Salată de varză cu măr și portocală

Ingrediente:
300 g varză
un măr
2 portocale
2-3 morcovi
ulei
suc de lămîie

Mod de preparare:

Varza se taie pai, portocala se curăță de coajă, iar feliile se curăță de peliculă și se taie cubulețe. Morcovul se dă prin răzătoare. Merele se curăță de coajă și semințe și se taie pai, peste ele se stropește cu suc de lămîie. Toate ingredientele se amestecă în final, se sărează după gust și se toarnă puțin ulei.

Sursa: Salată de varză cu măr și portocală. În: Expresul, 2012, mart., p. 8.