Cum faci spaghete Monterey

🧀🥓 Răsfățați-vă cu acest deliciu cremos, cu brânză! Spaghete Monterey cu bacon crocant - noua ta mâncare favorită de confort! 😋🍝

Aceste spaghete Monterey cremoase combină aromele bogate ale brânzei Monterey Jack cu crocantele slăninii, învăluite într-un sos cremos, moale, care se agață de fiecare fir de paste. Este un fel de mâncare decadent, care este atât reconfortant, cât și satisfăcător, perfect pentru acele seri în care ai poftă de ceva indulgent.

Fie că este o simplă cină de familie sau o ocazie specială, acest fel de mâncare va impresiona cu siguranță. Combinația de slănină afumată cu sosul cremos de brânză creează o armonie de arome care este irezistibil de delicioasă. Servește-l fierbinte pentru o masă care îi va ține pe toți cei de la masă fericiți.

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătire: 20 minute | Timp total: 35 minute | Kcal: 580 kcal | Porții: 4 porții 

Ingrediente:📝💞

• 12 oz spaghete

• 8 felii de bacon, tocate

• 1 cană de brânză Monterey Jack, mărunțită

• 1/2 cană smântână

• 1/4 cană lapte

• 2 catei de usturoi, tocati

• 1/2 lingurita piper negru

• 1/4 cana patrunjel proaspat, tocat

• Sarat la gust

Instrucțiuni:🥣👩‍🍳

1️⃣. Gatiti spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj pana al dente. Scurgeti si puneti deoparte.

2️⃣. Într-o tigaie mare, gătiți baconul tocat la foc mediu până devine crocant. Scoateți baconul din tigaie și lăsați-l deoparte pe un prosop de hârtie pentru a se scurge.

3️⃣. În aceeași tigaie, adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut.

4️⃣. Reduceți focul și adăugați smântână, lapte, brânză Monterey Jack și piper negru. Se amestecă până când brânza se topește și sosul este omogen.

5️⃣. Adăugați spaghetele fierte în sos, amestecând pentru a se acoperi uniform.

6️⃣. Se adauga baconul crocant si patrunjelul. Asezonați cu sare după gust.

7️⃣. Se serveste fierbinte, ornat cu patrunjel suplimentar daca se doreste.

Deliciu budincă de banane chia

Deliciu budincă de banane chia

Timp de preparare: 15 minute (excluzând răcirea)

Timp de preparare: 0 minute

Timp total: 2 ore 15 minute

Kcal: 275 kcal

Porții: 2 porții

Ingrediente:

Budinca de Chia:

• 1/4 cană semințe de chia

• 1 cană lapte de migdale (sau orice lapte la alegere)

• 1 lingura miere sau sirop de artar

• 1/2 lingurita extract de vanilie

Mousse de banane:

• 2 banane coapte, piure

• 1/2 cană smântână groasă, bătută

• 1 lingura zahar (optional)

Mod de preparare:

1. Pregătiți budinca de chia.

• Într-un castron, combinați semințele de chia, laptele de migdale, mierea și extractul de vanilie.

• Amestecați bine pentru a integra toate ingredientele.

• Dați amestecul la frigider pentru cel puțin 2 ore pentru a obține consistența gelului dorită.

2. Faceți mousse de banane:

• Într-un castron separat, amestecați piureul de banane cu frișca.

• Adăugați zahăr dacă doriți, împăturiți ușor până se încorporează complet.

3. Asamblați Parfaitul:

• În pahare de servire, stratificați alternativ budinca de chia și amestecul de mousse de banane.

• Opțional, se ornează cu banane feliate și un strop de miere.

Rețetă de plăcintă cu cremă de banane: un desert clasic, cremos și delicios

Rețetă de plăcintă cu cremă de banane: un desert clasic, cremos și delicios

Ingrediente:

1 crustă de plăcintă precoaptă de 9 inci (cumpărată din magazin sau de casă)

3 banane mari coapte, feliate

2 cani de lapte integral

3/4 cană zahăr granulat

1/3 cană făină universală

Vârf de cuțit de sare

3 galbenusuri mari

2 linguri de unt nesarat

1 lingurita extract de vanilie

Frisca, pentru topping

Felii suplimentare de banane, pentru garnitură (opțional)

Mod de preparare: 

Aranjați bananele feliate într-un strat uniform pe fundul crustei de plăcintă precoaptă.

