Această prăjitură rece cu ton va fi regele sărbătorilor tale pentru că este delicioasă. Este o rețetă rapidă și foarte ușor de preparat, pe care o ieși mereu bine. Prajitura cu ton te va scoate din multe necazuri. Ideal pentru a sărbători sau pur și simplu pentru a lăsa mâncarea pregătită din timp. Vă asigur că, chiar dacă îl puteți păstra la frigider pentru a-l termina în altă zi, nu veți avea ocazia din moment ce va fi un văzut și niciodată văzut. Pregătește-l și surprinde-i pe cei dragi.
Ingrediente pentru 6-8 persoane
12 felii de pâine fără crustă
250 g conserve de ton
150 g măsline umplute
4 ouă
50 g porumb dulce
1 rosie
maioneză
arpagic, ridichi și salata verde pentru decorare
Mod de preparare:
1. Tapetați forma cu folie transparentă de bucătărie pentru a ușura desfacerea prăjiturii cu ton rece. Am folosit o matriță care are 29 de centimetri lungime, 10,5 centimetri lățime și 8 centimetri adâncime.
2. Pune ouăle la fiert. Imediat ce apa incepe sa fiarba, lasa-le 10 minute si le vei avea gata. Se ia de pe foc și se răcește cu apă de la robinet.
3. Așezati rosiile taiate cubulete, maslinele feliate (rezervati o duzina pentru decor), ouale tocate marunt, tonul maruntit, 2 sau 3 linguri de porumb dulce si maioneza dupa gust intr-un bol. Se amestecă bine toate ingredientele. Rezervă câteva măsline și câteva bucăți de ton pentru a decora tortul. Este foarte important să rezervi atât măslinele, cât și uleiul în lichidul lor, astfel încât să nu se usuce.
4. Se asambleaza usor salata rece cu ton. Asezați feliile de pâine pe bază. Tăiați feliile pentru a se potrivi strâns pe bază. Baza trebuie acoperită complet. Întindeți deasupra un strat de umplutură. Deasupra, încă un strat de pâine și din nou un strat de umplutură. La final, un alt strat de pâine și un alt strat de umplutură.
Este foarte important să ajungi la toate colțurile matriței cu umplutura pentru ca atunci când o demolezi, să aibă o formă frumoasă. Terminați tortul cu un strat de pâine. Acoperiți tortul cu folie de plastic pentru ca pâinea de la suprafață să nu se usuce și țineți-o la frigider pentru cel puțin jumătate de oră.
5. Desfacem salata rece cu ton. Scoateți folia transparentă și întoarceți-o pe farfuria pe care urmează să o serviți. Scoateți folia de bucătărie și puteți începe să o decorați.
6. Decorează dupa bunul plac. Poți fi foarte creativ când decorați prăjitura cu ton. Deasupra se intinde un strat de maioneza, se toaca putin arpagic sau patrunjel si se decoreaza cu ton, masline feliate, porumb, ridichi... Acum îl aveti gata de servit și mâncat.
7. Savurați-l împreună cu familia la sărbători sau în mesele de zi cu zi. Ideal de luat în container la lucru.
Sfatul util pentru prepararea prăjiturii cu ton rece:
Poți umple plăcinta rece cu ton cu ce vrei, dar umplutura pe care o propun se bazează pe alimente pe care le ai de obicei acasă. Poti inlocui fara probleme si il poti lasa facut cu o zi inainte si desfaci si decora chiar in momentul servirii. Daca va intrebati daca este uscat, trebuie sa va spun ca este suculent si ca ii puteti creste suculenta adaugand mai mult sos de maioneza sau mai multa rosii tocate, dar cu cantitatile pe care le indic va fi foarte bun.
Dacă ai de gând sa o decorezi a doua zi, ține salata bine acoperită cu folie si toate ingredientele de decor la frigider, bine protejată si acoperită pentru a nu se usca.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu