Alimente din programul de dezintoxificare

Cum funcționează corpul?

Ficatul preia substanțele otrăvitoare sau toxice care pătrund în organism prin intermediul mîcării și le prelucrează astfel încît corpul să le poată folosi, depozita în siguranță sau elimina.

Rinichii sunt implicați în numeroase procese esențiale, inclusive filtrarea reziduurilor toxice din singe și eliminarea lor din corp prin urină. Ei sunt responsabili pentru menținerea cantității corecte de lichid în organism și relgarea echilibrului potasiului și sodium (vitale pentru o circulație corectă a lichidelor în organism).

Sistemul limfatic acționează ca un system de elimnare a deșeurilor din organism. Limfa, un lichid produs de glande limfatice din diferite părți ale corpurilor, absoarbe celulele moarte, excesul de lichide și alte produse reziduale din alimente și le transmite la ganglionii limfatici. Aici, reziduurile sunt filtrate și pînă la urmă vărsate în sînge, apoi către unul dintre organele prin care sunt eliminate – piele, ficat sau rinichi – sub formă de transpirație, fecale sau urină.

Pielea îndeplinește numeroase funcții vitale. Dacă ficatul și rinichii sunt suprasolicitați sau nu lucrează eficient, pot rezulta tulburări ale pielii cum ar fi eczemele, din cauza faptului că trebuie să se ocupe de mai multe reziduuri decît este normal.

Alimente din programul de dezintoxificare

Cînd începeți programul de dezintoxificare, din ziua 1 pînă în ziua a 30-a, trebuie:

1.      să beți o cană de apă fierbinte cu suc de lămîie în fiecare dimineață, imediat după sculare;

2.      să beți în timpul zilei 1,7 litri de apă;

3.      să luați concetrate de vareh în fiecare zi;

4.      să luați suplimentare de multivitamine în fiecare zi în primele 15 zile;

5.      să mîncați în fiecare zi două porții fie de legumicoase, nuci, plante, ulei de măsline sau de orice fel de sîmburi, sau pește;

6.      să mîncați cel puțin 3 porții de salată; o porție de orez în fiecare zi, de preferință orez cafeniu cu bobul scurt; 3 porții crude sau uscate; o por ție de iaurt sau lapte nelactat în fiecare zi (nelactat înseamnă produs de capră sau de oaie, produs de orez (de exemplu, lapte de orez) sau din soia (de exemplu, lapte de soia).

De ce avem nevoie de aceste alimente?

Apa fierbinte cu lămîie – vă va împrospăta și înviora, vă va curăța cerul gurii și va da imbold ficatului. Lămîia este alcalină, ceea ce va ajuta la echilibrarea pH-ului din organism în timpul dezintoxicării. În culturile est-europene, se obișnuiește ca dimineața să se perie suprafața limbii din convingerea că aceasta reduce în mare măsură cantitatea de germeni și infecții pe care o transportă.  Poate doriți să încercați asta, dar dacă nu, clătiți-vă cu prima înghițitură de apa cu lămîie și scuipați-o înainte de a bea restul în mod normal. Oțetul de mere poate fi un bun înlocuitor, deși poate fi acru la gust.

Tonice pentru ficat:

1.      mîncați un ciorchine de struguri negri potrivit de mare;

2.      mîncați un cățel de usturoi proaspăt (în alimente, nu separat), sau luați o tabletă de usturoi inodor, de preferință cu concentrație mare;

3.      beți un pahar de suc mediu de morcovi curat sau de sfeclă;

4.      beți 2 căni de ceai de chimen sau de păpădie.

Tonice pentru rinichi:

1.      o linguriță de miere proaspătă, dizolvată într-un pahar cu apă, sorbit încet;

2.      un pahar mediu de suc de afine proaspăt stors (în care ați adăugat eventual puțină miere ca să-l îndulciți), sau cîte un concentrat de afine. Afinele proaspete se găsesc în general iarna, deși fructele de pădure congelate se găsesc tot anul;

3.      o jumătate de pepene verde de mărime medie, dar nu-l combinați cu alte alimente timp de o jumătate de oră înainte și după aceea, poate produce indigestie.

Concentrate de vareh.

