Ingrediente:
5 albuşuri
10 linguri de zahăr
1 kg de căpşuni
2 plicuri de zahăr vanilat
Mod de preparare:
Căpşunile se spală şi se pun într-o strecurătoare la scurs. După ce s-au scurs, se taie după preferinţe. Separat, albuşurile se pun într-un bol şi se bat cu mixerul adăugînd treptat zahărul şi zahărul vanilat, pînă se obţine o bezea tare. Peste bezeaua obţinută se adaugă căpşunile şi se amestecă. Acest desert se poate servi imediat saudupă ce este lăsat la rece.
Sursa: Spumă de căpşuni. În: Timpul, 2016, 3 iunie, p. 25.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Jennifer Weiner: „Am vrut să public cartea pe care am scris-o, cu eroina pe care mi-am imaginat-o”
Interviu despre curaj, acceptarea de sine, maternitate, greutate, egalitate și drumul unei scriitoare care a refuzat să-și schimbe personaju...
-
17 fapte interesante despre Peru 1. Ruinele antice din Peru nu sunt doar situri istorice; sunt porți de intrare în trecut, unde vizitatorii ... -
Zamfir Arbure s-a născut la 14 decembrie 1845 în Cernăuţi, în familia boierului Constantin Ralli şi al Smarandei Arbure. Bunicul său, Zamf... -
La poalele falnicilor Codri, într-un loc liniştit şi pitoresc, unde încep izvoarele râuleţului Cogâlnic, cu binecuvântarea Domnului, în se...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu