Care este rețeta puiului chinezesc în sos de portocale

Porții/număr de persoane: 3 persoane

Timp de preparare: 60 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Ingrediente pentru prepararea puiului chinezesc în sos de portocale

500 gr. piept de pui

4 linguri sos de soia

Un ou

140 gr. amidon de porumb

Un strop de vin de sherry sec, opțional

2 catei de usturoi

2 căni de suc de portocale

50 gr. de zahăr

Coaja de o jumătate de portocală

2 linguri de apă

Ceapă de primăvară

seminte de susan

Ulei de masline

Cum se prepară pui chinezesc în sos de portocale

Pentru a savura un pui chinezesc delicios în sos de portocale, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să tăiem puiul și să-l punem într-un recipient.

Adăugăm o lingură de sos de soia, oul și sherry-ul uscat, optional, și amestecăm totul bine.

Acoperim recipientul cu folie si il lasam la frigider jumătate de oră. Între timp, stoarcem sucul portocalelor.

După 30 de minute, scoatem puiul și îl îmbrăcăm cu 120 gr. de amidon de porumb. După aceea, turnăm ulei de măsline din belșug într-o tigaie și îl prăjim. Cand bucatile sunt aurii, le scoatem si le rezervam.

Pentru a pregăti sosul, adăugați puțin ulei în tigaie și lăsați-l la foc mediu. Cand este fierbinte se prajeste usturoiul si apoi se adauga sucul de portocale, restul de sos de soia si zaharul.

Amestecam bine si lasam sosul sa se reduca. Apoi adaugam coaja de portocala si amestecam din nou.

Separat, dizolvam putin amidon de porumb in putina apa. Amestecam si cand s-a ingrosat adaugam puiul. Amestecam bine totul.

La final, putem adauga in vas un arpagic sau arpagic tocat marunt, ca garnitura, si optional seminte de susan. Delicios!

De ce ar trebui să includeți fibre în dieta dvs.: așa ar trebui să luați acest superaliment. Vă spunem toate beneficiile sale și alimentele care îl conțin

Cu siguranță, de mai multe ori, cineva ți-a spus că „ar trebui să iei fibre”. Este o expresie pe care o folosim des, dar nu suntem foarte conștienți de ce înseamnă și cu atât mai puțin de modul în care ne afectează corpul. Și avem clar că ne ajută digestiv, dar nu cunoaștem în profunzime toate beneficiile sale. Pentru început, trebuie să plecăm de la un concept de bază: ce este fibra. Publicația online woman.elperiodico.com explică. 

Este un carbohidrat care nu poate fi digerat de corpul nostru și, în plus, poate fi solubil (și, prin urmare, metabolizat de intestinul nostru) sau insolubil. Deși, trebuie să clarificăm că multe alimente le conțin pe ambele. Dar cum acționează asupra corpului nostru? Potrivit experților, fibra are trei beneficii fundamentale:

• Controlează glicemia, deoarece, deoarece alimentele bogate în fibre necesită mai mult timp pentru a fi metabolizate, glucoza nu ajunge la fel de repede în sânge. 
• De asemenea, reduce colesterolul, deoarece corpul nostru absoarbe mai puțin.
• Combate constipația, deoarece accelerează digestia și, întrucât organismul nostru nu o digeră, dă volum tubului digestiv, stimulând mișcarea intestinelor, ceea ce reduce constipația, ceea ce previne disconfortul și inflamația digestivă.
• Previne cancerul de colon.
• Previne sindromul colonului iritabil.
• Reduce mortalitatea cauzată de boli cardiovasculare, infecțioase și respiratorii.

Potrivit Agenției Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), ar trebui să consumăm aproximativ 25 de grame de fibre pe zi. Totuși, potrivit Linei Robles, nutriționist la Sanitas, „în Spania, consumul mediu de fibre este de 12,5 grame pe zi”, deci este problema noastră în așteptare în nutriție. În plus, potrivit acestuia, „în general, cei care consumă cele mai multe fibre sunt persoanele cu greutate normală, cu o medie de 13,4 grame pe zi”, în timp ce persoanele care consumă cele mai puține fibre la noi sunt cele care „sunt supraponderale ( 12,3 grame pe zi). grame pe zi), sunt obezi (11,8), au obezitate abdominală (12) și au exces de greutate și/sau obezitate abdominală (12,2), conform unui studiu publicat în „Nutrients” și coordonat de Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN)» . Desigur, trebuie să țineți cont de faptul că este și important să consumați în medie doi litri de apă pe zi pentru a preveni ca fibrele să provoace inflamații și gaze.

Dacă trebuie sa facem un „clasament” al alimentelor cele mai bogate in fibre, fructele, legumele, nucile si leguminoasele nu pot lipsi. Printre acestea se remarcă produse precum măslinele, anghinarea, lupinul, avocado, migdalele, precum și dovleacul, broccoli și zmeura.

Cum ne decorăm casa în perioada sărbătorilor de iarnă: top 5 idei de amenajare a locuinței (partea I)

Suntem la sfârșit de an și deja mulți din noi sunt cu gândul la sărbătorile de iarnă. Totodată, decorarea locuinței este un element important, încât să ne facă să ne simțim bine și să ne bucurăm din plin de această perioadă a anului.

În acest articol vă recomandăm câteva idei de amenajare a locuinței. Elementele decorative sunt simple și la îndemâna oricui. Totodată, puteți să vă faceți plinul din timp și să cumpărați anumite elemente pentru decorare. De exemple, pahare de șampanie sau de sucuri. Folosirea paharelor de șampanie și jucăriilor de iarnă, creează un decor fantastic. 

Totodată, crenguțele de copaci alese cu grijă, ne va ajuta să creem un decor minunat în casa noastră.

Un vazon mare, crenguțe de copaci și brad. Plus jucării pt decor

Pahare de șampanie puse invers pe o tavă. Cupa o umplem cu jucării, iar deasupra punem lumânări

Dacă ți-au plăcut topul pentru decorarea casei în preajma sărbătorilro de iarnă, distribuie acest articol pentru prietenii tăi.

Cum faci prăjitură delicioasă cu brânză. O rețetă simplă și delicioasă

Cum faci prăjitură delicioasă cu brânză. O rețetă simplă și delicioasă încât vei dori să o faci din nou.

Porții/număr de persoane: 6 persoane

Timp de preparare: 45 minute

Timp de preparare: 30 minute

Categorie: Deserturi

Dificultate: Ușoară

Ingrediente pentru prepararea prăjiturii cu brânză

500 gr. brânză de vacă

2 linguri de faina

3 oua

1 strop de lapte

8 linguri de zahar

Crema de patiserie, optional

Cum se prepară prăjitura cu brânză

Pentru a face o prăjitură delicioasă cu brânză de vaci, primul lucru pe care trebuie să-l facem este să preîncălzim cuptorul la 220º C, cu căldură de sus și de jos.

În timp ce se încălzește, adăugați ouăle și zahărul într-un bol și amestecați cu telul. Apoi se adauga branza si se bate bine, apoi se adauga faina si laptele si se mixeaza in continuare pana se obtine un amestec omogen.

Turnam aluatul intr-o forma de silicon sau una traditionala unsa in prealabil cu putin unt. Optional, adaugam putina crema patisera sau sirop sau dulceata de capsuni la suprafata. O intindem putin cu ajutorul unei furculite si o dam la cuptor pentru o jumatate si ceva.

Pentru a verifica dacă este gata, înțepăți-l cu un cuțit. Daca cutitul iese curat este gata de scos din cuptor. Daca vedem ca crema de patiserie se prajeste inainte ca prajitura sa fie facuta, putem pune deasupra o folie de aluminiu pentru a o proteja.

Rămâne doar să-l scoatem din cuptor și să-l lași să se răcească înainte de a-l desface. Delicios!

Turism // Eveniment de încheiere a proiectului privind implementarea aplicației SmartGuide în Republica Moldova

La data de 31 octombrie curent, a avut loc evenimentul de încheiere a proiectului privind implementarea aplicației SmartGuide în Republica Moldova.

Prezent la eveniment, directorul interimar al Oficiului Național al Turismului, Valentin Ceban, a reiterat importanța pe care o acordă instituțiile statului întru dezvoltarea și digitalizarea ofertei turistice naționale. Republica Moldova devine din ce în ce mai atractivă pentru turiștii străini, odată cu includerea țării noastre în această platformă internațională. Astfel, țara noastră se apropie de punctul în care își va ocupa locul binemeritat printre destinațiile de top din Europa de Est.

În cadrul evenimentului au fost acordate premii bănești autorilor celor mai populare ghiduri din cadrul aplicației.

Printre destinațiile premiate se numără:

1. Municipiul Chișinău;

2. UTA Găgăuzia;

3. Raionul Ialoveni;

4. Raionul Soroca;

5. Galeria Colecțiilor Petru Costin;

6. Raionul Edineț;

7. Municipiul Cahul;

8. Raionul Cantemir;

9. Raionul Ungheni;

10. Municipiul Bălți.

Astfel, Moldova a apărut ca destinație turistică în aplicație, iar cei 500 000 de utilizatori au acces la informație despre locațiile care merită să fie vizitate la noi în țară.

Ghidul audio al Republicii Moldova a fost elaborat în cadrul proiectului „Managementul inteligent al destinaților și infrastructura de ghid digital inovator pentru dezvoltarea turismului durabil în Republica Moldova”, implementat de (UNDP) sprijinul financiar al Ministerului Afacerilor Externe al Republicii Cehe (Ministerstvo zahraničních věcí České republiky).

Proiectul a fost realizat de Agenția de Investiții și Ministerul Culturii.

TURISM ANDALUZ // Andaluzia, regiunea cea mai căutată de spanioli pentru a călători în weekendurile lungi de iarnă

După cum relevă clasamentul realizat de Booking, Andaluzia este destinația preferată de iarnă a spaniolilor. Sevilla, Granada, Córdoba și Huelva sunt cele care împing comunitatea autonomă în vârf, făcând-o pe locul 1, deoarece aceste patru orașe sunt printre cele 12 preferate de populația spaniolă pentru a călători în această perioadă a anului, scrie diariodesevilla.es.

Plaza de España, unul dintre cele mai turistice locuri din Sevilla / CIVITATIS

Sevilla, capitala comunitatii autonome, ocupa locul 4, fiind depasita doar de Madrid, Londra si Paris. Orașul Alhambra, Granada, se află pe locul șapte, în timp ce Málaga și Córdoba sunt pe pozițiile numărul 10, respectiv 12.

Deși predilecția pentru călătoria în Andaluzia nu este ceva unic pentru cetățenii spanioli, comunitatea autonomă are o prezență și în zonele înalte ale listelor globale. La nivel mondial, se află pe locul 7 și este depășit doar de Londra, Paris, Sao Paulo, Florida, Insulele Canare și New York. Unele țări precum Anglia, Olanda sau Suedia au Andaluzia printre primele 10 destinații dorite.

Pilar Crespo, director regional pentru Spania și Portugalia la Booking.com, asigură despre aceste rezultate că „sunt un indiciu clar al atractivității de durată a Andaluziei ca destinație de iarnă”. El adaugă că „este îmbucurător să vedem cum atât spaniolii, cât și călătorii internaționali recunosc și aleg această regiune pentru bogata sa moștenire culturală, peisajele impresionante și ospitalitatea oamenilor săi”, așa că „vom continua să lucrăm mână în mână cu partenerii noștri locali pentru a promovează și întărește poziția Andaluziei ca destinație de primă clasă, oferind experiențe de neuitat tuturor utilizatorilor noștri.”

Unele dintre aceste date au fost prezentate de Booking la TIS (Tourism Innovation Summit), un eveniment organizat anual la Sevilla, la care participă experți din sector pentru a promova transformarea turismului, cu scopul de a-l face mai inteligent, digital și durabil. .

Majoritatea călătoriilor spaniolilor sunt de agrement

După cum relevă datele Institutului Național de Statistică (INE) din trimestrul II 2023, motivul pentru 52,2% din călătorii a fost „agrement, recreere și vacanțe”. 31,7% au fost efectuate pentru a vizita un membru al familiei sau un prieten, în timp ce restul au fost efectuate din motive de afaceri sau din alte motive, inclusiv, printre altele, turism de cumpărături, excursii la centrul de studii sau alte călătorii, din motive de educație și formare, sănătate sau motive religioase.

În ceea ce privește tipul de cazare la care au mers spaniolii în călătoriile lor în țară, 40,4% s-au cazat la domiciliul unui prieten sau membru al familiei, în timp ce atunci când destinația era în străinătate, varianta preferată a fost hotelul (50,5%).

Jeleu de mango și cremă de lapte

 Jeleu de mango și cremă de lapte

INGREDIENTE

Pentru 4 persoane

2 căni de pulpă de mango

2 căni de apă

1/2 cană de zahăr

30 g Grenetina, hidratată și topită

PENTRU CREMA

1/2 cutie de lapte evaporat

1/2 cutie de lapte condensat

1 cană de lapte

1 lingura de amidon de porumb

1 lingura esenta de vanilie

Mod de preparare:

ÎNCĂLZIȚI apa cu pulpa de mango. Adăugați zahărul și dizolvați. Se toarna gelatina si se amesteca cu un tel cu balon, se toarna intr-un material refractar. Se toarnă în amestecul anterior încălzit până se îngroașă ușor. Scoatem si lasam sa se raceasca SERVIM in pahare sau intr-o forma si turnam crema de tres leches