Pâine prăjită franțuzească

Porții / Număr de persoane: 2 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 5 minute

Categorie: Pâine și chifle

Dificultate: Ușor

Ingrediente pentru pâine prăjită franțuzească

2 felii groase de pâine veche cu miez ferm

Un vârf de cuțit de scorțișoară

2 ouă

Unt

250 ml lapte

4 linguri de zahăr

Cum se prepară pâinea prăjită franțuzească

Pâinea prăjită franțuzească este ideală pentru micul dejun, dar poate fi servită și ca o gustare delicioasă sau chiar ca un desert surprinzător. Este o delicatesă, atât pentru textura sa moale, cât și pentru aroma sa, care amintește vag de pâinea prăjită franțuzească, deși prepararea și rezultatul sunt diferite.

Pentru a face o pâine prăjită franțuzească delicioasă, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să luăm două felii de pâine groase de aproximativ trei centimetri, vechi de câteva zile, deci puțin veche. Pentru ca să iasă bine, trebuie să fie o pâine, cu miez și crustă fermă.

Într-un bol mare și adânc, batem ouăle și adăugăm zahărul, laptele și scorțișoara. Unii preferă să folosească extract de vanilie în loc de scorțișoară. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt complet combinate. Apoi, înmuiați pâinea în lichid, întorcând-o de câte ori este necesar.

Luați o tigaie mare, adăugați o cantitate mică de unt și puneți-o la foc mediu. După ce untul s-a topit, dar nu s-a ars, adăugați pâinea și prăjiți-o pe ambele părți. Apoi, scoateți pâinea prăjită pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

În cele din urmă, presărați cu zahăr pudră și scorțișoară (opțional) și serviți cât este încă caldă.