Varehul, un fel de algă, oferă organismului cantități apreciabile de iod,  ceea  ce menține echilibrul ritmului metabolic. Cînd facem schimbări în obiceiurile noastre alimentare, ne modificăm adesea ritmul metabolismului, și dacă nu mîncăm suficient sau nu facem destulă mișcare, acesta începe să încetinească.

Despre periajul propriu-zis + diverse exerciții – de la pag. 61.

Tratamente: exfoliere, săruri de baie – pag. 79

Rețete și sugestii alimentare – pag. 93

 (Sursa: Dezintoxificați-vă singuri de Jane Scrivner (Chișinău: Arc, 2002))

Dezintoxificarea totală de Jane Scrivner (Chișinău: Arc, 2002)

Beți o ceașcă de apă fierbinte cu suc de lămîie dimineața la prima oră

Cel mai mare organ care trebuie dezintoxicat este ficatul. Începeți ziua cu o porție de suc de lămîie proaspăt stors într-o ceașcă de apă fierbinte. Vă va ajuta să vă purificați cerul gurii și vă va ajuta să vă purificați ficatul. Aveți grijă ca apa să dea în clocot. Lăsați-o să se răcească puțin înainte de a adăuga puțin suc de lămîie. Lămîie  formează subtanțe alcaline, care va ajuta la echilibrarea nivelului ph-ului pe durata dezintoxificării. Acest amestec băut în fiecare dimneața va ajuta să îndepliniți și sarcina consumului zilnic de apă și va împiedica să apelezi la ceaiul/cafeaua obișnuită.

La fel, trebuie de mîncat, zilnic, un strugure roșu de mărime medie;

- mîncați un cățel de usturoi proaspăt (pus în m]ncare, nu separat). Sau luați o tabletă de usturoi inodor în fiecare zi – o tabletă cu doză mare este cea mai bună;

- beți un pahat de suc pur de morcovi sau de sfeclă roșie (sau combinație de ambele).

Stimulenți pentru rinichi:

1. pune o linguriță de miere într-o ceașcă de apă fierbinte. Beți-o cu înghițituri mici;

2. beți un pahar mediu de suc de afine proaspăt stoarse sau luați o tabletă de afine ca supliment;

3. mîncați o mînă mare de coacăze negre proaspete sau beți un pahar de suc proaspăt de coacăze negre;

4. mănîncă a mănă de caise uscate.

Dezintoxicarea pentru eliminarea rapidă a efectelor mahmurelii

Sfaturi pentru refacere

1. Beți apă cînd vă treziți; aceasta vă va rehidrata. Este mai bine să sorbiți apa cu înghițituri mici decît să beți o sticlă de apă dintr-o răsuflare. Beți cîte 250 ml la fiecare jumătate de oră.
2. Beți apă fierbinte cu suc de lămîie și un strop de miere în loc de cafeină. Aceasta reduce aciditatea din stomac și echilibrează nivelul glicemiei din sînge.
3. Pregătiți-vă un mic dejun cu muesli, iaurt, fructe proaspete, alune și semințe. Mîncați mai mult muesli dacă simțiți nevoia să ciuguliți ceva, dar nu mîncați gras. Acesta va echilibra aciditatea stomacului și glicemia în sînge și vă oferă energie nutritivă solidă de bună calitate, fără o scădere bruscă a glicemiei după aceea.
4. Beți ceai de mentă piperată și multă apă pe parcursul zilei. Aceasta vă rehidratează și mai mult și vă echilibrează digestia.
5. Beți puțină apă carbogazoasă. Apa carbogazoasă ajută la oxigenarea sîngelui.
6. Mîncați multe legume și fructe proaspete, salate, orez brun, brînzeturi și iaurturi dietetice, pește la grătar, semințe, alune și boabe de leguminoase.
7. Faceți o baie relaxantă cu levănțică înainte de culcare și încercați să vă culcați devreme. Baia de levănțică relaxează și trupul și mintea - și de asemenea unul din elementele-cheie în dezintoxicarea de sfîrșit de săptămînă, însă poate fi de mare ajutor și în acest caz. Uleiul de levănțică este excelent pentru dezintoxicarea pentru eliminarea rapidă a efectelor mahmurelii. Totodată vă va ajuta să scăpați de tensiunea musculară și va stimula dezvoltarea celulelor.