Într-o cratiță medie, amestecați laptele întreg, zahărul granulat, făina universală și un praf de sare la foc mediu.

Gatiti amestecul, amestecand continuu, pana se ingroasa si ajunge la fierbere, aproximativ 5-7 minute.

Într-un castron separat, bateți gălbenușurile până se omogenizează.

Turnați treptat aproximativ 1/2 cană din amestecul de lapte fierbinte în gălbenușurile de ou, amestecând constant pentru a tempera gălbenușurile.

Se toarnă amestecul de gălbenușuri de ou călit înapoi în cratiță cu amestecul de lapte fierbinte rămas, amestecând constant.

Gatiti amestecul pentru inca 2-3 minute, amestecand continuu, pana se ingroasa.

Se ia cratita de pe foc si se adauga untul nesarat si extractul de vanilie pana se omogenizeaza.

Turnați umplutura de cremă fierbinte peste bananele feliate în crusta de plăcintă, întinzând-o uniform.

Acoperiți plăcinta cu folie de plastic, asigurându-vă că folia de plastic atinge suprafața cremei pentru a preveni formarea unei coaje.

Plăcinta cu cremă de banane se dă la frigider pentru cel puțin 4 ore sau până când umplutura este întărită și răcită.

Inainte de servire, acoperiti placinta cu frisca si garnisiti cu felii suplimentare de banana, daca doriti.

Tăiați și serviți plăcinta cu cremă cu banane și bucurați-vă!

Timp de pregătire: 15 minute | Timp de preparare: 10 minute | Timp de răcire: 4 ore | Timp total: 4 ore 25 minute | Porții: 8-10

GRADINĂRIT // Cultivarea zmeurii gigantice în paturi înălțate: sfaturi de experți pentru o recoltă abundentă

Cultivarea zmeurii în grădina ta poate fi o experiență incredibil de plină de satisfacții, mai ales atunci când te concentrezi pe maximizarea dimensiunii și dulceața recoltei tale. Grădinăritul în pat înălțat oferă mai multe avantaje pentru cultivarea zmeurii gigantice, de la condiții îmbunătățite de sol până la o mai bună gestionare a dăunătorilor. Iată un ghid cuprinzător despre cum să cultivați zmeura gigantică în paturi înălțate, inclusiv sfaturi și tehnici de la grădinari experimentați.

Beneficiile grădinăritului în pat înălțat pentru zmeură

Paturile înălțate asigură un drenaj excelent, care este crucial pentru sănătatea zmeurii, deoarece sunt susceptibile la putrezirea rădăcinilor în solul îmbibat cu apă. În plus, paturile înălțate permit o mai bună circulație a aerului în jurul plantelor și un acces mai ușor pentru întreținere și recoltare. De asemenea, ajută la menținerea solului mai cald, ceea ce poate prelungi sezonul de vegetație.

Alegerea soiului potrivit

Selecția soiurilor: Pentru a cultiva zmeură gigantică, alegeți soiuri cunoscute pentru producerea de fructe mai mari, cum ar fi „Tulameen”, „Cascade Delight” sau „Brewer”. Consultați pepinierele locale sau extensiile agricole pentru recomandări potrivite climatului dvs.

Considerații privind zona: Asigurați-vă că soiul de zmeură pe care îl alegeți este potrivit pentru zona dvs. de rezistență USDA. Zmeura prosperă în general în zonele 3-9.

Amenajarea patului înălțat

Construcția patului: Construiți sau cumpărați paturi înălțate care au cel puțin 12-18 inci adâncime și 2-4 picioare lățime. Lungimea poate varia în funcție de spațiul dvs. disponibil, dar a permite spațiu pentru 2-3 plante per pat este un ghid bun.

Pregătirea solului: Umpleți-vă paturile cu un amestec de pământ de grădină de înaltă calitate, compost bine putrezit și gunoi de grajd îmbătrânit. Zmeura prosperă în sol ușor acid, cu un pH între 5,5 și 6,5.

