Salată pentru cina ta: conține 4 ingrediente simple

Salată pentru cina ta

Porții: 1 

Ingrediente:

Sare si piper după gust

2 bucăți de ou fiert

1 cană spanac proaspăt

31 g avocado (aproximativ 1/4 avocado mediu)

5 ml ulei de măsline (1 linguriță)

Instrucţiuni:

Pregătiți ingredientele:

Se fierb ouăle în apă clocotită timp de 10 minute până când sunt fierte tari. Curățați-le și tăiați-le în felii sau sferturi.

Spanacul proaspat se spala si se usuca bine.

Tăiați avocado în cuburi mici sau felii.

Asamblați salata:

Așezați spanacul ca bază pe o farfurie sau un bol de salată.

Adăugați ouăle fierte și bucățile de avocado deasupra spanacului.

Dressing salata:

Stropiți uleiul de măsline peste ingrediente.

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Serviți salata proaspătă și savurați-o ca o cină ușoară și hrănitoare.

Apă proaspătă de castraveți, țelină și lămâie

Apă proaspătă de castraveți, țelină și lămâie

Ingrediente:

2 tulpini de țelină, tocate

Sucul a 3 lămâi

1 litru de apă rece

1 castravete mare, curatat de coaja si taiat bucatele

2-3 linguri de zahar sau miere (optional, se potriveste dupa gust)

Gheata dupa gust

Felii de lămâie sau castraveți pentru ornat (opțional)

Instrucţiuni:

Pregătiți ingredientele:

Curățați castraveții de coajă și tăiați-l în bucăți mari.

Tăiați tulpinile de țelină în bucăți mici.

Stoarceți sucul de la lămâi și lăsați deoparte.

Mod de prepare: 

Într-un blender, combinați castravetele, țelina, sucul de lămâie, zahărul (sau mierea, dacă folosiți) și 2 căni de apă.

Se amestecă până la omogenizare.

Tulpina (optional):

Dacă preferați o textură mai ușoară, strecurați amestecul pentru a îndepărta orice solid.

Amesteca:

Turnați amestecul strecurat (sau nestrecurat) într-o cană. Adăugați restul de apă rece și amestecați bine.

Servi:

Serviți apa proaspătă în pahare cu gheață.

Decorați cu felii de lămâie sau castraveți, dacă doriți.

Porții: 4

Bucurați-vă de această băutură răcoritoare, ușoară și benefică. Perfect pentru zilele caniculare sau ca acompaniament la o masă sănătoasă.

Ruladă de căpșuni și cremă de brânză foarte ușoară

Cu aceasta rulada foarte usoara de capsuni si crema de branza iti garantez succes, vei vedea ca nu vei avea nicio dificultate in a o prepara si rezultatul este perfect; este foarte bun.

Ruladă de căpșuni și cremă de brânză foarte ușoară

Dificultate: foarte ușor 

Portii: 8 – 12 porții 

Timp: 30 minute

Un pandișpan subțire și spongioasă; o umplutură foarte simplă cu o aromă ușoară de brânză și un amestec rotund de căpșuni.

Sper că sunteți încurajat să îl pregătiți pentru că vă va plăcea.

Rețetă video: Ruladă foarte ușoară de căpșuni și cremă de brânză:

Ingrediente pentru această rulada ușoară de căpșuni și cremă de brânză:

4 ouă

100 gr de zahăr comun

Un praf de sare

100 gr faina de grau comun

300 gr de căpșuni coapte

300 gr crema de branza

50 gr zahar pudra

1 lingurita esenta de vanilie

A face rulada cu căpșuni și cremă de brânză foarte ușor:

Punem cuptorul la încălzit la 180ºC cu căldură deasupra și dedesubt; si pregatim o tava larga, plata, cu hartie de copt.

Pe de altă parte, separăm gălbenușurile de albușuri și începem să le batem pe acestea din urmă cu un praf de sare. Când sunt semimontate, adăugați jumătate din zahărul obișnuit, cu ochi, și continuați să bateți până devin tari.

Apoi, bate galbenusurile cu restul de zahar pana devin pufoase.

Acum amestecați cu mare grijă albușurile cu gălbenușurile; Adăugăm câteva linguri de albușuri bătute spumă peste gălbenușuri și le amestecăm cu ajutorul unei spatule de patiserie.

Amestecam cu miscari de pliere de jos in sus pentru ca aluatul sa nu piarda aer.

Apoi adaugam restul de albusuri si terminam de amestecat.

In continuare adaugam faina cernuta in mai multe reprize si o vom face la fel ca inainte pentru a nu reduce volumul prajiturii. Amestecam bine pana se integreaza complet faina.

Turnăm aluatul în tava pregătită și îl întindem pentru a face o prăjitură subțire, netedă.

Se da la cuptorul incins la inaltime medie si se lasa la 180°C timp de 10-12 minute. Verifică cu o scobitoare dacă este bine făcută.

Pregatim o carpa curata si asezam prajitura inca fierbinte pe ea cu hartia in sus.

Scoateți cu mare grijă hârtia și înfășurați imediat tortul cu ajutorul cârpei. Il lasam sa se raceasca ca sa il putem umple mai tarziu.

În timp ce prăjitura se răcește, spălați și tăiați căpșunile în bucăți mici. De asemenea, se lucreaza crema de branza impreuna cu o lingurita de vanilie si zaharul pudra pana devine cremoasa.

Desfacem prajitura deja rece si intindem crema de branza, fara sa mergem pana la capat.

Întindem căpșunile feliate peste brânză, asigurându-ne că sunt bine acoperite. Acum trebuie doar să rulăm din nou rulada de căpșuni și cremă de brânză, apăsând puțin, ca să fie fermă.

Asezam rulada de capsuni si crema de branza foarte usor pe o tava, presaram zahar pudra si taiem capetele ca sa arate mult mai frumos.

Și gata de mâncare; Poate fi consumat la temperatura camerei, dar și foarte rece... și savurat.

Ca întotdeauna, sper că v-a plăcut această rețetă de rulouri ușoare cu căpșuni și cremă de brânză.

Spaghete cu creveți cremosi

Spaghete cu creveți cremosi

Timp de preparare: 10 minute | Timp de gătire: 20 minute | Timp total: 30 de minute

Kcal: 0 | Porții: 0

Ingrediente:

400 g de spaghete

2 linguri de unt

2 catei de usturoi, tocati

300 g creveți (curățați și devenați)

1 cană smântână pentru frișcă sau smântână groasă

1/2 cană parmezan ras

1/2 cană supă de pui (sau apă)

1 lingura patrunjel proaspat tocat (optional, pentru garnitura)

Sare dupa gust

Piper negru după gust

Un praf de pudră de chili (opțional, pentru o notă picant)

Instrucţiuni:

Gatiti spaghetele:

Într-o oală mare, aduceți apă cu sare la fiert. Gatiti spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj, pana al dente.

Scurgeți spaghetele și rezervați 1/2 cană de apă de gătit în cazul în care mai târziu trebuie să ajustați textura sosului.

Puneți creveții:

Într-o tigaie mare, topește untul la foc mediu.

Adăugați creveții și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până când devin roz și gătiți. Scoateți-le din tigaie și lăsați-le deoparte.

Pregătiți sosul:

In aceeasi tigaie se adauga usturoiul tocat si se caleste 1 minut, avand grija sa nu-l arda.

Se toarnă bulionul de pui (sau apă) și smântâna pentru frișcă. Se amestecă bine și se lasă amestecul să fiarbă ușor.

Adăugați brânza și asezonați:

Adăugați parmezanul în sos și amestecați până se topește și sosul se îngroașă ușor.

Asezonați cu sare, piper negru și praf de chili (dacă doriți o notă picant).

Combinați ingredientele:

Întoarceți creveții în tigaie și amestecați bine pentru a se îmbrăca cu sosul.

Adăugați spaghetele fierte și amestecați pentru a se îmbrăca bine cu sosul cremos. Dacă sosul este prea gros, adăugați puțin din apa de gătit rezervată pentru a regla textura.

Serveste:

Serviți spaghetele fierbinți, garnisind cu pătrunjel proaspăt tocat și puțin parmezan dacă doriți.

CORPUL TĂU CEREA AJUTOR! 10 semne de avertizare ale deficiențelor de nutrienți și cum să le remediați

Corpul uman este un sistem complex, iar atunci când îi lipsesc nutrienții esențiali, trimite semnale de avertizare pe care nu ar trebui să le ignorăm. Simptome precum pielea uscată, părul fragil, insomnia, poftele neobișnuite și oboseala pot indica deficiențe care trebuie abordate.

Haideți să explorăm cele mai comune 10 semne ale deficiențelor de nutrienți și cum vă puteți restabili echilibrul corpului cu alimentele potrivite!

1️⃣ Piele uscată: Corpului tău îi lipsește vitamina E

✨ Semne: Piele aspră, uscată și descuamată.

🍀 Soluție: Vitamina E este un antioxidant puternic care ajută la hidratarea și protejarea pielii de îmbătrânirea prematură. Creșteți aportul de:

✔ Nuci (migdale, nuci, seminte de floarea soarelui)

✔ Pește gras (somon, macrou)

✔ Uleiuri vegetale presate la rece (ulei de măsline, ulei de cocos)

2️⃣ Păr și unghii fragile: Deficiență în complexul de vitamina B și calciu

✨ Semne: Parul cade usor, devine uscat si slab, unghiile se sparg usor.

🍀 Soluție: Corpul tău are nevoie de vitamine B și calciu pentru păr și unghii puternice. Mananca mai mult:

✔ Fasole, cereale integrale

✔ Seminte de mac, drojdie de bere

✔ Produse lactate, fructe de mare

3️⃣ Sângerarea gingiilor: Corpului tău îi lipsește vitamina C

✨ Semne: Sângerează gingiile la periaj, vindecare lentă a rănilor, vânătăi ușoare.

🍀 Soluție: Vitamina C ajută la întărirea țesuturilor conjunctive, la protejarea gingiilor și la întărirea imunității. Adaugă la dieta ta:

✔ Citrice (portocale, lămâi, grapefruit)

✔ Ardei gras, rosii

✔ Usturoi, ceapă

4️⃣ Insomnie, crampe, schimbări de dispoziție: deficit de magneziu și potasiu

✨ Semne: Probleme de somn, crampe musculare, neliniste, iritabilitate.

🍀 Soluție: Magneziul și potasiul ajută la relaxarea sistemului nervos, reduc stresul și previn spasmele musculare. Mananca mai mult:

✔ Banane, cartofi

✔ Ciocolata neagra, cacao cruda

✔ Caise uscate, prune uscate, sfeclă uscată

5️⃣ Piele aspră de pe coate: corpul tău are nevoie de mai multă vitamina A și C

✨ Semne: Pete uscate, aspre pe coate sau genunchi.

🍀 Soluție: Vitaminele A și C sunt cruciale pentru repararea pielii, hidratare și producția de colagen. Creșteți aportul de:

✔ Morcovi, dovleci, roșii

✔ Citrice (lămâi, portocale)

✔ Caise, ardei gras

6️⃣ Pofta de alimente sărate sau senzație de emoție: posibilă infecție sau inflamație

✨ Semne: Pofta puternică de alimente sărate sau sensibilitate emoțională bruscă.

🍀 Soluție: Aceasta poate indica o infecție de bază, în special la nivelul sistemului urinar sau reproducător. Pentru a vă susține sistemul imunitar:

✔ Bea multă apă

✔ Mănâncă alimente antiinflamatoare precum usturoiul și ghimbirul

✔ Crește frunzele verzi și fructele proaspete

7️⃣ Pofta de dulciuri: corpul tău este epuizat și are nevoie de energie

✨ Semne: Pofta constanta de dulciuri, senzatie de oboseala si lenta.

🍀 Soluție: În loc să consumați zahăr procesat, optați pentru surse naturale de energie precum:

✔ Miere crudă

✔ Ciocolata neagra

✔ Curmale, smochine

8️⃣ Pofta de seminte de floarea soarelui: corpul tau are nevoie de mai multi antioxidanti

✨ Semne: Pofta brusca de seminte de floarea soarelui sau alte nuci.

