Patru colțuri de vis pentru a te îndrăgosti de Alicante, Spania

Provincia Alicante are multe locuri incredibile pentru a vă bucura de zile spectaculoase, fie cu familia, prietenii, în cuplu sau singur.

Un apus impresionant de la înălțimi din Alicante

Alicante păstrează multe comori, dar, fără îndoială, una dintre cele mai prețioase este Castelul Santa Bárbara: o adevărată bijuterie, atât pentru forma particulară a Benacantilului cu „Cara del Moro”, cât și pentru structura sa și priveliștile sale spectaculoase. din golful Alicante. Pe versanții acestuia au fost găsite vestigii arheologice din epoca bronzului, popoare iberice și epoca romană, deși originea actualei cetăți datează de la sfârșitul secolului al IX-lea cu dominație musulmană. Din castel te poți bucura de unul dintre cele mai bune apusuri, cu soarele căzând prin colțurile orașului și marea la 166 de metri de picioarele tale.

Cum să-l găsești:

Apus de soare la Castelul Santa Bárbara

Unde: Castillo de Santa Bárbara - poate fi accesat pe jos, cu mașina sau cu liftul

Pentru a vă bucura de apus - în jurul orei 20:30.

Intrare libera

O oază liniștită de albastru și turcoaz în lacul de acumulare Guadalest

Poate unul dintre cele mai frumoase spații naturale din provincia Alicante este Valea Guadalest, înconjurată de un cadru impresionant de munți și vegetație. Lacul de acumulare situat sub oraș oferă una dintre cele mai curioase și fermecătoare excursii care se pot face în zonă, și un loc în mijlocul naturii pentru a admira peisajul și apele sale turcoaz. Un loc minunat pentru a petrece o zi de vară, a practica sporturi precum caiac, canotaj sau paddle surfing în liniște, sau pur și simplu admira frumusețea împrejurimilor.

Castelul Santa Bárbara are una dintre cele mai bune vederi din Alicante. / Istock / Lux Blue

Cum să-l găsești:

Lacul de acumulare Guadalest

Unde: Din Guadalest, pe autostrada CV-755 si apoi pe c/ La Era. Această potecă va duce la baraj unde există o parcare și de unde ne putem plimba până la mal și explora zona.

Un traseu simplu cu vederi de vis în l'Alfàs del Pi

Vedere aeriană a Guadalest, în Alicante / Istock / SilviaR

Alicante este mare, dar și munte; Este de coastă și în același timp de interior... și există nenumărate situri naturale și trasee de drumeții care îmbină cele două virtuți ale provinciei: una dintre ele este Farul Albir, situat în Parcul Natural Serra Gelada. Un traseu placut si simplu de-a lungul unui drum asfaltat, care iti permite sa ajungi la far in mai putin de 3 kilometri, perfect pentru a te bucura alaturi de copii. Vederi spectaculoase asupra golfului și stâncilor, pe un traseu plin de puncte de belvedere care au vedere la mare și la munți înșiși. Traseul începe la Punctul de Informare Albir și are o parcare unde vă puteți lăsa mașina.

Serra Gelada, în Albir / Istock / loeskieboom

Cum să-l găsești:

Traseul Farului Albir

Unde: plecare de la Punctul de Informare Albir (C/ Neptú, 26, L´Alfàs del Pi)

Dificultate traseu: usor (dus-intors 5 km aprox.)

Traseu potrivit pentru copii - Evitați orele centrale ale zilei

O plajă pentru relaxare în Orihuela Costa

Barranco Rubio, cunoscut și sub numele de Diez Picos, este cea mai lungă plajă de pe coasta Oriola și este situată în Dehesa de Campoamor. Principala sa atracție este interacțiunea culorii roșiatice a stâncii, culoarea aurie a nisipului acesteia și albastrul intens al mării, care în acest sector capătă un ton unic. O plajă familiară și liniștită, unde de obicei nu sunt multe valuri și, de asemenea, cu teren foarte neted, fără prezența gropilor și cu o intrare mică.