Lumina soarelui: Asigurați-vă că paturile înălțate sunt poziționate într-o locație care primește soare plin, ceea ce este crucial pentru producția de fructe.

Plantare și îngrijire

Timpul de plantare: Plantați trestie de zmeură la începutul primăverii, de îndată ce pământul este lucrabil. Pentru climatele mai calde, plantarea de toamnă este, de asemenea, viabilă.

Distanțare: Plantați bastonașe la aproximativ 24 de inci una dintre ele în rând, cu rânduri distanțate la aproximativ 36 de inci. Această distanță permite spațiu amplu pentru creștere și circulație a aerului.

Udare: Păstrați solul constant umed, dar nu îmbibat cu apă. Mulcirea în jurul plantelor cu paie sau așchii de lemn va ajuta la reținerea umidității și la suprimarea buruienilor.

Fertilizare: Aplicați un îngrășământ echilibrat sau un îngrășământ special formulat pentru fructe de pădure la începutul primăverii și din nou la mijlocul verii pentru a susține creșterea și fructificarea viguroasă.

Tunderea: Tăierea regulată este esențială pentru a promova o creștere sănătoasă. Îndepărtați toate bastonașele slabe, deteriorate sau bolnave. După fructificare, tăiați trestiile care au dat fructe, lăsând trestii noi pentru recolta de anul viitor.

Sprijin: Zmeura poate beneficia de spalier, mai ales pe măsură ce fructele încep să se maturizeze și să îngreuneze trestiile.

Alegerea soiului potrivit

Selecția soiurilor: Pentru a cultiva zmeură gigantică, alegeți soiuri cunoscute pentru producerea de fructe mai mari, cum ar fi „Tulameen”, „Cascade Delight” sau „Brewer”. Consultați pepinierele locale sau extensiile agricole pentru recomandări potrivite climatului dvs.

Considerații privind zona: Asigurați-vă că soiul de zmeură pe care îl alegeți este potrivit pentru zona dvs. de rezistență USDA. Zmeura prosperă în general în zonele 3-9.

Amenajarea patului înălțat

Construcția patului: Construiți sau cumpărați paturi înălțate care au cel puțin 12-18 în adâncime și 2-4 picioare lățime. Lungimea poate varia în funcție de spațiul dvs. disponibil, dar a permite spațiu pentru 2-3 plante per pat este un ghid bun.

Pregătirea solului: Umpleți-vă păturile cu un amestec de pământ de grădină de înaltă calitate, compost bine putrezit și gunoi de grajd îmbătrânit. Zmeura prosperă în sol ușor acid, cu un pH între 5,5 și 6,5.

Lumina soarelui: Asigurați-vă că paturile înălțate sunt poziționate într-o locație care primește soare plin, ceea ce este crucial pentru producția de fructe.

Plantare și îngrijire

Timpul de plantare: Plantați trestie de zmeură la începutul primăverii, de a îndată ce pământul este lucrabil. Pentru climatele mai calde, plantarea de toamnă este, de asemenea, viabilă.

Distanțare: Plantați bastonașe la aproximativ 24 de inci una dintre ele în rând, cu rânduri distanțate la aproximativ 36 de inci. Această distanță permite spațiu amplu pentru creștere și circulație a aerului.

Udare: Păstrați solul constant umed, dar nu îmbibat cu apă. Mulcirea în jurul plantelor cu paie sau așchii de lemn va ajuta la reținerea umidității și la suprimarea buruienilor.

Fertilizare: Aplicați un îngrășământ echilibrat sau un îngrășământ special formulat pentru fructe de pădure la începutul primăverii și din nou la mijlocul verii pentru a susține creșterea și fructificarea viguroasă.

Tunderea: Tăierea regulată este esențială pentru a promova o creștere sănătoasă. Îndepărtați toate bastonașele slabe, deteriorate sau bolnave. După fructificare, tăiați trestiile care au dat fructe, lăsând trestii noi pentru recolta de anul viitor.

Sprijin: Zmeura poate beneficia de spalier, mai ales pe măsură ce fructele încep să se maturizeze și să îngreuneze trestiile.

