală, în opoziție directă cu Săgetătorul.

Nu stau pe loc, sunt foarte extrovertiți și se simt super în siguranță în relațiile cu ceilalți. Deși există o legendă despre ei că au două fețe, adevărul este că asta pentru că sunt mereu cu un pas înainte, sunt extrem de inteligenți și au o personalitate foarte schimbătoare: trec de la dragoste la ură și de la bucurie la fericire. tristețe în câteva secunde. Acest lucru îi face și să se adapteze foarte bine la schimbări, tind să se plictisească ușor și adoră să facă față noilor provocări, sunt foarte curioși. Le place să vorbească și nu suportă tăcerile incomode, sunt foarte nervoși și mintea nu se oprește, ceea ce îi face oameni super creativi. În plus, sunt foarte asertivi și au o mare putere de convingere: se nasc șmecheri. Au și multă inteligență, ceea ce îi face adesea să recurgă la sarcasm și ironie. Desigur, sunt foarte distrași și sunt distrași de o muscă. Ca semn bun de aer, le este greu să țină picioarele pe pământ și tind să viseze cu ochii deschiși. Gemenii sunt, de asemenea, una dintre cele mai iubitoare zodii ale întregului zodiac, au un caracter foarte puternic dar toți sunt inimă și își apără pe cei dragi dinți și unghii. Sunt extrem de sensibili.

Mercur, planeta lor conducătoare, reprezintă Zeul Comerțului care, împreună cu capacitatea lor înnăscută de a uimi pe toți cei care le intersectează în cale, Gemenii au un dar special pentru afaceri, sunt antreprenorii desăvârșiți.

Compatibilitate Gemeni

Le este greu să se potrivească cu semnele de pământ, așa că Capricornul și Taurul nu sunt cele mai bune opțiuni pe lista lor de prietenie. Sunt foarte neliniștiți, așa că calmul și parcimonia acestor semne îi exaspera și, de asemenea, nu suportă atunci când oamenii încearcă să le controleze. Totuși, Balanța sau Vărsătorul le înțeleg perfect, pentru că își respectă felul de a fi și nu încearcă să le schimbe, dimpotrivă, le oferă acea libertate de care au atât de multă nevoie.

Trăsături Gemeni pozitive

Nu au filtre, sunt foarte fideli cu ei înșiși și complet transparente: trebuie doar să le vezi fețele pentru a ști ce au în minte. Le place să facă lucruri noi și să accepte proiecte noi. Sunt foarte asertivi, au capacitatea de a spune tot ce vor ceilalți să audă și la momentul perfect, ceea ce îi face, în general, să fie foarte apreciați și, în mod normal, sunt viața petrecerii pentru că relaționează fenomenal. Toți sunt inimi, foarte sensibili și empatici.

Trăsături Gemeni negative

Au foarte puțină răbdare, ceea ce îi plictisește și le este greu să ducă la bun sfârșit o sarcină. Sunt foarte absenți, pentru că nu sunt capabili să-și mențină atenția mult timp: le lipsește perseverența. Mai mult, atunci când își doresc ceva, pot deveni destul de intensi (ca să nu mai vorbim de enervant) pentru că așteptarea nu este treaba lor. Nu suportă să li se spună ce să facă sau să fie controlați și acest lucru le poate scoate în evidență cea mai rea latură.

Cum sunt Gemenii în dragoste?

Ei nu-și dau dragostea primei persoane care le intersectează, de fapt, sunt foarte selectivi. Dar asta pentru că atunci când se îndrăgostesc, se oferă atât de mult încât este necesar să-și pună limite. Le place să se simtă iubiți, să știe că sunt o prioritate pentru celălalt și să fie răsfățați și iubiți. Ei acordă o mare importanță înțelegerii și capacității de a avea o conversație bună cu acea persoană. Desigur, au nevoie de spațiul lor, dar sunt extraordinar de credincioși.

Ce înseamnă să ai un ascendent în Gemeni?

Ascendentul reflectă modul în care te prezinți și te relaționezi cu lumea exterioară. Cei care o au în Gemeni tind să fie oameni fericiți și foarte sociabili. De asemenea, tind să fie foarte spontani, curioși și oarecum distrași. Această dualitate, atât de caracteristică acestui semn, îi poate determina pe cei aflați sub influența sa să vadă viața în roz într-o zi și, în următoarea, să se lase purtați de negativitate.

Desert cremos de lămâie in 5 minute! Fără ouă!

Ți-ai dorit vreodată un desert rapid, ușor și, cel mai bine, delicios de cremos? Ai noroc! În acest articol va voi prezenta o reteta minunata pentru a pregati un desert cu lămâie în doar 5 minute, fără a fi nevoie de ouă.

Acest tratament dulce și răcoritor este perfect pentru acele momente în care aveți nevoie de o notă de dulceață fără agitație. Pregătește-te să-ți surprinzi papilele gustative! Videoclipul acestei rețete îl găsiți și la finalul articolului, nu-l ratați!

Cum se prepară un desert cremos de lămâie în 5 minute fără ouă.

Pentru a pregăti acest delicios desert cu lămâie, veți avea nevoie doar de 4 ingrediente:

Ingrediente:

- 3 lămâi

- 100 de grame de zahăr

- 30 de grame de amidon de porumb

- 250 ml crema de lapte

Mod de preparare:

Începeți prin a stoarce sucul de la toate cele trei lămâi și asigurați-vă că îndepărtați semințele.

Într-o cratiță, combinați sucul de lămâie proaspăt stors, zahărul și amidonul de porumb. Amestecați bine pentru a vă asigura că amidonul de porumb este complet dizolvat în sucul de lămâie.

Aduceți amestecul la foc mediu și continuați să amestecați constant. Vei vedea cum amestecul incepe sa se ingroase si sa capate o textura fina si cremoasa. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 3-4 minute.

După ce amestecul s-a îngroșat, se ia de pe foc și se transferă într-un bol. Acoperiți suprafața desertului cu folie transparentă pentru a preveni formarea unui strat deasupra. Lăsați desertul să ajungă la temperatura camerei

Odată ce este la temperatura camerei, pune recipientul la frigider pentru aproximativ 30 de minute. Acest lucru va ajuta desertul cu lămâie să se răcească și să capete o consistență și mai cremoasă.

Pregătirea cremei de lămâie

În timp ce desertul cu lămâie se răcește la frigider, ia smântâna groasă și o bate până când începe să prindă formă.

Apoi, adăugați amestecul de lămâie răcit la frișcă. Continuați să bateți până când totul este bine încorporat și amestecul ajunge la consistența dorită, care trebuie să fie fermă.

După ce ai ajuns la punctul dorit, pune crema într-o pungă de patiserie și servește acest delicios desert cremos de lămâie în recipiente sau pahare individuale.

Optional, puteti garnisi cu coaja de lamaie sau o felie de lamaie pentru un plus de prospetime.

Acest desert cu lămâie de 5 minute este definiția simplității și satisfacției. Textura sa cremoasă și aroma răcoritoare îl fac alegerea perfectă pentru orice ocazie, fie pentru a împărtăși cu prietenii și familia, fie pur și simplu pentru a vă răsfăța singur. Pregătește-te să te bucuri de această plăcere dulce în timp record!

Nu rata următorul videoclip de la The Best Food Here, creatorii acestei rețete fabuloase:

Vei rămâne înnebunit după asta. Tort italian cu mere în 3 minute

Tort italian cu mere în 3 minute

Ingrediente:

Pentru aluat:

150 g unt

3 ouă

300 g făină

150 ml smântână

1 pachet de praf de copt

120 g zahăr

1 lingură lapte

1 lămâie, netratată, coaja

Pentru topping

800 g mere

puțin zahar pudră, pentru presarat

Mod de pregătire:

Mai întâi faceți un amestec de spumă din unt, ouă și zahăr.

Se adaugă apoi făină amestecată cu praful de copt, laptele și coaja de lămâie rasă.

Turnați acest aluat într-o tavă cu arc sau într-o tavă de tartă unsă și mărunțită.

Acum curățați merele de coajă, tăiați-le în sferturi, tăiați-le și acoperiți aluatul cu ele împreună cu smântână.

Coacem la 185 °C circa 40 – 50 de minute, în funcție de cuptor. Se presară tortul răcit cu zahăr pudră.

Sunt înnebunit după asta, tort italian cu mere în 3 minute. Bucurați-vă!