Ciuperci cremoase cu parmezan cu usturoi

Ciuperci cremoase cu parmezan cu usturoi

Ingrediente

2 linguri de unt

1 lingura ulei de masline

8 uncii de ciuperci albe, întregi sau feliate după preferință

2 catei de usturoi, tocati

1/2 cană smântână groasă

1/4 cană parmezan ras

2 uncii de brânză cremă, înmuiată

1 lingurita condiment italian uscat

1/2 lingurita sare

1/4 lingurita piper

patrunjel proaspat tocat pentru garnitura

Instrucțiuni

Într-o tigaie de mărime medie, la foc mediu-mare, adăugați untul și uleiul de măsline. Se adauga ciupercile si usturoiul si se calesc pana se inmoaie.

Adăugați smântâna groasă, parmezanul, crema de brânză, condimentele italiene, sare și piper. Se amestecă cu ciupercile și se încălzește până când sosul este spumant și neted.

Se serveste imediat si se orneaza cu patrunjel proaspat. 

21 de curiozități despre PERU

21 de curiozități despre PERU

1. Machu Picchu a fost construit fără a se folosi mortar, o tehnică cunoscută sub denumirea de zid. Pietrele sunt tăiate atât de precis încât nici măcar o lamă nu poate fi introdusă între ele, arătând abilitățile avansate de inginerie ale incașilor.

2. Râul Amazon, cel mai mare volum din lume, are unele dintre izvoarele sale în Anzii peruvieni.

3. Liniile Nazca, o serie de geoglife antice mari din deșertul Nazca, sunt încă un mister pentru cercetători. Au fost desemnate ca sit al Patrimoniului Mondial UNESCO în 1994.

4. Peru este locul de naștere al cartofului, cu peste 3.000 de soiuri diferite. Cartofii au fost domesticiți pentru prima dată în Peru în jurul anilor 8.000-5.000 î.Hr.

5. Cusco, cândva capitala Imperiului Incaș, este acum cunoscută pentru vestigiile sale arheologice și arhitectura colonială spaniolă.

6. Lacul Titicaca, cel mai mare lac din America de Sud și cel mai înalt corp de apă navigabil din lume, se află la granița dintre Peru și Bolivia.

7. Amazonul peruan acoperă 60% din țară, ceea ce o face una dintre cele mai diverse zone din lume.

8. Pisco, un tip de coniac, este băutura națională a Peruului și ingredientul cheie al celebrului cocktail Pisco Sour.

9. Peru are trei limbi oficiale: spaniolă, quechua și aymara. Quechua era limba Imperiului Incaș.

10. Condorul andin, una dintre cele mai mari păsări din lume capabile să zboare, este un simbol național al Peru.

11. Orașul Caral, la nord de Lima, este considerată cea mai veche civilizație din America, cu structuri datând din 2600 î.Hr.

12. Imperiul Incaș a fost cel mai mare imperiu din America precolumbiană, iar centrul său administrativ, politic și militar era situat în Cusco.

13. Scena culinară din Peru este renumită la nivel mondial, cu mâncăruri tradiționale precum ceviche (pește crud vindecat în sucuri de citrice) și lomo saltado (carne de vită prăjită).

14. Inti Raymi, sau Festivalul Soarelui, este o veche ceremonie incasă în onoarea zeului Inti (Soarele), sărbătorită în Cusco pe 24 iunie a fiecărui an.

15. Salinale Maras, folosite încă din vremea incașilor, sunt bazine terasate în care sarea este recoltată prin evaporarea apei sărate dintr-un pârâu subteran.

16. Biodiversitatea pădurilor tropicale amazoniene este imensă, Peru fiind gazda unuia dintre cele mai mari specii de păsări din lume și sute de mamifere, reptile și pești de apă dulce.

17. Parcul Național Huascarán din Peru este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO și găzduiește Huascarán, cel mai înalt munte din Peru, la 6.768 metri (22.205 picioare) deasupra nivelului mării.

18. Situl arheologic Chan Chan din nordul Peru este cel mai mare oraș precolumbian din America și a fost capitala Regatului Chimu.

19. Túcume, în nordul Peru, prezintă un complex extins de piramide din chirpici, reflectând cultura Lambayeque (sau Sicán).

20. Literatura peruană are o istorie lungă și bogată, laureatul Nobel Mario Vargas Llosa fiind unul dintre cei mai cunoscuți autori ai țării.

21. Poporul Uros trăiește pe insule plutitoare pe care le-au făcut din stuf din Lacul Titicaca. Insulele și casele sunt construite din stuful totora care crește în lac.

O plăcintă cu mere care se topește în gură în câteva minute de lucru

O plăcintă cu mere care se topește în gură în câteva minute de lucru! Rapid, simplu și foarte delicios!

Plăcinta cu mere este un desert clasic pe care toți îl iubim. Aroma sa dulce și reconfortantă este irezistibilă, iar astăzi vă aducem o rețetă care vă va lăsa fără cuvinte. Cu ingrediente simple și o procedură ușoară, te poți bucura de o plăcintă cu mere care se topește în gură în câteva minute. Continuați să citiți pentru a afla cum să o faceți.

Ingrediente necesare:

3 ouă

100 g (1/2 cană) zahăr

1 praf de sare

1 lingurita mica zahar vanilat

100 ml lapte

80 g ulei

240 g (2 căni) făină

2 lingurite praf de copt

4 mere (800 g)

Mod de preparare: 

Pasul 1: Preîncălziți cuptorul

Porniți cuptorul și puneți-l la 180 de grade Celsius. Lăsați să se încălzească în timp ce pregătiți amestecul.

Pasul 2: Pregătiți amestecul lichid

Într-un castron adânc, spargeți cele 3 ouă. Se adauga un praf de sare, 100 g zahar si o lingurita mica de zahar vanilat.

Bateți amestecul cu mâna până când zahărul este complet dizolvat. Daca va place scortisoara puteti adauga putina pentru a da aroma si culoare tortului.

Se adauga 100 ml de lapte si se amesteca bine. Apoi, adăugați 80 g de ulei nesărat topit și amestecați din nou până când se combină complet.

Pasul 3: Adăugați ingrediente uscate

Începeți să adăugați ingredientele uscate în amestecul lichid. Pentru o textură netedă, cel mai bine este să cerne 240 g de făină și 2 lingurițe de praf de copt înainte de a le adăuga.

Amestecați până obțineți un aluat omogen, neted, fără cocoloașe. Rezervați amestecul în timp ce tăiați merele în cuburi mici.

Pasul 4: Pregătiți matrița

Ungeți fundul și părțile laterale ale unui vas mediu de copt cu unt sau ulei pentru a preveni lipirea prăjiturii.

Turnați cubulețele de mere în formă și distribuiți-le uniform.

Pasul 5: Coaceți

Turnați aluatul peste merele din tigaie și nivelați suprafața. Duceți forma la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coaceți aproximativ 35 de minute.

Pentru a verifica dacă tortul este gata, introduceți o scobitoare în centru; Dacă iese curată, plăcinta ta cu mere este gata de savurat!

Această rețetă de plăcintă cu mere este rapidă, simplă și delicioasă. Combinația de ingrediente proaspete și procesul de coacere îl fac un desert irezistibil care se topește în gură. Îndrăznește să-l încerci și să-ți surprinzi prietenii și familia cu acest deliciu!

1. Pot folosi un alt tip de fructe în loc de mere?

Da, puteți experimenta cu alte fructe, cum ar fi pere sau piersici, dar rețineți că timpul de gătire poate varia.

2. Pot înlocui zahărul cu îndulcitori naturali?

Da, puteți folosi îndulcitori naturali precum mierea sau stevia, dar ajustați cantitatea în funcție de preferința dvs. de dulce.

3. Se poate face acest tort in varianta mini pentru portii individuale?

Clar! Poti folosi forme mici si poti ajusta timpul de coacere in functie de marimea portiilor.

4. Pot adăuga nuci sau stafide la rețetă?

Desigur, vă puteți personaliza plăcinta cu mere adăugând nuci tocate sau stafide în aluat înainte de coacere.

5. Care este cel mai bun mod de a servi acest tort?

Placinta cu mere poate fi servita calda cu o lingura de inghetata de vanilie sau un praf de scortisoara presarat deasupra pentru un plus de aroma.

Sperăm să vă bucurați de această plăcintă cu mere delicioasă, topită în gură! Bucurați-vă!

Salutați noua voastră obsesie preferată pentru micul dejun: budincă de chia cu nucă de cocos cu 3 ingrediente

Salutați noua voastră obsesie preferată pentru micul dejun: budincă de chia cu nucă de cocos cu 3 ingrediente! Pregătește această rețetă hrănitoare și de-a dreptul delicioasă în câteva minute și pregătește-te să o faci un element de bază în rutina ta de dimineață.

În această rețetă simplă, bunătatea cremoasă a nucii de cocos se amestecă cu bunătatea sănătoasă a semințelor de chia, reunindu-se pentru a crea un deliciu pentru micul dejun care este pe cât de ușor de făcut, pe atât de satisfăcător de mâncat. În plus, este incredibil de versatil - completați-l cu fructele, nucile sau granola preferate pentru o masă personalizabilă care se potrivește papilelor tale gustative.

Indiferent dacă vă grăbiți pe ușă sau vă bucurați de o dimineață relaxată acasă, această budincă de cocos chia este modalitatea perfectă de a vă începe ziua cu piciorul bun. Aveți încredere în noi - odată ce îl încercați, vă veți descoperi că îl repetați!

De ce îți va plăcea această budincă de chia cu nucă de cocos

Nu știm despre tine, dar diminețile noastre sunt agitate. Așadar, căutăm mereu mese ușoare pe care le putem pregăti în avans pentru a ne menține alimentați pe tot parcursul zilei. Această budincă de chia cu nucă de cocos este cea mai recentă obsesie a noastră și știm că o să-ți placă și tu! Iată doar câteva motive pentru care:

3 ingrediente sănătoase sunt tot ce ai nevoie.

Se prepară în doar câteva minute și nu necesită gătit.

Puteți face un lot mare de care să vă bucurați pe tot parcursul săptămânii.

Este ușor să amesteci și să asortezi toppingurile tale preferate, astfel încât să nu te plictisești niciodată.

Această budincă de chia cu nucă de cocos este fără gluten, fără lactate și vegană pentru a se potrivi unei varietăți de nevoi.

Originile semințelor de chia

Deși budinca de chia este o rețetă la modă astăzi, semințele de chia au fost folosite de secole. De fapt, se crede că originile lor sunt date din America Centrală și au fost folosite de azteci încă din 3500 î.Hr. și au crescut continuu în popularitate de-a lungul anilor, în mare parte datorită beneficiilor lor pentru sănătate.

Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia

Considerate a fi un superaliment, semințele de chia au o mulțime de beneficii pentru sănătate și sunt bogate în fibre, grăsimi omega sănătoase, proteine ​​pe bază de plante, calciu, fosfor și zinc. Drept urmare, ele pot ajuta:

1. Îmbunătățiți digestia
2. Îmbunătățiți nivelul de colesterol
3. Gestionați zahărul din sânge
4. Reduce inflamația

3 ingrediente simple de care veți avea nevoie

Credeți sau nu, aveți nevoie doar de 3 ingrediente pentru a crea această budincă de chia cu nucă de cocos!

Semințe de chia – Semințele de chia albe sau negre funcționează de minune pentru a forma baza acestei rețete și acționează ca „gelul” care ține totul împreună.

Lapte de cocos – Laptele de nucă de cocos neîndulcit funcționează cel mai bine. Dacă preferați, puteți folosi orice alt lapte fără lapte pe care îl aveți la îndemână.

Îndulcitor – Orice îndulcitor care vă place cel mai mult, inclusiv siropul de arțar, mierea, Stevia sau zahărul granulat funcționează bine.

Top Idei

Ne place să folosim afine, zmeură și fulgi de nucă de cocos, dar orice topping pe care îl aveți la îndemână poate fi folosit. Unele dintre variantele noastre preferate sunt:

Banane feliate

Mango

Fructe uscate

Nuci si seminte

Fulgi de ciocolată

Granola

Cum se prepară budincă de chia cu lapte de cocos

Această budincă de chia cu nucă de cocos este atât de ușor de făcut și cu greu poate fi numită o rețetă! Dar iată cum să o faci:

1. Combinați toate ingredientele într-un borcan mare sau într-un recipient ermetic.

2. Se amestecă pentru a combina.

3. Apoi, acoperiți și dați amestecul la frigider pentru cel puțin 2 ore sau până când acesta s-a îngroșat și devine ca o budincă.

Faceți opțiuni înainte

Budinca de semințe de chia cu lapte de cocos este grozavă de făcut din timp și de savurat pe tot parcursul săptămânii. Odată combinat, poate fi păstrat într-un recipient ermetic la frigider până la 5 zile. Pentru cele mai bune rezultate, vă recomandăm să lăsați toppingurile până chiar înainte de servire, astfel încât acestea să nu se ude.

Sau le puteți transfera în recipiente individuale și le puteți păstra congelate până la 2 luni. Apoi, lăsați porțiile individuale să se dezghețe în frigider peste noapte când sunteți gata de mâncare.

Mai multe idei de mic dejun sănătos

Doriți să vă fluidizați diminețile cu mai multe mese pe care le puteți pregăti înainte? Consultați mai jos aceste rețete ușoare de mic dejun pe care le puteți pregăti din timp.

Instrucțiuni

Adăugați toate ingredientele într-un castron sau într-un recipient sigilabil și amestecați pentru a se combina.

1/4 cană de semințe de chia, 1 cană de lapte de cocos conservat (ușor), 1 lingură de îndulcitor la alegere, Opțional: Afine

Acoperiți, dați la frigider 2 ore sau până când se îngroașă și bucurați-vă!

Păstrați la frigider până la 5 zile.

Tort cu căpșuni // Prăjitura somptuoasa de vanilie, frișcă proaspătă și capsunile coapte creează desertul suprem de vară!

 Tort cu căpșuni. Prăjitura somptuoasa de vanilie, frișcă proaspătă și capsunile coapte creează desertul suprem de vară!

Ingrediente:

Tort:

3 căni de făină

1 lingura praf de copt

1 lingurita sare

3/4 cana unt nesarat, temperatura camerei

1 1/2 cană de zahăr

4 ouă

1 lingura extract de vanilie

1/4 cană ulei vegetal (sau canola, ulei de măsline ușor)

1/4 cană smântână (plină de grăsime)

1 cană lapte integral (sau 2%, evitați grăsimea mai mică)

Căpșune:

2 halbe de căpșuni proaspete

1 lingura glazura balsamic (optional)

2 linguri de zahar

Frisca:

2 cesti de frisca grea pentru frisca

3/4 cană zahăr pudră, împărțit

1 lingurita extract de vanilie

4 uncii de brânză cremă, grăsime

1/4 cană căpșuni tăiate cubulețe (cu glazură din rețetă)

Mod de preparare:

Coace tortul:

Preîncălziți cuptorul la 350°F (177°C). Pregătiți trei forme de prăjitură de 8 inci ungând și făinând. Se amestecă făina, praful de copt și sarea. Într-un mixer, cremă untul și zahărul până devine pufos. Se adauga ouale pe rand, apoi vanilia si uleiul. Se amestecă în smântână. Adăugați alternativ amestecul de lapte și făină. Împărțiți aluatul în tavi și coaceți 22-30 de minute. Se răcește și se înfășoară pentru congelator.

Pregătiți căpșuni:

Tăiați cubulețe căpșunile, adăugând glazură balsamică și zahăr. Se pune la frigider.

Frisca:

Răciți bolul de amestecare și bătăi de bătut. Bate frisca cu 1/4 cana zahar si vanilie pana se formeaza varfuri moi. Într-un alt castron, amestecați crema de brânză până la omogenizare, amestecați zahărul rămas și căpșunile glazurate. Incorporati frisca.

Asamblați prăjitura: Tort stratificat cu frișcă și căpșuni. Se ornează cu căpșuni întregi.

Timp de pregătire: 1 oră

Timp de gătire: 30 de minute

Timp total: 1 oră 30 minute

Calorii: 503 kcal per porție

Călătorii // Nu există doar fiorduri în Norvegia: descoperiți această croazieră prin apele Júcar din Valencia

Nu există doar fiorduri în Norvegia: descoperiți această croazieră prin apele Júcar din Valencia. Júcar se ridică în Cuenca și traversează Albacete și Valencia, lăsând în urma lui peisaje naturale care îți taie răsuflarea.

„Fiordurile din Valencia” sunt comparabile cu cele norvegiene dar cu cele spaniole / Viajes Suaventura

Deși fiordurile sunt mai caracteristice Norvegiei, care are mii de ele în partea de vest a teritoriului său, există și rute fluviale care seamănă cu fiordurile norvegiene în unele zone ale Spaniei precum Galiția sau Comunitatea Valenciană. Între Cofrentes - unul dintre cele mai frumoase orașe din Valencia - și Cortes de Pallás, o croazieră fluvială de o oră și jumătate navighează pe 30 de kilometri de-a lungul apelor râului Júcar. Lacul de acumulare a fost inaugurat în 1983 și până în anii 90 a fost complet inaccesibil, doar unele trasee puteau fi explorate pe jos. În scurt timp, compania Viajes Suaventura a creat primul traseu fluvial din comunitate.

Vederi ale râului de pe barcă / Viajes Suaventura

Este adevărat că este o mlaștină artificială, dar peisajul văzut în împrejurimi este de o mare frumusețe și valoare ecologică. Din barcă se poate vedea Muela de Cortés, în Rezervația Națională de Vânat Mare; Castelul Chirel din Cortes de Pallás pe vârful unui munte sau Boqueras de Sácaras. Valea ar putea fi delimitată între Requena și Almansa, începând călătoria din portul Cofrentes și terminând la complexul hidroelectric Cortes-La Muela. În plus, apele sale sunt foarte bogate în faună și vegetație, făcându-l și un loc ideal pentru a le contempla.

Nava de croazieră care navighează prin lac de acumulare / Viajes Suaventura

Împrejurimi

Aceasta a devenit una dintre cele mai izbitoare și populare atracții din provincia Valencia. Debarci la barajul Cortes de Pallás, „o lume aparte” între munți abrupți care par să provină din Júcar și formează un canion cu pereți aproape verticali. Există trasee și zone potrivite pentru înot, care pot servi drept divertisment până când luați barca înapoi. În zonă se pot vizita și alte locuri precum Peșterile Don Juan, un complex natural care s-a format cu milioane de ani în urmă și care ascund picturi rupestre, stalactite și stalagmite; Castelul Chirel, unul dintre cele mai importante din zonă în Evul Mediu; și Castelul Cofrentes, o cetate din secolul al XI-lea.

Orașul se află la doar 250 de metri, deși accesul la lac de acumulare era mai departe și trebuie să traversezi un pod lung de 281 de metri și înălțat la 111 metri deasupra nivelului mării. Moștenirea istorică și culturală a orașului constă în originea sa medievală islamică, care atrage pe plimbări să-și descopere străzile înguste sau biserica sa în stil baroc-rococo. Apele râului său sunt atât de limpezi încât observarea faunei hidrografice este o sarcină ușoară, cu atât mai mult dacă o vezi cu barca oprită sau pe malul Arroyo de Cortés. Prețurile pentru croazieră sunt 19,50 euro per adult și 13 euro pentru copiii cu vârsta între 3 și 12 ani.