Călătorii // Madrid pentru începători: 7 colțuri nu foarte cunoscute pe care ar trebui să le vizitezi

Madrid pentru începători: 7 colțuri nu foarte cunoscute pe care ar trebui să le vizitezi. Capitala ascunde secrete pe care foarte puțini le cunosc și care sunt cu adevărat minunate. Madridul are faima sa: tradițională și cu colțuri surprinzătoare.

Cele mai bine păstrate secrete ale Madridului pe care nu trebuie să le ratezi / Istock

Madrid, orașul care nu doarme niciodată, unde veți vedea mereu pe cineva pe stradă și de câte ori ați vizita, veți avea mereu locuri de descoperit. Capitala țării noastre are un număr nesfârșit de enclave celebre precum Gran Vía, Puerta del Sol, Plaza Mayor, Muzeul Reina Sofia sau Parcul El Retiro, dar există și alte locuri nu atât de cunoscute care sunt cu adevărat minunate și există să vizitezi măcar o dată în viață. Unele dintre ele sunt puțin ascunse, dar altele sunt la vedere și poate că ați trecut pe lângă ele de o mie de ori și nu ați observat niciodată. Vă aducem aici câteva colțuri necunoscute pe care nu le puteți rata în vizita la Madrid.

Citiți și 10 cele mai bune locuri de vizitat în MADRID

Citiți și Unde să stai în MADRID: 10 cele mai bune zone și hoteluri

1. Munte artificial, Parcul El Retiro

Cascada și unele dintre statuile care decorează Muntele Artificial / Daderot

Una dintre cele mai importante vizite atunci când călătorești la Madrid este Parcul El Retiro, o imensă întindere verde care servește călătorilor și localnicilor ca loc de deconectare și un mod simplu și accesibil de a fi în contact cu natura. Ceea ce mulți oameni nu știu este că acest parc ascunde nenumărate enclave secrete dincolo de locurile tipice.

Unul dintre ele este Muntele Artificial, care după 20 de ani închis și-a redeschis porțile pentru plăcerea și plăcerea vizitatorilor. Este o zonă cu cascade și grădini care include o boltă mare în interior și a fost construită cu mulți ani în urmă de Ferdinand al VII-lea. Această zonă frumoasă din Retiro este destinația perfectă pentru iubitorii de istorie care pot descoperi statui antice în timp ce se bucură de trasee și de sunetul relaxant al cascadelor.

2. Cerro del Tío Pío

Acest punct de vedere incredibil oferă priveliști ale întregului oraș Madrid / David Daguerro | istock

Să te bucuri de apusul soarelui și de orizontul Madridului este visul multor călători care vizitează capitala în fiecare zi. Cei mai mulți îl observă din enclave aglomerate precum Templul lui Debod, dar trebuie să știi că există un loc perfect pentru a vedea culorile portocalii la sfârșitul zilei fără mulți oameni și cu priveliști spectaculoase. Îndepărtându-ne de centru găsim cartiere cunoscute precum Vallecas, dar dacă mergem puțin mai departe în această zonă a orașului vom găsi Cerro del Tío Pío.

Această enclavă a devenit populară sub numele Parque de las 7 Tetas datorită munților săi de iarbă cu această formă. Din vârful acestor dealuri veți găsi cele mai spectaculoase priveliști ale întregului oraș unde puteți vedea cele mai emblematice clădiri și un apus de soare frumos.

3. Cel mai vechi restaurant din lume

Cel mai vechi restaurant din lume se numește Casa Botín și se află în Madrid / Tamorlan | Licență Creative Commons Attribution 3.0 Unported.

Oferta gastronomică din Madrid este nesfârșită, orice îți place, vei găsi întotdeauna un restaurant perfect pentru a-ți potoli foamea. Locuri cu mâncare din alte culturi și țări, fast-food, sandvișuri, tapas, mâncare tradițională, tot ce vă puteți imagina este în restaurantele din Madrid. Dar există unul foarte special despre care mulți oameni nu știu. Capitala găzduiește cel mai vechi restaurant din lume.

Este vorba de restaurantul Botín, o minune istorică fondată în 1725 de Cándido Remis și a cărei faimă s-a răspândit în întreaga planetă. Este situat în inima Madridului și, deși mulți nu îl cunosc, este o oprire obligatorie în vizita dumneavoastră în oraș pentru a descoperi acest loc vechi de aproape 300 de ani.

4. Parcul El Capricho

Parcul El Capricho este o minune ascunsă a Madridului. / JOSE LUIS VEGA GARCIA | istock

Madridul are nenumărate parcuri celebre unde te poți relaxa și te poți conecta cu natura în timp ce te deconectezi de marele oraș. Sunt unele foarte celebre precum El Retiro, dar sunt altele mai puțin vizitate care sunt o adevărată minune naturală și de care toți cei care le descoperă se îndrăgostesc. Cel mai bun exemplu în acest sens este Parcul El Capricho, care situat în Alameda de Osuna, a devenit unul dintre cele mai frumoase spații din capitală și este încă un secret pentru mulți.

Ducii de Osuna au lansat acest parc în 1784 și au decis să-l umple cu sculpturi, artă, botanică, clădiri istorice și faună de neegalat. El Capricho este o oază de frumusețe și liniște care își păstrează propriile secrete în interior, precum un buncăr al Războiului Civil și multe altele pe care vă vom lăsa să le descoperiți singur.

5. Stația de metrou fantomă

Această gară veche poate fi vizitată și plimbată prin coridoarele ei / jlaherradon | istock

Linia de metrou Madrid este una dintre cele mai notabile din Europa pentru calitatea și cantitatea de linii și posibilitățile de transport. Majoritatea stațiilor sale au fost renovate și actualizate de-a lungul anilor pentru a se adapta nevoilor vremii în care se află, însă există una cu totul specială care își păstrează farmecul încă de la începuturi.

Vorbim despre vechea stație Chamberí, care a fost inaugurată în 1919 și a fost în funcțiune ani de zile până la închiderea ei în 1966. Poveștile și legendele sale străvechi au determinat capitala să întrețină gara și să creeze tururi ghidate în care să-i descoperi căile de trecere și să apreciezi. zidurile și semnele ei bine conservate.

6. Punctul de belvedere ascuns din El Retiro

Această statuie celebră din El Retiro are un punct de vedere ascuns / erlucho | istock

Am trecut cu toții pe lângă iazul mare din El Retiro la un moment dat, care este încununat de o statuie impunătoare a lui Alfonso al XII-lea. Dar ceea ce foarte puțini oameni știu este că de acolo putem accesa unul dintre cele mai incredibile puncte de belvedere din Madrid. Coloana sa mare, înaltă de 30 de metri, este de fapt un punct de belvedere care a fost închis până în 2018, când și-a redeschis porțile tuturor celor care doresc să-l viziteze.

De acolo poti avea privelisti superbe ale intregului parc dintr-un loc privilegiat unde te poti bucura de un apus incredibil sau de linistea ambarcatiilor care navigheaza pe iaz. Este, fără îndoială, un secret pe care foarte puțini îl știu și care merită vizitat.

7. Sute de biserici

Biserica Ortodoxă Rusă Sfânta Maria Magdalena din Madrid. / JOSE LUIS VEGA GARCIA | istock

La Almudena sau San Isidro sunt unele dintre cele mai faimoase biserici din Madrid, dar capitala are multe alte temple frumoase despre care foarte puțini oameni le știu și pe care ar trebui să le vizitezi măcar o dată în viață. Cel mai bun exemplu în acest sens este Sfânta Maria Magdalena, un templu ortodox rus cu o frumusețe monumentală și care se remarcă prin culorile alb și auriu.

Este al doilea ca mărime din oraș și are o arhitectură în stil bizantin în care 5 cupole gigantice de aur ies în evidență într-un peisaj destul de urban. Această biserică rusească este situată în Hortaleza și poate fi vizitată cu respect De altfel, sâmbăta după-amiaza au loc tururi ghidate unde poți afla mai multe despre istoria ei și interiorul său incredibil cu fresce și elemente tradiționale ortodoxe.