🍀 Soluție: Acesta este un semn că organismul tău are nevoie de antioxidanți pentru a lupta împotriva radicalilor liberi. Adaugă la dieta ta:

✔ Semințe de floarea soarelui, nuci, semințe de chia

✔ Verdele cu frunze verzi închise, cum ar fi spanacul și varza kale

9️⃣ Pofta de alimente acide: ficatul și vezica biliară au nevoie de sprijin

✨ Semne: Pofta frecventă de alimente acre precum lămâi, oțet sau murături.

🍀 Soluție: corpul tău semnalează nevoia de a stimula funcția ficatului și a vezicii biliare. Adaugă la dieta ta:

✔ Lămâi, oțet de mere

✔ Mere verzi, legume murate

✔ Afine, struguri

🔟 Mâini și picioare reci, oboseală: Corpul tău nu are iod

✨ Semne: Senzație mereu de frig, oboseală constantă, păr fragil.

🍀 Soluție: Deficiența de iod poate afecta funcția tiroidei, ducând la un metabolism lent. Mananca mai mult:

✔ Fructe de mare (creveți, pește, alge marine)

✔ Ouă

✔ Iaurt, brânză

💡 Concluzie: Ascultă-ți corpul!

Corpurile noastre au o modalitate unică de a semnala deficiențele de nutrienți, dar mulți oameni ignoră aceste semne până când devin probleme de sănătate. Dacă vă confruntați cu oricare dintre aceste simptome, începeți să vă ajustați dieta pentru a include nutrienții esențiali de care corpul dumneavoastră are nevoie.

✅ Mănâncă o varietate de alimente întregi, bogate în nutrienți

✅ Rămâneți hidratat și mențineți o dietă echilibrată

✅ Acordați atenție poftelor – acestea pot dezvălui de ce are nevoie corpul dumneavoastră

Nu așteptați până când apare boala - începeți azi și oferiți-vă corpului hrana pe care o merită! 💪🌿

Pește copt cu legume

Pește copt cu legume

Ingrediente:

- 1 pastrav (sau peste la alegere)

- 2 morcovi

- 1 ardei rosu

- 1 ceapa

- 2 catei de usturoi

- 1 lamaie

- 1/2 cana vin alb

- Ulei de măsline

- Sare si piper dupa gust

- patrunjel proaspat (optional)

Instrucţiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.

2. Curățați bine peștele și puneți-l pe o tavă de copt.

3. Curățați și tăiați morcovii în felii, ardeiul fâșii și ceapa fâșii. Tocați mărunt usturoiul.

4. Într-un bol, amestecați legumele cu un strop de ulei de măsline, sare și piper.

5. Asezati legumele in jurul pestelui pe tava.

6. Stoarceți lămâia peste pește și legume. Adăugați vinul alb.

7. Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când peștele este fiert și legumele sunt fragede.

8. Dacă doriți, stropiți cu pătrunjel proaspăt înainte de servire.

Și asta este! Peștele tău delicios la cuptor cu legume este gata de savurat. Bucurați-vă!

Top 4 smoothie răcoritoare

4 Smoothie răcoritoare 🍊🍓🍍🥭

1. Milkshake cu căpșuni și portocale ✨

Smoothie răcoritor de căpșuni și portocale

Ingrediente:

1 banană

1/4 cană suc de portocale

1/2 cană căpșuni proaspete

1 lingura de iaurt natural

1 lingura de lapte condensat

1 cană de lapte de migdale

Cuburi de gheață

2. Grapefruit 🍋 și Mango 🥭 Smoothie ✨

Smoothie revigorant cu mango, grapefruit

Ingrediente:

1 banană

1/2 pomelo

1 cană de mango

1 lingura de iaurt

1 lingura de lapte condensat

1 cană de lapte de migdale

Cuburi de gheață

3. Smoothie de morcovi și ananas

Smoothie răcoritor de morcovi, ananas și banane ✨

Ingrediente:

1/2 cană morcovi

1/4 cană ananas

1 banană

1/4 cană suc de portocale

1 lingura de miere

1 cană de lapte de migdale

Cuburi de gheata dupa gust

4. Smoothie de ananas și mango ✨

Smoothie delicios de ananas tropical, mango, banană

Ingrediente:

1 banană

1/2 cană ananas

1/2 cană de mango

1 lingura de iaurt

1 lingura de miere

1 cană de lapte de migdale

Cuburi de gheață