Timp de pregătire: 20 minute | Timp de răcire: 2 ore | Timp total: 2 ore și 20 de minute | Kcal: 85 kcal per trufă | Porții: Aproximativ 20 de trufe
Ingrediente:
• 1 1/2 cani chipsuri de ciocolată albă
• 1/4 cană smântână groasă
• Coaja a 2 lămâi
• 2 linguri suc proaspăt de lămâie
• 1/2 lingurita extract de lamaie
• Puțină sare
• Bomboane galbene se topesc, pentru acoperire
• Zahăr de șlefuit galben, pentru decor (opțional)
Mod de preparare:
1. Într-un bol care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde, combinați fulgii de ciocolată albă și smântâna groasă.
2. Puneți la microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând între fiecare, până când amestecul este omogen.
3. Adăugați coaja de lămâie, sucul de lămâie, extractul de lămâie și un praf de sare. Se amestecă până se combină bine.
4. Acoperiți vasul și lăsați amestecul la frigider pentru cel puțin 2 ore sau până când este ferm.
5. Odată răcit, scoateți porții mici din amestec și rulați-le în bile de trufe de dimensiuni mici.
6. Topiți bomboane galbene topite într-un castron potrivit pentru cuptorul cu microunde, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
7. Înmuiați fiecare trufă de lămâie în bomboane topite, lăsând orice exces să se scurgă.
8. Puneți trufele acoperite pe hârtie de copt și stropiți cu zahăr galben de șlefuit dacă doriți.
9. Lăsați trufele să se întărească la temperatura camerei sau la frigider până când învelișul de bomboane se întărește.
10. Serviți și bucurați-vă de trufele voastre cu lămâie!
Poftă bună!
Dacă ți-a plăcut rețeta, distribuie postarea pe facebook.
Sursa rețetei: pagina de facebook Recipe Eaters
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu