Pește la cuptor cu legume

Pește la cuptor cu legume 🍽️✨

Ingrediente:

- 1 pește (de preferat o truchă sau alt pește la alegere)

- 2 morcovi

- 1 ardei roșu

- 1 ceapă

- 2 căței de usturoi

- 1 lămâie

- 1/2 cană vin alb

- Ulei de măsline

- Sare și piper după gust

- Pătrunjel proaspăt (opțional)

Instrucțiuni:

1. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C.

2. Curăță bine peștele și așază-l într-o tavă de copt.

3. Curăță morcovii și taie-i în rondele, ardeiul în fâșii și ceapa în felii subțiri. Toacă mărunt usturoiul.

4. Într-un bol, amestecă legumele cu un strop de ulei de măsline, sare și piper.

5. Așază legumele în jurul peștelui în tavă.

6. Stoarce lămâia peste pește și legume, apoi adaugă vinul alb.

7. Dă la cuptor timp de 25-30 de minute, sau până când peștele este gătit și legumele sunt fragede.

8. Dacă dorești, presară pătrunjel proaspăt înainte de a servi.

Și gata! Peștele tău la cuptor cu legume este pregătit pentru a fi savurat. Poftă bună!