Tort cu strat de brânză cu cremă de zmeură

Tort cu strat de brânză cu cremă de zmeură 🍓🍓🍓

Fiecare felie înflorește cu arome de zmeură dulci și cremă de brânză bogată, făcând din fiecare mușcătură o sărbătoare. 🍰🍓

Ingrediente:

Pentru tort:

2 căni de făină universală

2 lingurite praf de copt

1/2 lingurita sare

1/2 cană unt nesărat, înmuiat

1 cană zahăr granulat

4 ouă mari

1 lingurita extract de vanilie

3/4 cană lapte

Pentru umplutura de zmeura:

2 cani de zmeura proaspata

1/2 cană zahăr granulat

1 lingura amidon de porumb

1/4 cană apă

Pentru straturile de cremă de brânză și glazură:

16 oz cremă de brânză, înmuiată

1/2 cană unt nesărat, înmuiat

4 căni de zahăr pudră

1 lingurita extract de vanilie

Zmeura proaspata suplimentara pentru garnitură

Instrucțiuni:

Pregătiți tortul:

Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C). Ungeți și făinați două forme rotunde de 8 inci pentru tort.

Într-un castron, amestecați făina, praful de copt și sarea.

Într-un castron mare separat, cremă împreună untul și zahărul până devine ușor și pufos. Bateți ouăle pe rând, apoi amestecați vanilia. Adăugați treptat amestecul de făină alternativ cu lapte, începând și terminând cu făină.

Împărțiți aluatul uniform între tigăile pregătite. Coaceți 25-30 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Se răcește în tigăi timp de 10 minute, apoi se răstoarnă pe gratele de sârmă pentru a se răci complet.

Faceți umplutura de zmeură:

Combinați zmeura, zahărul, amidonul de porumb și apa într-o cratiță la foc mediu. Gatiti, amestecand continuu pana cand amestecul se ingroasa si ajunge sa fiarba. Se lasă să fiarbă 1 minut, apoi se ia de pe foc și se răcește complet.

Pregătiți glazura cu cremă de brânză:

Bateți crema de brânză și untul până la omogenizare. Adăugați treptat zahărul pudră și vanilia, batând până când glazura este netedă și tartinabilă.

Asamblați tortul:

Pune un strat de tort pe o farfurie de servire. Întindeți un strat de cremă de brânză, urmat de jumătate din umplutura de zmeură răcită.

Acoperiți cu al doilea strat de tort și repetați cu cremă de brânză și umplutura de zmeură rămasă.

Înghețați partea de sus și părțile laterale ale tortului cu glazura rămasă cu cremă de brânză.

Se ornează cu zmeură proaspătă.

Rețeta de sos cremos de ciuperci

Rețeta de sos cremos de ciuperci

Ingrediente:

Ciuperci: 200 g, curatate si feliate

Ceapa: 1/2 bucata, tocata marunt

Ulei vegetal: pentru prajit

Unt: 10 g

bulion de carne sau legume: 150 g

Crema: 100 g

Oregano: 1/2 linguriță, uscat

Sarat la gust

Piper negru: proaspăt măcinat, după gust

Parmezan: 15 g, proaspăt ras

Pătrunjel: o mână, tocat mărunt

Usturoi: 1 catel, tocat

Mod de preparare: 

Într-o tigaie mare, încălziți un strop de ulei vegetal la foc mediu.

Adăugați în pâine ceapa tocată și usturoiul tocat și prăjiți până când ceapa este moale și translucidă.

Creșteți focul la mediu-mare și adăugați ciupercile feliate. Se calesc ciupercile până când devin aurii și și-au eliberat umezeala.

Se amestecă untul până se topește și se amestecă cu ciupercile.

Turnați bulionul (carne sau legume, după preferințe) și aduceți amestecul la fiert ușor.

Adăugați smântâna în pâine și amestecați pentru a se combina.

Asezonați cu oregano, sare și piper negru. Lăsați sosul să fiarbă câteva minute până când se îngroașă la consistența dorită.

Odată ce sosul s-a îngroșat, se presară parmezanul ras și se amestecă până când brânza se topește în sos.

La sfarsit, adauga patrunjelul tocat, oferind sosului un amestec final.

Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar.

Servește sosul cremos de ciuperci fierbinte peste paste, carne aleasă sau ca topping delicios pentru un cartof copt.